CN110815362A - 一种去皮切丝机 - Google Patents

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Abstract

本发明属于食品加工机械领域，提供了一种去皮切丝机，包括：机架，所述机架上方设置有刀架旋转机构，所述刀架旋转机构上安装有扇形架，所述扇形架内设有调节压板，所述扇形架外设置有环形刀架和收纳盒，所述环形刀架中具有若干个不同切丝状的刀架，所述收纳盒侧方开设有通口，且所述刀架与收纳盒均可拆卸替换，所述环形刀架与收纳盒相贴合，所述刀架旋转机构具有固定口，固定口上设置有调节环形刀架刀片样式的旋转调节拉杆，当所述扇形架左右往复运动，果蔬在所述调节压板的受压下被刀架切割。与现有技术相比，本发明的优点在于该机器不需要繁琐操作，只需要拉动手摇杆就能一体实现多种果蔬不同形状切丝和去皮，机器操作简单，使用效率高。

Description

一种去皮切丝机
技术领域
本发明属于食品加工机械领域，具体涉及一种去皮切丝机。
背景技术
蔬菜水果是人们日常生活中不可缺少的食品，随着生活节奏加快和生活品质的提高，人们更喜欢快速有效的方式，但是生活中我们经常遇到给蔬果去皮切丝的问题，最原始的方法就是手工用刀片对蔬果进行去皮切，接着再找出刀具切出想要的形状，这种方法在多种果蔬加工时候十分费力，而且还浪费时间，工作效率低；市面上小型切丝机之能切割果蔬，当需要切出另外想要的样式，就需要拆卸螺丝把刀片拿出，再把所需的刀片样式放入进行定位，然后螺丝夹紧安装，工作步骤比较麻烦，而且果蔬切丝之前还需要找别的设备或者手动进行给果蔬去皮，功能性单一。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，而提供一种安全方便，多功能去皮切丝，操作简单，效率高的去皮切丝机。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：提出一种，包括：机架，所述机架上方设置有刀架旋转机构，所述刀架旋转机构上安装有扇形架，所述扇形架内设有调节压板，所述扇形架外设置有环形刀架和收纳盒，所述环形刀架中具有若干个不同切丝状的刀架，所述收纳盒侧方开设有通口，且所述刀架与收纳盒均可拆卸替换，所述环形刀架与收纳盒相贴合，所述刀架旋转机构具有固定口，固定口上设置有调节环形刀架刀片样式的旋转调节拉杆，当所述扇形架左右往复运动，果蔬在所述调节压板的受压下被环形刀架内的刀架切割，拉动旋转调节拉杆可转动环形刀架，从而改变扇形架对应的刀架切除不同丝状。
在上述的一种去皮切丝机中，所述机架内设有动力调速机构，所述动力调速机构包括手摇杆、联动组和调节适应轮组，所述手摇杆与联动组一端相连接，所述联动组两侧夹设有立杆，所述立杆顶部与扇形架固定连接，所述联动组另一端连接调节适应轮组，所述调节适应轮组包括调节同步轮，所述调节同步轮能调节扭矩转速。
在上述的一种去皮切丝机中，所述动力调速机构下方设有切削夹紧机构，所述切削夹紧机构包括顶杆件、刀片架、驱动齿轮组和传动齿轮，所述顶杆件穿设传动齿轮且与所述调节同步轮相连，所述刀片架具有若干组，所述刀片架内安装有夹紧件，所述刀片架设置于顶杆件外，所述驱动齿轮组一端连接刀片架，所述驱动齿轮组另一端与传动齿轮相连。
在上述的一种去皮切丝机中，所述刀架旋转机构上还设有挡板和封盖，所述封盖安装于刀架旋转机构的顶部，所述封盖开设有一个通口，所述扇形架位于通口下方，所述挡板安装于通口处。
在上述的一种去皮切丝机中，所述调节适应轮组包括自适应轮、同步带、调节卡套和调节杆，所述自适应轮通过同步带与下方所述调节同步轮传动连接，所述调节杆穿设机架且调节杆一端与传动齿轮连接，所述调节卡套一端连接调节杆，另一端套设于调节同步轮上，所述调节同步轮通过所述调节杆进行调节同步带的传动比。
在上述的一种去皮切丝机中，所述顶杆件包括顶柱和顶针，所述顶柱与顶针相连，所述顶针后端设有刺环与弹簧，所述弹簧一端固定在顶柱上，另一端与所述刺环连接，所述顶杆件还具有刺杆和旋钮拉杆。
