CN111201981A - 基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理及烘烤方法 - Google Patents

基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理及烘烤方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开一种基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理及烘烤方法。所述管理方法是鉴定冷害烟株；喷施按轻度0.1～0.125wt%磷酸二氢钾及0.3～0.375wt%蔗糖；中度0.15～0.2wt%磷酸二氢钾及0.45～0.8wt%蔗糖；重度0.3～0.4wt%磷酸二氢钾及0.9～1.2wt%蔗糖；喷施后2～3d对烟株再鉴定；喷施按轻度0.08～0.115wt%磷酸二氢钾及0.24～0.345wt%蔗糖；中度0.125～0.18wt%磷酸二氢钾及0.375～0.54wt%蔗糖。所述烘烤方法包括变黄、定色、干筋步骤。本发明能够有效缓解冷害对烟叶的伤害，显著提高烤后烟叶等级，能够增加烟农收入。

Description

基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理及烘烤 方法
技术领域
本发明属于烟草技术领域，具体涉及一种成本低、无污染、易操作且能够有效缓解冷害对烟叶的伤害，显著提高烤后烟叶等级的基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理及烘烤方法。
背景技术
烟草是原产于亚热带的喜温作物，对于低温极其敏感。烟草作为特种经济作物，是云南等西南地区烟农的主要经济来源。西南地区以山地为主，海拔跨度较大，在海拔300～2400 m范围内均有分布，因此烟区立体气候明显、气象条件复杂多样，导致自然灾害频繁发生。种植于高海拔地区的大田成熟烟叶，极易遭受低温冷害，零上低温胁迫会增加烟叶患病机率，尤其是受低温冷害的大田成熟烟叶经烘烤调制后出现大面积挂灰现象，严重影响烤烟产质量，对于云南烟区优质烟叶原料供给和烟农经济收入造成重大损失。
磷酸二氢钾是一种磷钾高效复合肥，能够促进农作物光合作用，可以迅速为土壤提供有效的营养元素，从而提升土壤肥力，易于作物茎、杆、粒的生长，使作物根粗叶茂，作物籽粒饱满，提高结实率，增强作物抗倒伏、抗寒、抗旱、抗病虫害能力，改善作物品质等功能。磷酸二氢钾由于具有用量少、肥效高、易吸收、见效快、使用方便、增产效果显著等特点，在农业生产中应用广泛。
目前，关于田间冷害造成的灰色烟防治主要集中在高墒培土、撒施石灰、揭膜培土等田间栽培管理措施以及培育抗病品种方面，不仅费时费力，而且缓解效果不显著。另外，蔗糖施用于烟叶的作用机理尚不明确，且喷施蔗糖溶液后的烟叶对烘烤的影响也尚不清楚，目前在烟草冷害的防治中未见报道。而基于烤烟的磷酸二氢钾和蔗糖混合施用对冷害胁迫的相关研究还较少，并且在自然条件发生的冷害胁迫下磷酸二氢钾和蔗糖混合作用于成熟期烤烟的交互影响机理尚不明确，因此深入探索该研究机理具有极大的创新性研究价值。为此，研发一种能够缓解烤烟田间冷害造成挂灰的管理方法及其烘烤方法，来减少田间烟叶挂灰是解决上述问题的关键。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的第一目的在于提供一种成本低、无污染、易操作且能够有效缓解冷害对烟叶伤害的基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法，本发明的第二目还提供了一种显著提高烤后烟叶等级的基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟烘烤方法。
本发明的第一目的是这样实现的：包括一次冷害鉴定、一次喷施、二次冷害鉴定、二次喷施步骤，具体步骤如下：
A、一次冷害鉴定：对发生冷害的烟株进行等级鉴定，将受到不同程度冷害胁迫的烤烟分为如下等级：
轻度等级：烟叶颜色由正常绿色变为深绿色，少数会出现青黑色；
中度等级：烟叶颜色出现紫褐色、暗红色；
重度等级：烟叶颜色完全变成灰白色；
B、一次喷施：根据烟株一次冷害鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.1～0.125wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.3～0.375wt%；
