CN110692417A - 一种促进苹果树果实洁面、增色的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种涉及提高苹果树果实外观品质，特别是一种促进苹果果实洁面、增色的方法，它属于果树种植技术领域。一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，在6月初苹果树果实坐果初期到套袋前进行4次喷药，杀虫剂、杀菌剂、洁面剂、果蔬钙，之后进行套袋，以预防果实水锈、苦痘病及其它病虫危害的发生，喷药后将果实进行套袋，之后待果实成熟前15天进行摘袋集中上色，直至果实成熟采收。采用本发明方法达到了使果实表面光洁、外观品质红色鲜艳的效果。

Description

一种促进苹果树果实洁面、增色的方法

技术领域

本发明涉及一种提高苹果树果实外观品质，特别是一种促进苹果树果实洁面、增色的方法。果实洁面、增色是提高苹果树果实外观品质的重要措施。它属于果树种植技术领域。

背景技术

近40年来，全国苹果产业发展发生了巨大变化，品种不断更新，‘红富士’、‘寒富’等新品种取代了‘国光’、‘金冠’、‘红元帅’等老品种，栽培技术不断进步，优质果的比例大幅度提升，并达到了一定高度，但随着现代人民追求高端产品的比重越来越大，市场消费逐渐与国际接轨，以往的产品质量已经远远满足不了人们生活水平不断提高的需要，各行各业都把提倡高质量发展放在首位，苹果产业也不例外，以往无论是‘红富士’、还是‘寒富’最好质量的苹果包括出口果都程度不同的有水锈、苦痘病等病虫危害的存在，果面很不光滑，摘袋后上色也不够鲜艳，有些果品生长季节也不补钙，苦豆病很重，严重影响苹果的质量，针对这个问题，我们进行了深入研究试验，最终提出一种促进苹果树果实洁面、增色的方法。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，目的是预防苹果果实水锈、苦痘病以及其它病虫危害的发生，达到果实表面光洁红色鲜艳，提高果实外观品质的目的。

为了解决上述技术问题，本发明是通过下述技术方案实现的：

一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其步骤如下：

(1)喷药：在6月初苹果树坐果初期到果实套袋前进行4次喷药，每次喷药间隔期为8-10天，每次喷药都要加杀蚜虫的1000倍吡虫啉和广谱性杀虫剂1000倍毒死蜱，第1 次喷药为3％多抗霉素800倍，25％苯醚甲环唑2000倍；第2次喷药为果优靓400倍和果蔬钙600倍；第3次喷药为甲悬、喷克和果蔬钙三样药一起600～800倍；第4次喷药为果优靓400倍和果蔬钙600倍；

(2)喷药后套袋：套袋在定果后进行，套袋自早晨露水干后到傍晚进行，

套袋顺序就一棵树而言，先套上部，后套下部；先套内膛，后套外围；套袋要逐株成片进行；选择果形端正、果萼紧闭、发育好的幼果，用于套袋的果实应是单果、中心果和下垂果，全园、全树套袋；

(3)果实摘袋及着色：果实摘袋时间为9月15-25日，先去外袋，3-5天后再去内袋，在摘果前的28-32天，人工摘除影响遮挡果面、影响着色的遮光叶、贴果叶、遮光徒长枝条，使果实能接受更多的阳光，摘叶时要保留叶柄；苹果上色前在树冠下铺设银光地膜。

上述的套袋步骤中在天气晴朗、温度较高、太阳光较强的情况下，在上午8：30－11： 30和下午2：30－5：30进行。

上述的套袋步骤中套袋的温度为22－26℃，套袋时间在6月15-20日。

上述的套袋步骤中纸袋的种类与规格：“大华牌”双层纸袋、“富达牌”双层纸袋“祥瑞牌”双层纸袋。

上述的纸袋的规格为150mm×185mm、150mm×190mm或170mm×200mm。

上述的套袋步骤中套袋前，预先将整捆果袋放于潮湿处，使袋口潮湿软化，套时用手把袋子撑开，使之膨胀，张开两边底角的通气孔，防止纸袋贴近果面发生日灼，然后纵向开口向下，将幼果轻轻放入袋内，使果柄置于纵向开口基部，幼果悬于袋中，再将袋口左右横向折叠，最后将袋口处的扎丝变成“V”形夹住袋口。

