CN111256406A - 电磁保鲜结构、电磁保鲜装置及制冷设备 - Google Patents

电磁保鲜结构、电磁保鲜装置及制冷设备 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种电磁保鲜结构、电磁保鲜装置及制冷设备，电磁保鲜结构包括电极板及多个可调电极，多个可调电极间隔设置于电极板；其中，每个可调电极的长度可在外力作用下变化。上述电磁保鲜结构，使用者可根据需要调节可调电极的长度以及相邻可调电极的端部之间的距离，从而调节电磁保鲜结构形成的电场强度的大小，进而保证良好的保鲜及解冻效果。

Description

电磁保鲜结构、电磁保鲜装置及制冷设备
技术领域
本发明涉及食品处理技术领域，特别是涉及一种电磁保鲜结构、电磁保鲜装置及制冷设备。
背景技术
随着科技的发展与人们生活水平的提高，冰箱等制冷设备成为了人们生活中必不可少的电器，利用冰箱，可制造低温环境减缓水果蔬菜的代谢活动以延长水果蔬菜的保鲜时间。
随着人们对保鲜与解冻要求的提高，一些冰箱中设置了电磁装置用于食物的保鲜与辅助解冻。电磁装置可在冰箱中产生静电场，在静电场中形成的电晕风(离子风)与静电力的作用下，冰箱中食物的理化性质将发生一定变化，对传热与传质过程产生一定影响，从而延长了蔬菜与水果的保鲜时间，同时也可辅助用于冷冻肉类等食物的解冻。
但是，不同质量、不同种类的食物的对于环境的要求不同，如果电场强度过小可能无法达到保鲜效果，如果电场强度过大则可能使食物内的水分子随着交变电场运动而剧烈萎蔫或造成解冻不均，从而影响了保鲜及解冻效果。
发明内容
基于此，有必要针对现有的电磁装置的保鲜、解冻效果较差的问题，提供一种保鲜、解冻效果较好的电磁保鲜结构、电磁保鲜装置及制冷设备。
一种电磁保鲜结构，包括电极板及多个可调电极，所述多个可调电极间隔设置于所述电极板；其中，每个所述可调电极的长度可在外力作用下变化。
上述电磁保鲜结构，使用者可根据需要调节可调电极的长度以及相邻可调电极的端部之间的距离，从而调节电磁保鲜结构形成的电场强度的大小，进而保证良好的保鲜及解冻效果。
在其中一个实施例中，每个所述可调电极包括伸缩部与固定部，所述固定部沿轴向可伸缩地插设于所述伸缩部。
在其中一个实施例中，所述固定部包括固定主体及连接于所述固定主体一端的固定针尖，所述固定针尖的外径自连接所述固定主体一端至另一端单调减小。
在其中一个实施例中，所述伸缩部包括多个伸缩段，所述多个伸缩段沿轴向可伸缩地依次插接。
在其中一个实施例中，每个所述伸缩段包括伸缩主体及连接于所述伸缩主体一端的伸缩针尖，所述伸缩针尖可在外力作用下发生弹性形变以处于收缩状态与张开状态；
当所述伸缩针尖处于所述收缩状态时，所述伸缩针尖的外径自连接所述伸缩主体的一端至另一端单调减小；当所述伸缩针尖处于所述张开状态时，设有其的所述伸缩段允许插设于该所述伸缩段的所述固定部或另一所述伸缩段穿过。
在其中一个实施例中，插设有所述固定部或另一所述伸缩段的所述伸缩段开设有限位孔，所述固定部及插设于另一所述伸缩段的一所述伸缩段凸设有限位凸起，所述限位凸起可限位于对应的所述限位孔中。
一种电磁保鲜装置，包括上述的电磁保鲜结构。
在其中一个实施例中，所述电磁保鲜装置包括压变变压器、控制电路以及输入控制器，所述压变变压器通过所述控制电路电连接所述输入控制器，所述输入控制器电连接于所述电磁保鲜结构。
一种制冷设备，包括上述的电磁保鲜结构。
在其中一个实施例中，所述制冷设备包括容纳腔，所述电磁保鲜结构安装于所述容纳腔内。
在其中一个实施例中，所述制冷设备还包括承载结构，所述承载结构设于所述容纳腔内，所述承载结构设有包括承载结构主体及设于所述承载结构主体的压力传感器，所述承载结构主体用于承载被策承载物，所述压力传感器用于检测所述承载结构主体上承载的被承载物的重量。
附图说明
图1为本发明一实施例的制冷设备的结构示意图；
图2为图1所示制冷设备的电磁保鲜装置的可调电极处于最小长度时的结构示意图；