当冷害等级为中度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.15～0.2wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.45～0.8wt%；
当冷害等级为重度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.3～0.4wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.9～1.2wt%；
C、二次冷害鉴定：一次喷施后2～3d，对烟株按A步骤再次进行冷害等级鉴定，将烤烟分为轻度等级及中度等级；
D、二次喷施：根据烟株二次冷害鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.08～0.115wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.24～0.345wt%；
当冷害等级为中度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.125～0.18wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.375～0.54wt%。
本发明的第二目的是这样实现的：包括变黄阶段、定色阶段、干筋阶段步骤，具体步骤如下：
A、变黄阶段：将前述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法冷害缓解后的烟叶装入烤房，在变黄初期设定干球温度为35~38℃，湿球温度为35~36.5℃，烘烤46~54h至低温层烟叶变黄5~6成且叶片主筋一半变软；变黄后期以1℃/2~3h的升温速度，将干球温度上升到42~43℃，同时使湿球温度调整到36~37℃，待干球温度上升到42~43℃时，将排湿风机调至高速，烘烤时间为28~34h至全炉烟叶变黄且明显拖条；
B、定色阶段：在定色初期稳定干球温度在45℃，湿球温度在36~37℃，使烟叶继续变黄到全炉黄，同时将排湿风机调至高速，烘烤25~30h至二台烟叶支脉变白到6~7成；然后以1℃/3h的升温速度，将干球温度上升到46~48℃，同时使湿球温度保持不变，烘烤23~25h至全烤房烟叶大卷筒，完成定色；
C、干筋阶段：按常规烟叶烘烤工艺干筋阶段中的干、湿球温度和排湿风机风速，继续烘烤34~40h至全烤房烟叶的主脉干燥为止。
本发明的有益效果为：
1、本发明方法通过对受害烟田中烟株冷害等级的确定，分级施用磷酸二氢钾和蔗糖的混合水溶液，能够显著缓解烟株田间冷害胁迫的发生，解决冷害胁迫对烟草带来的问题，降低烟农的经济损失，从而达到提升田间烟株健康程度的目的，为防治田间冷害胁迫提供了理论和技术支持。
2、本发明采用的磷酸二氢钾作为磷钾高效复合肥，具有用量少、肥效高、易吸收、见效快、使用方便、增产效果显著等特点，再加上蔗糖的混合加入能直接给烟叶增加一层保护膜，使烟叶的抗冷害能力明显提升。
3、本发明采用磷酸二氢钾和蔗糖喷施不会对植株和土壤产生二次污染，相比于其他化学药剂而言，是一种环保、生态友好型的冷害灰色烟缓解药剂。
4、本发明针对改善田间烟叶挂灰伤害相较于传统方法操作简单，只需将磷酸二氢钾和蔗糖配成相应浓度的水溶液进行田间叶片喷施即可。
5、本发明针对采用磷酸二氢钾和蔗糖喷施以缓解冷害影响的烟叶，通过调整对应的烘烤工艺参数，相较于传统烘烤工艺，不仅工艺简单，而且能显著提升烤后的烟叶等级，从而增加烟农的收入。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变更或改进，均属于本发明的保护范围。
本发明的烤烟栽培管理方法包括一次冷害鉴定、一次喷施、二次冷害鉴定、二次喷施步骤，具体步骤如下：
A、一次冷害鉴定：对发生冷害的烟株进行等级鉴定，将受到不同程度冷害胁迫的烤烟分为如下等级：
轻度等级：烟叶颜色由正常绿色变为深绿色，少数会出现青黑色；
中度等级：烟叶颜色出现紫褐色、暗红色；
重度等级：烟叶颜色完全变成灰白色；
B、一次喷施：根据烟株一次冷害鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.1～0.125wt%（即取100～125g的磷酸二氢钾溶于100kg水中，下同），蔗糖溶液的喷施浓度为0.3～0.375wt%；
