CN111320502A - 一种高温季节青菜浅液流栽培营养液及其管理方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于蔬菜水培种植的技术领域，公开了一种高温季节青菜浅液流栽培营养液及其管理方法，营养液由以下组分组成：硝酸铵钙，硝酸钾，磷酸二氢铵，七水硫酸镁，硫酸钾，乙二胺四乙酸铁钠，硼酸钠，四水硫酸锰，七水硫酸锌，五水硫酸铜，四水合钼酸铵。本发明的营养液是针对夏季高温季节青菜NFT栽培的专用营养液配方，解决夏季温室高温弱光环境下青菜生长受阻，株形不佳的现象；相较于现有市售营养液，本发明营养液对叶菜有较高的产量和品质，株形美观，根系发育良好，有良好的高温耐受性；此配方在保证夏季青菜产量和品质的同时，生产每公斤青菜营养液较其他配方成本降低了6％‑33％，具有省水省肥，pH稳定性高，能有效节约生产成本。

Description

一种高温季节青菜浅液流栽培营养液及其管理方法
技术领域
本发明属于蔬菜水培种植的技术领域，特别涉及一种高温季节青菜浅液流栽培营养液及其管理方法。
背景技术
营养液膜技术简称为NFT(Nutrient Film Technique)，具有根际环境好、生长速度快、占用空间小、可标准化操作、产品卫生安全与设施投资少等特点逐渐成为绿叶蔬菜周年生产的优选模式。
中国是世界上栽培青菜最古老的的国家之一，青菜喜冷凉，抗寒力较强，耐热性较差，在18～20℃，光照充足下生长最好，-2～-3℃可安全越冬。在夏季温室条件下，一般采用覆盖遮阳网的方式控制气温，但易造成高温弱光环境。青菜为喜光性植物，光补偿点约为70μmol·m-2·s-1，光饱和点约为1300μmol·m-2·s-1，在高温弱光条件下易出现徒长、株形变散、叶片卷曲、生长势弱等现象。
目前对青菜的管理还停留在通过改进温室环境控制技术对环境温度进行调节。NFT营养液温度缓冲性差，根际温度较高，使得根系发育受阻，产量随之降低，采用营养液综合管理方法使青菜适应夏季高温栽培的报道也较少。
发明内容
本发明的目的是提供一种高温季节青菜浅液流栽培营养液及其管理方法，解决了现有技术青菜在夏季高温弱光条件下有较高的产量、良好的株形，及适应市场需求的技术问题。
本发明提供的技术方案如下：
本发明的目的在于提供：一种高温季节青菜浅液流栽培营养液，由以下组分组成：硝酸铵钙1100mg·L-1-1200mg·L-1，硝酸钾330mg·L-1-390mg·L-1，磷酸二氢铵130mg·L-1-135mg·L-1，七水硫酸镁240mg·L-1-250mg·L-1，硫酸钾120mg·L-1-130mg·L-1，乙二胺四乙酸铁钠38mg·L-1-43mg·L-1，硼酸钠4.0mg·L-1-4.8mg·L-1，四水硫酸锰2.1mg·L-1-2.3mg·L-1，七水硫酸锌0.2mg·L-1-0.25mg·L-1，五水硫酸铜0.02mg·L-1-0.1mg·L-1，四水合钼酸铵0.01mg·L-1-0.05mg·L-1。
作为优选地，具体组分组成为：硝酸铵钙1188.8mg·L-1，硝酸钾369.0mg·L-1，磷酸二氢铵132.3mg·L-1，七水硫酸镁246.5mg·L-1，硫酸钾122.0mg·L-1，乙二胺四乙酸铁钠40mg·L-1，硼酸钠4.41mg·L-1，四水硫酸锰2.13mg·L-1，七水硫酸锌0.22mg·L-1，五水硫酸铜0.08mg·L-1，四水合钼酸铵0.02mg·L-1。
本发明的另一个目的在于提供：一种高温季节青菜浅液流栽培营养液的管理方法，包括以下步骤：
