CN110915879A - 一种罗非鱼镀冰系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种罗非鱼镀冰系统，包括冷冻机、水槽和输送带，所述水槽内装有水，所述输送带的中部浸没在水槽内，输送带的两端高出所述水槽，所述水槽上设有驱动所述输送带转动的第一辊轮，所述冷冻机的出料口位于所述输送带的上方，所述输送带设有通气孔，所述输送带下方设有竖直向上的出水口，所述出水口和水泵的出水端连通，所述水槽侧面设有排水口，所述排水口和所述水泵的进水口连通。避免鱼压在输送带上，防止鱼表面结冰时粘附在输送带的表面。

Description

一种罗非鱼镀冰系统

技术领域

本发明涉及罗非鱼加工技术领域，特别涉及一种罗非鱼镀冰系统。

背景技术

罗非鱼加工过程中，需要经过镀冰工序，在鱼的表面形成一层冰衣，防止干耗。传统的镀冰工序是将鱼放入冷冻机进行快速冷冻，使鱼的表面温度低至-18℃～-25℃，再将冷冻的鱼放入到0.3℃的水中，与鱼表面接触的水结冰形成冰衣，防止鱼干耗。但是在结冰的过程中，由于鱼与输送带的表面接触，使得结冰时部分鱼会被粘附在输送带上，将鱼取出后冰衣破裂造成鱼身有大片未覆盖区域，防干耗效果降低。

发明内容

针对上述现有技术，本发明在于提供一种罗非鱼镀冰系统，避免鱼表面镀冰时粘附在输送带上，避免镀冰后鱼的表面存在大片的未镀冰区域。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种罗非鱼镀冰系统，包括冷冻机、水槽和输送带，所述水槽内装有水，所述输送带的中部浸没在水槽内，输送带的两端高出所述水槽，所述水槽上设有驱动所述输送带转动的第一辊轮，所述冷冻机的出料口位于所述输送带的上方，所述输送带设有通气孔，所述输送带下方设有竖直向上的出水口，所述出水口和水泵的出水端连通，所述水槽侧面设有排水口，所述排水口和所述水泵的进水口连通。

进一步的，所述输送带设有若干个垂直于输送带表面的隔板。

进一步的，还包括传动链和链轮，所述水槽的两侧设有所述传动链，所述链轮驱动所述传动链转动，所述传动链通过连杆相互连接，所述连杆上设有垂直于连杆运动方向的刺针，所述传动链两端到所述输送带的距离大于所述传动链中部到输送带的距离。

进一步的，还包括耙形刮板，所述耙形刮板固定在水槽上，所述刺针移动时穿过所述耙形刮板的条形槽。

进一步的，所述刺针为中空结构，所述连杆为空心管状结构，所述刺针与所述连杆连通，所述连杆通过管道相互连通，所述管道和气管连通，所述气管通过转动接头与气动隔膜泵连通。

进一步的，所述转动接头包括转动管和管套，所述转动管和所述管套接触处设有密封套圈，所述转动管和所述气管连通，所述管套和所述气动隔膜泵连通。

进一步的，所述连杆靠近所述管道的一端设有磁控阀门，所述磁控阀门包括隔断板、第一磁体和密封块，所述隔断板底部设有连通隔板两侧的通孔，所述通孔上方的隔板设有滑槽，所述滑槽内设有滑动的所述密封块，所述密封块通过弹簧和所述隔断板连接，所述密封块固定有所述第一磁体，所述连杆下方设有与所述第一磁体周期性相互吸引或排斥的第二磁体。

进一步的，还包括支撑架，所述链轮安装在所述支撑架上，所述支撑架设有横杆，所述第二磁体安装在所述横杆上。

本发明的有益效果在于：水槽底部设有竖直向上的出水口，所述出水口和水泵的出水端连通，水泵工作向出水口泵水，水向上流动将鱼托起，避免鱼压在输送带上，可以防止鱼表面镀冰时粘结在输送带上，使得鱼表面的冰衣覆盖均匀，避免镀冰后取鱼时鱼表面冰片破裂导致鱼表面存在大片的未镀冰区域。水槽侧面设有排水口，排水口和水泵的进水口连通，水泵工作时将水槽中的水进行循环，不需要反复将水槽内加水。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的优选实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例1一种罗非鱼镀冰系统的立体结构示意图；

图2为本发明实施例1一种罗非鱼镀冰系统的水槽结构示意图；

图3为本发明实施例1一种罗非鱼镀冰系统的剖面结构示意图；

图4为本发明实施例2一种罗非鱼镀冰系统的立体结构示意图；

图5为本发明实施例3一种罗非鱼镀冰系统的立体结构示意图；

图6为本发明实施例3一种罗非鱼镀冰系统的转动接头剖面结构示意图；

图7为本发明实施例3一种罗非鱼镀冰系统的磁控阀门剖面结构示意图；

图中，1冷冻机，2水槽，3输送带，4第一辊轮，5通气孔，6出水口，7水泵，8排水口，9隔板，10传动链，11链轮，12连杆，13刺针，14耙形刮板，16条形槽，17管道，18转动接头，19气动隔膜泵，20转动管，21管套，22密封套圈，23隔断板，24第一磁体，25密封块，26通孔，27滑槽，28弹簧，29第二磁体，30支撑架，31横杆。

