CN110583732B - 一种宫面抻面盘条机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种宫面抻面盘条机，包括托盘、输送系统、抻面系统、盘条系统。托盘内的面条经过输送系统进入抻面系统，经过抻面系统拉伸搓细后送到盘条系统。本发明通过增加或改进加料斗、连杆总成、抻面器、箅子、主动摩擦轮、被动摩擦轮、齿轮、齿条解决了目前在宫面的机械化生产中，抻面效率较低，需要人工加薄面，盘条过程中局部的宫面会弯曲打折的问题。

Description

一种宫面抻面盘条机

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，特别涉及一种宫面抻面盘条机。

背景技术

食品加工已逐步实现机械化生产，但宫面的机械化生产技术还有待提高。目前在宫面的机械化生产中，需要人工加薄面，抻面效率较低，盘条过程中局部的宫面会弯曲打折。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种宫面抻面盘条机，用于解决宫面在机械化生产中抻面效率低的问题。

为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：

一种宫面抻面盘条机，其包括托盘、抻面系统、以及盘条系统，托盘内的面条经输送系统进入到抻面系统，经抻面系统拉伸搓细后送到盘条系统，抻面系统设有一个抻面器。

抻面器内部有半月板组以及用于驱动半月板组运动的驱动装置，所述半月板组包括上半月板组和下半月板组，上半月板组包括若干半月板和垫片，半月板内、外圆均为半圆形，相邻半月板之间通过垫片轴向定位；下半月板组与上半月板组结构相同，且和上半月板组相对错开布置，上半月板组和下半月板组各有两根曲轴穿过并和驱动装置连接，半月板和曲轴、垫片和曲轴之间为滑动连接，曲轴外形呈螺旋状。

抻面器中心部位设有橡胶内衬管。

加料斗内有箅子，箅子有若干横向布置的条形方孔并与穿入加料斗的连杆总成固定连接，由传动装置进行驱动；连杆总成包括拨杆、拉杆、竖杆甲、竖杆乙和横杆；拨杆底部固定在传动轮丁上并传动轮丁一同绕其中心轴旋转；两片箅子分别与竖杆甲和竖杆乙的两根轴固定，两根轴分别穿过加料斗并分别与竖杆甲和竖杆乙固定并可分别绕两周中心转动；横杆一端与竖杆乙下端铰接，另一端与竖杆甲中部铰接；拉杆一端与竖杆甲铰接，另一端连接在拨杆顶部并可绕拨杆旋转。

盘条系统包括盘条盘、传动轴和从动摩擦轮，驱动系统通过主动摩擦轮和从动摩擦轮通过摩擦传动带动盘条系统旋转。

齿轮安装在盘条系统中的传动轴下端，齿条固定在外框上并可随外框一同沿框架做水平横向往复运动，齿轮和齿条进行啮合。

所述的输送系统包括安装在框架上并对面条起导向作用的传动轮丙、传动轮丁、导向环、传动轮甲和传动轮丁，传动轮丁可在传动装置的驱动下进行旋转。

本发明的积极效果为：

增加抻面器后，电机通过驱动装置带动半月板组通过挤压橡胶内衬管使得通过其中的面条被挤压、抻长、变细，提高了宫面机械化生产中抻面的效率。料斗、箅子、连杆总成的采用使得通过料斗的面条能够实现自动加薄面。由于驱动系统和盘条系统间通过摩擦方式进行传动，这样使面条的线速度、盘条盘与面条接触点的线速度能够保持一致，这就解决了宫面在盘条过程中由于以上两个线速度不一致导致局部的宫面会弯曲打折。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是抻面器的外部示意图；

图3是抻面器去除壳体后的结构示意图；

图4是抻面器去除壳体、部分半月板和垫片的结构示意图；

图5是连杆机构的结构示意图；

图中，101、托盘；102、连杆总成；103、加料斗；104、箅子；105传动轮甲；106、抻面器；107、传动轮乙；108、盘条盘；109、减速电机； 110、从动摩擦轮；111、主动摩擦轮；112、齿轮；113、传动轴；114、齿条； 115、传动轮丙；116、传动轮丁；117、导向环；201、电机；202、橡胶内衬管；203、壳体； 204、半月板；205、垫片；206、曲轴；1021、拨杆；1022、拉杆；1023、竖杆甲；1024、横杆；1025、竖杆乙。

具体实施方式

如附图1-4所示，宫面抻面盘条机主要结构为托盘101、输送系统、抻面系统、盘条系统。输送系统包括传动轮甲105、传动轮乙107、传动轮丙115、传动轮丁116、导向环117，主要负责面条在加工过程中的输送。

抻面系统设有一个抻面器106，其外部为壳体203，电机201安装在壳体203外，壳体203内部有半月板组以及用于驱动半月板组运动的驱动装置。半月板组包括上半月板组和下半月板组。上半月组包括若干半月板205和垫片206，垫片206用于相邻两个半月板205之间进行轴向定位，下半月板组位于上半月板组下面且与上半月版对称布置，在轴向与上半月板组错开，即下半月板组的半月板205在轴向位于上半月板组的垫片位置，下半月板组结构与上半月板组相同。四根曲轴207分为两组，每组两根分别穿过上半月板组和下半月板组并与驱动装置连接。半月板205和曲轴207，垫片206和曲轴207之间均为滑动连接。曲轴207外形呈螺旋状，使得相邻的半月板205在运动时存在一定相位差。电机201通过驱动装置带动曲轴207旋转，曲轴207带动半月板组做上下左右偏心运动，抻面器106中心的橡胶内衬管202沿轴向依次得到半月板组的挤压，从而使得通过橡胶内衬管202的面条得到挤压，此过程模拟了手工搓面条的过程。抻面器106的使用可有效提高抻面效率。

