CN110811373B - 烹饪物料的清洗方法及烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烹饪物料的清洗方法及烹饪装置。该烹饪物料的清洗方法包括如下步骤：S1：将烹饪物料加入容器内；S2：控制驱动装置带动连接管插入容器内，使连接管的进水通道的出水端接近容器底部；S3：控制进水组件，对连接管的进水通道进行供水，以使水可自进水通道的出水端输出而冲击烹饪物料，烹饪物料在翻滚过程中相互摩擦和冲击以去除烹饪物料上的杂质；S4：控制排水组件，以使容器内的水进入连接管的排水通道并经由排水组件排出；S5：控制驱动装置带动连接管离开容器，完成清洗过程。上述烹饪物料的清洗方法可有效提升清洗效率，避免烹饪物料因机械外力而受损；同时还可有效避免进水水质受到排水的影响。

Description

烹饪物料的清洗方法及烹饪装置

技术领域

本发明涉及家用电器领域，特别是涉及一种烹饪物料的清洗方法及烹饪装置。

背景技术

传统的烹饪装置通常功能单一，很少能实现烹饪物料的自动清洗。目前，为了实现烹饪物料的自动清洗通常会在烹饪装置上设置进排水机构，但进排水机构的进水水路与排水水路会共用管道，日积月累，使得排水对管道产生污染，进而导致进水水质受到影响。并且传统的进排水机构通常无法实现内部管道的自清洁，因而无法很好地保证进水水质。

发明内容

基于此，有必要针对现有的烹饪装置的进水与排水共用管道而导致进水水质受影响的问题，提供一种烹饪物料的清洗方法与烹饪装置。

一种烹饪物料的清洗方法，包括如下步骤：

S1：将烹饪物料加入容器内；

S2：控制驱动装置带动连接管插入容器内，使连接管的进水通道的出水端接近容器底部；

S3：控制进水组件，对连接管的进水通道进行供水，以使水可自进水通道的出水端输出而冲击烹饪物料，烹饪物料在翻滚过程中相互摩擦和冲击以去除烹饪物料上的杂质；

S4：控制排水组件，以使容器内的水进入连接管的排水通道并经由排水组件排出；

S5：控制驱动装置带动连接管离开容器，完成清洗过程。

上述烹饪物料的清洗方法，通过驱动装置驱动连接管，使连接管插入容器内，再控制进水组件使水经由进水组件及连接管的进水通道注入容器内，通过进水通道的出水端的水压带动烹饪物料进行翻滚，使得烹饪物料之间产生摩擦和冲击以去除烹饪物料上的杂质，然后控制排水组件使清洗完成后的水经由连接管的排水通道排出，整个过程自动进行，清洗方式简单可靠，可有效提升清洗效率，还可避免烹饪物料因机械外力而受损。同时，由于连接管的进水通道与排水通道相互独立，从而避免了进水水路与排水水路共用管道，从而可有效避免进水水质受到排水的影响。

在其中一个实施例中，在上述步骤S5之前还包括如下步骤：

S41：根据烹饪物料的情况，循环重复N次步骤S3和步骤S4，以对烹饪物料进行多次清洗，其中N为大于或等于1的整数。

在其中一个实施例中，上述步骤S3和步骤S4依次进行；或者上述步骤S3和步骤S4同时进行。

在其中一个实施例中，在上述步骤S5之前还包括如下步骤：

S42：控制进水组件，对连接管的进水通道供水以向容器内注入适量的水。

一种烹饪装置，包括：

容器，用于盛放烹饪物料；

进排水机构，包括进水组件、排水组件及连接管，所述连接管内部形成有相互独立的进水通道及排水通道，所述进水组件与所述进水通道连通以向所述容器内注水，所述排水组件与所述排水通道连通以将所述容器内的水吸出；

驱动装置，所述驱动装置与所述连接管连接、用以带动所述连接管插入所述容器内或自所述容器内移出。

上述烹饪装置的进水组件与连接管的进水通道相连通而形成进水水路，以使水可依次流经进水组件及进水通道后输出至容器内，排水组件与连接管的排水通道相连通而形成排水水路，以使容器内的水可经由排水通道及排水组件后排出，且进水通道与排水通道相互独立设置。如此，使得进水水路与排水水路完全独立而不会共用管路，从而可有效避免由于排水污染而对进水水质造成影响。

