CN111011406A - 一种生物质披萨烘焙炉 - Google Patents
一种生物质披萨烘焙炉 Download PDFInfo
- Publication number
- CN111011406A CN111011406A CN201911376205.9A CN201911376205A CN111011406A CN 111011406 A CN111011406 A CN 111011406A CN 201911376205 A CN201911376205 A CN 201911376205A CN 111011406 A CN111011406 A CN 111011406A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- heat
- marble
- cylinder
- combustion chamber
- baking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
- A21B1/36—Ovens heated directly by hot fluid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
- A21B1/24—Ovens heated by media flowing therethrough
- A21B1/26—Ovens heated by media flowing therethrough by hot air
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
- A21B3/04—Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
- A21B3/15—Baking sheets; Baking boards
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
- Y02A40/924—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation using renewable energies
- Y02A40/928—Cooking stoves using biomass
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
Abstract
一种生物质披萨烘焙炉,涉及生物质炉领域,包括:炉体,所述炉体中设有隔网,所述隔网将炉体分隔成两个腔室,分别为燃烧腔室与烘焙腔室,所述燃烧腔室一端固定有封盖,所述烘焙腔室一端安装有仓门;导热筒,所述导热筒固定在隔网上,所述导热筒上端与燃烧腔室连通,下端位于烘焙腔室中;大理石垫板,所述烘焙腔室内部底面固定有支撑块,所述大理石垫板位于支撑块上部,所述导热筒下端位于大理石垫板下部;所述大理石垫板底部设有导热孔,所述导热孔中安装有铜盘,所述铜盘底部固定有导热针,所述导热针下端头穿出导热孔。使得热量传导能够快速进入至大理石垫板内部,实现对大理石垫板的快速加热。
Description
技术领域
本发明涉及生物质炉领域,具体涉及一种生物质披萨烘焙炉。
背景技术
生物质燃料:是指将生物质材料燃烧作为燃料,一般主要是农林废弃物。主要区别于化石燃料。在目前的国家政策和环保标准中,直接燃烧生物质属于高污染燃料,只在农村的大灶中使用,不允许在城市中使用。生物质燃料的应用,实际主要是生物质成型燃料,是将农林废物作为原材料,经过粉碎、混合、挤压、烘干等工艺,制成各种成型如块状、颗粒状等的,可直接燃烧的一种新型清洁燃料。
生物质燃料燃烧后产生的热量不仅能够用于供暖还能够进行日常生活中的煮饭烧水,根据不同的使用功能,产生了各种的锅炉,烘焙炉作为锅炉的一种,生物质燃料也广泛应用在烘焙炉中,传统烘焙炉炉体中设置金属板用于支撑待烘焙的食物,然而金属板在使用过程中容易出现锈蚀从而影响烘焙炉的使用寿命,为解决这种问题,人们将金属板置换为大理石垫板,然而大理石垫板虽具有高强度的耐腐蚀性,但大理石垫板的导热性能较差,烘焙过程中,大理石垫板面加热速度较慢,影响食物的烘焙效率。
发明内容
本发明所要克服的是烘焙炉中的大理石垫板加热速度慢的问题,目的是提供一种生物质披萨烘焙炉。
本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:
一种生物质披萨烘焙炉,包括:
炉体,所述炉体中设有隔网,所述隔网将炉体分隔成两个腔室,分别为燃烧腔室与烘焙腔室,所述燃烧腔室一端固定有封盖,所述烘焙腔室一端安装有仓门;
导热筒,所述导热筒固定在隔网上,所述导热筒上端与燃烧腔室连通,下端位于烘焙腔室中;
大理石垫板,所述烘焙腔室内部底面固定有支撑块,所述大理石垫板位于支撑块上部,所述导热筒下端位于大理石垫板下部;