S1、按配比配制营养液，并将其均匀混合、过滤与检测后备用；
S2、选择长势均匀的青菜幼苗定植在与营养液池导通的栽培床上，将步骤S1得到的营养液加入到营养液池中，营养液在栽培床与营养液池间循环流动；控制营养液池中营养液pH为6-7，营养液温度为22℃±2℃与间歇循环式营养液供液。
作为优选地，步骤S2中青菜幼苗定植在栽培床上至真叶数等于7的期间为青菜幼苗期，青菜幼苗期营养液池中营养液EC保持在1.5mS·cm-1-1.7mS·cm-1；真叶数大于7的期间为生长后期，为生长后期营养液池中营养液EC为1.8mS·cm-1-2.0mS·cm-1。
作为优选地，步骤S2中间歇循环式营养液供液为白天(6：00-18：00)上水5min-10min后，间隔5min-10min的循环供液；夜间(18：00-次日6：00)为上水5min-10min后，间隔1.5h-2.5h的循环供液。
作为优选地，步骤S2中间歇循环式营养液供液为白天(6：00-18：00)上水5min后，间隔5min的循环供液；夜间为上水5min后，间隔2h的循环供液。
作为优选地，步骤S2中的pH通过加入磷酸或水进行调节；所述营养液EC通过母液或水进行调节。
作为优选地，所述母液为经过100倍浓缩的营养液。
有益效果：夏季温室条件下，为防止过高的温度将青菜晒伤，也为了减少其升腾作用，一般采用覆盖遮阳网的方式控制气温，但此方式易造成高温弱光环境。青菜作为喜光性植物，适量的光照有利于其生长。遮阳网的方式简便有效，但是易形成高温弱光环境，空调降温又会极大的增加操作的成本。故而，营养液管理成为夏季水培蔬菜的最可行的技术，NFT条件下，营养液管理包括营养液配方的选择、营养液pH的调控、营养液温度的控制和营养液循环模式的选择等，通过对夏季高温季节营养液管理的调控可以有效改善高温条件下青菜的生长，保证青菜的商品性状和产量。
并非简单调控就可以得到最优条件，植物所需矿质营养全部由营养液提供，不同植物在生长过程中所需的矿质元素存在差异，选择适宜的营养液配方可以提高养分利用效率，增加蔬菜的产量，改善植株形态、口感和品质；青菜本发明营养液pH为弱酸性，过酸或过碱均有可能损害青菜的根系，此外营养液pH超过范围易造成某些元素吸收受到阻碍，从而表现出缺素症状；NFT模式由于液位较浅，营养液缓冲性较差，造成高温季节根际温度较高，根系发育受阻，产量随之降低，通过对营养液进行降温处理，可以有效降低根际温度，缓解高温对根系生长的不利影响；NFT栽培模式下，供液模式影响着植物根系水肥及气体供应，不同的供液模式对叶菜的生长有不同影响，持续性供液可能造成根系缺氧且耗能较大，供液间隔时间较长可能又造成水分和养料供应不足，合适的供液模式能够平衡两者的矛盾，从而促进叶菜的生长。
1)本发明针对夏季高温季节青菜NFT栽培的专用营养液配方，主要解决夏季温室高温弱光环境下青菜生长受阻，株形不佳的现象；此配方培育出的青菜相较于现有市售叶菜配方有较高的产量和品质，株形美观，根系发育良好，有良好的高温耐受性；此配方在保证夏季青菜产量和品质的同时，生产每公斤青菜营养液较其他配方成本降低了6％-33％，具有省水省肥，pH稳定性高，能有效节约生产成本。足量的氮肥才能保证叶菜的产量，水培营养液中通常使用硝酸根离子提供氮素营养，针对叶菜喜硝易积累硝酸盐的特征，市售配方通常采用增加铵硝比例降低叶菜中硝酸盐含量，通常会用到硝酸铵，此原料不易保存且具有一定的危险性。本发明在不增加配置复杂性的条件下利用硝酸铵钙和磷酸二氢铵提高营养液中的铵根离子，既保证了足量的氮肥施用量，同时生产的青菜亚硝酸盐含量不超标。