CN111449503A - 一种微压蒸饭煲 - Google Patents

Abstract

本发明涉及蒸饭锅技术领域，使用现有蒸饭煲煮饭时间久且米饭淀粉含量高，本发明提供了一种微压蒸饭煲，包括底座，锅总成和微压蒸汽产生装置，锅总成包括内锅和保温外壳及锅盖，内锅底部设有排汤口，排汤口上设有密封盖，底座内设有排汤驱动装置；微压蒸汽产生装置包括水箱、第一蒸汽仓和第二蒸汽仓，加热元件，输气管；第一蒸汽仓和第二蒸汽仓内均设有浮子阀，输气管或蒸汽仓上均设有一微压单向阀；第一蒸汽仓的加热元件和第二蒸汽仓的加热元件以交替工作的方式，轮流通过输气管为内锅输送水蒸汽；第一蒸汽仓和第二蒸汽仓上还设有泄压阀以及阀门驱动机构；既能排米汤，也能提高锅内的温度，进而缩短米饭煮熟的时间。

Description

一种微压蒸饭煲

技术领域

本发明涉及蒸饭锅技术领域，更具体地说是一种微压蒸饭煲。

背景技术

市场上，大多数电饭锅均是通过发热盘加热或者电磁加热的方式来蒸煮米饭。在使用此类电饭锅煮饭时，锅内的水位要浸没大米，在加热过程中通过水的沸点来控制锅内的温度并将米饭煮熟。该蒸煮米饭的方式存在一下缺陷：一、在加热过程的一段时间内，由于水位浸没米饭，锅内温度会维持在100摄氏度，无法提高温度，也即无法缩短将米饭蒸熟的时间；二、该蒸煮米饭的过程蒸发的水分会溢散到空气中，耗水量大，能耗较大，能源利用率低；三、对于某些特殊人群（如糖尿病患者），米汤中溶解的淀粉在蒸煮后仍然留存锅内的米饭上，淀粉含量较高，若糖尿病患者食用，不利于其病情。

因此急需一种能降淀粉含量且煮饭时间短、能源利用率高的蒸饭煲。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服上述现有技术中存在的缺陷，提供一种微压蒸饭煲，通过微压水蒸汽加热米饭，提高锅内的温度，进而缩短米饭煮熟的时间，减少能耗，提高能源利用率，而且在蒸煮米饭的过程中能够将米汤排出，从而降低淀粉含量。

为实现上述目的，本发明提供了一种微压蒸饭煲，包括底座，设于底座上的锅总成和微压蒸汽产生装置，所述锅总成包括内锅和设于内锅外的保温外壳及锅盖，所述内锅底部设有排汤口，所述排汤口上设有密封盖，所述底座内设有用于在蒸煮米饭时驱动密封盖于排汤口上间歇性开闭合的排汤驱动装置；所述微压蒸汽产生装置包括水箱、分别与水箱相连通的第一蒸汽仓和第二蒸汽仓，设于蒸汽仓内的加热元件，用于将第一蒸汽仓和第二蒸汽仓分别与蒸饭煲的内锅相连的输气管；所述第一蒸汽仓和第二蒸汽仓内均设有用于在加水时控制水位线的浮子阀，所述输气管或蒸汽仓上均设有一微压单向阀；所述第一蒸汽仓的加热元件和所述第二蒸汽仓的加热元件以交替工作的方式，轮流通过输气管为蒸饭煲的内锅输送水蒸汽；所述第一蒸汽仓和第二蒸汽仓上还设有泄压阀以及用于控制泄压阀启闭的阀门驱动机构。

上述技术方案，一方面通过两个蒸汽仓进行交替式的工作方式为蒸饭煲的内锅提供连续的微压蒸汽。当其中一蒸汽仓在工作时，其内部气压大于外部的大气压，此时另一蒸汽仓待机，其内外气压一致，可以进行加水（换水），待之前正在工作的蒸汽仓内的水耗尽后，待机的蒸汽仓启动，同时之前正在工作的蒸汽仓进入待机状态，开始泄压并加水（换水）；这种交替式的工作方式能够连续产生微压蒸汽，进一步提高锅内的温度，进而缩短米饭煮熟的时间，减少能耗，提高能源利用率，且利用小型蒸汽仓，产生蒸汽速度快，体积小；另一方面在蒸煮米饭的过程中利用排汤驱动装置使排汤口间歇性开闭合，既能排出米汤也能减少蒸汽流失，提高效率。

