CN110348863A - 一种开放式食品安全检测系统及方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食品信息处理技术领域，公开了一种开放式食品安全检测系统及方法，储存模块通过利用储存器对相关的数据进行储存；数据采集模块通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；判断模块根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；无线信号传输模块通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；手机APP通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；监控中心将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。显示模块通过利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果。本发明能够使消费者有效检测食品的安全，充分利用互联网与手机APP，实现人对人的开放性食品商品信息共享。
Description
技术领域
本发明属于非食品安全技术领域，尤其涉及一种开放式食品安全检测系统及方法。
背景技术
现在人们越来越重视食品安全，而食品安全的丑闻经常见诸报端，应加强对食品商品的监督管理。但是，现在的食品商品监督没有利用群众的力量，消费者对商品评价的获取途径少，难以获取对食品商品的真实、大量的评价；而且许多对食品商品的谣言辟谣速度不够，对消费者和企业都造成许多不便。
综上，现有技术存在的问题是：
(1)现在的食品商品监督没有利用群众的力量，消费者对商品评价的获取途径少，难以获取对食品商品的真实、大量的评价。
(2)许多对食品商品的谣言辟谣速度不够，对消费者和企业都造成许多影响。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种开放式食品安全检测系统及方法。
本发明是这样实现的，一种开放式食品安全检测系统安全检测方法，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法包括以下步骤：
第一步，通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；
第二步，根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；
第三步，将采集的各种食品数据，储存在储存器中，通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；并且利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果；
第四步，将传输的数据通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；同时将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
进一步，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用储存器对相关的数据进行储存，采用基于DSSGD算法的评价模型分类算法，具体包括以下步骤：
1)建立食品数据分类的评价模型，建立相应的食品数据训练数据集，提取数据集中的特征值，进行特征选择；
2)利用DSSGD算法对训练数集进行训练判断，建立起相应的评价模型；
3)将建立起来的评价模型作为一种分类器，对需要分类的食品数据建立测试数据集，测试文本特征向量，得出相应的分类结果。
进一步，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集的方法，具体包括以下步骤：
(1)需要检测的食品进行提取和纯化，利用超声和层析等方法；
(2)根据需要检测的食品的特性，选择不同的检测仪器；
(3)适用挥发性化合物的食品，采用气相色谱技术；适用于不挥发、半挥发、热不稳定和极性化合物，采用液相色谱技术。
进一步，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集的方法中对获取的色谱图像进行增强，具体包括以下步骤；
(1)将获取的食品色谱图像构造多结构元素的形态学滤波器对含有噪声的图像进行滤波操作；
(2)对滤波去噪完成后的图像，进行多层双树复小波分解，提取最低尺度的对角高频系数，估计噪声方差；
(3)计算每个高频细节子带的方差和每个高频子带对应的阈值；
(4)将分解后的低频子带与阈值进行双树复小波逆变换重构得到去噪后的食品检测图像。
本发明的另一目的在于提供一种基于所述开放式食品安全检测系统安全检测方法的开放式食品安全检测系统安全检测系统，所述开放式食品安全检测系统安全检测系统包括：
储存模块，与中央处理模块连接，通过利用储存器对相关的数据进行储存；
数据采集模块，与中央处理模块连接，通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；
判断模块，与中央处理模块连接，根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；
显示模块，与中央处理模块连接，通过利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果；
无线信号传输模块，与中央处理模块连接，通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；
手机APP，与无线信号传输模块连接，通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；
监控中心，与无线信号传输模块连接，将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
本发明的另一目的在于提供一种应用所述开放式食品安全检测系统安全检测方法的信息数据处理终端。
本发明的优点及积极效果为：
本发明利用人手一部的手机，将线下的商品与互联网结合，让互联网成为线下商品评价的平台。人与人之间可以分享对商品的评价，在互联网上发布商品的不良信息，工作人员对突出反映的商品进行监测后即可将伪劣商品信息发布公告，并储存于数据库中，消费者对食品扫描商品码可从数据库中获取对该商品的评价与以往的不良记录。本发明能够使消费者有效检测食品的安全，充分利用互联网与手机APP，实现人对人的开放性食品商品信息共享。
本发明中储存模块通过利用储存器对相关的数据进行储存的过程中，采用基于DSSGD算法的评价模型分类算法对食品数据进行存储分类，能提高有关食品数据分类的精度，减少数据储存的内存，提高系统运行的效率。
附图说明
