CN110771676A - 一种冻肉解冻池 - Google Patents

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CN110771676A CN201911155810.3A CN201911155810A CN110771676A CN 110771676 A CN110771676 A CN 110771676A CN 201911155810 A CN201911155810 A CN 201911155810A CN 110771676 A CN110771676 A CN 110771676A
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    • A23B4/00General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/06Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B4/07Thawing subsequent to freezing

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Abstract

本发明公开了一种冻肉解冻池,包括底座、过滤箱、水泵、三通管、阀门、推杆安装板、推杆、管道、直角安装件、进液接头、池体、出液接头、支脚、万向轮、滤筒、第一接头、第二接头、围板、放置板和控制开关。本发明含有升降放置机构,通过升降放置机构的推杆可使放置板上升或者下降,大大方便了肉的取放,在循环过滤机构的水泵的作用下,可使得池体内的水循环流动,循环流动的水可加快冻肉的解冻过程,进而有利于缩短冻肉的解冻时间,便于提高冻肉的解冻效率,结构简单,体积较小,装置含有池体,大大方便了酒店等场所对批量冻肉解冻时的使用。

Description

一种冻肉解冻池
技术领域
本发明涉及一种冻肉解冻池,具体是一种冻肉解冻池,属于冻内解冻应用技术领域。
背景技术
肉类是人类的主食之一,酒店等餐饮行业,一次会购置较多的肉类,为了保质保鲜,肉类都需要进行冷冻处理,冷冻的肉类变得非常坚硬,无法进行且割等操作,所以在用冷冻肉进行烹饪的时候就需要将其解冻。
现有的餐饮行业为保证肉的口感,在解冻时大都是使用常温水或者微波炉进行解冻,微波炉一次仅仅能够解冻较少量的冻肉,使用常温水池,也是将冻肉放在水池内,无法批量对冻肉进行解冻,且在使用常温水进行解冻时,水池内的水不流动,冻肉的解冻速度较慢,专业的解冻装置体积较大,不适用于餐饮行业。因此,针对上述问题提出一种冻肉解冻池。
发明内容
本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种冻肉解冻池。
本发明通过以下技术方案来实现上述目的,一种冻肉解冻池,包括底座、池体、支脚、循环过滤机构和升降放置机构,所述池体底板底面的四个拐角处竖直固接有支脚,四根所述支脚的底端固接在底座顶面的四个拐角处,所述池体上安装有循环过滤机构,所述底座的顶面安装有升降放置机构;
所述升降放置机构包括放置板、两块推杆安装板、两根推杆和两个直角安装件,两块所述推杆安装板固接在池体相互对应两块侧板外壁的底部处,两块所述推杆安装板的顶面均竖直固接有推杆,两根所述推杆的顶端均固接有直角安装件,两个所述直角安装件的底端固接在放置板顶面的两端处,所述放置板位于池体内;
所述循环过滤机构包括过滤箱、水泵、三通管、阀门、管道、进液接头、出液接头和滤筒,所述水泵和过滤箱依次安装在底座的顶面,所述池体的底板和一侧板上分别贯穿安装有支脚和进液接头,所述过滤箱相互对应的两块侧板上分别贯穿安装有第一接头和第二接头,所述第一接头的第二接头的一端分别与水泵的输入端和出液接头的底端连接。位于所述过滤箱内的第一接头的一端安装有滤筒,所述水泵的输出端与三通管的一支管连接,所述进液接头的一端通过管道与三通管的一个支管连接,所述水泵输出端连接的三通管的一支管上外的其余两支管上均安装有阀门。
优选的,所述滤筒的外壁开有多个镂空孔,所述滤筒的内壁贴附安装有不锈钢过滤网。
优选的,所述过滤箱的一侧面通过螺钉安装有箱门,所述箱门与过滤箱接触处安装有耐腐蚀橡胶密封条。
优选的,所述推杆为电液推杆,所述池体为不锈钢池体。
优选的,所述底座底面的四个拐角处安装有万向轮,所述底座为碳钢板,且所述底座的顶面贴附安装有实木板。
优选的,所述放置板为不锈钢放置板,所述放置板的顶面开有多个孔径为20mm的镂空孔。
优选的,所述放置板的顶面固接有围板,所述围板上开有多个孔径为20mm的镂空孔。
优选的,所述池体一侧面的外壁安装有放置板,所述放置板分别与推杆和水泵电性连接。
优选的,所述放置板的长和宽比池体的长和宽小60mm,两根所述直角安装件位于放置板顶面的中线处。
优选的,所述出液接头和进液接头均为聚四氟乙烯接头,所述水泵的安装面贴附安装有减震垫片。
本发明的有益效果是:
1、本发明结构简单,体积较小,装置含有池体,大大方便了酒店等场所对批量冻肉解冻时的使用,装置含有升降放置机构,通过升降放置机构的推杆可使放置板上升或者下降,大大方便了肉的取放;
2、本发明含有循环过滤机构,在循环过滤机构的水泵的作用下,可使得池体内的水循环流动,循环流动的水可加快冻肉的解冻过程,进而有利于缩短冻肉的解冻时间,便于提高冻肉的解冻效率;
