CN111165598A - 一种滚筒式茶叶干燥设施 - Google Patents

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刘志诚
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06Treating tea before extraction; Preparations produced thereby

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Abstract

本发明一种滚筒式茶叶干燥设施属于制茶设施领域,利用长方形的机架、在上面的前端安装圆柱形的主动轴及圆盘形主动轮、在后端安装圆柱形的支承轴及圆盘形支撑轮、在两个主动轮及两个支撑轮的上面设置圆筒形的翻炒滚筒、翻炒滚筒内部设置半圆形木炭托盘、托盘通过C型支架与滚筒外部的机架连接,茶农在烘焙茶叶进行提香时、先将引燃的木炭放置于滚筒内部的托盘上面对滚筒内部进行预热、待温度升至40‑50℃时、茶农将翻炒好的半成品茶叶放入滚筒内部、然后开启大速比减速电机工作、减速电机通过链条驱动主动轴缓慢旋转、主动轴通过主动轮驱动滚筒缓慢旋转、木炭的温度及香气与茶叶缓慢的充分融合。

Description

一种滚筒式茶叶干燥设施
技术领域
本发明一种滚筒式茶叶干燥设施属于制茶设施领域,特别涉及茶叶炒制过后在滚筒里面利用木炭缓慢加温提香干燥的设施。
背景技术
茶叶,在我国已有几千年的历史了,而制茶技术一直在翻新。茶叶在制作过程中需要经过揉捏、杀青、翻炒、烘干、提香等多到工序,茶叶的味道及品质完全由以上几道工序决定,最关键的提香工序是一个漫长而又考验制茶技能的步骤。现有大部分制茶企业在茶叶提香环节中采用了焙火工艺,就是将炒制好的茶叶放入竹篓中、在竹篓下面使用木炭火进行长时间的烘焙、中途需要经过数次翻堆、而且上下翻转必须均匀,费工费时,效率低。
发明内容
本发明一种滚筒式茶叶干燥设施克服了上述缺陷,利用长方形的机架、在上面的前端安装圆柱形的主动轴及圆盘形主动轮、在后端安装圆柱形的支承轴及圆盘形支撑轮、在两个主动轮及两个支撑轮的上面设置圆筒形的翻炒滚筒、翻炒滚筒内部设置半圆形木炭托盘、托盘通过C型支架与滚筒外部的机架连接,茶农在烘焙茶叶进行提香时、先将引燃的木炭放置于滚筒内部的托盘上面对滚筒内部进行预热、待温度升至40-50℃时、茶农将翻炒好的半成品茶叶放入滚筒内部、然后开启大速比减速电机工作、减速电机通过链条驱动主动轴缓慢旋转、主动轴通过主动轮驱动滚筒缓慢旋转、木炭的温度及香气与茶叶缓慢的充分融合。
一种滚筒式茶叶干燥设施,包括机架1、大速比减速电机2、电机链轮3、电源开关4、主动轴链轮5、主动轴6、主动轮7、托盘支架8、托盘9、滚筒10、环形轨道11、翻炒板12、出料板13、进出料口14、支承轴15、支撑轮16;
所述机架由横杆及立柱连接为长方体形状,后面的下方设置了圆柱形的大速比减速电机、大速比减速电机通过中轴与前端的圆盘状电机链轮连接,前面的上方设置了长方形的电源开关、电源开关通过电源线与大速比减速电机连接;
所述主动轴为圆柱形,两边的顶端通过轴承横向与机架上面两边横杆的前端连接,两边的中央位置各设置了一个圆盘状的主动轮,中间部位设置了一个圆盘状的主动轴链轮、主动轴链轮通过环形链条与电机链轮连接并且相互传动;
所述支承轴为圆柱形,两边的顶端横向与机架上面两边横杆的后端连接,两边的中央位置各设置了一个圆盘状的支撑轮;
所述滚筒的两端为锥形、中间为圆筒状,滚筒左边锥形的顶端设置了圆形开口、右边锥形的顶端设置了圆形进出料口,中间部位的两端各设置了一个环形轨道、环形轨道外圆的中间为凹槽,中间部位的内壁上倾斜对称设置了长条状的翻炒板,右边锥形的内壁上倾斜对称设置了弧形出料板,内部的中间位置设置了半圆形的托盘、托盘的左边与延伸至滚筒内部的C型托盘支架上端的右边连接、托盘支架下端的右边与机架左边的上方连接,滚筒通过中间部位两端的环形轨道凹槽设置于两个主动轮及两个支撑轮的中间。
有益效果:现有大部分制茶企业在茶叶提香环节中采用了焙火工艺,就是将炒制好的茶叶放入竹篓中、在竹篓下面使用木炭火进行长时间的烘焙、中途需要经过数次翻堆、而且上下翻转必须均匀,费工费时,效率低。一种滚筒式茶叶干燥设施利用长方形的机架、在上面的前端安装圆柱形的主动轴及圆盘形主动轮、在后端安装圆柱形的支承轴及圆盘形支撑轮、在两个主动轮及两个支撑轮的上面设置圆筒形的翻炒滚筒、翻炒滚筒内部设置半圆形木炭托盘、托盘通过C型支架与滚筒外部的机架连接,茶农在烘焙茶叶进行提香时、先将引燃的木炭放置于滚筒内部的托盘上面对滚筒内部进行预热、待温度升至40-50℃时、茶农将翻炒好的半成品茶叶放入滚筒内部、然后开启大速比减速电机工作、减速电机通过链条驱动主动轴缓慢旋转、主动轴通过主动轮驱动滚筒缓慢旋转、木炭的温度及香气与茶叶缓慢的充分融合。
附图说明
图1为一种滚筒式茶叶干燥设施的结构示意图。
具体实施方式
现结合附图及附图标记详细说明本发明的实施方案:
一种滚筒式茶叶干燥设施,包括机架、大速比减速电机(AC380V、750W、960r/min、减速比1:90)、电机链轮、电源开关(AC380V/5A)、主动轴链轮、主动轴、主动轮、托盘支架、托盘、滚筒、环形轨道、翻炒板、出料板、进出料口、支承轴、支撑轮;
所述机架由横杆及立柱连接为长方体形状,后面的下方设置了圆柱形的大速比减速电机、大速比减速电机通过中轴与前端的圆盘状电机链轮连接,前面的上方设置了长方形的电源开关、电源开关通过电源线与大速比减速电机连接;
所述主动轴为圆柱形,两边的顶端通过轴承横向与机架上面两边横杆的前端连接,两边的中央位置各设置了一个圆盘状的主动轮,中间部位设置了一个圆盘状的主动轴链轮、主动轴链轮通过环形链条与电机链轮连接并且相互传动;
所述支承轴为圆柱形,两边的顶端横向与机架上面两边横杆的后端连接,两边的中央位置各设置了一个圆盘状的支撑轮;
所述滚筒的两端为锥形、中间为圆筒状,滚筒左边锥形的顶端设置了圆形开口、右边锥形的顶端设置了圆形进出料口,中间部位的两端各设置了一个环形轨道、环形轨道外圆的中间为凹槽,中间部位的内壁上倾斜对称设置了长条状的翻炒板,右边锥形的内壁上倾斜对称设置了弧形出料板,内部的中间位置设置了半圆形的托盘、托盘的左边与延伸至滚筒内部的C型托盘支架上端的右边连接、托盘支架下端的右边与机架左边的上方连接,滚筒通过中间部位两端的环形轨道凹槽设置于两个主动轮及两个支撑轮的中间。
根据上述一种滚筒式茶叶干燥设施在使用时,茶农将采摘的鲜叶先放入杀青锅中进行快速翻炒对鲜叶杀青、再放入揉捏机中对鲜叶进行揉捏、然后放入炒制锅中对鲜叶进行快速翻转炒制、鲜叶有8份干时已是半成品茶叶,接下来就是对半成品茶叶进行干燥和烘焙,茶农先将引燃的木炭从进出料口放置于干燥设施滚筒内部的托盘上面对滚筒内部的空气进行预热、待滚筒内部温度升至40-50℃时、茶农将翻炒好的半成品茶叶从进出料口放入滚筒内部的底部,然后通过电源开关开启大速比减速电机工作、减速电机带动电机链轮通过链条驱动主动轴链轮缓慢旋转、主动轴链轮带动主动轴通过主动轮驱动滚筒依两分钟每转的速度顺时针缓慢旋转,半成品茶叶在滚筒内部由翻炒板将其缓慢提升至滚筒的侧壁、然后缓慢翻转落入滚筒底部、茶叶在翻转干燥过程中充分吸收了木炭的香气、而木炭的温度也使茶叶缓慢的干燥、滚筒持续旋转3-8h、中途根据情况添加木炭,待茶叶提香及干燥完毕后、通过电源开关控制大速比减速电机反向旋转、此时滚筒也会随之逆时针旋转、茶叶在翻炒板的反向翻动下缓慢向进出料口移动、移动至进出料口的茶叶在倾斜的出料板拨动下被拨出进出料口落入竹扁、然后包装封存,关闭电源开关、移除滚筒内部托盘上面的木炭及炭灰。