当冷害等级为中度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.15～0.2wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.45～0.8wt%；
当冷害等级为重度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.3～0.4wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.9～1.2wt%；
C、二次冷害鉴定：一次喷施后2～3d，对烟株按A步骤再次进行冷害等级鉴定，将烤烟分为轻度等级及中度等级；
D、二次喷施：根据烟株二次冷害鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.08～0.115wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.24～0.345wt%；
当冷害等级为中度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.125～0.18wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.375～0.54wt%。
本发明还包括至少一次后续冷害鉴定及后续喷施步骤，所述后续冷害鉴定在前一次喷施步骤完成后2～3d进行且鉴定标准按A步骤执行，所述后续喷施步骤的喷施要求按步骤D执行，所述后续喷施步骤至最后一次冷害鉴定的冷害等级均不超过轻度等级停止。
本发明各喷施步骤中是将磷酸二氢钾和蔗糖形成混合水溶液对烟叶进行正面喷施。
本发明各喷施步骤中喷施至烟株叶片均匀湿润。
本发明各冷害鉴定步骤中冷害烟按GB/T2322《烟草病害分级及调查方法》进行调查及分级。
本发明各喷施步骤中是在上午或下午喷施烟叶，各喷施步骤中分为三次喷施且每2～3d喷施一次。
本发明各喷施步骤中禁止在中午喷施烟叶。
所述喷施三次的过程中若遇下雨，则补喷一次同样浓度的溶液且后续的下一次喷施时间为补喷日以后2～3d。
本发明的烤烟烘烤方法，其特征在于包括变黄阶段、定色阶段、干筋阶段步骤，具体步骤如下：
A、变黄阶段：将前述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法冷害缓解后的烟叶装入烤房，在变黄初期设定干球温度为35~38℃，湿球温度为35~36.5℃，烘烤46~54h至底台烟叶变黄5~6成且叶片主筋一半变软；变黄后期以1℃/2~3h的升温速度，将干球温度上升到42~43℃，同时使湿球温度调整到36~37℃，待干球温度上升到42~43℃时，将排湿风机调至高速，烘烤时间为28~34h至全炉烟叶变黄且明显拖条；
B、定色阶段：在定色初期稳定干球温度在45℃，湿球温度在36~37℃，使烟叶继续变黄到全炉黄，同时将排湿风机调至高速，烘烤25~30h至二台烟叶支脉变白到6~7成；然后以1℃/3h的升温速度，将干球温度上升到46~48℃，同时使湿球温度保持不变，烘烤23~25h至全烤房烟叶大卷筒，完成定色；
C、干筋阶段：按常规烟叶烘烤工艺干筋阶段中的干、湿球温度和排湿风机风速，继续烘烤34~40h至全烤房烟叶的主脉干燥为止。
所述A步骤中变黄后期排湿风机调至高速使烤房内烟叶间风速在高风速层应达到0.3~0.4m/s，在中风速层应达到0.25~0.35m/s，在低风速层应达到0.2~0.3m/s。
所述A步骤中变黄初期若烟叶水分太多，可以逐步降低湿球温度1~2℃。
所述烤房为气流下降式密集烤房。
实施例1
在云南省大理白族自治州剑川县老君山镇建基村针对红花大金元的冷害进行管理，具体操作如下：
S100：对发生冷害的烟株按GB/T2322-2008《烟草病害分级及调查方法》进行调查及分级，然后进行等级鉴定，将受到不同程度冷害胁迫的烤烟分为如下等级：
轻度等级：烟叶颜色由正常绿色变为深绿色，少数会出现青黑色；
中度等级：烟叶颜色出现紫褐色、暗红色；
重度等级：烟叶颜色完全变成灰白色。
S200：根据S100鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，按0.1wt%的磷酸二氢钾及0.3wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔3d；
