CN110811354B - 一种食品加工用往复式烤箱 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品加工用往复式烤箱，包括烤箱、箱体和顶箱，所述烤箱顶部设有箱体，且箱体和烤箱之间焊接，所述箱体内设有旋转电机，所述烤箱内设有转杆，且转杆位于烤箱中心处，所述转杆顶部穿过烤箱和箱体的连接面与旋转电机输出轴连接；所述顶箱位于箱体顶部，且顶箱底部和箱体顶部焊接，所述顶箱内部设有抽风机，且抽风机底部设有进风管，所述进风管底部穿过顶箱底部、箱体和烤箱顶部至烤箱内，所述抽风机顶部设有汇集管，所述烤箱底部设有设有底箱，且底箱和烤箱焊接，所述汇集管一端穿过底箱侧面至底箱内。本发明箱门打开时降低用户灼热感，使得该烤箱能够用于烤制各种形状的食品，提高了食品烤制时的质量。

Description

一种食品加工用往复式烤箱
技术领域
本发明涉及烤箱技术领域，尤其涉及一种食品加工用往复式烤箱。
背景技术
食品加工是一项较复杂的过程，其中涉及到了各种工序，涉及到各种设备，而对食料的烘烤也是其中的一项重要程序，而烤箱时烘烤的重要设备。
目前烤箱不能够使食品转动，不能够让食品均匀的受热，容易导致食品烤制程度不统一，降低了食品的质量，而且用户在打开箱门时会有热气扑面而来，容易烫伤用户。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用往复式烤箱。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种食品加工用往复式烤箱，包括烤箱、箱体和顶箱，所述烤箱顶部设有箱体，且箱体和烤箱之间焊接，所述箱体内设有旋转电机，所述烤箱内设有转杆，且转杆位于烤箱中心处，所述转杆顶部穿过烤箱和箱体的连接面与旋转电机输出轴连接；
所述顶箱位于箱体顶部，且顶箱底部和箱体顶部焊接，所述顶箱内部设有抽风机，且抽风机底部设有进风管，所述进风管底部穿过顶箱底部、箱体和烤箱顶部至烤箱内，所述抽风机顶部设有汇集管，所述烤箱底部设有设有底箱，且底箱和烤箱焊接，所述汇集管一端穿过底箱侧面至底箱内，位于所述底箱内的汇集管顶端设有出风管，所述出风管穿过底箱和烤箱的连接面至烤箱内；
所述转杆对称侧面均设有烤架，所述烤架和转杆之间设有固定槽，所述烤架靠近转杆一端设有挂钩，所述烤架通过挂钩与固定槽挂接，所述转杆对称侧面均设有若干固定槽。
优选的，所述转杆和烤箱之间设有卡座，所述卡座位于烤箱内，且卡座底部和烤箱底部焊接，所述转杆和卡座之间转动连接。
优选的，所述抽风机和顶箱之间设有固定座，所述固定座位于顶箱内，且固定座底部和顶箱底部焊接，所述抽风机和固定座之间卡接。
优选的，所述进风管有两个，两个所述进水管分别位于抽风机两侧，两个所述进风管顶部均穿过固定座汇集后和抽风机连接。
优选的，所述出风管有两个，两个所述出风管位于烤箱两侧。
优选的，所述烤箱一侧设有箱门，所述箱门和烤箱之间通过铰链铰接。
优选的，所述固定槽和转杆侧面焊接，所述固定槽和挂钩的大小相适配。
本发明的有益效果：
1.本发明，通过抽风机可使烤箱内的热气流动，使烤箱内温度均匀，避免出现温度差，从而使食品受热均匀，增加了食品烤制的质量，同时因抽风机的作用，烤箱内的热气会从下至上循环，使得箱门打开时降低用户灼热感。
2.本发明，通过固定槽的设有，可以改变烤架的高度，使得该烤箱能够用于烤制各种形状的食品，同时通过转杆的作用，使得烤架能够带动食品转动，进一步的增加了食品烤制时的受热均匀，进而提高了食品烤制时的质量。
附图说明
图1是根据本发明实施例的一种食品加工用往复式烤箱的截面图；
图2是根据本发明实施例的一种食品加工用往复式烤箱的结构示意图；
图3是根据本发明实施例的一种食品加工用往复式烤箱的烤架截面图。
图中：1底箱、2箱门、3箱体、4汇集管、5顶箱、6烤箱、7卡座、8转杆、9固定槽、10旋转电机、11固定座、12抽风机、13进风管、14烤架、15出风管、16挂钩。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-3，一种食品加工用往复式烤箱，包括烤箱6、箱体3和顶箱5，烤箱6顶部设有箱体3，且箱体3和烤箱之间焊接，箱体3内设有旋转电机10，烤箱6内设有转杆8，且转杆8位于烤箱6中心处，转杆8顶部穿过烤箱6和箱体3的连接面与旋转电机10输出轴连接；
顶箱5位于箱体3顶部，且顶箱5底部和箱体3顶部焊接，顶箱5内部设有抽风机12，且抽风机12底部设有进风管13，进风管13底部穿过顶箱5底部、箱体3和烤箱6顶部至烤箱6内，抽风机12顶部设有汇集管4，烤箱6底部设有设有底箱1，且底箱1和烤箱6焊接，汇集管4一端穿过底箱1侧面至底箱1内，位于底箱1内的汇集管4顶端设有出风管15，出风管15穿过底箱1和烤箱6的连接面至烤箱6内，其中进风管13、出风管15和汇集管4外表面均裹有保温材料，避免热气流失；
