CN111671320A - 热空气炸锅类型的烹饪设备的容器的组装元件的套件 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种热空气炸锅类型的烹饪设备的容器(1)的组装元件的套件。其包括周边元件(3)和至少两个可互换的具有不同功能的底部元件(4)，以及与所述至少两个底部元件(4，5)中的一个底部元件组装的所述周边元件(3)的组装机构。所述周边元件(3)是打开的并且具有两个侧端部分(23，24)，所述组装机构构造成通过将所述周边元件向其自身压紧而将所述两个侧端部分(23，24)连接在一起。本发明还涉及一种热空气炸锅类型的烹饪设备，其包括加热系统、通风系统、驱动电机(12)以及根据本发明的容器(1)的组装元件的套件，所述驱动电机(12)能够驱动搅拌元件(10)旋转，所述搅拌元件(10)是可拆卸的。

Description

热空气炸锅类型的烹饪设备的容器的组装元件的套件

技术领域

本发明涉及烹饪设备，更具体地涉及一种热空气炸锅类型的烹饪设备，其允许通过在所述设备的烹饪容腔中热空气的循环而实施食物的烹饪，所述烹饪通过使用很少的油来实施，甚至完全不用油地实施。

本发明的主要目的在于，允许通过烹饪设备烹饪多样且不同的食谱。

背景技术

本领域技术人员已知热空气炸锅类型的烹饪设备。这种烹饪设备允许在食物烹饪期间大大减少油的量，甚至完全不用油，因为食物烹饪仅通过在包含待烹饪食物的烹饪容腔中循环的热空气实施。因此，可食用更健康的食物，这些食物可能是来自于蔬菜或动物，例如薯条、蔬菜、肉类或鱼类。

这种烹饪设备通常包括壳和可拆卸的容器，所述容器允许收纳待烹饪的食物。一旦将食物设置在所述容器中，就可关闭所述烹饪设备的壳以形成包含容器和食物的烹饪容腔。热空气之后通过加热装置和空气循环装置输送到该烹饪容腔中，在容腔中的热空气的循环如此确保食物的烹饪。

空气循环装置包括风扇，所述风扇允许空气在烹饪设备的壳的内部循环流动，以便使该空气流过加热装置直到输送到烹饪容腔，被加热的空气在容器中循环，之后被排出烹饪容腔，并且在烹饪设备的壳中实施新的流动循环。

在传统的热空气式烹饪设备中，容器仅允许实现某些食物的烹饪，这限制了能够实现的食谱和烹饪设备的使用。

为了增加通过同一种热空气式烹饪设备实现食谱的类型，这些烹饪设备中的一些包括适用于实施不同烹饪的多个容器，如在国际专利申请WO2018050838A1中描述的烹饪设备一样。该实施方式显著地提高了烹饪设备的成本和不同容器的体积，不被使用的容器须与烹饪设备分开收纳整理，例如收纳整理到烹饪橱柜或壁橱中。

发明内容

本发明通过设计一种热空气炸锅类型的烹饪设备的容器的组装元件的套件来克服上述缺陷。根据本发明，所述套件包括周边元件和至少两个可互换的具有不同功能的底部元件以及与所述至少两个底部元件中的一个底部元件组装的所述周边元件的组装机构，所述周边元件是打开的并且具有两个侧端部分，所述组装机构构造成通过将所述周边元件向其自身压紧而将两个侧端部分连接。因此，根据本发明的套件允许形成所述至少两个容器中的一个或另一个，所述两个容器具有适合于不同烹饪待烹饪食物方式的不同烹饪功能，周边元件对于全部能够被构成的容器是相同的，仅需根据适合的待实施的烹饪更换底部元件。这因此允许减少用于实现容器的材料的量，所述容器具有相同的周边元件和可互换的且适合于不同类型的待烹饪食物的制备方法的底部元件。此外，与在国际专利申请WO2018050838A1中描述的单一件的容器的体积相比，所述底部元件的体积显著地减小，这简化了在不使用容器时，将其收纳整理在橱柜中。并且周边元件具有圆柱体的形式且在其长度上裂开，缝隙构成在周边元件上的开口并且允许形成由所述缝隙分开的两个侧端部分。此外，所述裂开的圆柱体在横向的剖面中具有圆柱体的截面，所述组装机构允许将所述两个侧端部分连接在一起，或者通过将其并列或者通过将其交叠地连接在一起，以便减小所述截面，并且因此将所述圆柱体在其自身上压紧。该设计有利地允许周边元件使底部元件缩小或箍住底部元件以便于其组装。

