CN110604021A - 一种淮山高产的定向栽培法 - Google Patents

Abstract

本发明主要公开了一种淮山高产的定向栽培法，根据淮山生长的特性及薯蓣地下块茎膨大生长特点，运用U型槽浅生定向栽培种植，采用了前期准备、及时种植、田间管理、适时采收等一系列改进的栽培技术，减轻种性退化、最大程度保持了淮山原有丰产的生物特性，淮山生长迅速、健壮；可以增加种植密度，亩种植可达1500株，亩产可达3000公斤，具有产量高，病害少及采收简便等优点。利用本发明方法，种植时无须深挖洞，而是将淮山种植在预先埋好的U型浅生定向槽上，采收时只需用简单工具，操作简单，减少生产成本，而且产量高。本技术，排水迅速，且能保湿，利于种植和收成，提高了种植效率，淮山产品所含的营养质量高，种植的经济效益显著。

Description

一种淮山高产的定向栽培法

所属技术领域

本发明涉及到一种淮山种植生产技术，属于名特优农业生产栽培技术领域，具体涉及到一种淮山高产的定向栽培法。

技术背景

淮山，中文学名：薯蓣。

别称：山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、野薯、白山药等。

淮山属薯蓣科、薯蓣属，属于缠绕草质藤本植物。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，大部分断面干时白色，少部分也有紫色。

淮山性喜高温干燥，块茎10℃时开始萌动，茎叶生长适温为25-28℃，块茎生长适宜的地温为20-24℃，生长于500-1000米海拨之间区域环境，野生的淮山大多生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

淮山原来大部分为野生，目前也有栽培种植。

淮山产区分布较广，北至河北、山东，南至广西、广东均有种植。

淮山块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。

根据山东省农科院对薯蓣的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48％，粗纤维3.48％，淀粉43.7％，糖1.14％，钾2.62％，磷0.2％，钙0.2％，镁0.14％，灰分5.51％，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，薯蓣中含有16种。故而淮山营养成份非常丰富。

淮山肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，据药理研究薯蓣中的黏多糖，可以刺激和调节人体的免疫系统，有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机盐类结合，可以形成骨质使软骨有一定的弹性。

淮山含有大量的粘蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性，阻止动脉粥样硬化的过早发生。淮山薯中的皂甙可以调节血压、降血糖、降血脂、抑制肿瘤。同时也有利于胃部的保护，粘液所特有的粘稠质地可以对胃壁形成一层保护，减轻胃黏膜的压力。

淮山薯蓣中含有尿囊素有麻醉的作用，可以促进上皮生长起到消炎抑菌的效果，用于辅助治疗手足皲裂，鱼鳞病等。

医学上，淮山还具有如下方面的保健作用

1、对女性容易出现贫血，体虚的症状。常吃淮山薯有益气养血的作用。特别是手脚发凉的女性“情有独钟”，中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有着密切关系，然而薯蓣具有很好的补中益气、养血的作用，非常适合手脚发凉人群食用。

2、淮山薯可防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人群中，有很多属于溃疡病，而秋冬季节是溃疡病最容易发生或复发的季节。

根据现代药理研究证实，淮山薯中所含的尿囊素有助于胃黏膜的修复。当今社会，男性同胞的责任、压力比较大，如经常加班，饮食不规律最容易患胃病。因此可经常吃用淮山薯对“老胃病”有很好的疗效作用。

3、淮山薯防治儿童腹泻。每年的8-12月是小孩腹泻的多发季节，这时小孩吃用淮山薯，可治疗小孩腹泻的症状，效果很好。同时淮山薯助于小孩子消化吸收，没有任何副作用。

4、淮山薯具有补益中气防感冒的作用。薯蓣的功效比较多，健胃消食是它最突出的特点。因此，多汗、经常感冒的气虚患者在秋季适度增加薯蓣的摄入量。这样可以有效增强人群的抵抗能力，从而预防感冒。

