CN111376325A - 一种水果深加工用香蕉切片装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及水果加工技术领域，且公开了一种水果深加工用香蕉切片装置，包括壳体和台体，台体的上方设置有固定壳，固定壳的内部活动连接有第一齿杆，第一齿杆的下端连接有切刀，第一齿杆的后侧连接有第一齿轮，第一齿轮固定设置在第一转轴的左部，第一转轴的前侧设置有第二转轴，第二转轴的左部连接有第二齿轮，第二齿轮的下侧连接有第二齿杆，第二齿杆与台体活动连接，第二齿杆的前端连接有推板，推板的前侧固定连接有割刀，台体中固定设置有落腔，台体的前侧放置有收集箱。该水果深加工用香蕉切片装置，可使切片后的香蕉片的外圈包裹有一圈香蕉皮，具备可对香蕉进行切分，且可减少加工过程中香蕉片的氧化的优点。

Description

一种水果深加工用香蕉切片装置
技术领域
本发明涉及水果加工技术领域，具体为一种水果深加工用香蕉切片装置。
背景技术
香蕉为芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，是人们日常生活中经常食用的一种大众水果，香蕉中含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效。
香蕉片是新鲜香蕉加工而成的一种食品，香蕉加工成香蕉片需要进行剥皮、切片、烘干、包装等步骤，现有的用于香蕉的切片装置大都结构单一，而不同的香蕉形状弧度都有所不同，现有的自动化装置很难将不同的香蕉都很好地切分均匀，且现有装置在切分前都需先将香蕉皮剥离果肉，而香蕉在空气中易氧化，则切分过程中所得到的香蕉片容易受到氧化而影响后续形成的香蕉片食品的质量。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种水果深加工用香蕉切片装置，具备可对香蕉进行切分，且可减少加工过程中香蕉片的氧化的优点，解决了现有装置不能对香蕉进行切分，且不能减少加工过程中香蕉片的氧化的问题。
(二)技术方案
为实现上述可对香蕉进行切分，且可减少加工过程中香蕉片的氧化的目的，本发明提供如下技术方案：一种水果深加工用香蕉切片装置，包括壳体，所述壳体的内部固定设置有台体，台体的上侧固定连接有限位板，台体的上方固定设置有固定壳，固定壳的内部活动连接有第一齿杆，第一齿杆的下端固定连接有切刀，第一齿杆的后侧连接有第一齿轮，第一齿轮固定设置在第一转轴的左部，第一转轴的右部固定连接有第一带轮，第一带轮通过皮带连接有第二带轮，第二带轮固定连接在壳体下部的第二转轴的右部，第二转轴的左部固定连接有第二齿轮，第二齿轮的下侧连接有第二齿杆，第二齿杆与台体活动连接，第二齿杆的前端固定连接有推板，推板的前侧固定连接有割刀，台体中固定设置有落腔，壳体的前部固定设置有固定块，固定块的下侧通过弹簧活动连接有活动块，台体的前侧放置有收集箱。
优选的，所述第一转轴由电机驱动。
优选的，所述第一齿杆与固定壳之间以及第二齿杆与台体之间均设置为筋槽连接，可方便第一齿杆的上下移动以及第二齿杆的前后移动。
优选的，所述固定壳的下侧通过连接杆固定连接有挡块，可将可能粘附在切刀侧面上的香蕉片推下。
优选的，所述落腔前侧的台体的上表面设置为斜面，且斜面的左右侧均设置有挡筋，可利于切片后的香蕉通过台体上的斜面滚落到收集箱中完成收集。
优选的，所述活动块的下侧设置为弧面，可方便香蕉片作用活动块时活动块的上移。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种水果深加工用香蕉切片装置，具备以下有益效果：
1、该水果深加工用香蕉切片装置，通过设置有台体，并在台体上方设置有第一齿杆，则通过第一齿杆的上下移动可方便第一齿杆下方的切刀来反复的对台体上的香蕉进行切割，从而形成香蕉片，且通过设置有挡块，可防止切分后的香蕉片粘附在切刀的右侧。
2、该水果深加工用香蕉切片装置，通过将香蕉带皮切分，使得切片后的香蕉片的外圈包裹有一圈香蕉皮，来减少加工过程中香蕉片的氧化，且可在收集过程中对香蕉片起到保护作用，通过设置有推板和割刀，可将香蕉片外的香蕉皮割开一条裂痕，方便后续烘干过程中香蕉皮的剥离或脱落。
附图说明
图1为本发明正面剖视图；
图2为本发明中第二齿杆与台体连接的左视剖视图；
图3为本发明中第一转轴与第二转轴连接的俯视剖视图。
