CN110683914A - 一种利用杏鲍菇菌渣生产生物菌肥的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及利用杏鲍菇菌渣生产生物菌肥的制作方法。本发明以杏鲍菇菌渣为培养基，利用布氏白僵菌营养液接种后进行短暂固态发酵，制得白僵菌杏鲍菇菌渣基质，然后按照（质量百分比）杏鲍菇菌渣基质：白僵菌杏鲍菇菌渣基质：粘土干粉70：20：10的比例搅拌均匀，经造粒机制成颗粒。本发明所涉及的生产方法工艺简单，在接种布氏白僵菌进行固体发酵前无须对杏鲍菇菌渣培养基进行灭菌，这样生产出来的生物菌肥具有微生物防治地下害虫及肥效双重功能。

Description

一种利用杏鲍菇菌渣生产生物菌肥的制作方法

技术领域

本发明涉及有机肥加工技术领域，特别是一种利用杏鲍菇菌渣生产生物菌肥的制作方法。

背景技术

目前，杏鲍菇工厂化栽培产生大量杏鲍菇菌渣废弃物。其生物转化率仅为50wt％左右，菌渣养分剩余为50—60wt％，废菌渣中仍含有大量的纤维素、半纤维素和木质素，还含有大量的菌丝体(内含丰富的菌丝残体蛋白)、脂肪、氨基酸、矿物质以及菌丝体的次生代谢产物，杏鲍菇菌渣一方面具备布氏白僵菌培养基进行固体发酵的条件，另一方面是生产有机肥理想的原料。

布氏白僵菌(Beauveria brongniartii)是一种常见的昆虫病原真菌，可以侵染200多种昆虫和螨类，在寄主虫体内大量繁殖，使体液发现机能发生变化，新陈代谢紊乱以致死亡。布氏白僵菌的分布范围很广，对人畜作物安全，特别是对鞘翅目昆虫具有很强的致病能力。

由于近几年农业生产中化学农药、化肥使用量的减少，加之有机肥使用量的增加，蛴螬等地下害虫有偏重发生的趋势，基于此本发明选择杏鲍菇菌渣为固体发酵培养基，通过接种、培养布氏白僵菌，制得白僵菌杏鲍菇菌渣基质，将20%的白僵菌杏鲍菇菌渣基质及10%的粘土干粉添加到70%杏鲍菇菌渣培养基中搅拌均匀，通过机械造粒制得生物菌肥。其产品不仅是生产绿色食品的理想肥料，同时对地下害虫有明显的防治效果，对生物防治地下害虫，增加土壤的营养成分，对改良土壤、增加产量、提高产品品质，发展生态农业、保障人类身体健康意义重大。

发明内容

本发明的目的是提供一种以杏鲍菇菌渣为固体发酵培养基，通过接种、培养布氏白僵菌，制得白僵菌杏鲍菇菌渣基质；20%的白僵菌杏鲍菇菌渣基质及10%的粘土干粉添加到70%的杏鲍菇菌渣基质中搅拌均匀，通过机械造粒制得布氏白僵菌生物菌肥。

为了实现上述目的，本发明采取的技术是：

步骤一：将布氏白僵菌营养液按杏鲍菇菌渣质量的5%的用量，用纯净水稀释30倍-40倍与杏鲍菇菌渣搅拌均匀，在搅拌同时可视具体情况逐渐加纯净水使杏鲍菇菌渣培养基含水量达到55%-60%的范围，然后在发酵托盘摊平，堆料厚度10厘米，覆膜后放置于发酵棚内，在24-26℃下培养7-8天进行短暂固态发酵，经干燥后粉碎20目，生成白僵菌杏鲍菇菌渣基质。

步骤二：按照（质量百分比）杏鲍菇菌渣培养基：白僵菌杏鲍菇菌渣基质：细粘土为70:20：10的比例，进入搅拌机内进行搅拌均匀，经过造粒机制成直径0.6厘米、长1.2厘米圆柱形颗粒，制成的颗粒经过烘干机将水分降低至10%—15%，烘干机温度控制在40℃以内，最后筛选出合格的成品直接计量包装入仓，检测成品生物菌肥颗粒含白僵菌孢子量不低于5000万/g。