本发明进一步优选方案为：所述第一蒸汽仓和第二蒸汽仓均位于水箱下方，所述水箱底部的出水口上设有用于快速进水且稳定的聪明头。

本发明进一步优选方案为：所述阀门驱动机构包括一摆杆和驱动元件；所述驱动元件驱动所述摆杆于位置一/角度一或位置二/角度二；所述摆杆通过在位置一/角度一和位置二/角度二之间切换，控制其中一蒸汽仓上的泄压阀开启，控制另一蒸汽仓上的泄压阀闭合。

本发明进一步优选方案为：所述驱动元件为伺服电机，电机轴上连有第一偏心轮，所述摆杆的一端设有腰形槽，所述第一偏心轮位于腰形槽内；所述摆杆以其中间的转轴为转动中心，受控于第一偏心轮；在位置一/角度一时，使所述第一蒸汽仓上的泄压阀开启，在位置二/角度二时，使所述第二蒸汽仓上的泄压阀开启。

本发明进一步优选方案为：所述第一蒸汽仓和第二蒸汽仓上均设有一立管，立管竖直向上延伸，所述泄压阀设于立管的管口处；所述立管的一侧设有第一顶杆，第一顶杆位于所述泄压阀和所述摆杆之间，所述第一顶杆与立管滑动连接；所述第一顶杆沿立管轴向运动；所述摆杆于竖直方向上设置，所述腰形槽位于摆杆的下端，摆杆的上端横设一摆臂，摆臂的两端分别位于第一顶杆的下端。

本发明进一步优选方案为：所述伺服电机的电机轴上设有第一单向离合器和第二单向离合器，所述第一单向离合器与所述第二单向离合器的传动方向相反；所述第一偏心轮通过第一单向离合器轴向固定在伺服电机的电机轴上；所述排汤驱动装置包括第二偏心轮，第二偏心轮通过所述第二单向离合器轴向固定在伺服电机的电机轴上；所述第二偏心轮在转动时，所述密封盖被间歇性顶开。

本发明进一步优选方案为：所述排汤驱动装置还包括第二顶杆；所述第二顶杆设置于底座内并被径向限位，其上端穿设所述底座的上表面；所述第二顶杆位于所述密封盖和所述第二偏心轮之间，所述第二偏心轮在转动时通过所述第二顶杆将所述密封盖从排汤口上间歇性顶开。

本发明进一步优选方案为：所述保温外壳底部位置设有可伸缩的弹性片，弹性片位于所述密封盖正下方，所述第二顶杆隔着所述弹性片将所述密封盖顶起。

本发明进一步优选方案为：所述密封盖包括位于排汤口上方的盖体和位于排汤口下方并防止密封盖从排汤口上脱离的限位部；所述盖体中间设有定位部，定位部穿设所述排汤口并与限位部相连。

本发明进一步优选方案为：所述内锅底部开有用于将密封盖定位的定位孔，定位孔的孔径大于或等于定位部的直径，定位孔外缘设有缺口，缺口于定位孔外缘周向分部并形成所述排汤口；所述限位部上还设有弹性件，所述弹性件一端与内锅底部的下底面相抵，另一端与限位部相抵。

综上所述，本发明具有以下有益效果：一、能够在蒸煮米饭的过程中通过排汤口将米汤排尽，减少米饭的淀粉含量，有益于糖尿病患者；二、两个蒸汽仓能够通过交替式的工作方式，产生连续的微压水蒸汽，进一步提高锅内的温度，进而缩短米饭煮熟的时间，减少能耗，提高能源利用率。

附图说明

图1是蒸饭煲的结构示意图。

图2-4是微压蒸汽产生装置的结构简图。

图5是蒸饭煲在沿电机轴方向上的截面图。

图6是底座的结构示意图。

图7-8是锅总成的结构示意图。

图9是图7中A处的放大图。

图10是排汤口的结构示意图。

图11是密封盖的结构示意图。

图中：1、锅总成；11、保温外壳；111、弹性片；112、引流通道；113、排出口；12、锅盖；13、内锅；131、排汤口；132、定位孔；133、缺口；14、弹性件；21、水箱；211、聪明头；22、第一蒸汽仓；23、第二蒸汽仓；24、输气管；25、浮子阀；26、微压单向阀；27、泄压阀；28、立管；3、密封盖；31、盖体；32、限位部；33、定位部；41、驱动元件；411、第一单向离合器；412、第二单向离合器；42、第一偏心轮；43、摆杆；431、腰形槽；432、摆臂；44、第一顶杆；51、第二偏心轮；52、第二顶杆；6、收集容器。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细说明。