根据本发明所述的套件的实施方式，所述套件包括第一底部元件，所述第一底部元件包括配备有中央开口和周边部分的表面。所述中央开口尤其允许确保在由与所述周边元件组装的所述第一底部元件形成的容器中，在设置在底部元件的下方的驱动电机和设置在底部元件的上方的旋转工具之间的连接。所述旋转工具尤其为搅拌元件的类型，但也可考虑其他的工具。优选地，周边部分是弯曲的；弯曲的形状适用于旋转工具，以使旋转工具恰当地刮擦所述底部元件。对于该周边部分也可考虑其他的形状，例如直角的形状。作为示例，通过这种第一底部元件形成容器以及使用搅拌元件使热空气式烹饪设备能够通过搅拌的方式烹饪薯条或蔬菜块，以便使这些食物的烹饪均匀化。

根据本发明所述的套件的实施方式，所述套件包括第二底部元件，所述第二底部元件包括完整表面和周边部分，完整表面指不具有中央开口的表面。优选地，所述完整表面是平坦的，但也可考虑例如具有波浪或条纹的完整表面的变型例。优选地，所述周边部分是成直角的，但也可考虑该周边部分具有其他的形状，例如弯曲的形状。例如，通过具有平坦的完整表面的这种第二底部元件和成直角的周边部分形成的容器使热空气式烹饪设备能够烹饪糕点、肉类、禽类、披萨、奶油水果馅饼或馅饼。

优选地，根据所述的套件的实施方式，引导系统布置在所述周边元件的两个侧端部分之间，以便在将所述周边元件向其自身压紧期间使所述两个侧端部分相对于彼此滑动。该引导在所述两个侧端部分之间组装时允许周边元件合适地成型。

优选地，根据本发明所述的套件的实施方式，所述组装机构包括闩锁开关系统，所述闩锁开关系统布置在所述周边元件的所述两个侧端部分之间。

优选地，根据所述的套件的实施方式，嵌入系统布置在所述周边元件上的下部周边和每个所述底部元件上的上部周边之间。在周边元件的所述两个侧端部分之间组装时，该周边元件的压紧允许所述周边元件的下边嵌入到所述底部元件的周边中。优选地，所述周边元件的下部周边朝向高处弯曲，而每个所述底部元件的上部周边朝向低处弯曲，所述周边进一步在相反的方向中弯曲，以便当容器由所述周边元件和所述底部元件中的一个形成时，所述周边彼此相对地设置并且彼此嵌入。根据第一种实施方式，当容器由所述周边元件和所述底部元件中的一个形成时，所述周边元件的下部周边定向在所述周边元件的内侧，而所述底部元件的上部周边定向在所述底部元件的外侧。根据第二种实施方式，当容器由所述周边元件和所述底部元件中的一个形成时，所述周边元件的下部周边定向在所述周边元件的外侧，而所述底部元件的上部周边定向在所述底部元件的内侧。

还可考虑根据本发明的套件的其他变型例，尤其是实施周边元件以及在周边元件和至少两个底部元件中的一个或另一个之间实施连接机构。此外，拧紧系统布置在所述周边元件和可互换的底部元件中的每个之间。

根据本发明所述的套件，所述套件包括由所述周边元件和所述底部元件中的一个形成的所述容器的操纵手柄。所述操纵手柄与所述周边元件的上部分组装在一起。根据两种可考虑的变型例，该操纵手柄或者相对于周边元件是可拆卸的，或者与所述周边元件永久地固定在一起。这种操纵手柄便于在烹饪程序刚结束，当所述容器仍很热时将所述容器从所述烹饪设备中取出。

根据本发明所述的套件的实施方式，所述套件包括停止元件，所述停止元件沿所述周边元件的内部壁下降，并且朝向与所述周边元件组装的底部元件下降。这种停止元件尤其允许特别地在对食物制备物搅拌时中断在容器中的食物制备物的旋转运动。优选地，所述停止元件与所述操纵手柄连为一体，但也可考虑将所述停止元件直接组装在所述周边元件的内部壁上。此外，根据两种可能的变型例，所述停止元件是挠性的或是刚性的。