上述的幼果与纸袋向阳面之间须留有空隙，袋口扎严，扎丝不能扭在果柄上，而要夹在纸袋叠层上或扎在果枝上。

上述的果实摘袋及着色步骤中摘叶时不能1次摘叶过多，也不能过早，可分期进行，保持相应的叶果比。

上述的果实摘袋及着色步骤中摘叶量在总叶量的30％以内，分三次进行，每次摘叶量在总叶量的10％以内。

上述的在摘果前的8-12天，对着色不均匀的果实，要进行转动，将着色不良的一面转向阳面，促进全果上色。

由于采用上述技术方案，是的本发明具有如下特点和效果：

本发明苹果树坐果后喷杀虫剂、杀菌剂、洁面剂、果蔬钙，喷药后进行套袋，以预防果实水锈、苦痘病及其它病虫危害的发生，摘袋后集中上色，达到果实表面光洁、外观品质红色鲜艳的效果。UVB光源是苹果着色的直接外在因子，是直接刺激苹果着色的光信号之一。而太阳的光源，它是由赤橙黄绿青蓝紫不同波段的光质构成，‘280nm-320nm波段的紫外光UVB’就在其中。果实套袋后到摘袋前，防止果实被病虫、药害侵蚀；阻断果皮叶绿素的形成。待果实成熟前摘袋后，果实集中上色，果皮的底色是白色，上色后成为鲜红色，非常艳丽，进而达到果实外观品质极其优良的最佳效果。

具体实施方式

以下通过具体实施方式的描述对本发明作进一步详细说明，但这并非是对本发明的限制，本领域技术人员根据本发明的基本思想，可以做出各种修改或改进，但是只要不脱离本发明的基本思想，均在本发明的范围之内。

下属实施例，如无特殊说明，均为常规栽培方法。

实施例1

一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其步骤如下：

(1)、喷杀菌剂

在6月初苹果树坐果初期到果实套袋前喷布4次药，每次间隔期位8-10天，每次喷药都要加杀蚜虫的1000倍吡虫啉和广谱性杀虫剂1000倍毒死蜱，第1次药：3％多抗霉素800倍，25％苯醚甲环唑2000倍；第2次药：果优靓(福美锌、甲基硫菌灵、4％井冈霉素助剂)400倍和果蔬钙600倍；第3次药：甲悬、喷克和果蔬钙三样药一起600～800倍；第4次药：果优靓400倍和果蔬钙600倍；上述喷药方法和药物用量如无特别说明按所用药物产品说明书进行。

(2)、喷药后套袋

果实套袋时间:套袋在定果后进行，过早过晚将影响套袋果的质量和商品率，套袋过早，幼果容易发生落果和日灼，加上果形判断困难，影响后期商品率，套袋过晚，果实皮孔易大，表面粗糙，苹果退绿不彻底，底色发绿，摘袋后上色慢，影响后期色泽。

因为6月初落果已结束，果实优劣明显，果柄木质化程度和果皮老化程度增高，不容易伤果实，苹果在6月15-20日套袋比较合适。

套袋自早晨露水干后到傍晚进行，但天气晴朗、温度较高、太阳光较强的情况下，以上午8：30－11：30和下午2：30－5：30为宜，可防止日烧；需注意，早晨露水未干时不能套袋，否则果实萼端容易出现斑点，因为露水通常具有一定的酸性，会增加果面上药液的溶解度，导致果皮中毒产生坏死现象，同样，喷药后药液未干也不能套袋，下雨时更不能套袋。