同时，上述烹饪装置通过进排水机构与驱动装置的配合可实现烹饪物料的自动清洗。具体地，在清洗烹饪物料时，先将烹饪物料加入至容器中，再通过驱动装置驱动连接管插入容器中，以使连接管的进水通道的出水端接近容器底部，通过进水组件向容器内注水以对烹饪物料进行冲洗，冲洗完成后通过出水组件将容器内的水吸出，整个清洗过程自动进行，清洗效率高。

此外，上述烹饪装置还可实现进排水机构的自动清洁。具体地，在需要清洗进排水机构时，控制进水组件向容器内注入清水，再控制排水组件将容器中的清水吸入排水通道，以对排水通道进行冲刷清洗，如此反复多次，可对排水通道及排水组件起到很好的冲刷清洁效果，以使排水通道及排水组件保持较好的洁净度，操作简单，能够很好地保证自身管路的自清洁效果。

在其中一个实施例中，所述连接管的端部形成有将所述进水通道的出水端与所述排水通道的进水端连通的缺口槽。

在其中一个实施例中，所述连接管包括管本体、进水支管及排水支管，所述管本体内形成有相互独立的进水流道及排水流道，所述进水流道及所述排水流道于所述管本体的同一端分别形成有进水输出口及排水吸入口，所述进水支管与所述进水流道连通以形成所述进水通道，所述排水流道与所述排水支管连通以形成所述排水通道。

在其中一个实施例中，所述进水组件包括依次连通的进水阀及进水管，所述进水管与所述进水支管相连通；和/或，所述排水组件包括依次连通的排水管、排水阀及排水泵，所述排水管与所述排水支管相连通。

在其中一个实施例中，所述进水阀与所述进水管之间设有进水流量计；和/或，所述排水管与所述排水阀之间设有排水流量计。

在其中一个实施例中，所述驱动装置包括驱动电机、活动块、驱动杆及支架，所述烹饪装置还包括盖设于所述容器敞口端的盖体，所述支架固定于所述盖体上，所述驱动电机固定于所述支架上，所述驱动杆的一端与所述驱动电机连接，所述活动块安装于所述驱动杆上，所述连接管与所述活动块连接，所述驱动电机驱动所述活动块沿所述驱动杆运动、进而带动所述连接管插入所述容器内或自所述容器内移出。

附图说明

图1为本发明一实施例所述的烹饪物料的清洗方法的流程示意图；

图2为本发明另一实施例所述的烹饪物料的清洗方法的流程示意图；

图3为本发明再一实施例所述的烹饪物料的清洗方法的流程示意图；

图4为本发明一实施例所述的烹饪装置的部分结构示意图；

图5为图4中烹饪装置的部分结构的分解示意图；

图6为驱动装置带动连接管插入容器时的配合示意图；

图7为驱动装置带动连接管自容器中移出时的配合示意图；

图8为本发明所述的进排水机构的结构示意图；

图9为图8中A处的局部放大示意图；

图10为本发明所述的进排水机构的分解示意图；

图11为图10中连接管的结构示意图。

10、进水组件，11、进水阀，12、进水管，13、进水流量计，20、排水组件，21、排水管，22、排水阀，23、排水泵，24、排水流量计，30、连接管，310、进水通道，320、排水通道，31、管本体，311、进水流道，312、排水流道，313、缺口槽，32、进水支管，33、排水支管，40、过滤件，50、容器，60、驱动装置，61、驱动电机，62、活动块，63、驱动杆，64、支架，70、盖体。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。相反，当元件被称作“直接在”另一元件“上”时，不存在中间元件。