根据本发明所述的套件的实施方式，所述套件包括相对于所述周边元件可拆卸的操纵手柄以及如前述的具有完整表面的第二底部元件。此外，所述第二底部元件的完整表面包括下面，所述下面配备有连接系统，所述连接系统能够与所述烹饪设备的驱动电机配合。当食物不能通过配备有第一底部元件的容器的情况中的搅拌元件搅拌时，这允许使容器在烹饪设备的容腔中旋转，以改善待烹饪的菜肴(糕点、披萨、奶油水果馅饼或馅饼等)的食物的烹饪均匀性。

本发明还涉及一种热空气炸锅类型的烹饪设备，其包括加热系统、通风系统、驱动电机以及具有上文所述的特征中的任一特征的容器的套件，所述驱动电机能够驱动搅拌元件旋转和，所述搅拌元件是可拆卸的。

根据所述烹饪设备，所述搅拌元件设计成与第一底部元件一起使用，所述第一底部元件具有前述特征。

根据所述烹饪设备，所述驱动电机能够驱动容器，所述容器包括第二底部元件，所述第二底部元件的完整表面在其下表面上具有连接系统，当配备有所述第二底部元件的容器在所述烹饪设备中处于烹饪工作位置时，所述连接系统与所述驱动电机连接。

附图说明

本发明的特征和优点在阅读下述参照附图的描述中将出现，在附图中：

-图1示出由周边元件和第一底部元件组成的第一容器的剖视图，所述容器放置在热空气炸锅类型的烹饪设备的壳中；

-图2示出由周边元件和第二底部元件组成的第二容器的剖视图，所述容器放置在烹饪设备的所述壳中、在图1的容器的位置处；

-图3示出图1的第一容器的剖视图；

-图4示出图2的第二容器的剖视图；

-图5部分示出引导边，其布置在打开的周边元件的两个侧端部分之间的上部；

-图6部分示出引导边，其布置在打开的周边元件的两个侧端部分之间的下部；

-图7示出闩锁开关系统，其布置在打开的周边元件的两个侧端部分上。

-图8示出根据第一实施方式布置在周边元件的下部周边和底部元件的周边之间的嵌入系统；

-图9示出根据第二实施方式布置在周边元件的下部周边和底部元件的周边之间的嵌入系统。

具体实施方式

在下文的描述中，相同的标号将用于描述在示出的不同变型例中相同或相似的特征。

以下的描述特别说明与热空气炸锅类型烹饪设备的容器1，2的组装元件的套件(在下文将其简称为“套件”)相关的特征。热空气式烹饪设备特有的其他特征是已知的，故在下文中将不再赘述；本领域技术人员可参考本申请人的以

商业化命名的热空气式烹饪设备。根据本发明的容器的组装元件的套件将特别是在诸如

类型的热空气式烹饪设备上实施，这并不排除将所述套件在其他具有类似特征的热空气式烹饪设备上实施。

这种热空气式烹饪设备尤其包括能够收纳容器的壳13，以及允许关闭壳和构成烹饪容腔的盖，所述容器被收纳在所述烹饪容腔中。烹饪设备还包括加热系统和通风系统，所述加热系统和通风系统使空气能够在烹饪设备中循环流动以及允许在空气进入到包含容器的烹饪容腔中之前加热空气，然后空气在烹饪设备中进行新的循环周期。热空气式烹饪设备还包括驱动电机，所述驱动电机布置在壳的底部中并且允许驱动搅拌元件旋转，所述搅拌元件与配备有底部的容器一起使用，所述底部在其中央处具有打开的表面，这在下文中将详述。这种容器和这种搅拌元件以及驱动电机也均位于

设备上。

但与目前仍在市场化的

设备，也就是说，与具有唯一的单一件容器的设备不同的是，根据本发明的热空气式烹饪设备设计为允许形成不同的容器1，2的所述套件设计为，所述不同的容器1，2具有适合多种烹饪方式，因此能够制备不同的菜肴的功能。

