CN110996728A - 产品展示设备 - Google Patents

Abstract

一种产品展示台组件，包括用于运送待展示的产品的滑架。展示台接收滑架。优选地，展示台限定供滑架进入展示台的开口前部。有利地，待展示的产品可以方便地在展示台和冷藏室之间运送，而不需要单个地运输产品。

Description

产品展示设备

技术领域

本发明总体上涉及一种产品展示设备，用于展示新鲜产品，比如花卉、蔬菜、水果或其他植物产品、或菌类，比如蘑菇。

背景技术

本说明书中对任何现有技术的引用不是且不应被认为是承认或以任何形式表示现有技术形成公知常识的一部分。

花商展示花卉用于销售。花卉通常被置于桶中以使它们保持新鲜。然而，环境条件(比如空气干燥、空气温度高以及阳光直射等)可能尤其对花朵产生伤害。

AU 2013 206 779公开了一种固定的产品展示设备，用于减轻环境对产品的有害影响。实际上，每天早晚在冷藏室之间移动产品展示设备是不方便的，并且产品反而必须在单个的容器中运输。

在AU 2013 206 779中公开的设备所产生的环境可以在一定程度上延长货架期，然而就产品零售商而言，货架期仍然会导致巨大的浪费。在典型的超市场景中，由于变质而达不到可销售的质量，多达30％的鲜花会被停止销售。

优选实施方案可以增加展示设备上的产品在零售环境中的有用的可销售寿命。

零售商之间的另一种重要的移动是使用开口盒在其原始托盘上从运输中移动到零售环境中。产品在开口盒中展示，这些开口盒构成送至零售商的送货包装，其中，托盘本身通过例如小型叉车或托盘搬运车被调派到零售楼层上的位置。

优选实施方案还提供了一种改进的装置，用于每天早晚在展示设备与冷藏室之间移动产品。

发明内容

根据本发明的一个方面，提供了一种产品展示台组件，包括：

滑架，其用于运送待展示的产品；以及

展示台，其用于接收滑架。优选地，展示台限定供滑架进入展示台的开口前部。

有利地，待展示的产品可以方便地在展示台和冷藏室之间运送，而不需要运输单个产品。

与AU 2013 206 779相比，优选实施方案通过在产品上产生独特的环境和气流而延长了货架期。

展示台可以包括环境控制系统，用于控制该组件的环境。环境控制系统可以包括位于滑架后方的电气设备。环境控制系统可以包括电磁阀(例如SMS阀)。环境控制系统可以完全是展示台自备的，仅需要外部电力供电。

环境控制系统可以包括冷却系统，用于冷却该组件。冷却系统可以使用臭氧友好制冷剂。该制冷剂可以包括R290烃制冷剂。冷却系统可以冷却展示台的后壁。

环境控制系统可以包括加湿器，用于对通向滑架的空气加湿。加湿器可以是超声波加湿器。加湿器可以包括臭氧发生器。

环境控制系统可以包括烟雾器，用于向滑架提供雾气以保护产品免受强光照射。

滑架可以包括推车。展示台可以包括空气出口，该空气出口构造成向滑架提供来自环境控制系统的空气。滑架可以包括至少一个进气口，用于接收再次返回环境控制系统的空气。滑架可以包括用于支撑产品的阶梯状支架，每个支架包括入口。每个支架可以包括用于接收桶的一系列容器。

该组件还可以包括灯组件，用于照亮产品。灯组件可以包括从展示台延伸的至少一个臂以及由臂支撑的灯。灯可以定位在产品上方并超出产品。

展示台可以是大致U形，并且形成开口柜而使产品仍然保持良好的冷藏。展示台可以具有透明或半透明侧面，滑架位于侧面之间。展示台可以包括轮子以便于重新定位。

该组件可以包括温度受控空气流的出口，该出口位于湿度受控空气流的出口上方，使得冷空气迫使加湿的空气进行混合并在产品的表面上翻滚。温度受控流的温度可以在15℃和1℃之间，优选低于7℃(例如4℃和2℃之间)。

推车可以包括托盘推车。滑架可以包括托盘，产品装载在托盘上。展示台可以足够宽以容纳两个并排的托盘。

展示台可以包括耦合器，用于与外部环境控制系统耦合以控制组件的环境。

根据本发明的另一方面，提供了一种用于产品展示组件的产品展示台，该产品展示台构造成接收运送待展示产品的滑架。

根据本发明的另一方面，提供了一种产品展示台，用于接收和展示产品，在该产品展示台中，环境被控制以在产品上方提供温度在15℃和1℃之间、湿度大于90％并且包括臭氧的空气流。