所述大理石垫板底部设有导热孔,所述导热孔中安装有铜盘,所述铜盘底部固定有导热针,所述导热针下端头穿出导热孔。
进一步的,所述导热针中部固定有弹片,所述弹片插入至导热孔中。
进一步的,所述烘焙腔室上部设有烟囱,所述烟囱底部下盖壳,所述下盖壳侧部连接有排烟管,所述排烟管沿炉体内侧壁设置,所述排烟管底端位于大理石垫板下部。
进一步的,所述封盖上固定有导料斗,所述导料斗下部的封盖活动安装有燃烧屉盘,所述燃烧屉盘插入至燃烧腔室内部,所述导料斗下端位于燃烧屉盘上方。
进一步的,所述导料斗包括下料仓与进气仓,所述下料仓侧面设有弧形滑槽,所述下料仓内部铰接有下料板,所述下料板侧部固定有拨块,所述拨块位于弧形滑槽中,所述拨块在弧形滑槽中移动时,下料板可沿铰接点进行翻转,所述进气仓内部设有导料网板,所述导料网板下端伸入至燃烧腔室中,所述进气仓端头处设有进风网。
进一步的,所述燃烧腔室内部上端面设有弧形导热板,所述燃烧腔室中的高温气体沿弧形导热板进入至烘焙腔室中。
进一步的,所述导热筒上端固定安装有第一半环筒,所述第一半环筒开口朝向燃烧腔室底部,所述导热筒下端连接有加热筒,所述加热筒沿烘焙腔室下底面设置,所述加热筒尾端固定有第二半环筒,所述第二半环筒端口朝向燃烧腔室一侧。
本发明的有益效果是:
本发明结构简单,燃烧腔室中生物质燃料所产生的热量穿过隔网进入至烘焙腔室中,其中部分热量进入中导热筒中,沿导热筒流向大理石垫板的下部,大理石垫板下底面设置有铜制导热针,导热筒流出的热量经导热针传导至铜片上,使得热量传导能够快速进入至大理石垫板内部,实现对大理石垫板的快速加热。
附图说明
图1为本发明的结构图;
图2为本发明的大理石垫板结构图;
图3为本发明的剖视图;
图4为本发明的侧视图;
图5为本发明的安装导料斗,炉体结构图;
图6为本发明的图5中A部分放大图;
图中:1、炉体;2、导热筒;3、大理石垫板;12、隔网;13、燃烧腔室;14、烘焙腔室;15、封盖;16、仓门;17、支撑块;21、导热孔;22、铜盘;23、导热针;31、弹片;41、烟囱;42、下盖壳;43、排烟管;51、第一半环筒;52、加热筒;53、第二半环筒;61、导料斗;62、燃烧屉盘;63、下料仓;64、弧形滑槽;65、下料板;66、导料网板;67、进气仓;68、进风网;69、拨块;71、弧形导热板。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示,进一步阐述本发明。
实施例1
如图1、图2、图3所示;一种生物质披萨烘焙炉,包括:
炉体1,炉体1中设有隔网12,隔网12将炉体1分隔成两个腔室,分别为燃烧腔室13与烘焙腔室14,燃烧腔室13一端固定有封盖15,烘焙腔室14一端安装有仓门16;
导热筒2,导热筒2固定在隔网12上,导热筒2上端与燃烧腔室13连通,下端位于烘焙腔室14中;
大理石垫板3,烘焙腔室14内部底面固定有支撑块17,大理石垫板3位于支撑块17上部,导热筒2下端位于大理石垫板3下部;
大理石垫板3底部设有导热孔21,导热孔21中安装有铜盘22,铜盘22底部固定有导热针23,导热针23采用铜制材料制成,导热针23下端头穿出导热孔21。
一种生物质披萨烘焙炉,工作原理:
开启仓门16将需要烘焙的食物放置在烘焙腔室14中的大理石垫板3上,可在食物外部包裹锡箔纸以防止烟气熏染,燃烧腔室13中进行生物质燃料燃烧,燃烧所产生的热量穿过隔网12进入至烘焙腔室14中对食物进行加热,其中部分热量进入至导热筒2中,沿导热筒2流向大理石垫板3下部,大理石垫板3下底面的导热针23将热量传递至铜盘22上,使得热量能够快速进入至大理石垫板3内部,实现对大理石垫板3的快速加热。
实施例2
在实施例1的基础上,如图2所示;当导热针23受热时,导热针23会发生膨胀,而冷却后的导热针23又会发生收缩,进而会造成导热针23连带铜盘22由导热孔21中脱落,通过导热针23中部固定有弹片31,弹片31插入至导热孔21中。利用弹片31制成导热针23,通过弹片31形变缓冲导热针23的热涨冷缩,防止导热针23脱落。
实施例3
在实施例1的基础上,如图5所示;燃烧腔室13燃烧所产生的高温烟气,在烘焙加热后需要将低热气体排处,通过烘焙腔室14上部设有烟囱41,烟囱41底部固定下盖壳42,下盖壳42侧部连接有排烟管43,排烟管43沿炉体1内侧壁设置,排烟管43底端位于大理石垫板3下部。
导热筒2上端固定安装有第一半环筒51,第一半环筒51开口朝向燃烧腔室13底部,导热筒2下端连接有加热筒52,加热筒52沿烘焙腔室14下底面设置,加热筒52尾端固定有第二半环筒53,第二半环筒53端口朝向燃烧腔室13一侧。高温气体在上升过程中进入至第一半环筒51中,沿导热筒2以及加热筒52经第二半环筒53排出,使得高温气体能够输送至大理石垫板3远离燃烧腔室13一侧,有利于对大理石垫板3的加热。