如图1至图4所示，根据本发明的套件包括通用的，也就是说适用于所有容器1，2的周边元件3，所述周边元件3能够通过所述套件实施。所述套件还包括不同的能够通过所述套件实施的容器1，2特有的底部元件4，5，这些底部元件4，5是可互换的，也就是说底部元件4，5中的一个或另一个能够与所述周边元件3组装在一起。

如图1至图3所示，所述套件包括第一底部元件4，所述第一底部元件4包括表面6，所述表面6在其中央处配备有开口7，所述开口7通过颈部8朝向高处延伸，在所述颈部8上可拆卸地固定有引导管(未示出)，所述引导管形成轴承支架(palier de roulement)，所述轴承支架枢转地收纳搅拌元件10的套筒9，所述搅拌元件10由弯曲形状的叶片11径向地延长，所述套筒9与驱动电机12连接，以便使搅拌元件10沿套筒9的轴线X在容器1的内部旋转，容器1在热空气式烹饪设备的壳13中保持固定。如图1和图3所示，该第一底部元件4包括延长该表面6的周边部分14，该周边部分14具有的弯曲形状适合于叶片11的弯曲形状。当然，可根据搅拌元件10的叶片11的形状考虑该周边部分14的其他形状。容器1这种的构造尤其允许烹饪薯条或块状蔬菜，薯条或块状蔬菜在烹饪期间可在所述容器1中由搅拌元件10搅拌，以便被均匀地烹饪。

如图2和图4所示，所述套件还包括第二底部元件5，所述第二底部元件5包括完整表面16，也就是说在第一底部元件4上没有开口7。所述第二底部元件5的周边部分17具有相对于该完整表面16成直角的形状。这种容器2的构造例如允许烹饪糕点、肉类、禽类、披萨或馅饼。如图2和图4所示，该完整表面16是平坦的；但也可考虑在其上表面18上具有波浪或条纹(未示出)的完整表面16。如图4所示，完整表面16在其下表面19上不包括任何元件，实施的容器2在此功能情况下能够在烹饪期间保持固定在设备的壳13中。如图2所示，该完整表面16的下表面19包括连接系统20，所述连接系统20允许通过驱动电机12驱动容器2沿轴线X旋转。当将容器2设置在所述设备的壳13中时，所述连接系统20与所述下表面19固定在一起，并且与驱动电机12的轴21连接。容器2的旋转允许均匀化与所述容器2一起转动的食物的烹饪。

下面的描述涉及将周边元件3与所述底部元件4，5中的一个或另一个组装在一起，所述底部元件4，5允许构成容器1，2中的任何容器的一个或另一个。如图3至图7所示，所述周边元件3由长度或高度较小的圆柱体22形成。该圆柱体22在其长度上是打开的，以便具有两个侧端部分23，24，所述两个侧端部分23，24汇集在一起以便形成所述圆柱体22。该圆柱体22包括引导系统，所述引导系统包括上引导边25和下引导边26以及引导侧面27，所述引导侧面27在下引导边26的上方略微错开，允许将所述两个侧端部分23，24中的一个啮合并引导到另一个。为了将所述两个侧端部分23，24中的一个啮合到另一个，在两个侧端部分23，24中的任一个处，在所述上引导边25上设置有微小的截面限制部25a；相同地，截面限制部26a设置在下引导边26上。如图7所示，闩锁开关系统28安装在两个侧端部分23，24之间，以便将其保持连接在一起，并且因此在形成所述两个容器1，2中的一个或另一个容器期间，使周边元件3与所述两个底部元件4，5中的一个或另一个保持连接。这种闩锁开关系统28的实施方式被本领域技术人员所熟知；所述闩锁开关系统28包括杠杆29和传输零件31，所述杠杆29的端部29a相对于周边元件3的第一侧端部分23与枢转连接部30铰接，所述传输零件31的第一端部31a相对于杠杆29的中间部分29b与连接部32与铰接，而所述传输零件31的第二端部31b相对于周边元件3的第二侧端部分24与枢转连接部33铰接。杠杆29在第一箭头34的方向上的致动允许在所述两个侧端部分23，24之间施加拉力，这允许通过引导所述两个侧端部分23，24而将其彼此插入，以便将周边元件3在其自身上压紧，并且减少其直径——已知为圆柱体22的形状。相反地，杠杆29的在第二箭头35的方向上的致动允许在所述两个侧端部分23，24之间施加推力，甚至释放施加在所述两个侧端部分23，24之间的拉力，这允许通过引导所述两个侧端部分23，24将其彼此分开，以便扩大并松开周边元件3以及增大其直径——已知其为圆柱体22的形状。