请参照图1，一种烹饪物料的清洗方法，包括如下步骤：

S1：将烹饪物料加入容器内；

S2：控制驱动装置带动连接管插入容器内，使连接管的进水通道的出水端接近容器底部；

S3：控制进水组件，对连接管的进水通道进行供水，以使水可自进水通道的出水端输出而冲击烹饪物料，烹饪物料在翻滚过程中相互摩擦和冲击以去除烹饪物料上的杂质；

S4：控制排水组件，以使容器内的水进入连接管的排水通道并经由排水组件排出；

S5：控制驱动装置带动连接管离开容器，完成清洗过程。

上述烹饪物料的清洗方法，通过驱动装置驱动连接管，使连接管插入容器内，再控制进水组件使水经由进水组件及连接管的进水通道注入容器内，通过进水通道的出水端的水压带动烹饪物料进行翻滚，使得烹饪物料之间产生摩擦和冲击以去除烹饪物料上的杂质，然后控制排水组件使清洗完成后的水经由连接管的排水通道排出，整个过程自动进行，清洗方式简单可靠，可有效提升清洗效率，还可避免烹饪物料因机械外力而受损。同时，由于连接管的进水通道与排水通道相互独立，从而避免了进水水路与排水水路共用管道，从而可有效避免进水水质受到排水的影响。

请参照图2，进一步地，上述步骤S5之前还包括如下步骤：

S41：根据烹饪物料的情况，循环重复N次步骤S3和步骤S4，以对烹饪物料进行多次清洗，其中N为大于或等于1的整数。

具体地，可根据需要清洗的烹饪物料的数量、或者烹饪物料表面杂质的多少确定N值。例如，当需要清洗的烹饪物料数量较多或烹饪物料表面杂质较多时，N值可相对较大，以确保烹饪物料能够被清洗干净；当需要清洗的烹饪物料数量较少或烹饪物料表面杂质较少时，N值可相对较小，在能够保证烹饪物料被清洗干净的同时可有效节约用水。

进一步地，上述步骤S3和步骤S4依次进行；或者上述步骤S3和步骤S4同时进行。用户可根据实际需求设定步骤S3与步骤S4的执行顺序，例如，可先通过进水组件向烹饪容器内进水以对烹饪物料进行清洗，然后再通过排水组件将水排出。又例如上述步骤S3和步骤S4同时进行，也即在清洗烹饪物料时，进水与排水可同时进行，如此，可进一步提升烹饪物料的清洗效率。

请参照图3，进一步地，在上述步骤S5之前还包括如下步骤：

S42：控制进水组件，对连接管的进水通道供水以向容器内注入适量的水。

在清洗完成后自动向容器内注入适量的水可以满足不同烹饪物料的要求，避免后续还需人工加水而对加水量难以控制，从而可减少人工的工作量，并且能够保证在烹饪过程中，烹饪物料不受外界因素而影响烹饪口感。

请参照图4至图9，一种烹饪装置包括容器50、进排水机构及驱动装置60，其中容器50用于盛放烹饪物料；进排水机构包括进水组件10、排水组件20及连接管30，连接管30内部形成有相互独立的进水通道310及排水通道320，进水组件10与进水通道310连通以向容器50内注水，排水组件20与排水通道320连通以将容器50内的水吸出；驱动装置60与连接管30连接、用以带动连接管30插入容器50内或自容器50内移出。

上述烹饪装置的进水组件10与连接管30的进水通道310相连通而形成进水水路，以使水可依次流经进水组件10及进水通道310后输出至容器50内，排水组件20与连接管30的排水通道320相连通而形成排水水路，以使容器50内的水可经由排水通道320及排水组件20后排出，且进水通道310与排水通道320相互独立设置。如此，使得进水水路与排水水路完全独立而不会共用管路，从而可有效避免由于排水污染而对进水水质造成影响。

同时，上述烹饪装置通过进排水机构与驱动装置60的配合可实现烹饪物料的自动清洗。具体地，在清洗烹饪物料时，先将烹饪物料加入至容器50中，再通过驱动装置60驱动连接管30插入容器50中，以使连接管30的进水通道310的出水端接近容器50底部，通过进水组件10向容器50内注水以对烹饪物料进行冲洗，冲洗完成后通过出水组件将容器50内的水吸出，整个清洗过程自动进行，清洗效率高。

此外，上述烹饪装置还可实现进排水机构的自动清洁。具体地，在需要清洗进排水机构时，控制进水组件10向容器50内注入清水，再控制排水组件20将容器50中的清水吸入排水通道320，以对排水通道320进行冲刷清洗，如此反复多次，可对排水通道320及排水组件20起到很好的冲刷清洁效果，以使排水通道320及排水组件20保持较好的洁净度，操作简单，能够很好地保证自身管路的自清洁效果。