现代医学研究认为，淮山薯具有降血压、延缓人体衰老、抗肿瘤和可治皮肤病等方面疗效。是药、食两用的一种药物薯蓣。

因此，淮山不但营养物质丰富，同时还具有很多医疗攻效和保健作用。

由此可见，淮山既是一种人人喜爱的食用食品，又是一种具有很多医疗功效与保健作用的食疗食品。是一种“上乘”的优质食品加工原料。

淮山是一种药食两用的高效经济作物，是一味珍贵的常用中草药，被历代医家所推崇，称赞为“长寿因子”。因而，淮山生产就成了一项农民经济收入的主要来源之一。

为了尽快将淮山生产的资源优势转化为经济优势，提高淮山生产亩产量，增加经济效益，实现收入最大化，促进农民淮山生产的积极性具有重要的推动作用。

现有技术

当前，淮山种植生产所采用的栽培方法，最普遍的种植方式是直接挖地和打沟两种种植，这种方法一定程度上虽然减少了生产成本，但淮山薯块膨胀小，产量低。容易造成产量不稳定、质量难保证，销售价格低不良现象的形成。同时，这种传统的挖薯蓣沟的栽培方法费工、费力。

如申请号：CN201711061387.1的发明专利，发明名称：一种淮山浅生槽定向栽培方法，该发明所公开的具体涉及一种淮山浅生槽定向栽培方法。(一)土壤选择；(二)种薯处理、催芽；(三)整地、放入浅生槽及基质、施基肥；(四)种植；(五)田间管理；(六)病虫害防治；(七)精细采收。该发明方法种植淮山，种植时无须深挖洞，而是将淮山种植在预先横埋好的浅生槽上，采收时只需用简单工具或用双手扒开表土。该方法它解决的只是一种淮山定向栽培的技术问题。

申请号：CN201711125125.7的发明专利，发明名称：一种淮山的种植方法，该发明所提供的一种淮山的种植方法，其选择选择自然生态良好的背风向阳的山坡地进行打洞种植，进而通过打洞的方式进行施肥，种植时全部使用有机肥，而且整个生长期不进行除草，不喷施农药，让淮山与其他灌木野草杂生，形成对病虫害的自然抵御。该发明的淮山的种植方法采用模仿野生生态环境的模式进行种植，虽然产量相对较低，但种植成本也较低，且收获的淮山品质优良，与原产地的野生淮山相类似，所含的营养质量极高，此方法它解决的是淮山种植方法的一种技术问题。

申请号：CN201710934507.8的发明专利，发明名称：高品质淮山的种植方法，该发明所公开的一种高品质淮山的种植方法，包括以下步骤：步骤一：准备种植基质；步骤二：种子处理；步骤四：往雨生红球藻的养殖废水中添加硫酸溶液，浓缩后获得浓缩液；将所述浓缩液与氨基酸和亚硝基谷胱甘肽混合均匀后获得复合叶面肥；淮山种子出芽后，至少选留1株生长健壮的幼苗，待幼苗长到20～40cm后用小竹条进行插篱，供苗缠绕向上生长，每隔10～15天喷施所述复合叶面肥一次；待淮山藤蔓长到篱笆顶时，摘除顶芽后，喷施乙酰水杨酸和谷胱甘肽的混合液2～3次；步骤五：肥效及水分管理；步骤六：采收。本发明它解决的是淮山高品质的一种种植方法方法之一。

申请号：CN201710934633.3的发明专利，发明名称：紫玉淮山高产培植方法，其所公开的一种紫玉淮山高产培植方法，包括：步骤一、挖出浅池，池底具有隔水层，隔水层的涂抹上一层黄泥浆，砌出多排V型槽；步骤二、按层次在V型槽内次铺入种植基土；步骤三、在V型槽内插入浅生定向板；步骤四、将紫玉淮山种苗置于所述浅生定向板上方；步骤五、对紫玉淮山种苗进行生长管理，直至长大成熟；步骤六、收成即得到紫玉淮山。本发明针对紫玉淮山特性，构建V型槽，不仅排水迅速，且能保湿，利于种植和收成，提高了种植效率。该发明配置专用的养殖土，设计专用的淮山浅生定向板，它解决的是一种紫玉淮山高产培植方法问题。