本实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

如图1-5所示，示出了一种微压蒸饭煲，该蒸饭煲包括底座，设于底座上的锅总成1和微压蒸汽产生装置。锅总成1坐落在底座上，微压蒸汽产生装置位于一旁。锅总成1包括内锅13和设于内锅13外的保温外壳11及锅盖12。

当锅盖12闭合并紧锁后，保温外壳11内形成密闭的腔体且该腔体与微压蒸汽产生装置通过管路连通。

该微压蒸汽产生装置包括水箱21、分别与水箱21相连通的第一蒸汽仓22和第二蒸汽仓23，设于蒸汽仓内的加热元件（本实施例中加热元件采用电热管），用于将第一蒸汽仓22和第二蒸汽仓23分别与蒸饭煲的内锅13相连的输气管24。输气管24为三通管，包括两个进气口和一个出气口，其两进气口分别与第一蒸汽仓22和第二蒸汽仓23相连，其出气口接入保温外壳11内。

本实施例中，第一蒸汽仓22和第二蒸汽仓23均位于水箱21下方，两蒸汽仓包括立式仓体和上盖，两立式仓体呈筒状，并排固定于底座的一侧，两立式仓体通过一体成型的上盖固定在一起。两蒸汽仓外设有外壳，水箱21架设在外壳上。水箱21底部的出水口与蒸汽仓上盖上的进水口对接。

为了快速进水且稳定，水箱21底部的出水口上设有聪明头211。第一蒸汽仓22和第二蒸汽仓23内均设有用于在加水时控制水位线的浮子阀25。浮子阀25位于上盖上的进水口内。

输气管24或蒸汽仓上均设有一微压单向阀26，本实施例中微压单向阀26设于蒸汽仓上盖的出气口内，微压单向阀26通过自身重力将蒸汽仓的出气口封堵，当蒸汽仓内的气压大于预设值时能够将微压单向阀26顶起，蒸汽仓内的微压水蒸汽由此进入输气管24，并通过输气管24进入保温外壳11中。

第一蒸汽仓22的加热元件和第二蒸汽仓23的加热元件以交替工作的方式，轮流通过输气管24为蒸饭煲的内锅13输送水蒸汽。

第一蒸汽仓22和第二蒸汽仓23上还设有泄压阀27以及用于控制泄压阀27启闭的驱动机构。第一蒸汽仓22和第二蒸汽仓23的上盖上设有立管28，立管28竖直向上延伸，泄压阀27设于立管28的管口处。

第一蒸汽仓22或第二蒸汽仓23的内部气压处于微压时，该蒸汽仓上的泄压阀27处于闭合状态，该蒸汽仓内的浮子阀25受内部气压的作用被闭合，该蒸汽仓内的微压蒸汽经输气管24和微压单向阀26进入蒸饭煲的保温外壳11或内锅13中。

第一蒸汽仓22或第二蒸汽仓23的内部气压处于常压时，该蒸汽仓上的泄压阀27被驱动机构开启，该蒸汽仓的内外气压相同，微压单向阀26处于闭合状态，该蒸汽仓内的浮子阀25因重力被开启，水箱21与该蒸汽仓连通，水箱21内的水注入蒸汽仓内，直至该蒸汽仓的浮子阀25被水浮起并完全闭合。

阀门驱动机构包括一摆杆43和驱动元件41。驱动元件41驱动摆杆43于位置一/角度一或位置二/角度二。摆杆43通过在位置一/角度一和位置二/角度二之间切换，控制其中一蒸汽仓上的泄压阀27开启，控制另一蒸汽仓上的泄压阀27闭合。

在本实施例中，驱动元件41为伺服电机，伺服电机的电机轴上设有第一单向离合器411和第二单向离合器412，第一单向离合器411与第二单向离合器412的传动方向相反。第一偏心轮42通过第一单向离合器411轴向固定在伺服电机的电机轴上。为了方便描述，此处规定，以伺服电机带动第一单向离合器411的转动方向为反向。

摆杆43的一端设有腰形槽431，第一偏心轮42位于腰形槽431内。摆杆43以其中间的转轴为转动中心，受控于第一偏心轮42，在位置一/角度一时，使第一蒸汽仓22上的泄压阀27开启，在位置二/角度二时，使第二蒸汽仓23上的泄压阀27开启。第一偏心轮42在初始位置时，摆杆43在位置一/角度一，通过伺服电机控制第一偏心轮42反转180度，使摆杆43移动到位置二/偏转到角度二。