当冷害等级为中度等级，按0.15wt%的磷酸二氢钾及0.45wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔3d；
当冷害等级为重度等级，按0.3wt%的磷酸二氢钾及0.9wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔3d。
S300：在S200喷施后3d，对烟株按S100步骤再次进行冷害等级鉴定，将烤烟分为轻度等级及中度等级。
S400：根据S100鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，按0.08wt%的磷酸二氢钾及0.24wt%的蔗糖混合水溶液浓度进行喷施，喷施要求同S200；
当冷害等级为中度等级，按0.125wt%的磷酸二氢钾及0.375wt%的蔗糖混合水溶液浓度进行喷施，喷施要求同S200。
S500：在S400喷施后3d，再次对烟株按S100进行冷害等级鉴定，若仍然存在中度冷害等级，则按S400中的中度等级进行喷施；重复前述鉴定及喷施过程直至冷害鉴定的冷害等级均不超过轻度等级停止。
在分为三次的喷施过程中若遇下雨，则补喷一次同样浓度的溶液且后续的下一次喷施时间为补喷日以后3d。
采收上述冷害干预后的烟株中上部烟叶，采用气流下降式密集烤房进行烘烤，具体操作如下：
S600：将冷害缓解后的烟叶装入烤房，在变黄初期设定干球温度为35℃，湿球温度为35℃，若烟叶水分太多，可以逐步降低湿球温度1℃，烘烤46h至底台烟叶变黄6成且叶片主筋一半变软；变黄后期以1℃/1~2h的升温速度，将干球温度上升到42℃，同时使湿球温度调整到36℃，待干球温度上升到43℃时，将排湿风机调至高速，使烤房内烟叶间风速在高风速层应达到0.3m/s，在中风速层应达到0.25m/s，在低风速层应达到0.2m/s，烘烤时间为28h至全炉烟叶变黄且明显拖条。
S700：在定色初期稳定干球温度在45℃，湿球温度在36℃，使烟叶继续变黄到全炉黄，同时将排湿风机调至高速，烘烤25h至二台烟叶支脉变白到6成；然后以1℃/2h的升温速度，将干球温度上升到46℃，同时使湿球温度保持不变，烘烤25h至全烤房烟叶大卷筒，完成定色。
S800：按常规烟叶烘烤工艺干筋阶段中的干、湿球温度和排湿风机风速，继续烘烤34h至全烤房烟叶的主脉干燥为止。
实施例2
在云南省昆明市宜良县针对K326的冷害进行管理，具体操作如下：
S100：对发生冷害的烟株按GB/T2322-2008《烟草病害分级及调查方法》进行调查及分级，然后进行等级鉴定，将受到不同程度冷害胁迫的烤烟分为如下等级：
轻度等级：烟叶颜色由正常绿色变为深绿色，少数会出现青黑色；
中度等级：烟叶颜色出现紫褐色、暗红色；
重度等级：烟叶颜色完全变成灰白色。
S200：根据S100鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，按0.15wt%的磷酸二氢钾及0.375wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔2d；
当冷害等级为中度等级，按0.2wt%的磷酸二氢钾及0.6wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔2d；
当冷害等级为重度等级，按0.35wt%的磷酸二氢钾及1.0wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔2d。
S300：在S200喷施后2d，对烟株按S100步骤再次进行冷害等级鉴定，将烤烟分为轻度等级及中度等级。
S400：根据S100鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，按0.10wt%的磷酸二氢钾及0.3wt%的蔗糖混合水溶液浓度进行喷施，喷施要求同S200；
当冷害等级为中度等级，按0.15wt%的磷酸二氢钾及0.4wt%的蔗糖混合水溶液浓度进行喷施，喷施要求同S200。
S500：在S400喷施后2d，再次对烟株按S100进行冷害等级鉴定，若仍然存在中度冷害等级，则按S400中的中度等级进行喷施；重复前述鉴定及喷施过程直至冷害鉴定的冷害等级均不超过轻度等级停止。
在分为三次的喷施过程中若遇下雨，则补喷一次同样浓度的溶液且后续的下一次喷施时间为补喷日以后2d。