根据本发明的又一方面，提供了一种产品展示系统，具有用于展示产品的展示部分以及在展示部分上方用于环境受控空气流的两个出口，两个空气流包括温度在15℃和1℃之间的一个温度受控流以及湿度大于90％的另一个空气流。

优选地，温度受控空气流的出口位于湿度受控空气流的出口上方。

优选地，加湿空气流包括臭氧。

根据本发明的又一方面，本发明可以包括一种用于展示产品的方法，该方法包括将展示的产品放置在环境受控的气氛中，在该气氛中，温度保持在15℃和1℃之间，湿度大于90％，并且存在臭氧。

在本发明的范围内，在此描述的任何特征可以与在此描述的任何一个或多个其他特征以任何组合进行组合。

附图说明

从下面的具体实施方式中可以了解本发明的优选特征、实施方案和变型，该具体实施方式为本领域技术人员提供了实施本发明的足够信息。具体实施方式不应视为以任何方式限制前述发明内容的范围。具体实施方式将参考如下的多个附图：

图1是根据本发明实施方案的产品展示台组件的侧剖视图；

图2是图1的组件的产品展示台的正视图，其中去除滑架；

图3是图1的产品展示台组件的正视图；

图4a是根据本发明另一实施方案的产品展示台组件的透视图；

图4b是图4a的产品展示台组件的平面图；以及

图4c是图4a的产品展示台组件的侧视图。

具体实施方式

根据本发明的一个实施方案，提供了一种如图1所示的产品展示台组件100。组件100包括滑架102，用于运送待展示的桶装花卉产品104。展示台106设置用于接收滑架102，滑架102的形式为推车形式。

有利地，待展示的产品104可以方便地在展示台106和冷藏室之间运送，而不需要运输单个产品104。

展示台106包括环境控制系统108，用于控制组件100的环境。环境控制系统108包括位于滑架102后方的电气设备，并且装配有电磁阀(例如SMS阀)。此外，环境控制系统108完全包含在展示台106中，仅需要外部电力为其供电。

展示台106包括上部空气出口110，上部空气出口110构造成在滑架102的表面上提供来自环境控制系统108的调节的空气112。滑架102包括至少一个进气口114，用于接收向下流动的空气112，该空气112会再次返回环境控制系统108。在一个实施方案中，温度受控空气流的出口位于湿度受控空气流的出口上方，使得冷空气迫使加湿的空气进行混合并在展示设备上的产品104的表面上翻滚。温度受控流的温度在15℃和1℃之间，优选低于7℃(例如5℃和1℃之间)。这是其离开上部空气出口110时的温度。在该实施方案中，冷却空气将与展示设备周围的一些空气混合，从而在橱柜内产生在大约4℃和8℃之间的温度。

转到图2，环境控制系统108包括冷却系统200，用于冷却组件100。冷却系统200使用臭氧友好制冷剂，比如R290烃制冷剂。

在一个实施方案中，展示台106可以与外部冷空气源连接。在这种结构中，展示设备可以不使用其自身冷却系统，而是从建筑物或冷库系统获得冷空气。例如，在一些零售商店中，商店使用用于多个冷藏柜的中央冷却系统，而本发明的展示台106可以使用该中央冷却系统而非提供独立的自备系统。

环境控制系统108还包括超声波加湿器202，用于对通向滑架102的空气112加湿。空气112是饱和的并且可以包含95％的相对湿度。湿度受控流保持在90％以上，优选在93％和98％之间，更优选在94％和95％之间。加湿器202包括臭氧发生器，用于提供少于1％的臭氧。

环境控制系统108还包括烟雾器204，用于利用空气112向滑架102提供雾气并保护产品104免受强光照射。

组件100还包括上部灯组件206，用于照亮产品104。灯组件206包括从展示台106延伸的一对臂208以及由臂208支撑的灯210。灯210定位在产品104上方并超出产品104。

展示台106是大致U形，并且形成开口柜。展示台106具有透明或半透明的侧面212，滑架102位于侧面212之间。展示台106还包括脚轮214，以便于重新定位。

转到图3，滑架102包括阶梯状支架300，用于支撑包含产品104的桶。每个支架300包括入口114、302，用于将空气提供回到环境控制系统108以进行再循环。每个支架300还包括用于接收桶306的一系列洞口容器304。

组件100可以将产品104保持在较新鲜的状态，并且时间长达AU 2013 206 779的四倍。

图4示出了根据本发明另一实施方案的产品展示台组件100'。相同的附图标记表示前述相同的部件。

滑架102'包括其上装载有产品104的托盘400。

如图4b所示，滑架102'还包括托盘推车402，用于将托盘400运进和运出展示台106'。展示台106'足够宽以容纳两个并排的托盘400。

如图4a和4c所示，展示台106'的后部不包括环境控制系统108，而是具有平面型且平坦的后部以容纳托盘400。展示台106'包括耦合器，用于与商店提供的外部环境控制系统耦合以控制组件100'的环境。在一些零售环境中，零售商店本身使用中央制冷系统来向大批的冷藏柜提供冷却。在这种情况下，一个优选实施方案利用该中央系统为展示台组件100'提供至少一个温度受控的气氛。

环境控制系统提供的空气的出口通常由与图1和图3中所示的出口110类似的上部出口110'提供。同样，来自出口110'的较冷却空气从展示单元106'的前部倾泻而下，并且降低产品104的环境温度。

可以在显示单元106'的后面板的底部设置进气口404，以通过环境控制系统将冷却空气吸回。

进气口404在显示单元106'的后面板上的适当高度和位置处对齐，以基本上与穿过托盘400的用于升降机402的铲叉的通道对齐。典型的托盘400通过升降机402被放置到单元106'中，升降机402将会接近单元106'，升降机402的铲叉对准以从单元106'的前部伸向后部。这是托盘400可以通过升降机402被放置到单元106'中的唯一方式。因此，进气口404的定位可以由托盘400中的铲叉通道的位置确定，以允许来自上方出口110'的冷却空气通过托盘400本身被吸回环境控制系统。这增进了产品104对冷却空气的暴露。

图4a至图4c所示的展示单元106'在其他方面与图1至图3所示的展示单元106相同。

在图2的装置的变型中，由压缩机和类似设备提供的冷空气流可被分配并连接到零售商店的中央温度受控流。如前所述的提供潮湿气流的其他环境控制仍然可以位于本地橱柜展示设备106内。

替代方案包括在橱柜展示设备106的尺寸内产生所有或一些气氛受控气流，或不产生气氛受控气流。区别是由特定零售位置的效率确定的变型。

本领域技术人员将理解，在不脱离本发明的范围的情况下，可以实施许多实施方案和变型。

图1中的产品展示台组件的尺寸以毫米为单位，并且可以改变以适合应用。典型地，该组件的正面为1250mm或2400mm。

滑架102贴合地对接在其中的展示台106可以包括用于将对接的滑架102牢固地锁定在适当位置的锁。

支架300可以变化，并且可以例如构造成固定RPC板条箱而不是桶。产品可包括花卉、蔬菜、水果或其他植物产品或菌类(如蘑菇)中的任何一种或多种。

下部搁架比上部搁架向前延伸得更远，以允许冷却加湿空气在产品的暴露表面上向下翻滚。在另一实施方案中，搁架可以竖直对齐。

在一个实施方案中，控制气流的阀可通过因特网、无线或类似系统编程以允许现场外控制。

对包括图2所示的展示台106的本发明的实施方案进行了试验，其中单元106放置在产品104的仓库中，在这种情况下，产品104主要是花卉。注意，这种产品104的仓库已经提供了一些环境控制，并且试验的结果在附录I中提供。考虑到仓库中环境控制的性质，展示柜106的附加益处预期会降低。在这种意义上，附录I中的“环境”仍然受益于仓库中的一些受控条件，这些受控条件优于大多数零售环境中的条件。附录I示出了针对不同产品类型的与展示台106中的产品相关的“冷藏”的结果以及与仓库中的产品相关的“环境温度”的结果。

参考附录I，结果显示，保存在展示台106中的产品102对于大多数产品102而言，持续12天实验。12支精致玫瑰中仅有2支被认为质量变差以致表明它们在该品种的延长的第13天试验中不适合用于插花。

相反，保存在环境温度仓库条件下的产品102的试验数据表明，许多品种中的大多数具有7至12天之间的有限插花寿命(即短于展示台106中的产品)。

在试验中的任何条件下，展示台106的受控气氛都没有表现得比仓库的环境温度条件差。

用于气氛受控试验的展示单元106表明，用于大多数零售环境的产品单元106的期望参数如下：

·空气关闭温度2-4℃关闭循环/4-6℃差。额定24℃65％R.H商店条件模拟环境。

·脉冲阀设置可变，夏季/冬季。

·湿度，87％至96％，于2-4℃空气关闭。

·臭氧O3发生器，0PPM至2PPM可变。

·运行周期，平均每天14-16小时。

·展示单元106的正面为8英尺，具有12安培、240V单相电源。

·展示单元106的正面为4英尺，可以仅需要8.2安培、240V单相电源。

·超声波加湿器，可变的雾消并且根据需要可变。

所有这些前述参数由控制单元控制以适应可变设置。

根据法规，已经以或多或少特定于结构或方法特征的语言描述了本发明。应当理解，本发明不限于所示出或描述的特定特征，因为这里描述的装置包括实施本发明的优选形式。

在整个说明书中提及“一个实施方案”或“实施方案”意味着结合该实施方案描述的特定特征、结构或特性被包括在本发明的至少一个实施方案中。因此，本说明书各处出现的短语“在一个实施方案中”或“在实施方案中”不一定都指相同的实施方案。此外，特定特征、结构或特性可以以任何合适的方式以一种或多种组合来组合。

Claims (20)

1.一种产品展示台组件，包括：

滑架，所述滑架用于运送待展示的产品；以及

展示台，所述展示台用于接收所述滑架，所述展示台限定供所述滑架进入所述展示台的开口前部。

2.如权利要求1所述的产品展示台组件，其中，所述展示台还包括与环境控制系统操作性地连接的至少一个出口，其中，所述出口提供至少一个温度受控的空气流，所述空气流的温度低于零售商店的环境温度，并且所述至少一个出口设置在用于运送产品的滑架上方。

3.如权利要求1或2所述的产品展示台，其中，所述展示台包括至少一个进气口以将空气吸回到环境控制系统中，所述进气口位于所述展示台上，邻近所述滑架的下边缘。

4.如前述权利要求中任一项所述的产品展示台，其中，所述滑架包括托盘。

5.如权利要求1至3中任一项所述的产品展示台，其中，所述滑架是在轮子上的，以适应所述滑架进入所述展示台或从所述展示台移走。

6.如前述权利要求中任一项所述的产品展示台，其中，所述环境控制系统在所述滑架周围产生与环境相比温度降低且湿度增加的气氛。

7.如前述权利要求中任一项所述的产品展示系统，其中，所述环境控制系统包括臭氧发生器，以将臭氧添加到所述产品周围的所述气氛中。

8.如前述权利要求中任一项所述的产品展示系统，其中，所述环境控制系统通过所述滑架上方的两个出口输出受控的气氛，外侧出口提供落到所述产品上的冷却空气，内侧出口提供湿度增加的空气。

9.如权利要求8所述的产品展示台，其中，臭氧是添加到加湿的空气流中的。

10.如前述权利要求中任一项所述的产品展示台，其中，所述环境控制系统结合在所述展示台中。

11.如权利要求1至9中任一项所述的产品展示台，其中，环境控制系统的至少一部分设置在所述展示台的外部，并且所述展示台包括与所述外部环境控制系统连接的连接部。

12.如前述权利要求中任一项所述的产品展示系统，其中，所述产品周围的所述气氛保持在温度低于8℃并且湿度超过90％。

13.如权利要求12所述的产品展示台，其中，所述气氛还包括少于1％的臭氧。

14.一种在如前述权利要求中任一项所述的展示台中保存产品的方法，包括以下步骤：

在所述展示设备内产生气氛，所述气氛的温度低于8℃、湿度大于90％并且包括臭氧。

15.如权利要求14所述的在零售展示设备中保存产品的方法，其中，所述展示设备内的气氛中臭氧的量小于1％。

16.一种产品展示台，用于接收和展示产品，在所述产品展示台中，环境被控制以在所述产品上方提供温度在15℃和1℃之间、湿度大于90％并且包括臭氧的空气流。

17.一种产品展示系统，具有用于展示产品的展示部分以及在所述展示部分上方用于环境受控的空气流的两个出口，所述两个空气流包括温度在15℃和1℃之间的一个温度受控流以及湿度大于90％的另一个空气流。

18.如权利要求17所述的产品展示系统，其中，温度受控的空气流的出口位于湿度受控的空气流的出口上方。

19.一种用于展示产品的方法，包括：将展示的产品放置在环境受控的气氛中，在所述气氛中，温度保持在15℃和1℃之间，湿度大于90％，并且存在臭氧。

20.一种产品展示台组件，包括：

滑架，所述滑架用于运送待展示的产品；以及

展示台，所述展示台用于接收所述滑架。

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