与现有技术相比，本发明的优点效果是：

栽培杏鲍菇以玉米芯38%，杂木屑23%，豆泊15%，麸皮17%，玉米粉6%为主要原料，杏鲍菇在生长过程中，能产生大量分解纤维素、半纤维素的复合酶，降解木质素的过氧化酶和漆酶，通过杏鲍菇菌体的生物固氮作用、酶解作用等一系列生物转化过程，把玉米芯、木屑等原材料中的纤维素、半纤维素和木质素分解成葡萄糖、醌类化合物等成份供给杏鲍菇菌丝体生长繁殖。使粗蛋白质、粗脂肪含量均比原料发酵前明显提高，纤维素、半纤维素、木质素和抗营养因子均已被不同程度的降解，同时还产生了多种糖类、有机酸类和生物活性物质。杏鲍菇菌渣营养成分均衡富足，适宜布氏白僵菌的固体发酵，又是生物有机肥的理想生产基质。

布氏白僵菌属半知菌纲链孢霉目链孢霉科，其孢子接触害虫后产生芽管，通过皮肤侵入其体内长成菌丝，并不断繁殖使害虫新陈代谢紊乱致死，害虫感染布氏白僵菌死亡的速度缓慢，经4-6天后才死亡,对防治地下害虫蛴螬有很好的防治作用。利用布氏白僵菌制得的生物菌肥对人、畜无毒，对作物安全，无残留、无污染。

利用杏鲍菇菌渣，通过接种、培养布氏白僵菌进行微生物发酵技术，加工成一种新型多功能生物菌机肥，生产方法具有工艺简单，无须对杏鲍菇菌渣培养基进行灭菌，无固体废弃物排放等优点。具有明显的经济效应及明显的生态和环保效应。

本发明的核心技术是：利用布氏白僵菌营养液对少部分（质量比20%）的杏鲍菇菌渣进行固体发酵，培养出白僵菌杏鲍菇菌渣基质，将白僵菌杏鲍菇菌渣基质与菌杏鲍菇菌渣搅拌均匀并通过成型生产出生物菌肥，这种生物菌肥具有微生物防治地下害虫及生物有机肥肥效双重功能。

本发明产品主要技术指标：含白僵菌孢子量(cfu)^a≥5000万/g；霉菌杂菌数≤3.0×106个/g(mL)；杂菌率≤30 %；

有机质含量（以烘干基计）≥45；总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）含量（以烘干基计）≥5.0；水分（鲜样）含量≤15；酸碱度（PH）6.5-7.5。重金属的限量指标（单位为mg/kg） ：总砷(As)（以烘干基计）≤15；总汞（Hg）（以烘干基计）≤2；铅（Pb）（以烘干基计）≤50 ；总铬（Cr）（以烘干基计）≤150；总镉（Cd）（以烘干基计）≤3 。粪大肠菌群数≤100个/g(mL)；蛔虫卵死亡率≤95%，保质期6个月。

本产品施入土壤后，可进一步改善土壤的理化性质，增加土壤有机质含量，促进土壤腐殖质和团粒基团的形成与转化，提高土壤保水性能和土壤肥力，促进农作物抗腐能力和增产；同时对地下害虫蛴螬的防治有很好效果。

具体实施方式

实施例1 ：一种利用杏鲍菇菌渣生产生物菌肥的制作方法，为了实现上述目的，本发明采取以下步骤：

步骤一：杏鲍菇菌渣基质的制得：杏鲍菇菌渣是杏鲍菇收获后培养基的剩余物，将杏鲍菇菌渣从包装袋取开后倒出，去除废塑料袋等残留物后获得。

步骤二、布氏白僵菌营养液的制备方法：将选育的优良菌种在超净无菌工作台上进行接种。让母种先在摇瓶进行发酵培养：250mL三角瓶中装入50mL马铃薯葡萄糖琼脂培养基，121℃、0.15MPa灭菌0.5h后经冷却接入菌种，置于26℃的恒温摇床上培养48小时。然后将其转移到大罐内经过灭菌后的液体培养基中进行发酵，在26℃-28℃培养20小时-24小时。再重复大罐发酵的工艺方法，将经大罐发酵获得的布氏白僵菌营养液转移到大型罐内经过灭菌后的液体培养基中继续进行发酵，在26℃-28℃培养20小时-24小时，制得用于杏鲍菇菌渣基质固体发酵的布氏白僵菌营养液，含孢量为40亿-50亿/mL。