3、本发明的循环过滤机构的过滤箱内安装有滤筒,在滤筒的作用下,可对水中的杂质进行过滤,有利于提高水的洁净度,便于水的多次使用,装置操作简单,使用较为方便。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其它的附图。
图1为本发明立体图;
图2为本发明主视图;
图3为本发明过滤箱内部结构示意图;
图4为本实用放置板立体图。
图中:1、底座,2、过滤箱,3、水泵,4、三通管,5、阀门,6、推杆安装板,7、推杆,8、管道,9、直角安装件,10、进液接头,11、池体,12、出液接头,13、支脚,14、万向轮,15、滤筒,16、第一接头,17、第二接头,18、围板,19、放置板,20、控制开关。
具体实施方式
为使得本发明的发明目的、特征、优点能够更加的明显和易懂,下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,下面所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而非全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本发明保护的范围。
下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。
请参阅图1-4所示,一种冻肉解冻池,包括底座1、池体11、支脚13、循环过滤机构和升降放置机构,所述池体11底板底面的四个拐角处竖直固接有支脚13,四根所述支脚13的底端固接在底座1顶面的四个拐角处,所述池体11上安装有循环过滤机构,所述底座1的顶面安装有升降放置机构;
所述升降放置机构包括放置板19、两块推杆安装板6、两根推杆7和两个直角安装件9,两块所述推杆安装板6固接在池体11相互对应两块侧板外壁的底部处,两块所述推杆安装板6的顶面均竖直固接有推杆7,两根所述推杆7的顶端均固接有直角安装件9,两个所述直角安装件9的底端固接在放置板19顶面的两端处,所述放置板19位于池体11内;
所述循环过滤机构包括过滤箱2、水泵3、三通管4、阀门5、管道8、进液接头10、出液接头12和滤筒15,所述水泵3和过滤箱2依次安装在底座1的顶面,所述池体11的底板和一侧板上分别贯穿安装有支脚13和进液接头10,所述过滤箱2相互对应的两块侧板上分别贯穿安装有第一接头16和第二接头17,所述第一接头16的第二接头17的一端分别与水泵3的输入端和出液接头12的底端连接。位于所述过滤箱2内的第一接头16的一端安装有滤筒15,所述水泵3的输出端与三通管4的一支管连接,所述进液接头10的一端通过管道8与三通管4的一个支管连接,所述水泵3输出端连接的三通管4的一支管上外的其余两支管上均安装有阀门5,便于池体11内的水排出时的控制。
所述滤筒15的外壁开有多个镂空孔,所述滤筒15的内壁贴附安装有不锈钢过滤网,便于水中杂质的过滤;所述过滤箱2的一侧面通过螺钉安装有箱门,所述箱门与过滤箱2接触处安装有耐腐蚀橡胶密封条,便于滤筒15内杂质的清理;所述推杆7为电液推杆,所述池体11为不锈钢池体;所述底座1底面的四个拐角处安装有万向轮14,便于装置的移动,所述底座1为碳钢板,且所述底座1的顶面贴附安装有实木板;所述放置板19为不锈钢放置板,所述放置板19的顶面开有多个孔径为20mm的镂空孔;所述放置板19的顶面固接有围板18,所述围板18上开有多个孔径为20mm的镂空孔,便于水的流动;所述池体11一侧面的外壁安装有控制开关20,所述控制开关20分别与推杆7和水泵3电性连接,便于推杆7和水泵3的控制;所述放置板19的长和宽比池体11的长和宽小60mm,两根所述直角安装件9位于放置板19顶面的中线处;所述出液接头12和进液接头10均为聚四氟乙烯接头,所述水泵3的安装面贴附安装有减震垫片,便于水泵3工作时的减震。
本发明在使用时,本申请中出现的电器元件在使用时均外接连通电源,装置使用时,当需要对较多的冻肉解冻时,通过控制开关20控制升降放置机构的推杆7上升,使放置板19上升到池体11的顶部处,将冻肉放到放置板19,然后使推杆7下降,将放置板19降至池体11的底部处,然后像池体11内加入适量的常温水,此时常温水便可将放置板19上的冻肉慢慢融化,解冻后,再将放置板19升到池体11顶部处便可将肉取下,肉的取放较为方便,在对冻肉解冻过程中,冻肉上粘附的小块状脂肪等杂质会飘在水中,且池体11内的水由出液接头12流入过滤箱2,可通过控制开关使循环过滤机构的水泵3工作,水泵3工作时,使得过滤箱2内的水由进液接头10回流到池体11内,此过程使得池体11内的水循环流动,循环流动的水可加快冻肉的解冻过程,进而有利于缩短冻肉的解冻时间,过滤箱2内安装有滤筒15,进入过滤箱2的水需要经过滤筒15,在滤筒15的作用下,可对水中的杂质进行过滤,有利于提高水的洁净度,便于水的多次使用,装置结构简单,体积较小,大大方便了酒店等场所对批量冻肉解冻时的使用。
涉及到电路和电子元器件和模块均为现有技术,本领域技术人员完全可以实现,无需赘言,本发明保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的得同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
以上所述,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (10)

1.一种冻肉解冻池,其特征在于:包括底座(1)、池体(11)、支脚(13)、循环过滤机构和升降放置机构,所述池体(11)底板底面的四个拐角处竖直固接有支脚(13),四根所述支脚(13)的底端固接在底座(1)顶面的四个拐角处,所述池体(11)上安装有循环过滤机构,所述底座(1)的顶面安装有升降放置机构;
所述升降放置机构包括放置板(19)、两块推杆安装板(6)、两根推杆(7)和两个直角安装件(9),两块所述推杆安装板(6)固接在池体(11)相互对应两块侧板外壁的底部处,两块所述推杆安装板(6)的顶面均竖直固接有推杆(7),两根所述推杆(7)的顶端均固接有直角安装件(9),两个所述直角安装件(9)的底端固接在放置板(19)顶面的两端处,所述放置板(19)位于池体(11)内;
所述循环过滤机构包括过滤箱(2)、水泵(3)、三通管(4)、阀门(5)、管道(8)、进液接头(10)、出液接头(12)和滤筒(15),所述水泵(3)和过滤箱(2)依次安装在底座(1)的顶面,所述池体(11)的底板和一侧板上分别贯穿安装有支脚(13)和进液接头(10),所述过滤箱(2)相互对应的两块侧板上分别贯穿安装有第一接头(16)和第二接头(17),所述第一接头(16)的第二接头(17)的一端分别与水泵(3)的输入端和出液接头(12)的底端连接;
位于所述过滤箱(2)内的第一接头(16)的一端安装有滤筒(15),所述水泵(3)的输出端与三通管(4)的一支管连接,所述进液接头(10)的一端通过管道(8)与三通管(4)的一个支管连接,所述水泵(3)输出端连接的三通管(4)的一支管上外的其余两支管上均安装有阀门(5)。
2.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述滤筒(15)的外壁开有多个镂空孔,所述滤筒(15)的内壁贴附安装有不锈钢过滤网。
3.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述过滤箱(2)的一侧面通过螺钉安装有箱门,所述箱门与过滤箱(2)接触处安装有耐腐蚀橡胶密封条。
4.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述推杆(7)为电液推杆,所述池体(11)为不锈钢池体。
5.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述底座(1)底面的四个拐角处安装有万向轮(14),所述底座(1)为碳钢板,且所述底座(1)的顶面贴附安装有实木板。
6.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述放置板(19)为不锈钢放置板,所述放置板(19)的顶面开有多个孔径为20mm的镂空孔。
7.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述放置板(19)的顶面固接有围板(18),所述围板(18)上开有多个孔径为20mm的镂空孔。
8.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述池体(11)一侧面的外壁安装有控制开关(20),所述控制开关(20)分别与推杆(7)和水泵(3)电性连接。
9.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述放置板(19)的长和宽比池体(11)的长和宽小60mm,两根所述直角安装件(9)位于放置板(19)顶面的中线处。
10.根据权利要求1所述的一种冻肉解冻池,其特征在于:所述出液接头(12)和进液接头(10)均为聚四氟乙烯接头,所述水泵(3)的安装面贴附安装有减震垫片。
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