本发明中在不影响植物正常生长的情况下，通过适量提高铵根和硫酸根的含量，进一步稳定营养液因过量吸收硝酸根离子造成的营养液PH上升过快的现象，保证营养液的稳定性和减少磷酸的施用量。此外，配方中还增加了钼元素和锰元素，钼是硝酸还原酶的必须部分，缺钼时钼黄蛋白不能合成，导致硝酸盐积累，影响同化过程的顺利进行，可能导致产量不佳且亚硝酸盐含量超标，四水合钼酸铵可以在保证满足钼元素的基础上，又可以进一步的调控硝酸盐和亚硝酸盐的含量，巧妙的得到最优配比；锰参与叶绿素合成和光合作用，缺锰易导致叶片失绿，植株细弱。
2)营养液pH维持在6-7，可以保证青菜叶色油绿，有较高的产量，植株直立性好，不易倒伏。
3)使用冷水机将营养液温度控制在22℃±2℃，可以最大限度将水温控制在最优的温度，提高青菜产量，与不降温相比产量提高22.9％。
4)白天选择上水5min，间隔5min的供液模式，以及日夜间作模式可以有效平衡根系氧气、水分和养料的关系，根系发育最好，产量最高，并且可以有效促进较小苗龄青菜的缓苗和后期的生长。
本发明的管理方法适用于高温季节青菜NFT栽培，该条件下的青菜具有良好的耐热性，根系发育良好、长势好、产量高、株形美观、营养液pH稳定性高，生产成本低等优点。
附图说明
下面将以明确易懂的方式，结合附图说明优选实施方式，对一种高温季节青菜浅液流栽培营养液及其管理方法的上述特性、技术特征、优点及其实现方式予以进一步说明。
图1是本发明实施例1与对比例1、2制得的不同营养液配方对6种青菜形态的影响图；
图2是本发明实施例与对比例制得的不同营养液配方对6种青菜地上部鲜重的影响图；
图3是本发明实施例与对比例制得的不同营养液配方对6种青菜地上部干重的影响图；
图4是本发明实施例与对比例制得的不同营养液配方对6种青菜根长的影响图；
图5是本发明实施例与对比例制得的不同营养液配方对6种青菜亚硝酸盐含量的影响图；
图6是本发明实施例与对比例不同营养液配方对青菜形态的影响图；
图7是本发明实施例与对比例不同营养液对青菜生物量的影响图；
图8是本发明营养液pH对青菜形态的影响图；
图9是本发明营养液pH对青菜叶片形态的影响图；
图10是本发明营养液温度对青菜整株形态的影响图；
图11是本发明营养液温度对青菜叶片形态的影响图；
图12是本发明不同营养液温度对青菜地上部鲜质量与地上部干质量的影响图；
图13是本发明管理方法中循环模式对青菜整株形态的影响图；
图14是本发明管理方法中不同苗龄和供液模式对青菜产量的影响图。
具体实施方式
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对照附图说明本发明的具体实施方式。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图，并获得其他的实施方式。
其中，NFT轨道式栽培床长490cm，宽155cm，营养液配置于长×宽＝70cm×43cm的营养液池中，营养液在栽培床与营养液池中循环流动；
以6:00-18:00为白天，以18:00-次日6:00为夜间；
EC和pH分别是由便携式EC和便携式pH计测量得到；
水为清水、河水、井水、雨水或是自来水；
亚硝酸盐测定：采用盐酸萘乙二胺法测定亚硝酸盐含量；
选用的幼苗品种为‘BF144’、‘华樱’、‘超华2号’、‘华王’、‘植润59’、‘新夏青3号’和‘夏王’中的至少一种；
除非另有规定外，本发明实施例中选择的青菜幼苗为2叶1心青菜幼苗。
实施例1