步骤三：将布氏白僵菌营养液按杏鲍菇菌渣质量的5%的用量，用纯净水稀释35倍与杏鲍菇菌渣搅拌均匀，在搅拌同时可视具体情况逐渐加纯净水使杏鲍菇菌渣培养基含水量达到55%-60%的范围，然后在发酵托盘摊平，堆料厚度10厘米，覆膜后放置于发酵棚内，在24-26℃下培养7-8天进行短暂固态发酵，经干燥后粉碎20目，生成白僵菌杏鲍菇菌渣基质。

步骤四：按照（质量百分比）杏鲍菇菌渣培养基：白僵菌杏鲍菇菌渣基质：细粘土为70:20：10的比例，进入搅拌机内进行搅拌均匀，经过造粒机制成直径0.6厘米、长1.2厘米圆柱形颗粒，制成的颗粒经过烘干机将水分降低至10%—15%，烘干机温度控制在40℃以内，最后筛选出合格的成品直接计量包装入仓。检测成品生物菌肥颗粒含白僵菌孢子量不低于5000万/g。

本发明所述的布氏白僵菌采自山东省枣庄市薛城区常庄镇大辛庄大豆田大黑金龟甲幼虫僵虫，通过选育的优良菌种，编号A021，保藏在山东冠宇农业科技有限公司保种室。

本发明所述的布氏白僵菌一级菌种培养基为马铃薯葡萄糖琼脂培养基(质量百分比)：100份马铃薯、10份葡萄糖、 20份琼脂及1000份水；

本发明所述的布氏白僵菌液体培养基：(质量百分比)葡萄糖5％，酵母粉1％， 蛋白胨2％，琼脂2%，磷酸二氢钾0.1%，硫酸镁0.1％，硫酸锌0.01％，加纯净水至100％。

本发明所述的粘土干粉为市售成品，颗粒小于0.5毫米，含水量为30%。

实施例2 ：杏鲍菇菌渣生物菌肥的使用方法。杏鲍菇菌渣生物菌肥以底肥，可用于马铃薯、大葱、黄姜等蔬菜栽培上，在耕地前作基肥2000-3000千克/667㎡施入或者播种前沟施1500-2000千克/667㎡，增产效果明显；同时对大鳃金龟幼虫蛴螬有很好的防治效果，收获前10天调查防治效果达到70％～80％，且在土壤里能查到大量被布氏白僵菌寄生的僵虫。说明布氏白僵菌颗粒剂对蛴螬具有很好的持续防控效果。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (1)

1.一种利用杏鲍菇菌渣生产生物菌肥的制作方法，其特征在于该方法主要步骤为：

步骤一：将布氏白僵菌营养液按杏鲍菇菌渣质量的5%的用量，用纯净水稀释30倍-40倍与杏鲍菇菌渣搅拌均匀，在搅拌同时可视具体情况逐渐加纯净水使杏鲍菇菌渣培养基含水量达到55%-60%的范围，然后在发酵托盘摊平，堆料厚度10厘米，覆膜后放置于发酵棚内，在24-26℃下培养7-8天进行短暂固态发酵，经干燥后粉碎20目，生成白僵菌杏鲍菇菌渣基质；

步骤二：按照（质量百分比）杏鲍菇菌渣培养基：白僵菌杏鲍菇菌渣基质：细粘土为70:20：10的比例，进入搅拌机内进行搅拌均匀，经过造粒机制成直径0.6厘米、长1.2厘米圆柱形颗粒，制成的颗粒经过烘干机将水分降低至10%—15%，烘干机温度控制在40℃以内，最后筛选出合格的成品直接计量包装入仓，检测成品生物菌肥颗粒含白僵菌孢子量不低于5000万/g。