如图3、4和图8所示，嵌入系统36布置在周边元件3上的下部周边3a和底部元件4，5上的上部周边4a，5a之间，所述下部周边3a具有朝向高处弯曲的钩37的形状——其也构成上述下引导边26，而所述上部周边4a，5a用于形成容器1，2中的一个，所述上部周边4a，5a也具有朝向低处弯曲的钩38的形状，并且与所述下部周边3a的钩37的形状相对。因此，所述周边元件3的下部周边3a与所述底部元件4，5的上部周边4a，5a相对，并且当如上文所述，通过在第二箭头35的方向上致动杠杆29使周边元件3解除压紧时啮合在所述上部周边4a，5a中。一旦所述周边元件3的下部周边3a啮合在所述底部元件4，5上的上部周边4a，5a中，杠杆29就如前文所述，在第一箭头34的方向上被致动，这允许将所述周边元件3在其自身上压紧，并且因此允许完美且密封地将其下部周边3a相对于底部元件4，5上的上部周边4a，5a嵌合，由此形成容器1，2。相反地，容器1，2的拆卸通过解除压紧周边元件3以使其下部周边3a相对于底部元件4，5上的上部周边4a，5a松开来实施，这允许之后使所述下部周边3a和上部周边4a，5a彼此脱离。

如图8所示，所述周边元件3的下部周边3a定向在所述周边元件3的内侧，而所述底部元件4，5的上部周边4a，5a定向在所述底部元件4，5的外侧。对于同样的工作原理，还可以通过在周边元件3上设置朝向所述周边元件3的外侧的下部周边3a，以及在底部元件4，5上设置朝向所述底部元件4，5内侧的上部周边4a，5a(如图9所示)设想其他的实施变型例。

根据本发明的套件还包括操纵手柄39，优选地并且特别地，当第二底部元件5包括诸如前述的连接系统20时，所述操纵手柄39可拆卸地与周边元件3的上部分3b固定在一起，如图1和图2所示。如图1所示，停止元件40与操纵手柄39固定，该停止元件40在周边元件3的整个高度上延伸，并且下降到所述第一底部元件4的周边部分14中。优选地，在图8对应的实施方式中，该停止元件40是挠性的，这有利于其设置在周边元件3的内部壁41上，尽管存在引导侧面27以及所述内部壁41一侧的第一底部元件4的上部周边4a。在图9对应的实施变型例中，可考虑刚性的停止元件40，因为引导侧面27和第一底部元件4的上部周边4a设置在周边元件3的外部壁42的一侧，所述内部壁41在该情况下是光滑的并且能够没有阻碍地，不管所述停止元件刚性地收纳停止元件。

在本发明的范围中，可考虑周边元件3以及与所述底部元件4，5中的一个或另一个组装的组装机构的其他变型例。

所述套件可以包括补充上文所述的两个底部元件4，5的补充底部元件，以构成适合于不同烹饪的容器的变型例。

在上文所述的实施例中，所述周边元件3和底部元件4，5具有圆形形状。在不超出本发明的范围的情况下，也可设想其他形状，例如方形形状或椭圆形状。

Claims (18)

1.一种热空气炸锅类型的烹饪设备的容器(1，2)的组装元件的套件，其包括周边元件(3)和至少两个可互换的具有不同功能的底部元件(4，5)，以及与所述至少两个底部元件(4，5)中的一个底部元件组装的所述周边元件(3)的组装机构，其特征在于，所述周边元件(3)是打开的并且具有两个侧端部分(23，24)，所述组装机构构造成通过将所述周边元件向其自身压紧而将所述两个侧端部分(23，24)连接。

2.根据权利要求1所述的套件，其特征在于，所述套件包括第一底部元件(4)，所述第一底部元件(4)包括配备有中央开口(7)和周边部分(14)的表面(6)，所述周边部分(14)优选是弯曲的。