在上述的一种去皮切丝机中，所述刺杆安装于顶针后方且设置在顶柱的左右两侧，所述旋钮拉杆安装在顶柱内，所述顶柱上开设有连接口，所述顶柱外部两侧的刺杆与旋钮拉杆锁销连接。
在上述的一种去皮切丝机中，所述顶针的圆心小于顶柱的圆心。
在上述的一种去皮切丝机中，所述夹紧件具有导向柱，导向柱与所述刀片架中的刀片连接，所述导向柱上套设有弹簧，所述导向柱下方连接有滑块，所述滑块两侧设有限位销，所述滑块内穿设有丝杆，所述丝杆与所述驱动齿轮组一端连接。
在上述的一种去皮切丝机中，所述刀片架下方设有垃圾收纳箱。
与现有技术相比，本发明的优点在于该果蔬去皮切丝机一体工作，不需要繁琐操作，只需要拉动手摇杆就能去皮并且实现多种果蔬不同形状切丝，在较多果蔬需要去皮切丝的情况下还能大批量进行，机器操作简单，使用效率高。
附图说明
图1是本发明一种去皮切丝机的结构示意图；
图2是本发明一种去皮切丝机的爆炸图；
图3是本发明一种去皮切丝机的刀架旋转机构的结构示意图；
图4是本发明一种去皮切丝机的动力调速机构的结构示意图；
图5是本发明一种去皮切丝机的切削夹紧机构的结构示意图。
图中，机架1、刀架旋转机构2、扇形架3、调节压板4、环形刀架5、收纳盒6、固定口7、旋转调节拉杆8、动力调速机构9、手摇杆10、联动组11、调节适应轮组12、立杆13、调节同步轮14、切削夹紧机构15、顶杆件16、刀片架17、驱动齿轮组18、传动齿轮19、夹紧件20、挡板21、封盖22、通口23、自适应轮24、同步带25、调节卡套26、调节杆27、顶柱28、顶针29、刺环30、刺杆31、旋钮拉杆32、导向柱33、滑块34、限位销35、丝杆36、垃圾收纳箱37。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。
如图1至5所示，一种去皮切丝机，包括：机架1，机架1上方设置有刀架旋转机构2，刀架旋转机构2上安装有扇形架3，扇形架3内设有调节压板4，扇形架3外设置有环形刀架5和收纳盒6，环形刀架5中具有若干个不同切丝状的刀架，收纳盒6侧方开设有通口23，且刀架与收纳盒6均可拆卸替换，环形刀架5与收纳盒6相贴合，刀架旋转机构2具有固定口7，固定口7上设置有调节环形刀架5刀片样式的旋转调节拉杆8，当扇形架3左右往复运动，果蔬在调节压板4的受压下被环形刀架5内的刀架切割，拉动旋转调节拉杆8可转动环形刀架5，从而改变扇形架3对应的刀架切除不同丝状。
调节压板4顶部具有一根端柱，扇形架3内安装有一块横板，端柱穿设于横板，且端柱上套设有弹簧，弹簧卡在横板与调节压板4之间，穿设于横板的端柱端头上套有调节螺母，可根据果蔬的大小调节压板4下方的切丝空间，果蔬去好皮后，把去好皮的果蔬放入至扇形架3内设有的调节压板4下方，果蔬受压板的挤压与环形刀架5上的刀架紧贴，压紧好后扇形架3开始左右往复运动，果蔬在调节压板4的受压下被环形刀架5切丝，果蔬通过刀架切丝完成后掉入至收纳盒6内，刀架旋转机构2具有固定口7，固定口7设有若干个，旋转调节拉杆8具有拉杆，拉杆上套设有弹簧和螺母，当需要切出另一种果蔬样式，把旋转调节拉杆8上套设的螺母向下旋转，拉动下方的拉杆，旋转调节拉杆8上方抵住环形刀架5旋转的抵板向下移动，环形刀架5可以旋转更换扇形架3对应的刀架，更换好后，松开向下来动的拉杆，抵板自动向上抵住环形刀架5，接着扭动螺母加以固定。
如图1、2和4所示，机架1内设有动力调速机构9，动力调速机构9包括手摇杆10、联动组11和调节适应轮组12，手摇杆10与联动组11一端相连接，联动组11两侧夹设有立杆，立杆顶部与扇形架3固定连接，联动组11另一端连接调节适应轮组12，调节适应轮组12包括调节同步轮14，调节同步轮14能调节扭矩转速。