套袋的最佳温度为白天气温在22－26℃，气温达到28℃时不宜套袋，高温下套袋容易发生日烧。

纸袋的种类与规格为“大华牌”双层纸袋、“富达牌”双层纸袋“祥瑞牌牌”双层纸袋，以往富士苹果纸袋规格150mm×185mm、150mm×190mm或170mm×200mm。

套袋的方法：套袋顺序就一棵树而言，先套上部，后套下部；先套内膛，后套外围，以防碰落果实，套袋要逐株成片进行，以便于管理，要努力克服见果就套的倾向，严格选择果形端正、果萼紧闭、发育好的幼果，用于套袋的果实应该是单果、中心果和下垂果，还要注意不套外围梢头果、背上朝天果、不套树冠顶层果和底层近地果，提倡全园、全树套袋；好果套好袋，差果套差袋，只有全园套袋才能减少打药次数，降低生产承本。生长后期如有果袋损坏和露黑应及时换袋，随摘随换；套袋前，预先将整捆果袋放于潮湿处，使袋口潮湿软化。套时用手把袋子撑开，使之膨胀，张开两边底角的通气孔，防止纸袋贴近果面发生日灼，然后纵向开口向下，将幼果轻轻放入袋内，使果柄置于纵向开口基部，幼果悬于袋中，勿将叶片及副梢套入袋内，再将袋口左右横向折叠，最后将袋口处的扎丝变成“V”形夹住袋口。

操作时:一要防止幼果紧贴纸袋，纸袋向阳面与幼果之间必须留有空隙，否则，造成日灼；二要保证扎严袋口，尽量不留空隙，防止雨水和病虫进入袋中；三要注意扎丝不能扭在果柄上，而要夹在纸袋叠层上或扎在果枝上，以免伤果柄，造成落果。

(3)果实摘袋及着色

果实摘袋：果实摘袋时间为9月15-25日，先去外袋3-5天后再去内袋，以防果实日烧的现象的发生。

摘叶及疏徒长枝：在摘果前的28-32天，人工摘除影响遮挡果面、影响着色的遮光叶及贴果叶，使果实能接受更多的阳光，促进着色。但摘叶时不能1次摘叶过多，也不能过早，可分期进行，保持相应的叶果比，以免引起日灼和果面降色。同时摘叶时要保留叶柄，摘叶量应控制在总叶量的30％以内，摘叶分三次进行，每次摘叶量在总叶量的10％以内；摘果前的28-32天，人工疏除影响遮挡果面、影响着色的遮光徒长枝条，使果实能接受更多的阳光，促进着色。

转果：在摘果前的8-12天，对着色不均匀的果实，要进行适当转动，将着色不良的一面转向阳面，促进全果上色。具体做法是：对距枝近的果实可用手转动180°后贴靠于枝上；对于紧挨着的双果可向相反方向各转180°就能稳定的靠在一起，对于孤立无援的下垂果，可用透明塑料胶带贴果拉转，将其固定在附近的枝上，转后果实着色指数明显增加。

铺反光膜：苹果上色前在树冠下铺设银光地膜，增加树体对反射光的吸收。此法对增加树冠内膛和下部果实的着色效果明显，但应注意在铺膜前要整平土地，清除地上枯枝及小石块，剪除过低枝，抬高靠地果，以防挡光和出现日灼。另外还要保持膜面干净，维持其较强的反光能力。