进一步地，请参照图9及图11，连接管30的端部形成有将进水通道310的出水端与排水通道320的进水端连通的缺口槽313。在进水组件10及排水组件20同时工作时，进水通道310内的水一部分注入至容器50中，另一部分水在排水组件20的抽吸力的作用下，经由缺口槽313进入排水通道320，进而经由排水组件20后排出，如此，可利用进水对排水通道320及排水组件20进行冲刷清洁，以保证排水水路的清洁性。

进一步地，连接管30包括管本体31、进水支管32及排水支管33，管本体31内形成有相互独立的进水流道311及排水流道312，进水流道311及排水流道312于管本体31的同一端分别形成有进水输出口及排水吸入口，进水支管32与进水流道311连通以形成进水通道310，排水流道312与排水支管33连通以形成排水通道320。

通过设置进水支管32及排水支管33可方便的将连接管30与进水组件10及排水组件20相连接，整体结构紧凑。当进水组件10工作时，水依次经由进水组件10、进水支管32及进水流道311后由管本体31的进水输出口输出至容器50中；当排水组件20工作时，管本体31的排水吸入口可将容器50中的水吸入排水流道312后再依次经由排水支管33及排水组件20后排出。

进一步地，进水支管32与排水支管33同轴延伸，且进水支管32及排水支管33的延伸方向与管本体31的延伸方向相垂直。进水支管32、排水支管33及管本体31相连构成T型管，结构简单，便于生产制造。可选地，连接管30采用一体注塑成型。

进一步地，管本体31包括相互连通的第一折管及第二折管，第一折管与进水支管32及排水支管33相连通，第二折管的远离第一折管的一端形成有进水输出口及排水吸入口。

进一步地，进水输出口和/或排水吸入口处设有过滤件40。通过在进水输出口处设置过滤件40可对自进水流道311流出的水进行过滤，从而保证进水水质，在排水吸入口设置过滤件40可有效防止异物进入排水组件20而对排水组件20产生影响。优选地，进水输出口及排水吸入口处均设置有过滤件40，其中过滤件40可为过滤网。

进一步地，请参照图8及图10，进水组件10包括依次连通的进水阀11及进水管12，进水管12与进水支管32相连通；和/或，排水组件20包括依次连通的排水管21、排水阀22及排水泵23，排水管21与排水支管33相连通。

具体地，当需要进水时，打开进水阀11、关闭排水阀22，水流经进水阀11、进水管12、进水支管32及管本体31的进水流道311后最终从进水输出口注入至容器50内；当需要排水时，打开排水阀22及排水泵23、关闭进水阀11，容器50内的水自排水吸入口吸入至排水流道312内并依次流经排水支管33、排水管21、排水阀22及排水泵23后排出。

进一步地，进水阀11与进水管12之间设有进水流量计13；和/或，排水管21与排水阀22之间设有排水流量计24。

通过设置进水流量计13及排水流量计24可分别对进水量及排水量进行控制，以保证整个进排水机构的流量控制精度。具体地，在进水阀11打开、排水阀22关闭时，通过进水流量计13可对进水水量进行计量控制；在进水阀11关闭、排水阀22打开时，通过排水流量计24可对排水水量进行计量控制；在进水阀11及排水阀22同时打开时，排出的水量可通过进水流量计13与排水流量计24计量求差进行控制。

进一步地，请参照图4至图7，驱动装置60包括驱动电机61、活动块62、驱动杆63及支架64，烹饪装置还包括盖设于容器50敞口端的盖体70，支架64固定于盖体70上，驱动电机61固定于支架64上，驱动杆63的一端与驱动电机61连接，活动块62安装于驱动杆63上，连接管30与活动块62连接，驱动电机61驱动活动块62沿驱动杆63运动、进而带动连接管30插入容器50内或自容器50内移出。