转动手摇杆10，手摇杆10带动后方联动组11进行旋转，联动组11两侧夹有立杆13，立杆13的摆动角度与联动组11相关，立杆13上方固定的扇形架3跟着左右摆动，压板下的果蔬被刀架切丝，连动杆后端连有调节适应轮组12，调节适应轮组12能起到调节扭矩的效果，通过调整调节同步轮14可以改变传动比，间隙越小，传动比越大，反之间隙越大，传动比越小。
如图1、2和5所示，动力调速机构9下方设有切削夹紧机构15，切削夹紧机构15包括顶杆件16、刀片架17、驱动齿轮组18和传动齿轮19，顶杆件16穿设传动齿轮19且与调节同步轮14相连，刀片架17具有若干组，刀片架17内安装有夹紧件20，刀片架17设置于顶杆件16外，驱动齿轮组18一端连接刀片架17，驱动齿轮组18另一端与传动齿轮19相连。
果蔬插入至顶杆件16后，刀片架17通过驱动齿轮组18带动传动齿轮19进行加紧定位，若干组刀片架17向内收缩，当刀片架17的刀片处于果蔬表皮处时，转动手摇杆10，调节同步轮14连接的顶杆件16跟着转动，带动果蔬在外部刀片架17中进行去皮。
如图3所示，刀架旋转机构2上还设有挡板21、封盖22和固定口7，封盖22安装于刀架旋转机构2的顶部，封盖22开设有一个通口23，扇形架3位于通口23下方，挡板21安装于通口23处。
刀架旋转机构2上安装有封盖22和挡板21，保证了果蔬不会因为外界的风尘或虫蚁掉入而对食品造成影响，取出通口23处的挡板21，将所需进行切丝的果蔬放入至通口23下方的扇形架3压板下进行切丝。
如图4所示，调节适应轮组12包括自适应轮24、同步带25、调节卡套26和调节杆27，自适应轮24通过同步带25与下方调节同步轮14传动连接，调节杆27穿设机架1且调节杆27一端与传动齿轮19连接，调节卡套26一端连接调节杆27，另一端套设于调节同步轮14上，调节同步轮14通过调节杆27进行调节同步带25的传动比。
调节同步轮14分有左轮和右轮，左轮的轴比右轮的轴圆心小，且左轮的轴一端安装在右轮内部，调节杆27上有螺纹，转动调节杆27时，上方被调节卡套26固定的同步调节轮的左轮向左移动，改变间隙的大小，从而改变扭矩传动比，方便了切割不同大小果蔬而调整机器的传动扭矩。
如图5所示，顶杆件16包括顶柱28和顶针29，顶柱28与顶针29相连，顶针29后端设有刺环30与弹簧，弹簧一端固定在顶柱28上，另一端与刺环30连接，顶杆件16还具有刺杆31和旋钮拉杆32。
果蔬插入至顶针29中，同时果蔬穿透刺环30进行固定，磁环后方的弹簧向里紧缩，顶杆上的刺杆31把紧缩的果蔬二次固定，防止果蔬在转动去皮时候晃动，造成去皮失败，果蔬掉落。
刺杆31安装于顶针29后方且设置在顶柱28的左右两侧，旋钮拉杆32安装在顶柱28内，顶柱28上开设有连接口，顶柱28外部两侧的刺杆31与旋钮拉杆32锁销连接。
立杆13两侧的刺杆31能够防止果蔬晃动，并防止果蔬滑出，旋钮拉杆32外部设有壳体，壳体上设有卡口，旋钮拉杆32内有拉杆、弹簧和旋钮，旋钮设有凸块，当果蔬去皮完成后，转动机架1后方安装的旋钮拉杆32中的旋钮，凸块脱离卡口，旋钮内的拉杆跟着旋钮向外弹出，同时拉杆外锁销连接的刺杆31向里收缩，此时可轻松取下顶针29上的果蔬。
顶针29的圆心小于顶柱28的圆心，果蔬插入顶针29后，刺环30跟着果蔬向内挤压，弹簧处于顶柱28和刺环30直接，方便顶柱28两侧的刺杆31固定。
夹紧件20具有导向柱33，导向柱33与刀片架17中的刀片连接，导向柱33上套设有弹簧，导向柱33下方连接有滑块34，滑块34两侧设有限位销35，滑块34内穿设有丝杆36，丝杆36与驱动齿轮组18一端连接。
转动驱动齿轮组18，丝杠外的滑块34跟着丝杆36上设有的螺纹，进行向内收缩，滑块34上方连接的导向柱33和向柱上的刀片跟着向内收缩，导向柱33上套设的弹簧能起到缓冲的作用，可以给果蔬表皮施压且预留一定的去皮空间，根据不同过塑的表面去皮难度来改变夹紧力的大小，使得夹紧件20能够在不破快果肉的同时又能够保证去皮的完整性。
刀片架17下方设有垃圾收纳箱37。