通过试验园试验、方法及结果如下：

2012—2014年6月初在辽宁省东港市柳洪余10亩寒富苹果园进行试验，以邻家常规管理的10亩寒富苹果园为对照。试验树组按照本发明实施例1的方法进行，采用喷药、套袋、摘袋三个步骤，直至成熟采收，对照树组为相邻10亩寒富苹果园，采用常规管理方法。于果实采收前主要对试验及对照果园的果实水锈、病、虫果的情况进行随机调查，从10亩地随机选取15株树，每株树随机选100个果实，调查记载锈、病虫果个数，计算锈、病、虫果率。计算方法：锈、病、虫果率(％)＝锈、病果个数/调查果个数×100，然后计算出锈病虫果率。采收时再从这15株树每株树随机各选10个果实，对苹果着色等级进行调查。方法：着色等级分5级：0级：不着色；1级：1/3着色；2级：1/2着色；3 级：2/3着色；4级：全着色。之后按该着色指数＝∑(各级果数×该着色级值)/(调查总果数×最高着色级值)×100计算公式，计算出着色指数。

以该锈、病、虫果率的大小作为果实光洁度的衡量指标，以果实着色指数大小作为果实着色指标；以这两个指标的大小为标准，来对试验验结果进行分析，锈、病、虫果率越大，说明果实光洁度越差，越小光洁度越好；着色指数越大果实色泽越好，相反则越差；最后以此作为判断果实光洁增色效果的依据，进而确定该专利的实效性及可行性。

果面光洁度调查 2012年

果面光洁度调查 2013年

果面光洁度调查 2014年

果实着色指数调查 2012年

苹果着色等级分5级：

0级：不着色；1级：1/3着色；2级：1/2着色；3级：2/3着色；

4级：全着色。

着色指数＝∑(各级果数×该着色级值)/(调查总果数×最高着色级值)×100

果实着色指数调查 2013年

苹果着色等级分5级：

0级：不着色；1级：1/3着色；2级：1/2着色；3级：2/3着色；

4级：全着色。

着色指数＝∑(各级果数×该着色级值)/(调查总果数×最高着色级值)×100

果实着色指数调查 2014年

苹果着色等级分5级：

0级：不着色；1级：1/3着色；2级：1/2着色；3级：2/3着色；

4级：全着色。

着色指数＝∑(各级果数×该着色级值)/(调查总果数×最高着色级值)×100

试验结果与分析

通过对2012—2014年6月初在辽宁东港市柳洪余10亩寒富苹果园进行试验处理，以邻家常规管理的10亩寒富苹果园进行常规管理为对照。试验树采用本发明实施例1方法喷药、套袋、摘袋三个步骤，直至成熟采收，对照树相邻10亩寒富苹果园，采用常规管理。于果实采收前主要对试验及对照果园的果实水锈、病、虫果的情况进行随机调查，从 10亩地随机选取15株树，每株树随机选100个果实，调查记载锈、病果个数，计算锈、病果率。计算方法：锈、病、虫果率(％)＝锈、病果个数/调查果个数×100，然后计算出锈病虫果率。采收时再从这15株树每株树随机各选10个果实，对苹果着色等级进行调查。方法：着色等级分5级：0级：不着色；1级：1/3着色；2级：1/2着色；3级：2/3着色； 4级：全着色。之后按该着色指数＝∑(各级果数×该着色级值)/(调查总果数×最高着色级值)×100，按照该计算公式，计算出着色指数。

通过对其三年试验处理的调查结果进行分析，2012-2014年柳洪余10亩寒富苹果园按本发明实施例1方法进行‘喷药、套袋、摘袋’处理，采收前进行调查，试验园锈、病、虫果率平均值分别为：9.1％、5.7％、0.26％；对照园锈、病、虫果率平均值分别为：29.3％、29.8％、31.7％；试验园果实着色指数平均值分别为：97.3％、98.3％、98.8％；对照园果实着色指数平均值分别为：75％、79.5％、77.8％。从上述取样及调查结果可以看出：试验园锈、病、虫果率呈递减趋势，由接近10％到5％到0，接近没有锈、病、虫果；着色指数呈递增趋势，97.3％到98.3％到98.8％，接近全红；而对照园锈、病、虫果率三年变化不大接近30％，着色指数三年变化不大接近75％。