配制高温季节青菜浅液流栽培营养液，具体组分组成为：硝酸铵钙1188.8mg·L-1，硝酸钾369.0mg·L-1，磷酸二氢铵132.3mg·L-1，七水硫酸镁246.5mg·L-1，硫酸钾122.0mg·L-1，乙二胺四乙酸铁钠40mg·L-1，硼酸钠4.41mg·L-1，四水硫酸锰2.13mg·L-1，七水硫酸锌0.22mg·L-1，五水硫酸铜0.08mg·L-1，四水合钼酸铵0.02mg·L-1。其中，本营养液中的各离子或是元素的含量为：NO3 - 15.75mmol/L，NH4 + 2.25mmol/L，P 1.15mmol/L，K5.05mmol/L，Ca 5.5mmol/L，Mg 1mmol/L，S 1.7mmol/L，Fe 95μmol/L，B 11.6μmol/L，Mn9.5μmol/L，Zn 0.8μmol/L，Cu 0.3μmol/L，Mo 0.1μmol/L。
2019年4月26日至5月22日在上海绿立方农业发展有限公司孙桥基地玻璃温室内进行。高温季节青菜浅液流栽培营养液的管理方法，包括以下步骤：
S1、按以上配比配制营养液，并将其均匀混合、过滤与检测后备用；
S2、2019年4月26日选择‘BF144’、‘华樱’、‘超华2号’、‘华王’、‘植润59’和‘新夏青3号’6个青菜品种为试材，选择长势均匀的2叶1心青菜幼苗定植在与营养液池导通的栽培床上，将步骤S1得到的营养液加入到营养液池中，营养液在栽培床与营养液池间循环流动；控制营养液池中营养液pH为6-7，营养液温度为22℃±2℃与间歇循环式营养液供液。
步骤S2中青菜幼苗定植在栽培床上至真叶数等于7的期间为青菜幼苗期，青菜幼苗期营养液池中营养液EC保持在1.5mS·cm-1-1.7mS·cm-1；真叶数大于7的期间为生长后期，为生长后期营养。
以上管理方法中6个青菜品种，3个营养液配方，共18个处理，且每个处理3组重复，每个重复24株，用以保证对比数据的可靠性。
对比例1
配制高温季节青菜浅液流栽培营养液，与实施例1不同的是，对比例1中的具体组分组成本营养液中的各离子或是元素的含量为：NO3 - 13.8mmol/L，NH4 + 1.3mmol/L，P1.1mmol/L，K 7.1mmol/L，Ca 3.3mmol/L，Mg 1.7mmol/L，S 1.7mmol/L，Fe 95μmol/L，B11.6μmol/L，Mn 9.5μmol/L，Zn 0.8μmol/L，Cu 0.3μmol/L，Mo 0.1μmol/L。
对比例2
配制高温季节青菜浅液流栽培营养液，与实施例1不同的是，对比例2中的具体组分组成本营养液中的各离子或是元素的含量为：NO3 - 11.9mmol/L，NH4 + 1.7mmol/L，P1.3mmol/L，K 8.1mmol/L，Ca 3.4mmol/L，Mg 1.7mmol/L，S 3.4mmol/L，Fe 95μmol/L，B11.6μmol/L，Mn 9.5μmol/L，Zn 0.8μmol/L，Cu 0.3μmol/L，Mo 0.1μmol/L。
对比试验1
对实施例1与对比例1、2得到的青菜植株，测量其地上部鲜质量、地上部干质量与根长，得到的长势对比图如图1所示，地上部鲜质量如图2所示，地上部干质量如图3所示，根长分布如图4所示；从图1可以看出，实施例1处理下的青菜整体长势均优于对比例2，实施例1的株形紧凑，束腰性最佳，根系发育最优。从图2可以看出，地上部鲜质量除‘华樱’外，对比例1的青菜地上部鲜重大于对比例2，其中‘BF144’、‘超华2号’、‘华王’、‘植润59’、‘新夏青3号’分别增重20.8％、4.8％、10.5％、46.7％、20.8％；除‘华王’外，实施例1青菜的地上部鲜重大于对比例2，其中‘BF144’、‘华樱’、‘超华2号’、‘植润59’、‘新夏青3号’分别增重14.7％、18.3％、1.3％、26.9％、27.3％；从图3可以看出，地上部干质量实施例1、对比例1与对比例2相比无显著差异，其中对比例2处理的‘植润59’和‘新夏青3号’地上部干质量均最小。如图4所示，对比例1与实施例1的整体产量无显著性差异，实施例1所有青菜品种的根长均大于对比例1与对比例2，说明实施例1在青菜根系发育中最为良好。
