CN111044342A - 一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，包括容器上部、容器下部、调节架和滤网；所述容器上部为两端开口的筒状，所述容器上部的上端口直径小于下端口直径，所述容器下部为上端开口的筒状，所述容器上部的下端口与容器下部配合安装，所述调节架为上下开口的筒状，所述调节架位于容器下部的内腔，调节架沿竖直方向设置多个用于调整滤网安装高度的安装孔，所述滤网位于调节架内腔。该装置可以提高食品检测质量和工作效率。
Description
技术领域
本发明涉及检测技术领域，具体涉及一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置。
背景技术
在食品检验过程中经常要对有关食品中的油脂进行提取，因油脂能溶于石油醚中，根据不同的沸点可把油脂蒸馏出来，石油醚的沸程为30℃～60℃比油脂低很多，因此常用石油醚做为油脂的提取物，在对以小麦粉、谷物、坚果等植物性食品为原料，经油炸、膨化、烘烤、调制、炒制等加工工艺制成的食品或以动物性食品为原料经速冻、干制、腌制等加工工艺制成的食品，要将其破碎置于广口瓶中，加入2～3倍样品体积的石油醚，摇匀充分混合后静置浸提12小时以上，在经装有无水硫酸钠的漏斗过滤，取滤液，在低于40℃的水浴中，用旋转蒸发仪减压蒸干石油醚，残留物即为待测试样。在上述过程中混合液内的某些食品大颗粒漂浮在石油醚液体表面影响浸提效果，检测人员在将混合液倒入漏斗过程中由于广口瓶的瓶口较大，极易将液体洒出漏斗外，这些都影响到检测食品质量和效率。
发明内容
为了解决上述问题，本发明公开一种能阻止食品试样中较大颗粒物漂浮到石油醚液体表面而影响浸泡效果、容器口小容易倾倒、容器清洗拆装便捷的浸泡提取油脂装置，该装置可以提高食品检测质量和工作效率。
一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，包括容器上部、容器下部、调节架和滤网；所述容器上部为两端开口的筒状，所述容器上部的上端口直径小于下端口直径，所述容器下部为上端开口的筒状，所述容器上部的下端口与容器下部配合安装，所述调节架为上下开口的筒状，所述调节架位于容器下部的内腔，调节架沿竖直方向设置多个用于调整滤网安装高度的安装孔，所述滤网位于调节架内腔。
优选的，所述调节架周向设置有多个立板，每个立板上沿竖直方向均设置有多个安装孔。
优选的，所有立板上的每一排安装孔均处于同一水平面上。
优选的，所述滤网的外侧周向设置多个与所述立板配合的凹槽，每个凹槽内各设置有与所述安装孔配合的水平柱。
优选的，所述立板为弧形板，所述弧形板的内圆弧与滤网凹槽配合，所述弧形板的外圆弧与容器下部的内腔配合。
优选的，所述调节架的内腔与滤网的外侧面配合设置，所述调节架的外侧面与容器下部的内腔配合设置。
优选的，所述容器上部的内腔设置有防止调节架移动的凸台，所述容器上部的顶端设置有瓶盖。
优选的，所述容器上部的外侧、容器下部的外侧和调节架的外侧均设有用于显示高度的刻度线。
优选的，所述容器上部和容器下部通过螺纹连接。
优选的，所述螺纹为55度密封管螺纹。
优选的，所述凸台与容器下部配合处设置有橡胶密封垫。
使用该装置时首先将食品碎块试样放置到容器下部内，再加入石油醚，将滤孔孔径适宜的滤网装在调节架上，在将装好滤网的调节架放入容器下部内，在放置橡胶密封垫，在将容器上部与容器下部旋紧。也可放入食品碎块后先将容器上部与容器下部旋紧，再将石油醚由容器上部顶部的小口注入至规定刻度线位置后再拧紧小盖。此时可手持该装置晃动摇匀或放置到电控摇匀器上摇匀，摇匀后静置浸提12小时以上后再拧开瓶盖将液体由小瓶口倒入漏斗内。食品试样经该装置浸泡提取油脂完毕后，旋开容器上部与容器下部之间的密封连接，倒出容器下部内的滤网和调节架及食品碎块试样残渣，进行清洗。
本发明的有益效果：
1、该装置采用内置可调式滤网的结构形式有效解决了食品碎块上浮造成油脂提取不完全的质量问题。
2、口径大小不同的容器上部可拆卸式与容器下部连接，解决了液体倒出时常存在的液体溅出问题。
3、该装置中的滤网和调节架及容器上部和容器下部各部件间的结合定位操作便捷，拆解方便，应用推广将会提高食品检验工作的质量和效率。
4、由于各部分可拆解分离，清洗该装置各部件更容易便捷，清洁更彻底。
附图说明
为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明的主剖视图；
图2是图1中A的局部放大图；
图3是图1中C的局部放大图；
图4是容器上部剖面视图；
图5是容器下部剖面视图；
图6是调节架剖面视图；
图7是滤网俯视图；
图8是图7中B的局部放大图；
图中，1瓶盖，2容器上部，3石油醚液面，4滤网，5食品碎块试样，6容器下部，7调节架，8小瓶口，9内螺纹，10凸台，11刻度线，12外螺纹，13容器下部内底部，14立板，15安装孔，16调节架底部，17水平柱，18凹槽，19橡胶密封垫。
具体实施方式
下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都 属于本申请保护的范围。
