CN106613721A - 一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法 - Google Patents

一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法 Download PDF

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    • A01G17/00Cultivation of hops, vines, fruit trees, or like trees
    • A01G17/02Cultivation of hops or vines

Abstract

本发明属于葡萄栽培技术领域,具体涉及一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法:通过严格控制定穗、疏粒和蔬果,在肥料管理、病虫害防治及无核化处理,综合管理,首创性的栽培出无核、高糖、口感好的维多利亚葡萄品种,该品种果穗大,椭圆形,平均横径2.5cm,纵径4.0cm,果皮金黄透亮,粒形美观,无裂果,平均果粒重12克,最大果粒重20克;果子无核,含糖量24‑27%,果肉硬而脆,味甘甜爽口,品质佳,可带皮食用。

Description

一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法
技术领域
本发明属于葡萄栽培技术领域,具体涉及一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法。
背景技术
维多利亚葡萄,嫩梢绿色,具稀疏绒毛;新梢半直立,节间绿色。幼叶黄绿色,边缘梢带红晕,具光泽,叶背绒毛稀疏;成龄叶片中等大,黄绿色,叶中厚,近圆形,叶缘梢下卷;叶片3-5裂,上裂刻浅,下裂刻深;锯齿小而钝。叶柄黄绿色,叶柄与叶脉等长,叶柄洼开张宽拱形。一年生成熟枝条黄褐色,节间中等长。两性花。维多利亚葡萄的果穗大,圆锥形或圆柱形,平均穗重630克,果穗梢长,果粒着生中等紧密。果粒大,长椭圆形,粒形美观,无裂果,平均果粒重9.5克,平均横径2.31厘米,纵径3.20厘米,最大果粒重15克;果皮黄绿色,果皮中等厚;果肉硬而脆,味甘甜爽口,品质佳,可溶性固形物含量16.0%,含酸量0.37%;果肉与种子易分离,每果粒含种子以2粒居多。果粒中等紧密,个大,长椭圆形,半透明,美观诱人。果肉硬而脆,耐储运。味甜爽口,含糖17%以上,品质极佳,很受消费者欢迎。
该品种长势中等,成熟早,宜适当密植,可采用篱架和小棚架栽培,中、短梢修剪。该品种对水肥要求较高,施肥应以腐熟的有机肥为主,采收后及时施肥;栽培中要严格控制负载量,及时疏果粒,促进果粒膨大。生长季要加强霜霉病、白腐病的综合防治。但目前维多利亚葡萄由于其葡萄带籽,且含糖量一般在20%以下,近些年来,市场上新型葡萄日渐增多,带籽的维多利亚葡萄品种在市场上的占有率日渐减少。为了提高维多利亚葡萄品种在市场上的占有率,培养出无核、高糖、口感好的维多利亚葡萄品种,本发明提供了一种无核维多利亚葡萄品种的栽培方法。
发明内容
为了解决上述问题,本发明提供了一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法。
一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,包括如下步骤:
(1):栽植
(2):扦插育苗和定植
(3)当年定植的幼树管理
及时整形修剪,培养丰产树冠:当年芽萌发后,留2个健壮新梢培养成主蔓,当新梢长到1.2-1.5m时摘心,摘心后萌发的副梢留2片叶,反复摘心,新梢长到15-16片叶,强控摘心;
冬季修剪:冬季修剪时,以12月中旬至次年1月为宜,剪去全部副梢,只留2个主蔓结果;
(4):第一年结果园
每株树留15~18个花穗,每亩留2500±100个花穗;
引绑:4月11~20日完成枝蔓清剪工作,新梢50±2cm开始引绑枝蔓,在铁丝上按12±1cm的间距引绑,开花前一定要引绑完毕;