燃烧腔室13内部的高温气体穿过隔网12进入至烘焙腔室14中,温度较高的气体积聚在炉体1上部,而温度较低的气体会在炉体1下部积聚,通过在炉体1内侧壁设置排烟管43,排烟管43上端连通烟囱41,下端延伸中大理石垫板3下部,烘焙时,炉体1中的气体受压强作用下将底部的低温气体排入至排烟管43中,沿排烟管43流入至烟囱41排出,这个过程中,推动了炉体1中的高温气体流动,防止高温气体积聚在炉体1上部,有助于对大理石垫板3的加热。
实施例4
在实施例1的基础上,如图4、图5、图6所示;燃烧腔室13在燃烧过程中,需要时长进行加料,以便保证持续供热,通过在封盖15上固定有导料斗61,导料斗61下部的封盖15活动安装有燃烧屉盘62,燃烧屉盘62插入至燃烧腔室13内部,导料斗61下端位于燃烧屉盘62上方。
导料斗61包括下料仓63与进气仓67,下料仓63侧面设有弧形滑槽64,下料仓63内部铰接有下料板65,下料板65侧部固定有拨块69,拨块69位于弧形滑槽64中,拨块69在弧形滑槽64中移动时,下料板65可沿铰接点进行翻转,进气仓67内部设有导料网板66,导料网板66下端伸入至燃烧腔室13中,进气仓67端头处设有进风网68。有利于燃烧腔室13空气的注入。
燃烧腔室13内部上端面设有弧形导热板71,燃烧腔室13中的高温气体沿弧形导热板71进入至烘焙腔室14中。
将生物质燃料加入至下料仓63中,通过在弧形滑槽64中调节拨块69,使得下料板65发生翻转,下料板65下端与下料仓63侧壁间形成间隙,下料仓63中的生物质燃料经间隙落入至进气仓67中,沿进气仓67中的导料网板66进入至燃烧腔室13中,实现对下料速度的控制。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (7)
1.一种生物质披萨烘焙炉,其特征在于,包括:
炉体,所述炉体中设有隔网,所述隔网将炉体分隔成两个腔室,分别为燃烧腔室与烘焙腔室,所述燃烧腔室一端固定有封盖,所述烘焙腔室一端安装有仓门;
导热筒,所述导热筒固定在隔网上,所述导热筒上端与燃烧腔室连通,下端位于烘焙腔室中;
大理石垫板,所述烘焙腔室内部底面固定有支撑块,所述大理石垫板位于支撑块上部,所述导热筒下端位于大理石垫板下部;
所述大理石垫板底部设有导热孔,所述导热孔中安装有铜盘,所述铜盘底部固定有导热针,所述导热针下端头穿出导热孔。
2.根据权利要求1所述的一种生物质披萨烘焙炉,其特征在于,所述导热针中部固定有弹片,所述弹片插入至导热孔中。
3.根据权利要求1所述的一种生物质披萨烘焙炉,其特征在于,所述烘焙腔室上部设有烟囱,所述烟囱底部下盖壳,所述下盖壳侧部连接有排烟管,所述排烟管沿炉体内侧壁设置,所述排烟管底端位于大理石垫板下部。
4.根据权利要求1所述的一种生物质披萨烘焙炉,其特征在于,所述封盖上固定有导料斗,所述导料斗下部的封盖活动安装有燃烧屉盘,所述燃烧屉盘插入至燃烧腔室内部,所述导料斗下端位于燃烧屉盘上方。
5.根据权利要求1所述的一种生物质披萨烘焙炉,其特征在于,所述导料斗包括下料仓与进气仓,所述下料仓侧面设有弧形滑槽,所述下料仓内部铰接有下料板,所述下料板侧部固定有拨块,所述拨块位于弧形滑槽中,所述拨块在弧形滑槽中移动时,下料板可沿铰接点进行翻转,所述进气仓内部设有导料网板,所述导料网板下端伸入至燃烧腔室中,所述进气仓端头处设有进风网。
6.根据权利要求1所述的一种生物质披萨烘焙炉,其特征在于,所述燃烧腔室内部上端面设有弧形导热板,所述燃烧腔室中的高温气体沿弧形导热板进入至烘焙腔室中。
7.根据权利要求1所述的一种生物质披萨烘焙炉,其特征在于,所述导热筒上端固定安装有第一半环筒,所述第一半环筒开口朝向燃烧腔室底部,所述导热筒下端连接有加热筒,所述加热筒沿烘焙腔室下底面设置,所述加热筒尾端固定有第二半环筒,所述第二半环筒端口朝向燃烧腔室一侧。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201911376205.9A CN111011406B (zh) | 2019-12-27 | 2019-12-27 | 一种生物质披萨烘焙炉 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201911376205.9A CN111011406B (zh) | 2019-12-27 | 2019-12-27 | 一种生物质披萨烘焙炉 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN111011406A true CN111011406A (zh) | 2020-04-17 |
CN111011406B CN111011406B (zh) | 2021-12-24 |
Family
ID=70194463