图3为图2所示可调电极处于中间长度时的结构示意图；
图4为图2所示可调电极处于最大长度时的结构示意图；
附图标记说明：
100、制冷设备；20、容纳腔；40、承载结构；61、压变变压器；63、电磁保鲜结构；62、电极板；64、可调电极；642、伸缩部；641、第一伸缩段；6412、第一伸缩主体；6414、第一伸缩针尖；643、第二伸缩段；6432、第二伸缩主体；6432a、第二限位凸起；6434、第二伸缩针尖；644、固定部；6441、固定主体；6441a、固定限位凸起；6443、固定针尖；80、加湿装置。
具体实施方式
为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。
需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
如图1所示，本发明的实施例的一种制冷设备100，包括用于保鲜或解冻的电磁保鲜装置。下面以制冷设备100为冰箱为例，对本申请的中电磁保鲜装置的构造进行说明。本实施例仅用以作为范例说明，并不会限制本申请的技术范围。可以理解，在其它实施例中，制冷设备100也可具体为安装有电磁保鲜结构63的其它设备，例如冷藏柜等，在此不作限定。
制冷设备100包括两个用于容纳食物或其它物品的容纳腔20，其中一个容纳腔20作为冷藏室以冷藏食物或其它物品，另一个容纳腔20作为冷冻室冷冻食物或其它物品。可以理解，制冷设备100的容纳腔20的数量不限，可仅设有一个容纳腔20也可设有多个容纳腔20，每个容纳腔20的功能也可根据需要设置以满足不同的冷藏/冷冻需求。
进一步地，容纳腔20的底部设有用于承载食物或其它物品的承载结构40。具体地，承载结构40包括承载结构主体及压力传感器，承载结构主体用于承载被承载物，压力传感器用于检测承载物的重量。如此，使用者可根据承载物的重量调节电磁保鲜装置的工作状态，从而实现最佳的保鲜或解冻效果。
请继续参阅图1，电磁保鲜装置包括压变变压器61、控制电路、输入控制器以及电磁保鲜结构63。具体地，压变变压器61的二次线圈的一端接地，压变变压器61通过控制电路连接输入控制器，输入控制器电连接于电磁保鲜结构63。其中，压变变压器61用于将220V交流电转变为电磁保鲜结构63所需的1000V-2000V的交流电，进而通过控制电路与输入控制器为电磁保鲜结构63供电。
电磁保鲜结构63安装于容纳腔20的顶部，包括电极板62及多个可调电极64，多个可调电极64可共同形成静电场，静电场中可形成电晕风(离子风)以对食物进行保鲜或解冻。具体地，电极板62呈矩形的板状结构，多个可调电极64间隔设置于电极板62，每个可调电极64的长度可在外力作用下变化。
如此，使用者可根据需要调节可调电极64的长度，从而改变相邻可调电极64远离电极板62一端的端部之间的距离，达到调节电磁保鲜结构63形成的电场强度的大小的目的，从而保证良好的保鲜及解冻效果。
如图2至图4所示，每个可调电极64包括伸缩部642与固定部644，固定部644插设于伸缩部642并可在外力作用下相对伸缩部642沿轴向伸缩，从而调节可调电极64的长度。
在一些实施例中，固定部644包括固定主体6441及设于固定主体6441一端的固定针尖6443，固定主体6441与固定针尖6443一体成型，固定针尖6443的外径自连接固定主体6441一端至另一端单调减小而呈圆锥状。
在一些实施例中，伸缩部642包括多个依次插接的伸缩段，相互插接的两个伸缩段可在外力作用下沿轴向伸缩，从而进一步增加可调电极64的长度调节范围，使电磁保鲜结构63的电场强度的调节范围更大，达到更好的保鲜及解冻效果。
具体地，伸缩部642包括多个伸缩段，每个伸缩段均包括伸缩主体及连接于伸缩主体一端的伸缩针尖，伸缩针尖可在径向方向的外力作用下发生弹性形变以处于收缩状态与张开状态。当伸缩针尖处于收缩状态时，伸缩针尖的内径处于最小值，伸缩针尖的外径自伸缩主体至另一端单调减小，从而形成圆锥状的针尖以形成电场。当伸缩针尖处于张开状态时，伸缩针尖的内径处于最大值，设有其的伸缩段允许插设于该伸缩段的固定部644或另一伸缩段穿过，从而改变可调电极64的整体长度。