图中：1-壳体、2-台体、3-限位板、4-固定壳、5-第一齿轮、6-切刀、7-第一齿轮、8-第一转轴、9-第一带轮、10-皮带、11-第二带轮、12-第一转轴、13-第二齿轮、14-第二齿杆、15-推板、16-割刀、17-落腔、18-固定块、19-弹簧、20-活动块、21-收集箱、22-挡块。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，一种水果深加工用香蕉切片装置，包括壳体1，壳体1的内部固定设置有台体2，台体2的上侧固定连接有限位板3，台体2的上方固定设置有固定壳4，固定壳4的内部活动连接有第一齿杆5，第一齿杆5的下端固定连接有切刀6，固定壳4的下侧通过连接杆固定连接有挡块22，可将可能粘附在切刀6侧面上的香蕉片推下，第一齿杆5的后侧连接有第一齿轮7，第一齿轮7固定设置在第一转轴8的左部，第一转轴8的右部固定连接有第一带轮9，第一带轮9通过皮带10连接有第二带轮11，第二带轮11固定连接在壳体1下部的第二转轴12的右部，第一转轴8由电机驱动，可方便带动第一转轴8和第二转轴12旋转，第二转轴12的左部固定连接有第二齿轮13，第二齿轮13的下侧连接有第二齿杆14，第二齿杆14与台体2活动连接，其中，第一齿杆5与固定壳4之间以及第二齿杆14与台体2之间均设置为筋槽连接，可方便第一齿杆5的上下移动以及第二齿杆14的前后移动，第二齿杆14的前端固定连接有推板15，推板15的前侧固定连接有割刀16，台体2中固定设置有落腔17，壳体1的前部固定设置有固定块18，固定块18的下侧通过弹簧19活动连接有活动块20，活动块20的下侧设置为弧面，可方便香蕉片作用活动块20时活动块20的上移，台体2的前侧放置有收集箱21，其中，落腔17前侧的台体2的上表面设置为斜面，且斜面的左右侧均设置有挡筋，可利于切片后的香蕉通过台体2上的斜面滚落到收集箱21中完成收集。
工作原理:将待切分的香蕉放上台体2的左侧，以限位板3为对照限位处将香蕉伸出一端到落腔17上方，启动电机带动第一转轴8与第二转轴12旋转，当第一转轴8外旋时会通过第一齿轮7带动第一齿杆5下移，进而带动切刀6对香蕉进行切分，同时第二转轴12外旋通过第二齿轮13带动第二齿杆14后移，从而带动推板15后移，然后第一转轴8与第二转轴12内旋，则切分后的切刀6上移，而粘附在切刀6右侧的香蕉片会被挡块22推下至落腔17中，此时第二齿杆14带动推板15前移，则会推动落腔17中的香蕉片前移，香蕉片碰到活动块20时会受到一定阻力，则此时推板15上的割刀16会深入香蕉片外的香蕉皮中，在香蕉皮上留下一道裂痕，然后继续将香蕉片前推，则香蕉片会经台体2上的斜面落到收集箱21中完成收集，然后再人为向落腔17上方伸入一截香蕉，即可再次对香蕉进行切分以形成香蕉片。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种水果深加工用香蕉切片装置，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)的内部固定设置有台体(2)，台体(2)的上侧固定连接有限位板(3)，台体(2)的上方固定设置有固定壳(4)，固定壳(4)的内部活动连接有第一齿杆(5)，第一齿杆(5)的下端固定连接有切刀(6)，第一齿杆(5)的后侧连接有第一齿轮(7)，第一齿轮(7)固定设置在第一转轴(8)的左部，第一转轴(8)的右部固定连接有第一带轮(9)，第一带轮(9)通过皮带(10)连接有第二带轮(11)，第二带轮(11)固定连接在壳体(1)下部的第二转轴(12)的右部，第二转轴(12)的左部固定连接有第二齿轮(13)，第二齿轮(13)的下侧连接有第二齿杆(14)，第二齿杆(14)与台体(2)活动连接，第二齿杆(14)的前端固定连接有推板(15)，推板(15)的前侧固定连接有割刀(16)，台体(2)中固定设置有落腔(17)，壳体(1)的前部固定设置有固定块(18)，固定块(18)的下侧通过弹簧(19)活动连接有活动块(20)，台体(2)的前侧放置有收集箱(21)。
2.根据权利要求1所述的一种水果深加工用香蕉切片装置，其特征在于：所述第一转轴(8)由电机驱动。
3.根据权利要求1所述的一种水果深加工用香蕉切片装置，其特征在于：所述第一齿杆(5)与固定壳(4)之间以及第二齿杆(14)与台体(2)之间均设置为筋槽连接。
4.根据权利要求1所述的一种水果深加工用香蕉切片装置，其特征在于：所述固定壳(4)的下侧通过连接杆固定连接有挡块(22)。
5.根据权利要求1所述的一种水果深加工用香蕉切片装置，其特征在于：所述落腔(17)前侧的台体(2)的上表面设置为斜面，且斜面的左右侧均设置有挡筋。
6.根据权利要求1所述的一种水果深加工用香蕉切片装置，其特征在于：所述活动块(20)的下侧设置为弧面。
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