采收上述冷害干预后的烟株中上部烟叶，采用气流下降式密集烤房进行烘烤，具体操作如下：
S600：将冷害缓解后的烟叶装入烤房，在变黄初期设定干球温度为38℃，湿球温度为36.5℃，若烟叶水分太多，可以逐步降低湿球温度1℃，烘烤54h至底台烟叶变黄5成且叶片主筋一半变软；变黄后期以1℃/2~3h的升温速度，将干球温度上升到43℃，同时使湿球温度调整到37℃，待干球温度上升到43℃时，将排湿风机调至高速，使烤房内烟叶间风速在高风速层应达到0.4m/s，在中风速层应达到0.25m/s，在低风速层应达到0.2m/s，烘烤时间为34h至全炉烟叶变黄且明显拖条。
S700：在定色初期稳定干球温度在45℃，湿球温度在37℃，使烟叶继续变黄到全炉黄，同时将排湿风机调至高速，烘烤30h至二台烟叶支脉变白到7成；然后以1℃/2h的升温速度，将干球温度上升到48℃，同时使湿球温度保持不变，烘烤23h至全烤房烟叶大卷筒，完成定色。
S800：按常规烟叶烘烤工艺干筋阶段中的干、湿球温度和排湿风机风速，继续烘烤40h至全烤房烟叶的主脉干燥为止。
实施例3
在云南省大理白族自治州剑川县老君山镇建基村针对云烟87的冷害进行管理，具体操作如下：
S100：对发生冷害的烟株按GB/T2322-2008《烟草病害分级及调查方法》进行调查及分级，然后进行等级鉴定，将受到不同程度冷害胁迫的烤烟分为如下等级：
轻度等级：烟叶颜色由正常绿色变为深绿色，少数会出现青黑色；
中度等级：烟叶颜色出现紫褐色、暗红色；
重度等级：烟叶颜色完全变成灰白色。
S200：根据S100鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，按0.125wt%的磷酸二氢钾及0.375wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔2d；
当冷害等级为中度等级，按0.2wt%的磷酸二氢钾及0.8wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔2d；
当冷害等级为重度等级，按0.4wt%的磷酸二氢钾及1.2wt%的蔗糖混合水溶液浓度，分为三次在上午或下午按前述浓度喷施烟叶正面至叶片均匀湿润为宜，每次间隔2d。
S300：在S200喷施后2d，对烟株按S100步骤再次进行冷害等级鉴定，将烤烟分为轻度等级及中度等级。
S400：根据S100鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，按0.115wt%的磷酸二氢钾及0.345wt%的蔗糖混合水溶液浓度进行喷施，喷施要求同S200；
当冷害等级为中度等级，按0.18wt%的磷酸二氢钾及0.54wt%的蔗糖混合水溶液浓度进行喷施，喷施要求同S200。
S500：在S400喷施后2d，再次对烟株按S100进行冷害等级鉴定，若仍然存在中度冷害等级，则按S400中的中度等级进行喷施；重复前述鉴定及喷施过程直至冷害鉴定的冷害等级均不超过轻度等级停止。
在分为三次的喷施过程中若遇下雨，则补喷一次同样浓度的溶液且后续的下一次喷施时间为补喷日以后2d。
采收上述冷害干预后的烟株中上部烟叶，采用气流下降式密集烤房进行烘烤，具体操作如下：
S600：将冷害缓解后的烟叶装入烤房，在变黄初期设定干球温度为38℃，湿球温度为36.5℃，若烟叶水分太多，可以逐步降低湿球温度1℃，烘烤50h至底台烟叶变黄5成且叶片主筋一半变软；变黄后期以1℃/2h的升温速度，将干球温度上升到43℃，同时使湿球温度调整到37℃，待干球温度上升到43℃时，将排湿风机调至高速，使烤房内烟叶间风速在高风速层应达到0.4m/s，在中风速层应达到0.25m/s，在低风速层应达到0.2m/s，烘烤时间为30h至全炉烟叶变黄且明显拖条。
S700：在定色初期稳定干球温度在45℃，湿球温度在37℃，使烟叶继续变黄到全炉黄，同时将排湿风机调至高速，烘烤27h至二台烟叶支脉变白到7成；然后以1℃/2h的升温速度，将干球温度上升到48℃，同时使湿球温度保持不变，烘烤24h至全烤房烟叶大卷筒，完成定色。
S800：按常规烟叶烘烤工艺干筋阶段中的干、湿球温度和排湿风机风速，继续烘烤37h至全烤房烟叶的主脉干燥为止。
实施例4
对比实施例1、实施例2、实施例3和以往常规烘烤工艺出炉的烟叶如表1。
表1不同烘烤工艺的感官评吸质量对比
Figure 501263DEST_PATH_IMAGE001
表1中，实施例1、2、3烤出的烟香味更足、刺激性更小，总体感官评价更优。