申请号：CN201710934509.7的发明专利，发明名称：淮山浅生定向栽培方法，该发明公开的一种淮山浅生定向栽培方法，包括：步骤一、挖出浅池，砌出多排V型槽；步骤二、按层次在所述V型槽内次铺入种植基土；步骤三、在所述V型槽内插入浅生定向板；步骤四、将淮山种苗置于所述浅生定向板上方；步骤五、对所述淮山种苗进行生长管理，直至长大成熟；步骤六、收成即得到所述淮山。该发明针对淮山生长的特性，构建V型槽用于养殖，不仅排水迅速，且能保湿，利于种植和收成，提高了种植效率。该发明它解决的是一种淮山定向栽培方法技术问题。

申请号：CN201710934616.X的发明专利，发明名称：一种淮山的定向栽培方法，该发明所公开一种淮山的定向栽培方法，其包括以下步骤：步骤一：准备种植基质；步骤二：用锄头在畦的两边挖出沟槽并放入种植槽，所述种植槽与地面成10°～15°倾斜设置，且每两个相对应的种植槽在空间上互为交叉成X型结构，所述种植槽的截面为半圆形且内腔向上敞开，所述种植槽与内腔向下敞开的弧形板一起围成内部具有空腔的筒体，所述弧形板上设置有通孔，回土覆盖所述种植槽及所述弧形板；步骤三：种子处理；步骤四：种植期间每隔10～15天喷施一次亚硝基谷胱甘肽叶面肥，摘除顶芽后，喷施2～3次乙酰水杨酸和谷胱甘肽的混合液；步骤五：种植管理；步骤六：采收。该发明的它解决的是一种淮山定向栽培方法技术问题。

发明的目的

为改进淮山低产的传统栽培技术，改变其栽培管理技术落后现状，改善淮山种性退化严重问题，采用创新的生产栽培技术方式，大幅提高淮山种植生产亩产量，提升产品品质，实现提高种植效率，增加淮山生产的经济效益，是本发明的主要目的。

发明的内容

一种淮山高产的定向栽培法，技术方案中包括：

(一)前期准备；

(二)及时种植；

(三)田间管理；

(四)适时采收。

本技术的主要优点：

1、本技术较优地，依靠技术创新，改变传统栽培模式。

本技术采用U形定向浅生槽，改变淮山块茎垂直向下生长为靠近畦面土层在一定斜度、疏松、肥沃的表土里定向生长，并利用浅土层日夜温差大、土壤通透性好、温湿度适宜、养分充足的优势，使淮山长薯快，收获容易，达到高产、优质、高效的目的。