刀片架17中有落皮口，果蔬去完皮后，切削掉的果蔬皮通过落皮口掉落至下方的垃圾收纳箱37内，防止了果蔬皮到处散落所引起的环境污染。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神所定义的范围。

Claims (10)

1.一种去皮切丝机，其特征在于，包括：机架，所述机架上方设置有刀架旋转机构，所述刀架旋转机构上安装有扇形架，所述扇形架内设有调节压板，所述扇形架外设置有环形刀架和收纳盒，所述环形刀架中具有若干个不同切丝状的刀架，所述收纳盒侧方开设有通口，且所述刀架与收纳盒均可拆卸替换，所述环形刀架与收纳盒相贴合，所述刀架旋转机构具有固定口，固定口上设置有调节环形刀架刀片样式的旋转调节拉杆，当所述扇形架左右往复运动，果蔬在所述调节压板的受压下被环形刀架内的刀架切割，拉动旋转调节拉杆可转动环形刀架，从而改变扇形架对应的刀架切除不同丝状。
2.根据权利要求1所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述机架内设有动力调速机构，所述动力调速机构包括手摇杆、联动组和调节适应轮组，所述手摇杆与联动组一端相连接，所述联动组两侧夹设有立杆，所述立杆顶部与扇形架固定连接，所述联动组另一端连接调节适应轮组，所述调节适应轮组包括调节同步轮，所述调节同步轮能调节扭矩转速。
3.根据权利要求2所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述动力调速机构下方设有切削夹紧机构，所述切削夹紧机构包括顶杆件、刀片架、驱动齿轮组和传动齿轮，所述顶杆件穿设传动齿轮且与所述调节同步轮相连，所述刀片架具有若干组，所述刀片架内安装有夹紧件，所述刀片架设置于顶杆件外，所述驱动齿轮组一端连接刀片架，所述驱动齿轮组另一端与传动齿轮相连。
4.根据权利要求1所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述刀架旋转机构上还设有挡板和封盖，所述封盖安装于刀架旋转机构的顶部，所述封盖开设有一个通口，所述扇形架位于通口下方，所述挡板安装于通口处。
5.根据权利要求2所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述调节适应轮组包括自适应轮、同步带、调节卡套和调节杆，所述自适应轮通过同步带与下方所述调节同步轮传动连接，所述调节杆穿设机架且调节杆一端与传动齿轮连接，所述调节卡套一端连接调节杆，另一端套设于调节同步轮上，所述调节同步轮通过所述调节杆进行调节同步带的传动比。
6.根据权利要求3所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述顶杆件包括顶柱和顶针，所述顶柱与顶针相连，所述顶针后端设有刺环与弹簧，所述弹簧一端固定在顶柱上，另一端与所述刺环连接，所述顶杆件还具有刺杆和旋钮拉杆。
7.根据权利要求6所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述刺杆安装于顶针后方且设置在顶柱的左右两侧，所述旋钮拉杆安装在顶柱内，所述顶柱上开设有连接口，所述顶柱外部两侧的刺杆与旋钮拉杆锁销连接。
8.根据权利要求7所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述顶针的圆心小于顶柱的圆心。
9.根据权利要求3所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述夹紧件具有导向柱，导向柱与所述刀片架中的刀片连接，所述导向柱上套设有弹簧，所述导向柱下方连接有滑块，所述滑块两侧设有限位销，所述滑块内穿设有丝杆，所述丝杆与所述驱动齿轮组一端连接。
10.根据权利要求3所述的一种去皮切丝机，其特征在于，所述刀片架下方设有垃圾收纳箱。
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