疏花:5月上旬掐掉花穗花尖,进行一次疏花处理,确保座果;一般留10~15个小穗轴;(5):结果二年及以上的结果园
A:每株树留新梢24±1根,每亩留新梢3600±100根,成龄时,尽量留靠近侧蔓的新梢,保持结果部位不外移;摘卷须穗新梢30~50cm时,摘除卷须和花穗上的副穗;每个结果母枝上一般留2根结新梢,不能超过4根;每根新梢上留1个花穗;花穗不足的树,可在生长较旺的新梢留2个花穗;成龄树每株树留20~22个花穗,亩留3000个左右的花穗;
B.副稍处理:结果园要及时进行副稍处理;
C:花絮拉长:在长到8~9片叶子(8片叶子阶段已定好梢,隐约看见花)时用赤霉酸溶液浸花穗或微喷花絮;
D.使用保果剂及无核化变异处理
谢花后9-11天,用赤霉酸溶液浸果或微喷处理一次;
E.大棚内及时套袋、铺反光膜
在赤霉酸处理后,使用透光率较高的果袋套袋,并在大棚内铺反光膜;
F.产量控制:
定穗、疏粒:葡萄果粒黄豆粒大小时定穗、疏粒,成龄园留果穗1800~2000串,一般每穗留70~100粒,最多不超过120粒;
疏果:根据树势、平均穗重、平均粒重,测算和确定产量,一般第一年结果的园,每亩留果1000~1250kg;成龄园,一般每亩留果1250~1500Kg;
G、主干环剥:葡萄转色期,进行主干环剥,环剥不超过主杆径的1/5,或在果实硬核期用扎丝扎紧主干。
进一步,步骤(1)中所述的栽植,冷棚的建造选择地势平坦、土壤肥沃、背风向阳、排灌方便、地下水位低、pH值6.5-7.5的沙质土壤,采用篱架和小棚架整枝栽培,采用南北行栽植,株行距控制在0.8-1.0m*1.5m,每亩可栽植200-250棵。
进一步,步骤(2)中,所述的扦插育苗和定植;2-3月初萌芽前定植;在萌芽前一般不再浇水,以免降低地温,不利于生根,对保水性差的土壤,在萌芽前干旱时浇水,苗木生长期应加强施肥、浇水、中耕、除草,一般追肥2-3次。
进一步,步骤(3)中,要及时进行施肥,萌芽期:每亩用硫酸钾复合肥10kg融水冲施,主要作用是促进新梢生长,新根发育和花芽分化;果实膨大期:开花后至幼果膨大期,硫酸钾复合肥10kg融水冲施;在果实硬核期和着色期分别冲施复合肥,每次每亩10-20kg融水冲施。
进一步,步骤(4)中,疏花时应根据花穗大小、发育情况确定一个花穗留多少个小穗轴,一般大穗少留,小穗多留,保持果穗大小一致。
进一步,步骤(5)中,副梢处理方法是:一次副梢处理:除顶部一个副梢留5~7叶摘心外,再留2叶绝后处理;二次副梢处理,根据架面决定,一般顶部的一个副梢留2~3叶;架面空间大、树势较弱的应适当延长,整个架面的枝条应保持在避雨棚边沿30~50厘米以内。
进一步,步骤(5)中,谢花后9-11天,用赤霉酸溶液浸果或微喷处理一次,如果开花不齐可分批处理;在喷施赤霉酸时,可加入800倍密霉胺。
与现有技术相比较,本发明的技术方案具有如下创新点:
本发明所述的一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,通过严格控制定穗、疏粒和蔬果,在肥料管理、病虫害防治及无核化处理,综合管理,首创性的栽培出无核、高糖、口感好的维多利亚葡萄品种,该品种果穗大,椭圆形,平均横径2.5cm,纵径4.0cm,果皮金黄透亮,粒形美观,无裂果,平均果粒重12克,最大果粒重20克;果子无核,含糖量24-27%,果肉硬而脆,味甘甜爽口,品质佳,可带皮食用。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述:
一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,包括如下步骤:
(1):栽植
冷棚的建造选择地势平坦、土壤肥沃、背风向阳、排灌方便、地下水位低、pH值6.5-7.5的沙质土壤,采用篱架和小棚架整枝栽培,采用南北行栽植,(株行距控制在0.8-1.0m*1.5m,每亩可栽植200-250棵;)
(2):扦插育苗和定植
2-3月初萌芽前定植;在萌芽前一般不再浇水,以免降低地温,不利于生根,对保水性差的土壤,在萌芽前干旱时浇水,苗木生长期应加强施肥、浇水、中耕、除草,一般追肥2-3次;
(3)当年定植的幼树管理