2、本技术较优地，适用种植土壤类型多。

采用U形定向浅生槽可扩大土壤种植范围，砂土、壤土、粘土、土层深浅、地下水位高低均可种植。

3、本技术较优地，增加种植密度。

传统的种植方法亩一般只能种植约850株，采用U形定向浅生槽由于技术创新的运用，亩种植可达1500株，大幅增加密度，确保产量的提高。

4、本技术较优地，淮山容易获得高产。

应用本技术，由于土壤通透性好，养分充足，淮山薯块生长快，产量高。

5、本技术较优地，节省劳力。

采用本技术，淮山采收容易，减轻劳动强度，节约劳动成本，生产过程中能大幅节省劳力的支出。

6、本技术较优地，节约成本。

本技术采用U形定向浅生槽取出后经清洗轻晒收好，可以在来年继续使用2-3年，极其大地节约生产成本。

本发明通过下列技术方案来实现

它包括：(一)前期准备；(二)及时种植；(三)田间管理；(四)适时采收四个方面。

本发明总的主要技术路径是：前期准备→及时种植→田间管理→适时采收。

(一)前期准备：包括(1)种苗→(2)定向槽→(3)肥料准备→(4)选地→(5)整地；

(二)及时种植：包括(1)栽培时间→(2)开槽沟→(3)U形定向浅生槽放置→(4)选芽定苗；

(三)田间管理：它包括(1)及时中耕除草→(2)搭支架→(3)施肥→(4)水分管理→(5)加强病虫害防治；

(四)适时采收：它包括(1)采收时间→(2)采收方法；

具体有实施方式

(一)前期准备

(1)种苗：选用淮山长柱薯蓣茎尾子作为种苗，薯块经过催芽处理并已发芽的；

(2)定向槽：选用塑料材质的1.5米长的U形定向浅生槽；

(3)肥料准备：用猪粪或牛马粪或羊粪，肥料要经过晒干、细碎后，再用钙、磷肥堆沤发酵15天左右，使其充分发酵腐熟；

(4)选地：选用土质肥沃、土层深厚的砂质壤土并易于排水的地块为种植地，在粘土、地下水位较的高地块也可种植；

(5)整地：按一般常规的整地方法进行，耕翻深40厘米，细碎平整后按100厘米宽作平畦或高畦准备栽培，整地完成后四周要开好排水沟以防雨水时造成积水；

(二)及时种植

(1)栽培时间：3月20日至4月底；

(2)开槽沟：在整好地的种植畦上按沟深30cm，沟宽30cm，株距(行距)25cm种植槽沟，开行沟要以平行斜小沟为准；

(3)U形定向浅生槽放置：对开好的槽沟要及时放置U形定向要进行压实，在槽内施放一层腐熟肥料用基肥，盖上一浅层肥土，在定向槽的一端约3cm处放置催好芽的种苗，再覆盖10cm厚泥土即可；

(4)选芽定苗：当淮山苗长到10cm左右时进行定苗，定苗原则是每株留粗壮苗1株，其余及时抹除，以减少养分消耗，加快幼苗生长；

(三)田间管理

(1)及时中耕除草：薯籁出苗定苗后，当苗长高到30cm时进行第1次浅锄松土，6月中旬及8月初再视苗情及杂草滋生情况，再进行中耕除草；

(2)搭支架：于藤苗长到20cm高时，选用2米以上的小竹或树技及时搭好“人”字形支架，并引苗蔓向上攀援，注意插支架时不能插在U形槽上，当苗长到1米长时，再在每束架中增插1根支物，并横向加固，以免风雨过后例伏；

(3)施肥：除施足基肥外，在淮山生长发育间尚需多次追肥，通常是结合每次除草时施入人畜粪水1500公斤/亩，立秋后，当薯长5-10cm时，施攻薯肥，亩施50公斤优质复合肥2次，促进地下块茎的迅速膨大；

(4)水分管理：浅生定向栽培入土不深，忌土壤干燥，特别在淮山块茎膨大期时，遇到干旱时，在夜间或清晨时要浇水，避免白天浇水，每次浇水时不能太多，以土壤适湿为准，雨季时应注意排涝；

(5)加强病虫害防治：在淮山茎叶生产过程中，经常发生一些病虫危害，如炭疽病、白锈病、脐蟾等病虫，要注意观察，一旦有病虫害发生危害要及时防治；

(四)适时采收

(1)采收时间：淮山一般在当年12月底在茎叶全部枯萎时就可采收；

(2)采收方法：采收时把土层翻开后，轻轻将整条块茎取出，再将U形定向浅生槽取出后轻晒2天收好，以便来年继续使用。

主要的效果

本发明针对淮山生长的特性及薯蓣地下块茎膨大生长特点，运用U型槽浅生定向栽培种植，采用了前期准备、及时种植、田间管理、适时采收等一系列改进的栽培技术，减轻种性退化、最大程度保持了淮山原有丰产的生物特性，淮山生长迅速、健壮；可以增加种植密度，亩种植可达1500株，亩产可达3000公斤，具有产量高，病害少及采收简便等优点。