图1至图7是本发明的实施列之一，一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置由可连接的容器上部2和容器下部6及滤网4和滤网高度调节架7组成，其中滤网4的网孔大小有多种规格，根据不同的食品安装不同大小的网孔滤网4，滤网4安装在调节架7上，滤网4可安装在调节架7上的不同高度，一般滤网4安装在石油醚液面3以下来防止食品碎块试样5漂浮到石油醚液面3。调节架底部16为一大孔环状，环外径略小于容器下部6的内径，在环上设有均布的四个垂直的弧形立板14，立板14的外弧形状与容器下部6的内径相同，在每个立板14的高度方向上设有很多相同孔径的安装孔15，容器下部的外侧在四个立板的位置都设有高度刻度线11，四个立板14在同一高度内的四个安装孔15在同一平面内，各安装孔15的水平中心线都与容器下部6的垂直中心线相交，立板14的内弧与滤网4的外径相同，滤网4圆周上设有均布的四个水平柱17和凹槽18，水平柱17的长度与立板14的厚度相同，水平柱17的外径略小于立板14上的安装孔15的尺寸，凹槽18宽度刚好插入立板14与立板卡接。在调节架7高度方向可装一个或多个滤网4，由低到高滤网4的孔径由大到小排布。在容器上部2和容器下部6的外侧都设有高度尺寸刻度线11，在容器下部6的口外径设有外螺纹12，外螺纹12与容器上部2的内螺纹9旋合密封连接，在容器上部2内的下部设有凸台10，凸台10可防止调节架7沿容器下部6轴向垂直移动。为增强装置密封性，防止倾倒液体时防漏，在凸台10与容器下部6的配合处设置食品级橡胶密封垫19。在容器上部2的顶部设有小口8，在小口8上装有瓶盖1。该装置所有部件均采用耐酸碱透明塑料制作。
使用方法：将食品碎块试样5放置到容器下部6内，在加入石油醚4，将孔径适宜的滤网4装在调节架7上，在将装好滤网4的调节架7放入容器下部6内，在放入密封垫19，在将容器上部2旋紧在容器下部6上，也可将石油醚3由容器上部2顶部的小口8注入至规定刻度线位置后在拧紧小盖1。此时可手持该装置晃动摇匀或放置到电控摇匀器上摇匀，摇匀后静置浸提12小时以上后在拧开瓶盖1将液体由小瓶口8倒入漏斗内。食品碎块试样5经该装置浸泡提取油脂完毕后，旋开容器上部2与容器下部6之间的螺纹连接，倒出容器下部6内的滤网4和调节架7及食品试样5残渣进行清洗。由于各部分可拆解分离所以清洗该装置各部件容易和彻底。该装置批量制作单件成本不高，也可考虑整体一次性使用或仅滤网4和调节架7一次性使用。该装置由于滤网4高度可调节所以可以适应不同体积的石油醚，有效解决了食品碎块试样5上浮造成油脂提取不完全的质量问题，也解决了液体倒出因瓶口过大常造成液体溅出问题。该装置中的滤网4和调节架7及容器上部2和容器下部6各部间的结合定位操作便捷，拆装清洗方便。该装置的推广应用将提高食品检验数据的质量和工作效率。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本申请。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本申请的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本申请将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (10)
1.一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，包括容器上部、容器下部、调节架和滤网；所述容器上部为两端开口的筒状，所述容器上部的上端口直径小于下端口直径，所述容器下部为上端开口的筒状，所述容器上部的下端口与容器下部配合安装，所述调节架为上下开口的筒状，所述调节架位于容器下部的内腔，调节架沿竖直方向设置多个用于调整滤网安装高度的安装孔，所述滤网位于调节架内腔。
2.根据权利要求1所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所述调节架周向设置有多个立板，每个立板上沿竖直方向均设置有多个安装孔。
3.根据权利要求2所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所有立板上的每一排安装孔均处于同一水平面上。
4.根据权利要求2所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所述滤网的外侧周向设置多个与所述立板配合的凹槽，每个凹槽内各设置有与所述安装孔配合的水平柱。
5.根据权利要求2所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所述立板为弧形板，所述弧形板的内圆弧与滤网凹槽配合，所述弧形板的外圆弧与容器下部的内腔配合。
6.根据权利要求1所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所述调节架的内腔与滤网的外侧面配合设置，所述调节架的外侧面与容器下部的内腔配合设置。
7.根据权利要求1所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所述容器上部的内腔设置有防止调节架移动的凸台，所述容器上部的顶端设置有瓶盖。
8.根据权利要求7所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所述凸台与容器下部配合处设置有橡胶密封垫。
9.根据权利要求1所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所述容器上部的外侧、容器下部的外侧和调节架的外侧均设有用于显示高度的刻度线。
10.根据权利要求1所述的一种食品检验用样品浸泡提取油脂装置，其特征在于，所述容器上部和容器下部通过螺纹连接，所述螺纹为55度密封管螺纹。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| GR01 | Patent grant | ||
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