转杆8对称侧面均设有烤架14，烤架14和转杆8之间设有固定槽9，烤架14靠近转杆8一端设有挂钩16，烤架14通过挂钩16与固定槽9挂接，转杆8对称侧面均设有若干固定槽9。
本发明中，转杆8和烤箱6之间设有卡座7，卡座7位于烤箱6内，且卡座7底部和烤箱6底部焊接，转杆8和卡座7之间转动连接。
本发明中，抽风机12和顶箱5之间设有固定座11，固定座11位于顶箱5内，且固定座11底部和顶箱5底部焊接，抽风机12和固定座11之间卡接。
本发明中，进风管13有两个，两个进水管13分别位于抽风机12两侧，两个进风管13顶部均穿过固定座11汇集后和抽风机12连接。
本发明中，出风管15有两个，两个出风管15位于烤箱6两侧。
本发明中，烤箱6一侧设有箱门2，箱门2和烤箱6之间通过铰链铰接。
本发明中，固定槽9和转杆8侧面焊接，固定槽9和挂钩11的大小相适配。
工作原理：本发明中，首先根据食品的形状大小，调整烤架14的高度，使得食品能够放置于烤架14上，接着关闭箱门2，使用抽风机12使烤箱6内的热气流动，然后烤箱6内温度均匀，避免出现温度差，从而使食品受热均匀，增加了食品烤制的质量，同时因抽风机12的作用，烤箱6内的热气会从下至上循环，使得箱门2打开时降低用户灼热感。通过转杆8的作用，使得烤架14能够带动食品转动，进一步的增加了食品烤制时的受热均匀，进而提高了食品烤制时的质量。以上就是本发明的全部内容。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品加工用往复式烤箱，包括烤箱(6)、箱体(3)和顶箱(5)，其特征在于，所述烤箱(6)顶部设有箱体(3)，且箱体(3)和烤箱之间焊接，所述箱体(3)内设有旋转电机(10)，所述烤箱(6)内设有转杆(8)，且转杆(8)位于烤箱(6)中心处，所述转杆(8)顶部穿过烤箱(6)和箱体(3)的连接面与旋转电机(10)输出轴连接；
所述顶箱(5)位于箱体(3)顶部，且顶箱(5)底部和箱体(3)顶部焊接，所述顶箱(5)内部设有抽风机(12)，且抽风机(12)底部设有进风管(13)，所述进风管(13)底部穿过顶箱(5)底部、箱体(3)和烤箱(6)顶部至烤箱(6)内，所述抽风机(12)顶部设有汇集管(4)，所述烤箱(6)底部设有底箱(1)，且底箱(1)和烤箱(6)焊接，所述汇集管(4)一端穿过底箱(1)侧面至底箱(1)内，位于所述底箱(1)内的汇集管(4)顶端设有出风管(15)，所述出风管(15)穿过底箱(1)和烤箱(6)的连接面至烤箱(6)内；
所述转杆(8)对称侧面均设有烤架(14)，所述烤架(14)和转杆(8)之间设有固定槽(9)，所述烤架(14)靠近转杆(8)一端设有挂钩(16)，所述烤架(14)通过挂钩(16)与固定槽(9)挂接，所述转杆(8)对称侧面均设有若干固定槽(9)；
所述转杆(8)和烤箱(6)之间设有卡座(7)，所述卡座(7)位于烤箱(6)内，且卡座(7)底部和烤箱(6)底部焊接，所述转杆(8)和卡座(7)之间转动连接；所述烤箱(6)一侧设有箱门(2)，所述箱门(2)和烤箱(6)之间通过铰链铰接；
抽风机(12)使烤箱(6)内的热气流动，然后烤箱(6)内温度均匀，避免出现温度差，从而使食品受热均匀，同时因抽风机(12)的作用，烤箱(6)内的热气会从下至上循环，使得箱门2打开时降低用户灼热感。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用往复式烤箱，其特征在于，所述抽风机(12)和顶箱(5)之间设有固定座(11)，所述固定座(11)位于顶箱(5)内，且固定座(11)底部和顶箱(5)底部焊接，所述抽风机(12)和固定座(11)之间卡接。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用往复式烤箱，其特征在于，所述进风管(13)有两个，两个所述进风管(13)分别位于抽风机(12)两侧，两个所述进风管(13)顶部均穿过固定座(11)汇集后和抽风机(12)连接。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用往复式烤箱，其特征在于，所述出风管(15)有两个，两个所述出风管(15)位于烤箱(6)两侧。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用往复式烤箱，其特征在于，所述固定槽(9)和转杆(8)侧面焊接，所述固定槽(9)和挂钩(16 )的大小相适配。
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