具体实施方式

为了更好理解本发明技术内容，下面提供具体实施例，并结合附图对本发明做进一步的说明。

实施例1

参见图1～3，一种罗非鱼镀冰系统，包括冷冻机1、水槽2和输送带3，所述水槽2内装有水，所述输送带3的中部浸没在水槽2内，输送带3的两端高出所述水槽2，所述水槽2上设有驱动所述输送带3转动的第一辊轮4，所述冷冻机1的出料口位于所述输送带3的上方，所述输送带3设有通气孔5，所述输送带3下方设有竖直向上的出水口6，所述出水口6和水泵7的出水端连通，所述水槽2侧面设有排水口8，所述排水口8和所述水泵7的进水口连通。冷冻机1的出料口位于所述输送带3的上方，将冷冻机1冷冻后的鱼放到输送带3上，输送带3绕在第一辊轮4上，多个第一辊轮4安装在水槽2上，通过电机(未标出)至少驱动其中一个第一辊轮4转动，第一辊轮4转动时带动输送带3转动。输送带3的中部浸没在水槽2内，输送带3的两端高出所述水槽2，将与放在输送带3的一端，随着输送带的转动，鱼被运输到水槽2中并浸没在水中，由于鱼是经过冷冻机1冷冻的，鱼的表面温度低，水槽2中水的温度接近结冰点，进入水槽2后，水和鱼进行换热，位于鱼表面的水温度降低在鱼的表面结冰，形成冰衣。鱼随着输送带3继续运动，最后再次露出水面，接着掉出输送带3被收集。输送带3设有通气孔5，输送带3下方的水可以通过通气孔5流到上方，输送带3下方设有竖直向上的出水口6，所述出水口6和水泵7的出水端连通，水泵7工作向出水口6泵水，水向上流动将鱼托起，避免鱼压在输送带3上，可以防止鱼表面镀冰时粘结在输送带3上，使得鱼表面的冰衣覆盖均匀，不会造成结冰时鱼部分表面不形成冰衣或冰衣过薄，避免鱼粘附在输送带3导致分离时冰衣破裂，从而避免鱼部分区域不被冰覆盖。水槽2侧面设有排水口8，排水口8和水泵7的进水口连通，水泵7工作时将水槽2中的水进行循环，不需要反复将水槽2内加水。

具体的，所述输送带3设有若干个垂直于输送带3表面的隔板9。输送带3运动时隔板9也在运动，利用隔板9推动鱼移动，使得鱼移动方向稳定。

实施例2

参见图4，本实施例要实施例1的区别在于，还包括传动链10和链轮11，所述水槽2的两侧设有所述传动链10，所述链轮11驱动所述传动链10转动，所述传动链10通过连杆12相互连接，所述连杆12上设有垂直于连杆12运动方向的刺针13，所述传动链10两端到所述输送带3的距离大于所述传动链中部到输送带3的距离。链轮11安装在水槽2的上方，并且在电机的驱动下转动，传动链10位于水槽2的两侧，链轮11驱动所述传动链10转动。两侧的传动链10的对应位置通过连杆12相互连接，连杆12上设有垂直于连杆12运动方向的刺针13，在连杆12转动到下方时刺针13垂直向下。传动链10和输送带3同步运动，传动链10两端到所述输送带3的距离大于所述传动链中部到输送带3的距离，运动过程中刺针13逐渐靠近输送带3，刺针13刺入鱼肉内，在鱼进入水中后悬挂在刺针13上，鱼悬浮在水槽2中，不与水槽2和输送带3接触，鱼身上结冰均匀，仅留有细小的刺针13针孔处而已。如果有刺针13固定不牢固的鱼肉落入水槽2中，由于水槽2内有向上流动的水，掉入水槽2中的鱼也不与输送带3粘结。

具体的，还包括耙形刮板14，所述耙形刮板14固定在水槽2上，所述刺针13移动时穿过所述耙形刮板14的条形槽16。刺针13刺入鱼肉内并随着输送带3移动，在沿着输送带3移动至末端时，穿入耙形刮板14的条形槽16，继续运动时从耙形刮板14抽出。鱼刺在刺针13内，刺针13抽出时将耙形刮板14将鱼刮下。

实施例3

参见图5～7，本实施例要实施例2的区别在于，所述刺针13为中空结构，所述连杆12为空心管状结构，所述刺针13与所述连杆12连通，所述连杆12通过管道17相互连通，所述管道17和气管连通，所述气管通过转动接头18与气动隔膜泵19连通。刺针13刺入鱼肉内，气动隔膜泵19工作时抽取气管中的水或者空气，气管、管道17、连杆12和刺针13依次连通，使其形成负压吸附，提高刺针13对鱼的固定效果，不需要刺入很深也能将鱼固定，防止鱼掉入水中。气管通过转动接头18和气动隔膜泵19连通，避免传动链10转动使将气管绕死。