具体在一实施例中，伸缩部642包括第一伸缩段641、第二伸缩段643，第一伸缩段641包括第一伸缩主体6412与第一伸缩针尖6414，第二伸缩段643包括第二伸缩主体6432与第二伸缩针尖6434，第一伸缩段641、第二伸缩段643以及固定部644依次插接，从而使可调电极64可调节为三个不同的长度。其中，第二伸缩段643的外径小于第一伸缩段641的内径，第二伸缩段643的长度也小于第一伸缩段641的长度，因此第二伸缩段643可伸缩地插设于第一伸缩段641内。固定部644的外径小于第二伸缩段643的内径，固定部644的长度也小于第二伸缩段643的长度，因此固定部644可伸缩地插设于第二伸缩段643内。
如图2所示，当固定部644收缩于第二伸缩段643内，且第二伸缩段643也收缩于第一伸缩段641内，第一伸缩段641的第一伸缩针尖6414处于收缩状态以形成电场，此时可调电极64的长度位于最小值。
如图3所示，当固定部644依然收缩于第二伸缩段643内，但第二伸缩段643设有第二伸缩针尖6434的一端伸出第一伸缩段641时，第一伸缩针尖6414在第二伸缩主体6432的作用下处于张开状态而贴附于第二伸缩主体6432，伸出第一伸缩段641的第二伸缩针尖6434则处于收缩状态以形成电场，此时可调电极64的长度处于中间值。
如图4所示，当固定部644伸出第二伸缩段643，且第二伸缩段643伸出第一伸缩段641时，第一伸缩针尖6414在第二伸缩主体6432的作用下处于张开状态而贴附于第二伸缩主体6432，第二伸缩针尖6434在固定部644的作用下处于张开状态而贴附于固定部644，固定部644的固定针尖6443用于形成电场，此时可调电极64的长度处于最大值。
进一步地在一些实施例中，插设有固定部644或另一伸缩段的伸缩段开设有限位孔，固定部644及插设于另一伸缩段的一伸缩段凸设有可在外力作用下发生弹性形变的限位凸起，限位凸起可限位于对应的限位孔中，从而使两者相对固定。
具体在一实施例中，固定部644的固定主体6441远离固定针尖6443的一端设有固定部限位凸起6441a，第二伸缩段643的第二伸缩主体6432靠近伸缩针尖的一端开设有第二限位孔，当固定部644伸出第二伸缩段643一定长度后，固定部限位凸起6441a限位于第二限位孔中，从而使固定部644与第二伸缩段643相对固定。
第二伸缩段643的第二伸缩主体6432远离第二伸缩针尖6434的一端凸设有第二限位凸起6432a，第一伸缩段641的第一伸缩主体6412远离第一伸缩针尖6414的一端开设有第一限位孔，当第二伸缩段643伸出第一伸缩段641一定长度后，第二限位凸起6432a限位于第一限位孔中，从而使第一伸缩段641与第二伸缩段643相对固定。
具体在一实施例中，第一伸缩段641的第一伸缩针尖6414的长度为1cm-1.5cm，第一伸缩针尖6414远离第一伸缩段641的端部的半径为1.5mm，第二伸缩段643的第二伸缩针尖6434的长度为3-3.5cm，第二伸缩针尖6434远离第二伸缩段643的端部的半径为1mm，固定部644的固定针尖6443的长度为5-5.5cm，固定针尖6443远离固定主体6441的端部的半径为0.5mm。
在作为冷藏室的容纳腔20内，当承载结构40上放置500-1500g的蔬果时，调节部分可调电极64的长度处于最小值(即1-1.5cm)，且使每个可调电极64远离电极板62一端的端部的距离为3-4cm时，可达到最佳的保鲜效果。在作为冷冻室的容纳腔20内，当承载结构40上放置100-500g的冷冻肉类时，调节部分可调电极64的长度处于中间值(即3-3.5cm)，且使每个可调电极64远离电极板62一端的端部的距离为2.5-3cm时，可达到最佳的解冻效果。当承载结构40上放置500-1000g的冷冻肉类时，调节部分可调电极64的长度处于最大值(即5-5.5cm)，且使每个可调电极64远离电极板62一端的端部的距离为2-3.5cm时，可达到最佳的解冻效果。可以理解，使用者可根据将不同的可调电极64调整至不同长度，从而实现对不同种类、不同质量的食物进行不同处理，满足不同的保鲜或解冻要求。