经过三年试验之后，2015年又经东港市寒富苹果果树协会会长李先傲自家3000亩寒富苹果园大面积示范，示范结果和柳洪余试验园试验结果基本吻合，锈、病、虫果率在3％以内；着色指数在97％以上；2016年在整个东港市6万亩寒富苹果产区进行全面推广，推广结果与试验示范结果基本相同。

本发明一种促进苹果果实洁面、增色的方法。果实洁面、增色是提高苹果树果实外观品质的重要措施，即苹果树坐果后喷杀虫剂、杀菌剂、洁面剂、果蔬钙，之后进行套袋，以预防果实水锈、苦痘病及其它病虫危害的发生，摘袋后集中上色，达到果实表面光洁、外观品质红色鲜艳的效果。具体操作方法为：喷药、套袋、摘袋三个步骤。

Claims (10)

1.一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于步骤如下：

（1）喷药：在6月初苹果树坐果初期到果实套袋前进行4次喷药，每次喷药间隔期为8-10天，每次喷药都要加杀蚜虫的1000倍吡虫啉和广谱性杀虫剂1000倍毒死蜱，第1次喷药为3%多抗霉素800倍，25%苯醚甲环唑2000倍；第2次喷药为果优靓400倍和果蔬钙600倍；第3次喷药为甲悬、喷克和果蔬钙三样药一起600～800倍；第4次喷药为果优靓400倍和果蔬钙600倍；

（2）喷药后套袋：套袋在定果后进行，套袋自早晨露水干后到傍晚进行，

套袋顺序就一棵树而言，先套上部，后套下部；先套内膛，后套外围；套袋要逐株成片进行；选择果形端正、果萼紧闭、发育好的幼果，用于套袋的果实应是单果、中心果和下垂果，全园、全树套袋；

（3）果实摘袋及着色：果实摘袋时间为9月15-25日，先去外袋，3-5天后再去内袋，在摘果前的28-32天，人工摘除影响遮挡果面、影响着色的遮光叶、贴果叶、遮光徒长枝条，使果实能接受更多的阳光，摘叶时要保留叶柄；苹果上色前在树冠下铺设银光地膜。

2.根据权利要求1所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的套袋步骤中在天气晴朗、温度较高、太阳光较强的情况下，在上午8：30－11：30和下午2：30－5：30进行。

3.根据权利要求1或2所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的套袋步骤中套袋的温度为22－26℃，套袋时间在6月15-20日。

4.根据权利要求1所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的套袋步骤中纸袋的种类与规格：“大华牌”双层纸袋、“富达牌”双层纸袋“祥瑞牌”双层纸袋。

5.根据权利要求1或4所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的纸袋的规格为150mm×185mm、150mm×190mm或170mm×200mm。

6.根据权利要求1所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的套袋步骤中套袋前，预先将整捆果袋放于潮湿处，使袋口潮湿软化，套时用手把袋子撑开，使之膨胀，张开两边底角的通气孔，防止纸袋贴近果面发生日灼，然后纵向开口向下，将幼果轻轻放入袋内，使果柄置于纵向开口基部，幼果悬于袋中，再将袋口左右横向折叠，最后将袋口处的扎丝变成“V”形夹住袋口。

7.根据权利要求6所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的幼果与纸袋向阳面之间须留有空隙，袋口扎严，扎丝不能扭在果柄上，而要夹在纸袋叠层上或扎在果枝上。

8.根据权利要求1所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的果实摘袋及着色步骤中摘叶时不能1次摘叶过多，也不能过早，可分期进行，保持相应的叶果比。

9.根据权利要求8所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的果实摘袋及着色步骤中摘叶量在总叶量的30％以内，分三次进行，每次摘叶量在总叶量的10％以内。

10.根据权利要求1所述的一种促进苹果树果实洁面、增色的方法，其特征在于所述的在摘果前的8-12天，对着色不均匀的果实，要进行转动，将着色不良的一面转向阳面，促进全果上色。