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201911376205.9A Active CN111011406B (zh) | 2019-12-27 | 2019-12-27 | 一种生物质披萨烘焙炉 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN111011406B (zh) |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US7686010B2 (en) * | 2007-09-12 | 2010-03-30 | Willard Gustavsen | High temperature bake oven |
CN201727383U (zh) * | 2010-05-14 | 2011-02-02 | 杨金龙 | 烘烤装置 |
CN106134285A (zh) * | 2014-01-28 | 2016-11-16 | 品谱公司 | 带有具有嵌入式加热元件的烘烤板的烹饪器具 |
CN206007094U (zh) * | 2016-05-19 | 2017-03-15 | 项振双 | 电热炉多功能烧烤器具 |
CN206239199U (zh) * | 2016-07-29 | 2017-06-13 | 广州市厨宝烘焙机械设备有限公司 | 一种节能的上烤下醒燃气烤炉 |
CN110505824A (zh) * | 2017-01-27 | 2019-11-26 | 乌尼有限公司 | 烹饪设备 |
-
2019
- 2019-12-27 CN CN201911376205.9A patent/CN111011406B/zh active Active
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US7686010B2 (en) * | 2007-09-12 | 2010-03-30 | Willard Gustavsen | High temperature bake oven |
CN201727383U (zh) * | 2010-05-14 | 2011-02-02 | 杨金龙 | 烘烤装置 |
CN106134285A (zh) * | 2014-01-28 | 2016-11-16 | 品谱公司 | 带有具有嵌入式加热元件的烘烤板的烹饪器具 |
CN206007094U (zh) * | 2016-05-19 | 2017-03-15 | 项振双 | 电热炉多功能烧烤器具 |
CN206239199U (zh) * | 2016-07-29 | 2017-06-13 | 广州市厨宝烘焙机械设备有限公司 | 一种节能的上烤下醒燃气烤炉 |
CN110505824A (zh) * | 2017-01-27 | 2019-11-26 | 乌尼有限公司 | 烹饪设备 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN111011406B (zh) | 2021-12-24 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN111011406B (zh) | 一种生物质披萨烘焙炉 | |
CN2921624Y (zh) | 生物质成型燃料炉 | |
CN209147149U (zh) | 反烧燃煤炉及其二次配风装置 | |
CN207365103U (zh) | 可持续微燃烧无烟炉 | |
CN105333416A (zh) | 一种兰炭颗粒清洁燃烧炉具 | |
CN105135480A (zh) | 高效燃煤炉 | |
CN201327064Y (zh) | 再生生物质气化燃烧炉 | |
CN202835451U (zh) | 半气化烤箱炉 | |
CN104251497A (zh) | 分段式炉膛的取暖炉 | |
CN103953952A (zh) | 一种用于生物质炉具的炉膛装置 | |
CN211290064U (zh) | 一种垃圾焚烧炉 | |
CN218154803U (zh) | 一种带物料斜坡和夹层水套的新型燃烧机 | |
CN210532451U (zh) | 一种家用取暖常压热水取暖炉 | |
CN112856487B (zh) | 正反烧高温生物质煤采暖炉 | |
CN217057607U (zh) | 一种生物质炊事烤火炉具 | |
CN218721667U (zh) | 采暖炉具 | |
CN207299028U (zh) | 节能环保炉中炉 | |
CN201368476Y (zh) | 民用炉具 | |
CN203177229U (zh) | 生物质炉 | |
CN210688170U (zh) | 干馏式锅炉 | |
CN201368477Y (zh) | 民用炊事炉 | |
CN210320156U (zh) | 取暖炕炉 | |
CN201476065U (zh) | 一种多功能烧柴、烧煤家用炉 | |
CN201228995Y (zh) | 高效采暖炉 | |
CN201488009U (zh) | 节能环保供暖炊事多用炉 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |