CN110448571A - 驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途 - Google Patents

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Abstract

本发明为驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途。本发明公开了驴乳在防治胰岛素抵抗和糖尿病及其相关疾病中的用途。本发明通过实验：受试C57BL/6N小鼠摄入高脂肪的食物的同时，给予鲜驴乳后，可抑制高脂饮食诱导的小鼠随机血糖、总胆固醇的升高。因此，驴乳可有效延缓高脂饮食诱发的胰岛素抵抗和糖尿病及其相关疾病，如肥胖，高血脂等的发生。

Description

驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途
技术领域
本发明具体涉及驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途。
背景技术
驴乳平均水分含量为90.59％，总干物质(全乳固体)含量为9.41％，其中蛋白质1.60％、脂肪1.04％、乳糖6.34％、灰分0.39％。驴乳蛋白质中乳清蛋白所占比率、脂肪中人体必需脂肪酸占总脂肪酸的比率均显著高于牛、羊乳。驴乳总蛋白质为1.68％，总氨基酸为1.627％,必需氨基酸总量为0.664％,驴乳中氨基酸种类齐全，数量充足，9种人体必需氨基酸(含婴幼儿必需的组氨酸)占总氨基酸的比例和人乳接近。古代医药都有用驴乳治疗糖尿病的记载。驴乳色白、味甘、性寒，归心、肝、脾、肾经，可用于清热解毒、润燥止渴、黄疸、小儿惊痫、风热赤眼、消渴等。《千金食治》记载主大热，黄疸，止渴。驴乳已被用于治疗糖尿病、麻疹、肝脏疾病、感染、发热、水肿、重金属中毒等。在各种家畜乳中，驴乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例及溶菌酶含量明显高于其他乳类，接近人乳，其营养成分比例接近人乳的99％。驴乳的化学成分和营养特点在乳制品和保健食品的开发中具有较大的潜力，但仍有些用途尚未被发现。
发明内容
本发明的目的在于提供驴乳的新用途。本发明提供的驴乳在预防及改善饮食诱导的2型糖尿病早期发生的胰岛素抵抗及糖脂代谢紊乱中的应用。
为了实现上述目的，所采用的技术方案为：
驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途。
进一步的，所述的2型糖尿病的发病机制是由高脂饮食诱导的胰岛素抵抗。
再进一步的，驴乳在抑制高脂饮食诱导的胰岛素抵抗形成中的用途。
进一步的，所述的驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的胰岛素抵抗调节血脂、血糖水平中的用途。
进一步的，所述的驴乳在抑制高脂饮食诱导的随机血糖水平升高中的用途。
进一步的，所述的驴乳在抑制高脂饮食诱导的总胆固醇水平升高中的用途。
进一步的，所述的驴乳在改善高脂饮食所致的糖耐量受损中的用途。
进一步的，所述的驴乳在改善高脂饮食所致的胰岛素敏感性降低中的用途。
进一步的，所述的驴乳为冰鲜驴乳。
再进一步的，所述的冰鲜驴乳必须煮沸放至室温后使用。
本发明的有益效果为：
本发明实验研究发现驴乳在预防及改善饮食诱导的胰岛素抵抗及糖脂代谢紊乱中的作用。受试C57BL/6N小鼠摄入高脂肪的食物的同时，给予鲜驴乳后，可抑制高脂饮食诱导的小鼠随机血糖、总胆固醇的升高，提高了胰岛素的敏感性。根据本发明，经驴乳灌胃后，高脂饲料喂养的C57BL/6N小鼠，与未给予驴乳的高脂饲料对照组相比，可抑制高脂饮食诱导小鼠的随机血糖、总胆固醇的升高，并提高了胰岛素的敏感性。因此，所述驴乳可防治胰岛素抵抗和糖尿病及其相关疾病，如肥胖，高血脂等。
附图说明