实施例5
按实施例1的S200中中度等级分别配制同样浓度的磷酸二氢钾和蔗糖的混合水溶液、磷酸二氢钾溶液、蔗糖溶液，以及0.45wt%的水杨酸溶液及清水，分别置于肩背式打药机。
每次间隔2d于上午10～11h分别对实施例1中不同地块受害烟株进行喷施，以叶片均匀湿润为宜，间隔但不间断的喷施6次。最后一次喷施后2d对5个处理的受害烟株重新进行灰色度等级的鉴定。结果见表2。
表2 各种防治田间冷害方法的比较
Figure 683982DEST_PATH_IMAGE002
表2中受害烟叶喷施磷酸二氢钾和蔗糖混合水溶液是性价比最高的一种方法，值得推广使用。
灰色度等级鉴定后发现，喷施混合溶液的烟叶冷害等级稳定下降或者会保持不变，而喷施清水的烟叶冷害程度还在继续加深。
间隔喷施6次后对试验田农残进行检测发现，喷施水杨酸所带来的农药残留是最多，而喷施混合溶于带来的农残基本与清水程度相似。
间隔喷施6次后成熟的烟叶采收按实施例1中的工艺参数进行烘烤，烤后对烟叶分别鉴定，发现经混合溶液喷施的中上部烟叶等级明显有一个提高，要优于其它溶液喷施过的中上部叶等级。
实施例6
针对实施例1、2、3采用本专利烤烟栽培管理及烘烤方法的烟叶各选取10片中部叶；再对使用常规烘烤方法后的烟叶各采摘10片中部叶。对其60片烟叶都进行细胞膜完整性检测：先用碘化丙啶侵染，然后用荧光显微镜检测，如果细胞被碘化丙啶染上显现红光，则说明细胞膜不完整。如表3所示。
表3 不同处理细胞膜完整性测定
Figure 729299DEST_PATH_IMAGE003
结果显示实施例1中选取的10片烟叶只有1片显现红光；实施例2中选取的10片烟叶只有1片显现红光；实施例3中选取的10片烟叶只有2片显现红光；而运用常规栽培管理及烘烤方法的三组烟叶中红大和k326组显现红光的烟叶组织达到3片；而运用常规烘烤方法的云烟87组显现红光的烟叶多达4片。充分可以说明运用磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理及烘烤方法对保护烟叶细胞膜的完整性有增益作用。
实施例7
在大田种植的大环境中，要避免缓解冷害对烟草带来的危害时，建造田建大棚是经常使用的一种办法，但是往往建造大棚会花费很多的人力物力。而本发明提出的栽培烘烤方法成本方面做到了最小化，操作程度也是非常简易。后期对使用了本发明提出的栽培烘烤方法后的烟叶和大棚中使用常规烘烤方法烤后烟叶分别随机选取10组进行了冷害等级测定：如表4所示。
表4 不同处理冷害等级测定
Figure 390087DEST_PATH_IMAGE004
结果表明，运用本发明提出的栽培和烘烤技术，在缓解冷害胁迫的效果上和大棚管理的烟叶效果基本相当；但是本发明提出的方法在成本上也要远低于大棚管理。
实施例8
运用本发明提供的栽培管理及烘烤方法和常规栽培烘烤方法对烤后烟叶经济指标的影响，如表5所示。
表5 不同处理烤后烟叶经济指标对比
Figure 470039DEST_PATH_IMAGE005
从表5可以看出，采用了本发明提供的栽培管理和烘烤方法得到的烤后烟叶的经济指标各方面都要优于采用了常规栽培和烘烤方法后得到的烟叶。

Claims (10)

1.一种基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理及烘烤方法，其特征在于包括一次冷害鉴定、一次喷施、二次冷害鉴定、二次喷施步骤，具体步骤如下：
A、一次冷害鉴定：对发生冷害的烟株进行等级鉴定，将受到不同程度冷害胁迫的烤烟分为如下等级：
轻度等级：烟叶颜色由正常绿色变为深绿色，少数会出现青黑色；
中度等级：烟叶颜色出现紫褐色、暗红色；
重度等级：烟叶颜色完全变成灰白色；
B、一次喷施：根据烟株一次冷害鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.1～0.125wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.3～0.375wt%；
当冷害等级为中度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.15～0.2wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.45～0.8wt%；