综上，实施例1处理下的青菜整体长势优越，株形紧凑，束腰性强且根系发育良好。
对比试验2
对实施例1与对比例1得到的青菜进行处理，测试其青菜亚硝酸盐含量，测得结果如图5所示，由图5可知对比例1中的亚硝酸盐含量偏高，根据《GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全》要求蔬菜中亚硝酸盐含量不得超过4mg/kg，对比例1中的‘超华2号’超过4mg/kg。说明对比例1有可能会使青菜中亚硝酸盐超标，相对来说，对比例1的配方也会有不安全的可能性。
对比试验3
对于实施例1与对比例1、2的耗量与成本进行测试，测试中添加清水、营养液母液用于调节生长期营养液池EC，通过清水与磷酸来调节营养液池中的pH维持在一定数值。定植后整个生长期实施例1与对比例1、2的清水、营养液母液和磷酸用量如表1所示。
表1
配方 耗水量/L 耗母液量/mL 耗酸量/mL 每公斤青菜营养液成本/元
对比例1 286 4100 43 0.25
对比例2 264 3200 37 0.28
实施例1 256 2600 32 0.21
由上表1可知，对比例1营养液池耗水量、耗母液量和耗酸量均最高，配方对比例2次之，实施例1最少。实施例1的耗水量分别比对比例1、2少10.5％和3％，耗酸量分别比对比例1、2少25.6％和13.5％；每公斤青菜营养液成本分别比对比例1、2少15.5％和23.1％。上文已知对比例2处理青菜产量较低，对比例1、2处理的青菜产量无显著性差异，结合生长期总耗量计算得出生产每公斤青菜所需的营养液成本(自来水成本+磷酸成本+肥料成本)，得出实施例1的营养液成本最低，分别比对比例1、2低15.5％和23.1％，说明实施例1水肥利用率高。三个营养液在青菜生长过程中pH均呈上升趋势，通过添加85％的磷酸保证pH的弱酸性，研究发现实施例1的耗酸量最低，说明实施例1营养液pH更为稳定。
综上对比实验1、2与3可知，对比例1处理的青菜有亚硝酸盐超标的风险不适宜作为产品生产；对比例2处理的青菜生长较为缓慢，束腰性不佳。本发明实施例1处理的青菜产量较高，根系发育最好，商品性最佳，生产成本低，且亚硝酸盐含量不超标，是NFT适宜的营养液配方。
对比试验4
本试验于2019年7月10日至8月6日在上海绿立方农业发展有限公司孙桥基地玻璃温室内进行。以耐热品种‘夏王’为试材，以实施例1、对比例1、对比例2与对比例3四个配方为水培营养液配方，其营养液大量元素配方如表2所示，微量元素与实施例1相同。于2019年7月10日选取长势均匀的2叶1心幼苗定植于栽培床上。每天用便携式EC和pH计测定营养液池内EC和pH的变化，保持幼苗期(7月10日-7月23日)EC为1.5-1.7mS.cm-1，后期(7月24日-8月6日)EC为1.8-2.0mS.cm-1，pH维持在6-6.5。其余栽培设施与管理方法同实施例1，经实施例1、对比例1、对比例2与对比例3四个配方处理得到的青菜如图6所示；实施例1、对比例1、对比例2与对比例3四个配方处理得到的青菜对其测量地上部鲜质量、地上部干质量量与根部鲜质量和根部干质量作出柱形图如图7所示；实施例1、对比例1、对比例2与对比例3四种不同营养液配方对青菜株高及叶片大小的影响如下表3所示。同等条件下，计算此批次中的青菜生长过程中营养液相关耗量和生产每公斤青菜所需的营养液成本如下表4所示：
表2
Figure BDA0002400130160000091
表3
编号 株高 最大叶片长 最大叶片宽
实施例1 14.67±0.56a 8.67±0.25a 6.22±0.14a
对比例1 14.08±0.46a 7.72±0.19bc 5.47±0.14bc
对比例2 14.33±0.40a 8.12±0.21ab 5.62±0.15b
对比例3 13.42±0.55a 7.08±0.24c 4.98±0.22c
表4
编号 耗水量/L 耗肥量/mL 耗磷酸量/mL 每公斤青菜营养液成本/元
实施例1 254.6 1550 20 0.52
对比例1 191.4 1450 34 0.56
对比例2 260.0 1750 38 0.60
对比例3 211.4 1850 42 0.79
由图6所示，实施例1条件下处理的青菜与其他配方相比具有一致性好，株形紧凑，叶色较深等优点。从图7和表3中可以看出，经实施例1处理的青菜生物量最大，其中地上部鲜质量分别比对比例1、对比例2和对比例3高29.2％、15.9％和61.7％，说明实施例1配方条件下，青菜根系和地上部均能良好生长，且叶面积较大，具有较好的商品性。计算青菜生长过程中营养液相关耗量和生产每公斤青菜所需的营养液成本，如表3所示，实施例1条件下青菜耗磷酸量最低，每公斤青菜营养液成本分别比对比例1、对比例2和对比例3低5.6％、11.9％和32.7％。因此，实施例1不仅产量高，形态好，而且营养液成本也最低，pH稳定性最优。
综合以上对比试验4，可以得出高温季节青菜NFT栽培在实施例1处理下产量高，株形好，根系耐热性强，亚硝酸盐含量符合无公害蔬菜安全要求，生产每公斤青菜营养液成本较其他配方低6％-33％不等，省水省肥，营养液pH稳定性高，能有效节约生产成本。实施例1转换成化合物形式为硝酸铵钙1188.8mg·L-1，硝酸钾369.0mg·L-1，磷酸二氢铵132.3mg·L-1，七水硫酸镁246.5mg·L-1，硫酸钾122.0mg·L-1，乙二胺四乙酸铁钠40mg·L-1，硼酸钠4.41mg·L-1，四水硫酸锰2.13mg·L-1，七水硫酸锌0.22mg·L-1，五水硫酸铜0.08mg·L-1，四水合钼酸铵0.02mg·L-1。
对比试验5
本试验于2019年6月4日至6月24日在上海绿立方农业发展有限公司孙桥基地玻璃温室内进行。以耐热品种‘夏王’为试材，以实施例1中营养液为水培营养液配方。于2019年6月4日选取长势均匀的2叶1心幼苗定植于栽培床上。每天用便携式EC和pH计测定营养液池内EC和pH的变化，通过添加清水和营养液母液保持幼苗期(6月4日-6月15日)EC为1.5-1.7mS·cm-1，后期(6月16日-6月24日)EC为1.8-2.0mS·cm-1；通过添加85％的磷酸和1％的氢氧化钠设置四个营养液pH梯度，保持四个处理的营养液pH分别为5±0.3，6±0.3，7±0.3和8±0.3。其余栽培设施与管理方法同实施例1。
通过6月24日时将培养得到的青菜进行分析，其青菜整株和叶片形态分别如图8、图9所示；其不同营养液pH下对于株高、地上部鲜质量、地上部干质量、最大叶片长与最大叶片宽如下表5所示；由图8、9与表5中图片与数值可以看出，营养液pH应设定在6-7时，青菜的株高、生物积累量多和叶片大。营养液pH为8时，叶片甚至出现花叶的缺素症状，植株直立性差，易倒伏。营养液pH为5时，其叶片较小且生物积累量较少。
表5
Figure BDA0002400130160000111
对比试验6
本试验于2019年8月21日至9月18日在上海绿立方农业发展有限公司孙桥基地玻璃温室内进行。以耐热品种‘夏王’为试材，以实施例1中营养液为水培营养液配方。于2019年8月21日选取长势均匀的2叶1心幼苗定植于栽培床上。每天用便携式EC和pH计测定营养液池内EC和pH的变化，通过添加清水和营养液母液保持幼苗期(8月21日-9月2日)EC为1.5-1.7mS·cm-1，后期(9月3日-9月18日)EC为1.8-2.0mS·cm-1；通过添加85％的磷酸使营养液pH维持在6-6.5。使用冷水机对蓄水池中的营养液进行降温，温度分别设定为18±2℃、22±2℃、25±2℃以及温室室温，并且将18±2℃记为T1，22±2℃记为T2，25±2℃记为T3，以及温室室温记为T4，其余栽培设施与管理方法与实施例1相同。得到其营养液温度对青菜整株影响的照片如图10所示，其对于叶片的影响如图11所示。不同温度下青菜地上部鲜重量与地上部干重量的柱状图如图12所示；不同温度对于青菜的叶长、叶宽、片数与根长的影响如表6所示。由图10、11与12可以看出，温度在22±2℃时，其青菜植株叶长、叶宽、叶片数与根长均是最优值，产量也是最高的。
表6
处理 最大叶片长/cm 最大叶片宽/cm 叶片数/片 根长/cm
T1 11.33±0.17b 7.00±0.34b 10.17±0.31b 23.42±1.72a
T2 12.33±0.28a 8.08±0.27a 11.50±0.22a 32.08±2.49a
T3 11.92±0.35ab 7.67±0.25ab 11.00±0.26ab 28.50±5.32a
T4 12.08±0.35ab 7.83±0.21ab 11.00±0.68ab 22.25±2.64a
对比试验7
本试验于2019年9月4日至9月30日在上海绿立方农业发展有限公司孙桥基地玻璃温室内进行。以耐热品种‘夏王’为试材，以实施例1中营养液为水培营养液配方。于2019年9月4日选取长势均匀的幼苗定植于栽培床上。每天用便携式EC和pH计测定营养液池内EC和pH的变化，保持幼苗期(9月4日-9月17日)EC为1.5-1.7mS·cm-1，后期(9月18日-9月30日)EC为1.8-2.0mS·cm-1，pH维持在6-6.5。设计4种白天营养液供液模式，试验设计如表7和表8所示，夜间(18：00-6:00)供液模式相同(上水5min，间隔2h)，对3种不同苗龄的青菜处理，其余栽培设施与管理方法同实施例1。得到不同的供水模式下得到的青菜植株照片如图13所示，以及得到青菜的根长、根部鲜质量与根部干质量如表9所示。
表7苗龄处理方法
苗龄类型 苗龄/d 真叶数
大苗龄 16 3
中苗龄 13 2
小苗龄 10 1
表8
处理编号 白天(6：00—18：00)供液模式
C1 持续上水
C2 上水5min，间隔5min
C3 上水5min，间隔15min
C4 上水5min，间隔25min
表9
编号 根长/cm 根部鲜质量/g 根部干质量/g
C1 41.50±2.57a 2.48±0.07b 0.24±0.01b
C2 31.00±1.24b 3.52±0.37a 0.36±0.04a
C3 33.00±2.99b 3.08±0.22ab 0.37±0.03a
C4 28.50±2.46b 2.50±0.14b 0.29±0.03ab
由图13与表9所示，4种营养液循环模式下地上部长势均较好，持续上水(C1)处理的青菜根系较长，但较为细弱。从表9可以看出，上水5min，间隔5min的供液模式(C2)根系发育最好。由图14可以看出，相同苗龄条件下，三种苗龄的青菜产量从大到小的顺序均为C2＞C1＞C3＞C4，其中C1、C2和C3之间无显著性差异。此外，中苗龄和小苗龄的C2产量分别大于大苗龄和中苗龄的C4，说明，上水5min，间隔5min的供液模式可以有效促进较小苗龄青菜的缓苗和后期的生长。夏季高温季节可以适当缩短间隔时间，白天选择上水5min，间隔5min的供液模式。
应当说明的是，上述实施例均可根据需要自由组合。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种高温季节青菜浅液流栽培营养液，其特征在于，由以下组分组成：硝酸铵钙1100mg·L-1-1200mg·L-1，硝酸钾330mg·L-1-390mg·L-1，磷酸二氢铵130mg·L-1-135mg·L-1，七水硫酸镁240mg·L-1-250mg·L-1，硫酸钾120mg·L-1-130mg·L-1，乙二胺四乙酸铁钠38mg·L-1-43mg·L-1，硼酸钠4.0mg·L-1-4.8mg·L-1，四水硫酸锰2.1mg·L-1-2.3mg·L-1，七水硫酸锌0.2mg·L-1-0.25mg·L-1，五水硫酸铜0.02mg·L-1-0.1mg·L-1，四水合钼酸铵0.01mg·L-1-0.05mg·L-1。
2.根据权利要求1所述的高温季节青菜浅液流栽培营养液，其特征在于，具体组分组成为：硝酸铵钙1188.8mg·L-1，硝酸钾369.0mg·L-1，磷酸二氢铵132.3mg·L-1，七水硫酸镁246.5mg·L-1，硫酸钾122.0mg·L-1，乙二胺四乙酸铁钠40mg·L-1，硼酸钠4.41mg·L-1，四水硫酸锰2.13mg·L-1，七水硫酸锌0.22mg·L-1，五水硫酸铜0.08mg·L-1，四水合钼酸铵0.02mg·L-1。
3.如权利要求1或2所述高温季节青菜浅液流栽培营养液的管理方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、按配比配制营养液，并将其均匀混合、过滤与检测后备用；
S2、选择长势均匀的青菜幼苗定植在与营养液池导通的栽培床上，将步骤S1得到的营养液加入到营养液池中，营养液在栽培床与营养液池间循环流动；控制营养液池中营养液pH为6-7，营养液温度为22℃±2℃与间歇循环式营养液供液。
4.根据权利要求3所述的管理方法，其特征在于：步骤S2中青菜幼苗定植在栽培床上至真叶数等于7的期间为青菜幼苗期，青菜幼苗期营养液池中营养液EC保持在1.5mS·cm-1-1.7mS·cm-1；真叶数大于7的期间为生长后期，为生长后期营养液池中营养液EC为1.8mS·cm-1-2.0mS·cm-1。
5.根据权利要求3所述的管理方法，其特征在于：步骤S2中间歇循环式营养液供液为白天上水5min-10min后，间隔5min-10min的循环供液；夜间为上水5min-10min后，间隔1.5h-2.5h的循环供液。
6.根据权利要求3所述的管理方法，其特征在于：步骤S2中的pH通过加入磷酸或水进行调节；所述营养液EC通过母液或水进行调节。
7.根据权利要求6所述的管理方法，其特征在于：所述母液为经过100倍浓缩的营养液。
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