具体的，所述转动接头18包括转动管20和管套21，所述转动管20和所述套管21套接，所述转动管20和所述管套21接触处设有密封套圈22，所述转动管20和所述气管连通，所述管套21和所述气动隔膜泵19连通，所述转动管20在电机驱动下与所述链轮11同步转动。转动管20插入管套21内，管套21和气动隔膜泵19的进气口固定连接，转动管20和所述管套21接触处设有密封套圈22，提高密封性。电机通过皮带传动机构驱动转动管20转动，在电机的驱动下，转动管20缓慢转动，并保持与链轮11同步转动，避免气管缠绕打结。

具体的，所述连杆12靠近所述管道17的一端设有磁控阀门，所述磁控阀门包括隔断板23、第一磁体24和密封块25，所述隔断板23底部设有连通隔板9两侧的通孔26，所述通孔26上方的隔板9设有滑槽27，所述滑槽27内设有滑动的所述密封块25，所述密封块25通过弹簧28和所述隔断板23连接，所述密封块25固定有所述第一磁体24，所述连杆12下方设有与所述第一磁体24周期性相互吸引或排斥的第二磁体29。隔断板23将连杆12分隔为两部分，空气或者水可以从隔断板23的通孔26流过。通孔26上方设有滑槽27，滑槽27内设有滑动的密封块25，密封块25滑动盖住通孔26时连杆12内的空腔被分隔开。气动隔膜泵19无法抽取刺针13内的空气或者水，刺针13不在吸附鱼肉，便于取下鱼。所述连杆12下方设有与所述第一磁体24周期性相互吸引或排斥的第二磁体29，在连杆12转动至下方时，第一磁体24和第二磁体29的相互作用，克服弹簧28的弹力作用，将密封块25拉动错开通孔26，在气泵作用下刺针13内形成负压，使得刺针13吸附鱼；在连杆12转动至上方时，第一磁体24和第二磁体29的相互作用力消失，在弹簧28的弹力作用，将密封块25复位堵住通孔26，连杆12的两端不连通，避免大量空气从未刺入鱼肉的刺针13空气进入，位于上方的刺针13不形成负压，在气动隔膜泵19作用下方刺入鱼的刺针13吸鱼的力度大，提高吸附效果。

具体的，还包括支撑架30，所述链轮11安装在所述支撑架30上，所述支撑架30设有横杆31，所述第二磁体29安装在所述横杆31上。支撑架30起到支撑的作用，便于安装链轮11等部件，支撑架30设有横杆31，所述第二磁体29安装在所述横杆31上，便于第二磁体29的安装。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种罗非鱼镀冰系统，其特征在于，包括冷冻机、水槽和输送带，所述水槽内装有水，所述输送带的中部浸没在水槽内，输送带的两端高出所述水槽，所述水槽上设有驱动所述输送带转动的第一辊轮，所述冷冻机的出料口位于所述输送带的上方，所述输送带设有通气孔，所述输送带下方设有竖直向上的出水口，所述出水口和水泵的出水端连通，所述水槽侧面设有排水口，所述排水口和所述水泵的进水口连通。

2.根据权利要求1所述的一种罗非鱼镀冰系统，其特征在于，所述输送带设有若干个垂直于输送带表面的隔板。

3.根据权利要求1所述的一种罗非鱼镀冰系统，其特征在于，还包括传动链和链轮，所述水槽的两侧设有所述传动链，所述链轮驱动所述传动链转动，所述传动链通过连杆相互连接，所述连杆上设有垂直于连杆运动方向的刺针，所述传动链两端到所述输送带的距离大于所述传动链中部到输送带的距离。

4.根据权利要求1所述的一种罗非鱼镀冰系统，其特征在于，还包括耙形刮板，所述耙形刮板固定在水槽上，所述刺针移动时穿过所述耙形刮板的条形槽。

5.根据权利要求1所述的一种罗非鱼镀冰系统，其特征在于，所述刺针为中空结构，所述连杆为空心管状结构，所述刺针与所述连杆连通，所述连杆通过管道相互连通，所述管道和气管连通，所述气管通过转动接头与气动隔膜泵连通。

6.根据权利要求1所述的一种罗非鱼镀冰系统，其特征在于，所述转动接头包括转动管和管套，所述转动管和所述管套接触处设有密封套圈，所述转动管和所述气管连通，所述管套和所述气动隔膜泵连通。

7.根据权利要求1所述的一种罗非鱼镀冰系统，其特征在于，所述连杆靠近所述管道的一端设有磁控阀门，所述磁控阀门包括隔断板、第一磁体和密封块，所述隔断板底部设有连通隔板两侧的通孔，所述通孔上方的隔板设有滑槽，所述滑槽内设有滑动的所述密封块，所述密封块通过弹簧和所述隔断板连接，所述密封块固定有所述第一磁体，所述连杆下方设有与所述第一磁体周期性相互吸引或排斥的第二磁体。

8.根据权利要求1所述的一种罗非鱼镀冰系统，其特征在于，还包括支撑架，所述链轮安装在所述支撑架上，所述支撑架设有横杆，所述第二磁体安装在所述横杆上。

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