伺服电机固定在底座内且位于两蒸汽仓的立式仓体之间，上盖上设有一固定板，摆杆43通过转轴固定在固定板上并可绕转轴偏转。

立管28的一侧设有第一顶杆44，第一顶杆44位于泄压阀27和摆杆43之间，第一顶杆44与立管28滑动连接（第一顶杆44通过一套环套置在立管28上）。第一顶杆44沿立管28轴向运动。摆杆43于竖直方向上设置，腰形槽431位于摆杆43的下端，摆杆43的上端横设一摆臂432，摆臂432与摆杆43垂直设置，摆臂432的两端分别位第一顶杆44的下端。 摆杆43偏转时会带动摆臂432，使摆臂432一端作用于第一顶杆44，将该第一顶杆44上的泄压阀27开启。

在本实施例中，内锅13底部设有排汤口131，排汤口131上设有密封盖3，底座内设有用于在蒸煮米饭时驱动密封盖3于排汤口131上间歇性开闭合的排汤驱动装置。

排汤驱动装置包括第二偏心轮51和第二顶杆52。第二偏心轮51通过第二单向离合器412轴向固定在伺服电机的电机轴上。（此处规定，以伺服电机带动第二单向离合器412的转动方向为正向。）第二顶杆52设置于底座内并被径向限位，其上端穿设底座的上表面。第二顶杆52位于密封盖3和第二偏心轮51之间，第二偏心轮51在转动时通过第二顶杆52将密封盖3从排汤口131上间歇性顶开。

在蒸煮米饭的过程中，通过伺服电机正转并带动第二偏心轮51，进而实现密封盖3在排汤口131上间歇性开闭合，仅当两蒸汽仓相互切换工作状态并进行补水时，伺服电机停机并反转180度后停止，为一蒸汽仓泄压后，伺服电机再次启动并正转。

如图6-图11，在本实施例中，密封盖3包括位于排汤口131上方的盖体31和位于排汤口131下方并防止密封盖3从排汤口131上脱离的限位部32。盖体31呈倒扣的碗状，扣置在排汤口131上，盖体31中间设有柱状的定位部33，定位部33穿设排汤口131并与限位部32相连。 定位部33中空，限位部32上端置于定位部33内并其螺纹连接，限位部32下端外凸于定位部33侧壁且外凸的长度大于排汤口131的直径，达到防止密封盖3从排汤口131上脱离的目的。本实施例中，限位部32下端外凸的部分为环形凸台。

内锅13底部开有用于将密封盖3定位的定位孔132，定位孔132的孔径大于或等于定位部33的直径，本实施例中密封盖3为橡胶制品或硅胶制品。定位孔132外缘设有缺口133，缺口133于定位孔132外缘周向分布并形成上述的排汤口131。

限位部32上还设有弹性件14，本实施例中采用弹性金属片，也可以采用弹簧。弹性件14一端与内锅13底部的下底面相抵，另一端与限位部32相抵。

在本实施例中，保温外壳11底部开有圆孔，圆孔位置设有可伸缩的弹性片111，弹性片111位于密封盖3正下方，第二顶杆52隔着弹性片111将密封盖3顶起。本实施例中，弹性片111为硅胶件，其周边通过一紧固扣环固定在圆孔处并将圆孔封堵。

本实施例中，底座内设有用于盛装米汤的收集容器6，收集容器6为抽拉式的水槽，水槽关紧后与外界隔绝。保温外壳11底部的上表面设有用于汇聚米汤并引流至收集容器6的引流渠或引流通道112，引流渠或引流通道112末端设有排出口113，收集容器6设置于底座上且位于排出口113下方。

Claims (10)

1.一种微压蒸饭煲，包括底座，设于底座上的锅总成（1）和微压蒸汽产生装置，所述锅总成（1）包括内锅（13）和设于内锅（13）外的保温外壳（11）及锅盖（12），其特征在于，

所述内锅（13）底部设有排汤口（131），所述排汤口（131）上设有密封盖（3），所述底座内设有用于在蒸煮米饭时驱动密封盖（3）于排汤口（131）上间歇性开闭合的排汤驱动装置；

所述微压蒸汽产生装置包括水箱（21）、分别与水箱（21）相连通的第一蒸汽仓（22）和第二蒸汽仓（23），设于蒸汽仓内的加热元件，用于将第一蒸汽仓（22）和第二蒸汽仓（23）分别与蒸饭煲的内锅（13）相连的输气管（24）；