3.根据权利要求1或2中任一项所述的套件，其特征在于，所述套件包括第二底部元件(5)，所述第二底部元件(5)包括完整表面(16)和周边部分(17)，所述完整表面(16)优选地是平坦的并且所述周边部分(17)优选地是成直角的。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的套件，其特征在于，引导系统(25，26，27)布置在所述周边元件(3)的两个侧端部分(23，24)之间，以便在将所述周边元件(3)向其自身压紧期间使所述两个侧端部分(23，24)相对于彼此滑动。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的套件，其特征在于，所述组装机构包括闩锁开关系统(28)，所述闩锁开关系统(28)布置在所述周边元件(3)的所述两个侧端部分(23，24)之间。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的套件，其特征在于，嵌入系统(36)布置在所述周边元件(3)上的下部周边(3a)和每个所述底部元件(4，5)上的上部周边(4a，5a)之间。

7.根据权利要求6所述的套件，其特征在于，所述周边元件(3)的下部周边(3a)朝向高处弯曲，而每个所述底部元件(4，5)的上部周边(4a，5a)朝向低处弯曲，所述周边(3a，4a，5a)在相反的方向中弯曲，以便当容器(1，2)由所述周边元件(3)和所述底部元件(4，5)中的一个形成时，所述周边(3a，4a，5a)彼此相对地设置并且彼此嵌入。

8.根据权利要求7所述的套件，其特征在于，当容器(1，2)由所述周边元件(3)和所述底部元件(4，5)中的一个形成时，所述周边元件(3)的下部周边(3a)定向在所述周边元件的内侧，而所述底部元件(4，5)的上部周边(4a，5a)定向在所述底部元件的外侧。

9.根据权利要求7所述的套件，其特征在于，当容器(1，2)由所述周边元件(3)和所述底部元件(4，5)中的一个形成时，所述周边元件(3)的下部周边(3a)定向在所述周边元件的外侧，而所述底部元件(4，5)的上部周边(4a，5a)定向在所述底部元件的内侧。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的套件，其特征在于，所述套件包括由所述周边元件(3)和所述底部元件(4，5)中的一个形成的所述容器(1，2)的操纵手柄(39)，所述操纵手柄(39)与所述周边元件(3)的上部分(3b)组装在一起。

11.根据权利要求10所述的套件，其特征在于，所述操纵手柄(39)相对于所述周边元件(3)是可拆卸的，或者与所述周边元件(3)永久地固定在一起。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的套件，其特征在于，所述套件包括停止元件(40)，所述停止元件(40)沿所述周边元件(3)的内部壁(41)下降，并且朝向与所述周边元件(3)组装的底部元件(4)下降。

13.根据从属于权利要求10或11中任一项的权利要求12所述的套件，其特征在于，所述停止元件(40)与所述操纵手柄(39)连为一体。

14.根据权利要求12或13中任一项所述的套件，其特征在于，所述停止元件(40)是挠性的或是刚性的。

15.根据从属于权利要求3的权利要求11和权利要求10所述的套件，其特征在于，所述操纵手柄(39)相对于所述周边元件(3)是可拆卸的，并且所述第二底部元件(5)的所述完整表面(16)包括下面(19)，所述下面(19)配备有连接系统(20)，所述连接系统(20)能够与所述烹饪设备的驱动电机(12)配合。

16.一种热空气炸锅类型的烹饪设备，其包括加热系统、通风系统、驱动电机(12)以及具有根据权利要求1至15中任一项所述的特征的容器(1，2)的组装元件的套件，所述驱动电机(12)能够驱动搅拌元件(10)旋转，所述搅拌元件(10)是可拆卸的。

17.根据权利要求16所述的烹饪设备，其特征在于，所述搅拌元件(10)设计成与第一底部元件(4)一起使用，所述第一底部元件(4)具有权利要求2所述的第一底部元件(4)的特征。

18.根据权利要求16和17所述的烹饪设备，其特征在于，所述驱动电机(12)能够驱动容器(2)，所述容器(2)包括第二底部元件(5)，所述第二底部元件(5)具有权利要求15所述的第二底部元件(5)的特征，当配备有所述第二底部元件(5)的容器(2)在所述烹饪设备中处于烹饪工作位置时，所述连接系统(20)与所述驱动电机(12)连接。

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