加料斗103内设有两个箅子104，箅子104布置有若干横向方孔，箅子104分别固定在穿入加料斗103内部的竖杆乙1025和竖杆甲1023的轴上。减速电机109通过传动装置带动传动轮丁116连同固定在传动轮丁116上的拨杆1021一同以传动轮丁116的轴为中心旋转。拉杆1022在拨杆1021的带动下进行曲柄摇杆运动，从而使得与拉杆1022端部铰接的竖杆甲1023以其轴为中心进行摆动，并通过横杆1024将摆动传递给与横杆1024铰接的竖杆1025，使竖杆1025一同随竖杆1023做同步摆动，从而带动分别固定在竖杆乙1025和竖杆甲1023轴上两个箅子104一同分别以竖杆乙1025和竖杆甲1023的轴为中心进行往复摆动。加料斗103内装有薄面，输送系统将面条送到料斗103后，穿过箅子104上的方孔，箅子104带动其方孔内的面条一起摆动时，就可以使经过的面条表面均匀的沾上薄面。此过程为机械化，无需人工参与。

盘条系统包括盘条盘108、传动轴113、齿轮112和从动摩擦轮110。减速电机109通过驱动系统带动主动摩擦轮111旋转，主动摩擦轮111通过摩擦力带动从动摩擦轮110旋转，进而通过传动轴113带动盘条盘108旋转。由于主动摩擦轮111和从动摩擦轮110之间为摩擦传动，这样可以使进入盘条系统的面条线速度和盘条盘108与面条接触点的线速度保持一致，从而避免了以上两个线速度不一致导致面条打折弯曲的现象。

传动轴113下端安装有齿轮112，两根齿条114固定同一个外框上并可随外框一同做水平横向运动。当齿轮112带动盘条系统沿其中一根齿条114做纵向直线运动到达齿条114一端时触动行程开关，伺服系统触发，使外框连同其上的齿条114进行横向运动，将另一根齿条114与齿轮112进行啮合，从而使齿轮112所带动的盘条系统运动方向与之前相反。同理，到达齿条114另一端后触动另一个行程开关，伺服系统再次触发，又一次改变盘条系统的运动方向，从而使得盘条系统能够沿齿条114方向进行往复直线运动。盘条系统的旋转和往复直线运动可使盘条盘108内的面条在其内部均匀盘满。

宫面抻面盘条机的工作过程是：面条从托盘108内经传动轮丙115后穿过导向环117，通过传动轮丁116后进入加料斗103并穿过箅子104上的方孔，箅子104带动面条一同摆动，使通过箅子104的面条表面均匀沾上薄面。沾上薄面的面条通过传动轮甲105进入抻面器106，经抻面器106拉伸搓细后通过传动轮乙107后盘在盘条盘108内。

Claims (4)

1.一种宫面抻面盘条机，其特征在于，其包括托盘（101）、抻面系统、以及盘条系统，托盘（101）内的面条经输送系统进入到抻面系统，经抻面系统拉伸搓细后送到盘条系统，抻面系统设有一个抻面器（106）；

抻面器（106）内部有半月板组以及用于驱动半月板组运动的驱动装置，所述半月板组包括上半月板组和下半月板组，上半月板组包括若干半月板（205）和垫片（206），半月板（205）内、外圆均为半圆形，相邻半月板（205）之间通过垫片（206）轴向定位；下半月板组与上半月板组结构相同，且和上半月板组相对错开布置，上半月板组和下半月板组各有两根曲轴（207）穿过并和驱动装置连接，半月板（205）和曲轴（207）、垫片（206）和曲轴（207）之间为滑动连接，曲轴（207）外形呈螺旋状；

盘条系统包括盘条盘（108）、传动轴（113）和从动摩擦轮（110），驱动系统通过主动摩擦轮（111）和从动摩擦轮（110）通过摩擦传动带动盘条系统旋转；

传动轴（113）下端安装有齿轮（112），齿轮（112）上啮合有齿条（114），齿条（114）固定在外框上并可随外框一同沿框架做水平横向往复运动。

2.根据权利要求1所述的宫面抻面盘条机，其特征在于，抻面器（106）中心部位设有橡胶内衬管（202）。

3.根据权利要求1所述的宫面抻面盘条机，其特征在于，加料斗（103）内有箅子（104），箅子（104）有若干横向布置的条形方孔并与穿入加料斗（103）的连杆总成（102）固定连接，由传动装置进行驱动；连杆总成（102）包括拨杆（1021）、拉杆（1022）、竖杆甲（1023）、竖杆乙（1025）和横杆（1024）；拨杆（1021）底部固定在传动轮丁（116）上并传动轮丁（116）一同绕其中心轴旋转；两片箅子（104）分别与竖杆甲（1023）和竖杆乙（1025）的两根轴固定，两根轴分别穿过加料斗（103）并分别与竖杆甲（1023）和竖杆乙（1025）固定并可分别绕两周中心转动；横杆（1024）一端与竖杆乙（1025）下端铰接，另一端与竖杆甲（1023）中部铰接；拉杆（1022）一端与竖杆甲（1023）铰接，另一端连接在拨杆（1021）顶部并可绕拨杆（1021）旋转。

4.根据权利要求1所述的宫面抻面盘条机，其特征在于，所述的输送系统包括安装在框架上并对面条起导向作用的传动轮丙（115）、传动轮丁（116）、导向环（117）、传动轮甲（105）和传动轮丁（116），传动轮丁（116）可在传动装置的驱动下进行旋转。