图1显示了高脂喂养8周，驴乳(DM)灌胃对高脂(HFD)诱导的C57BL/6J小鼠随机血糖水平(GLU)的影响；
图2显示了高脂喂养8周，驴乳(DM)灌胃对高脂(HFD)诱导的C57BL/6J小鼠总胆固醇水平(TC)的影响；
图3显示了高脂喂养8周，驴乳(DM)灌胃对高脂(HFD)诱导的C57BL/6N小鼠口服葡萄糖耐量(OGTT)曲线下面积的影响；
图4显示了高脂喂养8周，驴乳(DM)灌胃对高脂(HFD)诱导的C57BL/6N小鼠胰岛素敏感性的影响(a为胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、b为胰岛素敏感指数(ISI)、c为胰岛素耐量试验(ITT)、d为胰岛素耐量试验(ITT)曲线下面积)。
具体实施方式
为了进一步阐述本发明驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途，达到预期发明目的，以下结合较佳实施例，对依据本发明提出的驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途，其具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。在下述说明中，不同的“一实施例”或“实施例”指的不一定是同一实施例。此外，一或多个实施例中的特定特征、结构或特点可由任何合适形式组合。
下面将结合具体实施例对本发明驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途做进一步的详细介绍：
经过申请人的实验研究发现，驴乳具有预防和改善高脂诱导的胰岛素抵抗的作用，从而具有可以预防和改善2型糖尿病的作用，将驴乳灌胃给予实验对象，发现驴乳可改善血糖、胆固醇水平，提高胰岛素敏感性，有效预防2型糖尿病和改善胰岛素抵抗。在此基础上完成本发明。
本发明采用的驴乳为冰鲜驴乳，该冰鲜驴乳需要煮沸放至室温后使用，是为了避免引起肠道感染。在实验过程中，将冰鲜驴乳恒温水浴解冻(37℃)后，直接对小鼠进行驴乳灌胃，部分存在因肠道感染导致的死亡现象。当将冰鲜驴乳煮沸放至室温后使用，因肠道感染导致的死亡现象就再未发生。因此，本发明采用的冰鲜驴乳需要煮沸放至室温后使用。
实施例1：
在高脂诱导下，驴乳对C57BL/6N小鼠血糖、血脂水平、总胆固醇水平、胰岛素敏感性的影响。
1、材料
驴乳：冰鲜驴乳。
实验动物：6-8周龄c57BL/6N小鼠，SPF级，购于新疆医科大学动物实验中心；饲养环境：温度21±2℃，湿度40-45％，每天光照12小时。
高脂肪食物(HF)：含57％猪油、30.9％的碳水化合物、12.1％的蛋白，购自北京华阜康生物科技股份有限公司。
2、方法
设置实验组：Con为空白对照组，HFD为喂养高脂肪食物组，HFD+DM为喂养高脂肪食物和驴乳灌胃组(驴乳为经过煮沸放凉的冰鲜驴乳)。
定期检测小鼠检测随机血糖，空腹血糖，血脂水平，葡萄糖耐量和胰岛素耐量，8周末取小鼠血清检测胰岛素敏感指数和胰岛素抵抗指数。
3、结果
(1)驴乳灌胃对高脂诱导的C57BL/6N小鼠随机血糖水平的影响
图1显示为高脂喂养8周，驴乳灌胃对高脂诱导的C57BL/6N小鼠随机血糖水平的影响，表1为驴乳干预第8周对小鼠随机血糖水平的影响(mmol/L)。
表1
随机血糖 Con HFD HFD+DM
GLU 7.93±0.89 9.42±0.78** 8.03±0.38##
注：与Con组比较,**P<0.01；与HFD组比较，##P<0.01；
结果显示：由图1和表1可知，与高脂饮食组相比，给予驴乳灌胃后，随机血糖水平较低，说明驴乳可抑制高脂饮食诱导的随机血糖升高。
(2)驴乳灌胃对高脂诱导的C57BL/6N小鼠总胆固醇水平的影响
图2显示为高脂喂养8周，驴乳灌胃对高脂诱导的C57BL/6N小鼠总胆固醇水平的影响，表2为驴乳干预第8周对小鼠总胆固醇水平的影响(mmol/L)。
表2
总胆固醇 Con HFD HFD+DM