在一些实施例中，可调电极64外包裹有耐低温绝缘材料，从而在保证安全的情况下使电场均匀透过。
在一些实施例中，制冷设备100还包括加湿装置80，加湿装置80安装于容纳腔20的顶部，用于调节容纳腔20的湿度，使容纳腔内的湿度达到90％-95％，以满足食物的保鲜需要。
上述电磁保鲜结构63、电磁保鲜装置及制冷设备100，通过使食物处于非匀强的静电场中对食物进行保鲜与解冻。由于可通过调节可调电极64的长度调节电场强度，因此而可针对不同种类、不同重量的食物达到更好的保鲜与解冻效果。此外，静电场周围可产生臭氧以起到杀菌除臭效果，同时可分解蔬果产生的乙烯延缓蔬果的衰老，从而达到最佳的保鲜与解冻效果。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (11)

1.一种电磁保鲜结构，其特征在于，包括电极板(62)及多个可调电极(64)，所述多个可调电极(64)间隔设置于所述电极板(62)；其中，每个所述可调电极(64)的长度可在外力作用下变化。
2.根据权利要求1所述的电磁保鲜结构，其特征在于，每个所述可调电极(64)包括伸缩部(642)与固定部(644)，所述固定部(644)沿轴向可伸缩地插设于所述伸缩部(642)。
3.根据权利要求2所述的电磁保鲜结构，其特征在于，所述固定部(644)包括固定主体(6441)及连接于所述固定主体(6441)一端的固定针尖(6443)，所述固定针尖(6443)的外径自连接所述固定主体(6441)一端至另一端单调减小。
4.根据权利要求2所述的电磁保鲜结构，其特征在于，所述伸缩部(642)包括多个伸缩段，所述多个伸缩段沿轴向可伸缩地依次插接。
5.根据权利要求4所述的电磁保鲜结构，其特征在于，每个所述伸缩段包括伸缩主体及连接于所述伸缩主体一端的伸缩针尖，所述伸缩针尖可在外力作用下发生弹性形变以处于收缩状态与张开状态；
当所述伸缩针尖处于所述收缩状态时，所述伸缩针尖的外径自连接所述伸缩主体的一端至另一端单调减小；当所述伸缩针尖处于所述张开状态时，设有其的所述伸缩段允许插设于该所述伸缩段的所述固定部(644)或另一所述伸缩段穿过。
6.根据权利要求4所述的电磁保鲜结构，其特征在于，插设有所述固定部(644)或另一所述伸缩段的所述伸缩段开设有限位孔，所述固定部(644)及插设于另一所述伸缩段的一所述伸缩段凸设有限位凸起，所述限位凸起可限位于对应的所述限位孔中。
7.一种电磁保鲜装置，其特征在于，包括如权利要求1至6任意一项所述的电磁保鲜结构。
8.根据权利要求7所述的电磁保鲜装置，其特征在于，所述电磁保鲜装置包括压变变压器(61)、控制电路以及输入控制器，所述压变变压器(61)通过所述控制电路电连接所述输入控制器，所述输入控制器电连接于所述电磁保鲜结构。
9.一种制冷设备，其特征在于，包括如权利要求1至6任意一项所述的电磁保鲜结构。
10.根据权利要求9所述的制冷设备，其特征在于，所述制冷设备包括容纳腔(20)，所述电磁保鲜结构安装于所述容纳腔(20)内。
11.根据权利要求10所述的制冷设备，其特征在于，所述制冷设备还包括承载结构(40)，所述承载结构(40)设于所述容纳腔(20)内，所述承载结构(40)设有包括承载结构主体及设于所述承载结构主体的压力传感器，所述承载结构主体用于承载被承载物，所述压力传感器用于检测所述承载结构主体上承载的被承载物的重量。
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