利用本发明方法种植淮山，种植时无须深挖洞，而是将淮山种植在预先埋好的U型浅生定向槽上，采收时只需用简单工具或用双手扒开表土，操作简单，减少生产成本，而且产量高。

本栽培技术，不仅排水迅速，且能保湿，利于种植和收成，提高了种植效率。其淮山产品所含的营养质量高，更易于被人体吸收，不管作为食用还是药用，都是上佳的产品，因此市场价格高，种植的经济效益显著。

Claims (5)

1.一种淮山高产的定向栽培法，其特征包括：前期准备、及时种植、田间管理、适时采收四个方面。

2.根据权利要求1中所述的一种淮山高产的定向栽培法，其特征在于所述前期准备步骤如下：

(1)种苗：选用淮山长柱薯蓣茎尾子作为种苗，薯块经过催芽处理并已发芽的；

(2)定向槽：选用塑料材质的1.5米长的U形定向浅生槽；

(3)肥料准备：用猪粪或牛马粪或羊粪，肥料要经过晒干、细碎后，再用钙、磷肥堆沤发酵15天左右，使其充分发酵腐熟；

(4)选地：选用土质肥沃、土层深厚的砂质壤土并易于排水的地块为种植地，在粘土、地下水位较的高地块也可种植；

(5)整地：按一般常规的整地方法进行，耕翻深40厘米，细碎平整后按100厘米宽作平畦或高畦准备栽培，整地完成后四周要开好排水沟以防雨水时造成积水。

3.根据权利要求1中所述的一种淮山高产的定向栽培法，其特征在于所述及时种植步骤如下：

(1)栽培时间：3月20日至4月底；

(2)开槽沟：在整好地的种植畦上按沟深30cm，沟宽30cm，株距(行距)25cm种植槽沟，开行沟要以平行斜小沟为准；

(3)U形定向浅生槽放置：对开好的槽沟要及时放置U形定向要进行压实，在槽内施放一层腐熟肥料用基肥，盖上一浅层肥土，在定向槽的一端约3cm处放置催好芽的种苗，再覆盖10cm厚泥土即可；

(4)选芽定苗：当淮山苗长到10cm左右时进行定苗，定苗原则是每株留粗壮苗1株，其余及时抹除，以减少养分消耗，加快幼苗生长。

4.根据权利要求1中所述的一种淮山高产的定向栽培法，其特征在于所述田间管理步骤如下：

(1)及时中耕除草：薯籁出苗定苗后，当苗长高到30cm时进行第1次浅锄松土，6月中旬及8月初再视苗情及杂草滋生情况，再进行中耕除草；

(2)搭支架：于藤苗长到20cm高时，选用2米以上的小竹或树技及时搭好“人”字形支架，并引苗蔓向上攀援，注意插支架时不能插在U形槽上，当苗长到1米长时，再在每束架中增插1根支物，并横向加固，以免风雨过后例伏；

(3)施肥：除施足基肥外，在淮山生长发育间尚需多次追肥，通常是结合每次除草时施入人畜粪水1500公斤/亩，立秋后，当薯长5-10cm时，施攻薯肥，亩施50公斤优质复合肥2次，促进地下块茎的迅速膨大；

(4)水分管理：浅生定向栽培入土不深，忌土壤干燥，特别在淮山块茎膨大期时，遇到干旱时，在夜间或清晨时要浇水，避免白天浇水，每次浇水时不能太多，以土壤适湿为准，雨季时应注意排涝；

(5)加强病虫害防治：在淮山茎叶生产过程中，经常发生一些病虫危害，如炭疽病、白锈病、脐蟾等病虫，要注意观察，一旦有病虫害发生危害要及时防治。

5.根据权利要求1中所述的一种淮山高产的定向栽培法，其特征在于所述适时采收步骤如下：

(1)采收时间：淮山一般在当年12月底在茎叶全部枯萎时就可采收；

(2)采收方法：采收时把土层翻开后，轻轻将整条块茎取出，再将U形定向浅生槽取出后轻晒2天收好，以便来年继续使用。