TC 2.00±0.14 3.63±0.77** 2.19±0.45##
注：与Con组比较,**P<0.01；与HFD组比较，##P<0.01；
结果显示：由图2和表2可知，与高脂饮食组相比，给予驴乳灌胃后，总胆固醇水平较低，说明驴乳可抑制高脂饮食诱导的总胆固醇升高。
(3)驴乳灌胃对高脂诱导的C57BL/6N小鼠口服葡萄糖耐量(OGTT)的影响
图3显示为高脂喂养8周，驴乳灌胃对高脂诱导的C57BL/6N小鼠口服葡萄糖耐量曲线下面积的影响，表3为驴乳干预第8周对小鼠口服葡萄糖耐量曲线下面积的影响(mmol/min)。
表3
Con HFD HFD+DM
OGTT AUC 1199.14±93.45 1461.33±164.05** 1246.83±163.09##
注：与Con组比较,**P<0.01；与HFD组比较，##P<0.01
结果显示：由图3和表3可知，与高脂饮食组相比，给予驴乳灌胃后，口服葡萄糖耐量曲线下面积减少，说明驴乳可改善高脂饮食所致的糖耐量受损。
(4)驴乳灌胃对高脂诱导的C57BL/6N小鼠胰岛素敏感性的影响
图4显示为高脂喂养8周，驴乳灌胃对高脂诱导的C57BL/6N小鼠胰岛素抵抗指数、胰岛素敏感指数和胰岛素耐量及曲线下面积的影响，表4为驴乳干预第8周对小鼠胰岛素抵抗指数、胰岛素敏感指数和胰岛素耐量及曲线下面积的影响
表4
指标 Con HFD HFD+DM
HOMA-IR 1.85±0.60 2.71±0.74 2.05±0.53
ISI 0.027±0.009 0.017±0.004* 0.023±0.006
ITT AUC(mmol/min) 601.08±87.80 906.03±243.30** 735.62±132.57
注：与Con组比较,*P<0.05，**P<0.01
结果显示：由图4和表4可知，与高脂饮食组相比，给予驴乳灌胃后，胰岛素耐量曲线下面积减少，胰岛素敏感指数升高，胰岛素抵抗指数降低说明驴乳可延缓高脂饮食所致的胰岛素敏感性降低和胰岛素抵抗。
以上所述，仅是本发明实施例的较佳实施例而已，并非对本发明实施例作任何形式上的限制，依据本发明实施例的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明实施例技术方案的范围内。

Claims (10)

1.驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的2型糖尿病中的用途。
2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，
所述的2型糖尿病的发病机制是由高脂饮食诱导的胰岛素抵抗。
3.根据权利要求2所述的用途，其特征在于，
驴乳在抑制高脂饮食诱导的胰岛素抵抗形成中的用途。
4.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，
所述的驴乳在预防和改善高脂饮食诱导的胰岛素抵抗调节血脂、血糖水平中的用途。
5.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，
所述的驴乳在抑制高脂饮食诱导的随机血糖水平升高中的用途。
6.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，
所述的驴乳在抑制高脂饮食诱导的总胆固醇水平的升高中的用途。
7.据权利要求1所述的用途，其特征在于，
所述的驴乳在改善高脂饮食所致的糖耐量受损中的用途。
8.据权利要求1所述的用途，其特征在于，
所述的驴乳在改善高脂饮食所致的胰岛素敏感性降低中的用途。
9.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，
所述的驴乳为冰鲜驴乳。
10.根据权利要求9所述的用途，其特征在于，
所述的冰鲜驴乳必须煮沸放至室温后使用。
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