当冷害等级为重度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.3～0.4wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.9～1.2wt%；
C、二次冷害鉴定：一次喷施后2～3d，对烟株按A步骤再次进行冷害等级鉴定，将烤烟分为轻度等级及中度等级；
D、二次喷施：根据烟株二次冷害鉴定的等级进行喷施：
当冷害等级为轻度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.08～0.115wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.24～0.345wt%；
当冷害等级为中度等级，磷酸二氢钾溶液的喷施浓度为0.125～0.18wt%，蔗糖溶液的喷施浓度为0.375～0.54wt%。
2.根据权利要求1所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法，其特征在于还包括至少一次后续冷害鉴定及后续喷施步骤，所述后续冷害鉴定在前一次喷施步骤完成后2～3d进行且鉴定标准按A步骤执行，所述后续喷施步骤的喷施要求按步骤D执行，所述后续喷施步骤至最后一次冷害鉴定的冷害等级均不超过轻度等级时停止。
3.根据权利要求2所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法，其特征在于各喷施步骤中是将磷酸二氢钾和蔗糖形成混合水溶液对烟叶进行正面喷施。
4.根据权利要求3所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法，其特征在于各喷施步骤中喷施至烟株叶片均匀湿润。
5.根据权利要求1所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法，其特征在于各冷害鉴定步骤中冷害烟按GB/T2322《烟草病害分级及调查方法》进行调查及分级。
6.根据权利要求1至5任意一项所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法，其特征在于各喷施步骤中是在上午或下午喷施烟叶，各喷施步骤中分为三次喷施且每2～3d喷施一次。
7.根据权利要求6所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法，其特征在于所述喷施三次的过程中若遇下雨，则补喷一次同样浓度的溶液且后续的下一次喷施时间为补喷日以后2～3d。
8.一种基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟烘烤方法，其特征在于包括变黄阶段、定色阶段、干筋阶段步骤，具体步骤如下：
A、变黄阶段：将权利要求1至7任意一项所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟栽培管理方法冷害缓解后的烟叶装入烤房，在变黄初期设定干球温度为35~38℃，湿球温度为35~36.5℃，烘烤46~54h至低温层烟叶变黄5~6成且叶片主筋一半变软；变黄后期以1℃/1~3h的升温速度，将干球温度上升到42~43℃，同时使湿球温度调整到36~37℃，待干球温度上升到42~43℃时，将排湿风机调至高速，烘烤28~34h至全炉烟叶变黄且明显拖条；
B、定色阶段：在定色初期稳定干球温度在45℃，湿球温度在36~37℃，使烟叶继续变黄到全炉黄，同时将排湿风机调至高速，烘烤25~30h至二台烟叶支脉变白到6~7成；然后以1℃/3h的升温速度，将干球温度上升到46~48℃，同时使湿球温度保持不变，烘烤23~25h至全烤房烟叶大卷筒，完成定色；
C、干筋阶段：按常规烟叶烘烤工艺干筋阶段中的干、湿球温度和排湿风机风速，继续烘烤34~40h至全烤房烟叶的主脉干燥为止。
9.根据权利要求8所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟烘烤方法，其特征在于所述A步骤中变黄后期排湿风机调至高速使烤房内烟叶间风速在高风速层应达到0.3~0.4m/s，在中风速层应达到0.25~0.35m/s，在低风速层应达到0.2~0.3m/s。
10.根据权利要求8所述基于磷酸二氢钾和蔗糖以缓解冷害的烤烟烘烤方法，其特征在于所述烤房为气流下降式密集烤房。
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