维多利亚葡萄,长势中等,花芽容易形成。种植当年每株留2个主蔓,一般管理好的可实现一年种植,二年丰产。管理不当,3-4年仍不能丰收,因此,当年幼树管理的好坏,是早结丰产的关键。
勤追薄施,促苗快涨:多次使用叶面肥、重视有机肥和钾肥施入:建议使用三次以上的叶面肥+果蔬钙肥或果滋润,改善果实品质,减少病害的发生。
萌芽期:每亩用硫酸钾复合肥(N:P:K=15:15:15)10kg融水冲施,主要作用是促进新梢生长,新根发育和花芽分化;果实膨大期:开花后至幼果膨大期,硫酸钾复合肥(N:P:K=15:15:15)10kg融水冲施;在果实硬核期和着色期分别冲施复合肥(N:P:K=15:15:15),每次每亩10-20kg融水冲施,以改善着色、提高含糖量、改进品质及植株抗性。
及时整形修剪,培养丰产树冠:当年芽萌发后,留2个健壮新梢培养成主蔓,当新梢长到1.2-1.5m时摘心,摘心后萌发的副梢留2片叶,反复摘心,新梢长到15-16片叶,强控摘心;
冬季修剪:冬季修剪时,以12月中旬至次年1月为宜,剪去全部副梢,只留2个主蔓结果;
(4):第一年结果园
每株树留15~18个花穗,每亩留2500±100个花穗;
引绑:4月11~20日完成枝蔓清剪工作,新梢50±2cm开始引绑枝蔓,在铁丝上按12±1cm的间距引绑,开花前一定要引绑完毕;(若未引绑完毕,开花期遇阴雨天将严重影响座果率);
追肥:多次使用叶面肥、重视有机肥和钾肥施入:建议使用三次以上的叶面肥+果蔬钙肥或果滋润,改善果实品质,减少病害的发生;
疏花:5月上旬掐掉花穗花尖,进行一次疏花处理,确保座果;一般留10~15个小穗轴;(疏花时应根据花穗大小、发育情况确定一个花穗留多少个小穗轴,一般大穗少留,小穗多留,保持果穗大小一致;)
(5):结果二年及以上的结果园
A:每株树留新梢24±1根,每亩留新梢3600±100根,成龄时,尽量留靠近侧蔓的新梢,保持结果部位不外移;摘卷须穗新梢30~50cm时,摘除卷须和花穗上的副穗;每个结果母枝上一般留2根结新梢,不能超过4根;每根新梢上留1个花穗;花穗不足的树,可在生长较旺的新梢留2个花穗;成龄树每株树留20~22个花穗,亩留3000个左右的花穗;
追肥:多次使用叶面肥、重视有机肥和钾肥施入:建议使用三次以上的叶面肥+果蔬钙肥或果滋润,改善果实品质,减少病害的发生;
B.副稍处理:(副梢处理的正确与否直接决定当年的果实品质和来年的花芽分化。)结果园要及时进行副稍处理,副梢处理方法是:一次副梢处理:除顶部一个副梢留5~7叶摘心外,再留2叶绝后处理;二次副梢处理,根据架面决定,一般顶部的一个副梢留2~3叶;架面空间大、树势较弱的应适当延长,整个架面的枝条应保持在避雨棚边沿30~50厘米以内(枝条下垂,保证叶面积);
C:花絮拉长:在长到8~9片叶子(8片叶子阶段已定好梢,隐约看见花)时用赤霉酸溶液浸花穗或微喷花絮(本发明所用的赤霉酸是美国奇宝,1克美国奇宝兑水40-50kg),花絮拉长1/3;
D.保果剂的使用及无核化变异处理
谢花后9-11天,用赤霉酸溶液浸果或微喷处理一次。(赤霉酸,美国奇宝,1g 兑水10-15kg),如果开花不齐可分批处理。在喷施赤霉酸时,可加入800倍密霉胺(施佳乐)以防治灰霉病、穗诛褐枯病。
E.大棚内及时套袋、铺反光膜:在赤霉酸处理后,使用透光率较高的果袋套袋,并在大棚内铺反光膜(反光膜可以抑制草、提高低温、增加光照、改善着色、提高果实品质)。
F.产量控制:
定穗、疏粒:葡萄果粒黄豆粒大小时定穗、疏粒(成龄园留果穗1800~2000串,一般每穗留70~100粒,最多不超过120粒)。
疏果:根据树势、平均穗重、平均粒重,测算和确定产量,一般第一年结果的园,每亩留果1000~1250kg;成龄园,一般每亩留果1250~1500Kg。
G、主干环剥:葡萄转色期,进行主干环剥,环剥不超过主杆径的1/5,或在果实硬核期用扎丝扎紧主干(以防止树干上的养分在秋冬时节回流到树根,从而提高维多利亚葡萄的含糖量,并改善果实的着色及品质,且可以提高植株的抗性)。
生产的葡萄:果穗大,椭圆形(酷似大拇指),平均横径2.5cm,纵径4.0cm,果皮金黄透亮,粒形美观,无裂果,平均果粒重12克,最大果粒重20克;果子无核,含糖量24-27%,果肉硬而脆,味甘甜爽口,品质佳,可带皮食用。

Claims (6)

1.一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)、栽植;
(2)、扦插育苗和定植;
(3)、当年定植的幼树管理;
及时整形修剪,培养丰产树冠:当年芽萌发后,留2个健壮新梢培养成主蔓,当新梢长到1.2-1.5m时摘心,摘心后萌发的副梢留2片叶,反复摘心,新梢长到15-16片叶,强控摘心;
冬季修剪:冬季修剪时,以12月中旬至次年1月为宜,剪去全部副梢,只留2个主蔓结果;
(4)、第一年结果园:
每株树留15~18个花穗,每亩留2500±100个花穗;
引绑:4月11~20日完成枝蔓清剪工作,新梢50±2cm开始引绑枝蔓,在铁丝上按12±1cm的间距引绑,开花前引绑完毕;
疏花:5月上旬掐掉花穗花尖,进行一次疏花处理,确保座果;留10~15个小穗轴
(5)、结果二年及以上的结果园:
A、每株树留新梢24±1根,每亩留新梢3600±100根,成龄时,留靠近侧蔓的新梢,保持结果部位不外移;摘卷须穗新梢30~50cm时,摘除卷须和花穗上的副穗;每个结果母枝上留2根结新梢,不能超过4根;每根新梢上留1个花穗;花穗不足的树,在生长较旺的新梢留2个花穗;成龄树每株树留20~22个花穗,亩留2800-3200个的花穗;
B、副稍处理:结果园要及时进行副稍处理;
C、花絮拉长:在长到8~9片叶子时,用赤霉酸溶液浸花穗或微喷花絮;
D、使用保果剂及无核化变异处理:
谢花后9-11天,用赤霉酸溶液浸果或微喷处理一次;
E、大棚内及时套袋、铺反光膜:
在赤霉酸处理后,使用透光率较高的果袋套袋,并在大棚内铺反光膜;
F、产量控制:
定穗、疏粒:葡萄果粒黄豆粒大小时定穗、疏粒,成龄园留果穗1800~2000串,每穗留70~100粒,最多不超过120粒;
疏果:根据树势、平均穗重、平均粒重,测算和确定产量,第一年结果的园,每亩留果1000~1250kg;成龄园,每亩留果1250~1500Kg;
G、主干环剥:葡萄转色期,进行主干环剥,环剥不超过主杆径的1/5,或在果实硬核期用扎丝扎紧主干。
2.根据权利要求1所述的一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,其特征在于,步骤(1)中所述的栽植,冷棚的建造选择地势平坦、土壤肥沃、背风向阳、排灌方便、地下水位低、pH值6.5-7.5的沙质土壤,采用篱架和小棚架整枝栽培,采用南北行栽植,株行距控制在0.8-1.0m*1.5m,每亩栽植200-250棵。
3.根据权利要求1所述的一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,其特征在于,步骤(2)中,所述的扦插育苗和定植:2-3月初萌芽前定植;在萌芽前不再浇水,在萌芽前干旱时浇水,苗木生长期应加强施肥、浇水、中耕、除草,追肥2-3次。
4.根据权利要求1所述的一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,其特征在于,步骤(3)中,及时进行施肥,萌芽期:每亩用硫酸钾复合肥10kg融水冲施;果实膨大期:开花后至幼果膨大期,硫酸钾复合肥10kg融水冲施;在果实硬核期和着色期分别冲施复合肥,每次每亩10-20kg融水冲施。
5.根据权利要求1所述的一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,其特征在于,步骤(5)中,副梢处理方法是:一次副梢处理、除顶部一个副梢留5~7叶摘心外,再留2叶绝后处理;二次副梢处理,根据架面决定,顶部的一个副梢留2~3叶;架面空间大、树势较弱的应适当延长,整个架面的枝条应保持在避雨棚边沿30~50厘米以内。
6.根据权利要求1所述的一种无核维多利亚葡萄的冷棚栽培方法,其特征在于,步骤(5)中,谢花后9-11天,用赤霉酸溶液浸果或微喷处理一次,如果开花不齐则分批处理;在喷施赤霉酸时,加入800倍密霉胺。
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