Claims (1)

1.一种滚筒式茶叶干燥设施,其特征是包括机架(1)、大速比减速电机(2)、电机链轮(3)、电源开关(4)、主动轴链轮(5)、主动轴(6)、主动轮(7)、托盘支架(8)、托盘(9)、滚筒(10)、环形轨道(11)、翻炒板(12)、出料板(13)、进出料口(14)、支承轴(15)、支撑轮(16);
所述机架由横杆及立柱连接为长方体形状,后面的下方设置了圆柱形的大速比减速电机、大速比减速电机通过中轴与前端的圆盘状电机链轮连接,前面的上方设置了长方形的电源开关、电源开关通过电源线与大速比减速电机连接;
所述主动轴为圆柱形,两边的顶端通过轴承横向与机架上面两边横杆的前端连接,两边的中央位置各设置了一个圆盘状的主动轮,中间部位设置了一个圆盘状的主动轴链轮、主动轴链轮通过环形链条与电机链轮连接并且相互传动;
所述支承轴为圆柱形,两边的顶端横向与机架上面两边横杆的后端连接,两边的中央位置各设置了一个圆盘状的支撑轮;
所述滚筒的两端为锥形、中间为圆筒状,滚筒左边锥形的顶端设置了圆形开口、右边锥形的顶端设置了圆形进出料口,中间部位的两端各设置了一个环形轨道、环形轨道外圆的中间为凹槽,中间部位的内壁上倾斜对称设置了长条状的翻炒板,右边锥形的内壁上倾斜对称设置了弧形出料板,内部的中间位置设置了半圆形的托盘、托盘的左边与延伸至滚筒内部的C型托盘支架上端的右边连接、托盘支架下端的右边与机架左边的上方连接,滚筒通过中间部位两端的环形轨道凹槽设置于两个主动轮及两个支撑轮的中间。
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