通过驱动电机61、驱动杆63及活动块62的配合，能够很好的带动连接管30运动，以使连接管30插入至容器50内或自容器50内移出，整体结构稳定可靠，从而使得整个清洗过程更为顺畅。具体地，在本实施例中，驱动杆63为螺杆，驱动杆63设置有两个，且两个驱动杆63沿水平方向平行延伸，两个驱动杆63的同一端分别连接有一驱动电机61，活动块62与驱动杆63螺纹配合，连接管30的远离进水通道310出水端的一端与活动块62固定。在初始状态时(如图7所示)，活动块62位于驱动杆63的远离驱动电机61的一端，连接管30水平放置于容器50上方并位于两个驱动杆63之间；当需要清洗烹饪物料时(如图6所示)，驱动电机61带动驱动杆63转动，进而带动活动块62沿着驱动杆63运动，连接管30在活动块62的带动下向下偏转而插入至容器50内，清洗完成后，连接管30在驱动装置60的带动下回复至初始状态，整体结构紧凑，配合稳定可靠。优选地，连接管30呈V型设置，可使得空间利用最大化，从而有效降低烹饪装置的整体尺寸。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种烹饪物料的清洗方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：将烹饪物料加入容器内；

S2：控制驱动装置带动连接管插入容器内，使连接管的进水通道的出水端接近容器底部；

S3：控制进水组件，对连接管的进水通道进行供水，以使水可自进水通道的出水端输出而冲击烹饪物料，烹饪物料在翻滚过程中相互摩擦和冲击以去除烹饪物料上的杂质；

S4：控制排水组件，以使容器内的水进入连接管的排水通道并经由排水组件排出；

S5：控制驱动装置带动连接管离开容器，完成清洗过程；

连接管的端部形成有将进水通道的出水端与排水通道的进水端连通的缺口槽，上述步骤S3和步骤S4同时进行，进水通道内的水一部分注入至容器中，另一部分水在排水组件的抽吸力的作用下，经由缺口槽进入排水通道，进而经由排水组件后排出。

2.根据权利要求1所述的烹饪物料的清洗方法，其特征在于，在上述步骤S5之前还包括如下步骤：

S41：根据烹饪物料的情况，循环重复N次步骤S3和步骤S4，以对烹饪物料进行多次清洗，其中N为大于或等于1的整数。

3.根据权利要求1所述的烹饪物料的清洗方法，其特征在于，在上述步骤S5之前还包括如下步骤：

S42：控制进水组件，对连接管的进水通道供水以向容器内注入适量的水。

4.一种烹饪装置，其特征在于，包括：

容器，用于盛放烹饪物料；

进排水机构，包括进水组件、排水组件及连接管，所述连接管内部形成有相互独立的进水通道及排水通道，所述进水组件与所述进水通道连通以向所述容器内注水，所述排水组件与所述排水通道连通以将所述容器内的水吸出；

驱动装置，所述驱动装置与所述连接管连接、用以带动所述连接管插入所述容器内或自所述容器内移出；所述连接管的端部形成有将所述进水通道的出水端与所述排水通道的进水端连通的缺口槽。

5.根据权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，所述连接管包括管本体、进水支管及排水支管，所述管本体内形成有相互独立的进水流道及排水流道，所述进水流道及所述排水流道于所述管本体的同一端分别形成有进水输出口及排水吸入口，所述进水支管与所述进水流道连通以形成所述进水通道，所述排水流道与所述排水支管连通以形成所述排水通道。

6.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述进水组件包括依次连通的进水阀及进水管，所述进水管与所述进水支管相连通；和/或，所述排水组件包括依次连通的排水管、排水阀及排水泵，所述排水管与所述排水支管相连通。

7.根据权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述进水阀与所述进水管之间设有进水流量计；和/或，所述排水管与所述排水阀之间设有排水流量计。

8.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述进水支管与所述排水支管同轴延伸，且所述进水支管及所述排水支管的延伸方向与所述管本体的延伸方向相垂直。

9.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述进水输出口和/或所述排水吸入口处设有过滤件。

10.根据权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，所述驱动装置包括驱动电机、活动块、驱动杆及支架，所述烹饪装置还包括盖设于所述容器敞口端的盖体，所述支架固定于所述盖体上，所述驱动电机固定于所述支架上，所述驱动杆的一端与所述驱动电机连接，所述活动块安装于所述驱动杆上，所述连接管与所述活动块连接，所述驱动电机驱动所述活动块沿所述驱动杆运动、进而带动所述连接管插入所述容器内或自所述容器内移出。

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