所述第一蒸汽仓（22）和第二蒸汽仓（23）内均设有用于在加水时控制水位线的浮子阀（25），所述输气管（24）或蒸汽仓上均设有一微压单向阀（26）；

所述第一蒸汽仓（22）的加热元件和所述第二蒸汽仓（23）的加热元件以交替工作的方式，轮流通过输气管（24）为蒸饭煲的内锅（13）输送水蒸汽；

所述第一蒸汽仓（22）和第二蒸汽仓（23）上还设有泄压阀（27）以及用于控制泄压阀（27）启闭的阀门驱动机构。

2.根据权利要求1所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述第一蒸汽仓（22）和第二蒸汽仓（23）均位于水箱（21）下方，所述水箱（21）底部的出水口上设有用于快速进水且稳定的聪明头（211）。

3.根据权利要求1或2所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述阀门驱动机构包括一摆杆（43）和驱动元件（41）；所述驱动元件（41）驱动所述摆杆（43）于位置一/角度一或位置二/角度二；所述摆杆（43）通过在位置一/角度一和位置二/角度二之间切换，控制其中一蒸汽仓上的泄压阀（27）开启，控制另一蒸汽仓上的泄压阀（27）闭合。

4.根据权利要求3所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述驱动元件（41）为伺服电机，电机轴上连有第一偏心轮（42），所述摆杆（43）的一端设有腰形槽（431），所述第一偏心轮（42）位于腰形槽（431）内；所述摆杆（43）以其中间的转轴为转动中心，受控于第一偏心轮（42）；在位置一/角度一时，使所述第一蒸汽仓（22）上的泄压阀（27）开启，在位置二/角度二时，使所述第二蒸汽仓（23）上的泄压阀（27）开启。

5.根据权利要求4所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述第一蒸汽仓（22）和第二蒸汽仓（23）上均设有一立管（28），立管（28）竖直向上延伸，所述泄压阀（27）设于立管（28）的管口处；所述立管（28）的一侧设有第一顶杆（44），第一顶杆（44）位于所述泄压阀（27）和所述摆杆（43）之间，所述第一顶杆（44）与立管（28）滑动连接；所述第一顶杆（44）沿立管（28）轴向运动；所述摆杆（43）于竖直方向上设置，所述腰形槽（431）位于摆杆（43）的下端，摆杆（43）的上端横设一摆臂（432），摆臂（432）的两端分别位于第一顶杆（44）的下端。

6.根据权利要求4所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述伺服电机的电机轴上设有第一单向离合器（411）和第二单向离合器（412），所述第一单向离合器（411）与所述第二单向离合器（412）的传动方向相反；所述第一偏心轮（42）通过第一单向离合器（411）轴向固定在伺服电机的电机轴上；所述排汤驱动装置包括第二偏心轮（51），第二偏心轮（51）通过所述第二单向离合器（412）轴向固定在伺服电机的电机轴上；所述第二偏心轮（51）在转动时，所述密封盖（3）被间歇性顶开。

7.根据权利要求6所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述排汤驱动装置还包括第二顶杆（52）；所述第二顶杆（52）设置于底座内并被径向限位，其上端穿设所述底座的上表面；所述第二顶杆（52）位于所述密封盖（3）和所述第二偏心轮（51）之间，所述第二偏心轮（51）在转动时通过所述第二顶杆（52）将所述密封盖（3）从排汤口（131）上间歇性顶开。

8.根据权利要求7所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述保温外壳（11）底部位置设有可伸缩的弹性片（111），弹性片（111）位于所述密封盖（3）正下方，所述第二顶杆（52）隔着所述弹性片（111）将所述密封盖（3）顶起。

9.根据权利要求1所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述密封盖（3）包括位于排汤口（131）上方的盖体（31）和位于排汤口（131）下方并防止密封盖（3）从排汤口（131）上脱离的限位部（32）；所述盖体（31）中间设有定位部（33），定位部（33）穿设所述排汤口（131）并与限位部（32）相连。

10.根据权利要求9所述的微压蒸饭煲，其特征在于：所述内锅（13）底部开有用于将密封盖（3）定位的定位孔（132），定位孔（132）的孔径大于或等于定位部（33）的直径，定位孔（132）外缘设有缺口（133），缺口（133）于定位孔（132）外缘周向分部并形成所述排汤口（131）；所述限位部（32）上还设有弹性件（14），所述弹性件（14）一端与内锅（13）底部的下底面相抵，另一端与限位部（32）相抵。

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