图1是本发明实施例提供的开放式食品安全检测系统结构示意图。
图2是本发明实施例提供的开放式食品安全检测系统安全检测方法流程图。
图中：1、储存模块；2、数据采集模块；3、手机APP；4、监控中心；5、无线信号传输模块；6、中央处理模块；7、判断模块；8、显示模块。
具体实施方式
为能进一步了解本发明的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。
针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种开放式食品安全检测系统及方法，下面结合附图对本发明作详细的描述。
如图1所示，本发明实施例提供的开放式食品安全检测系统包括：
储存模块1，与中央处理模块6连接，通过利用储存器对相关的数据进行储存。
数据采集模块2，与中央处理模块6连接，通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集。
判断模块7，与中央处理模块6连接，根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断。
显示模块8，与中央处理模块6连接，通过利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果。
无线信号传输模块5，与中央处理模块6连接，通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输。
手机APP3，与无线信号传输模块5连接，通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询。
监控中心4，与无线信号传输模块5连接，将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
所述储存模块1通过利用储存器对相关的数据进行储存的过程中，为了提高有关食品数据分类的精度，减少数据储存的内存，提高系统运行的效率，采用基于DSSGD算法的评价模型分类算法，具体包括以下步骤：
1)建立食品数据分类的评价模型，建立相应的食品数据训练数据集，提取数据集中的特征值，进行特征选择；
2)利用DSSGD算法对训练数集进行训练判断，建立起相应的评价模型；
3)将建立起来的评价模型作为一种分类器，对需要分类的食品数据建立测试数据集，测试文本特征向量，得出相应的分类结果。
所述数据采集模块2通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集的方法，具体包括以下步骤：
第一步，对需要检测的食品进行提取和纯化，利用超声和层析等方法；
第二步，根据需要检测的食品的特性，选择不同的检测仪器；
第三步，适用挥发性化合物的食品，采用气相色谱技术；适用于不挥发、半挥发、热不稳定和极性化合物，采用液相色谱技术。
所述数据采集模块2通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集的方法中的第三步，需要对获取的色谱图像进行增强，具体包括以下步骤；
一，将获取的食品色谱图像构造多结构元素的形态学滤波器对含有噪声的图像进行滤波操作；
二，对滤波去噪完成后的图像，进行多层双树复小波分解，提取最低尺度的对角高频系数，估计噪声方差；
三，计算每个高频细节子带的方差和每个高频子带对应的阈值；
四，将分解后的低频子带与阈值进行双树复小波逆变换重构得到去噪后的食品检测图像。
如图2所示，发明实施例提供的开放式食品安全检测系统安全检测方法，具体包括以下步骤：
S101：通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；
S102：根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；
S103：将采集的各种食品数据，储存在储存器中，通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；并且利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果；
S104：将传输的数据通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；同时将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
本发明的工作原理为：数据采集模块2通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集，将采集完成的数据，通过判断模块7对食品的安全性进行判断。储存模块1通过利用储存器对相关的数据进行储存，同时无线信号传输模块5通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输到手机APP或者监控中心；根据检测的结果，向手机APP1筛选推送近期有质量问题的食品商品或者其它消息；监控中心4将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
以上所述仅是对本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改，等同变化与修饰，均属于本发明技术方案的范围内。
Claims (6)
1.一种开放式食品安全检测系统安全检测方法，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法包括以下步骤：
第一步，通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；
第二步，根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；
第三步，将采集的各种食品数据，储存在储存器中，通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；并且利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果；
第四步，将传输的数据通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；同时将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
2.如权利要求1所述的开放式食品安全检测系统安全检测方法，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用储存器对相关的数据进行储存，采用基于DSSGD算法的评价模型分类算法，具体包括以下步骤：
1)建立食品数据分类的评价模型，建立相应的食品数据训练数据集，提取数据集中的特征值，进行特征选择；
2)利用DSSGD算法对训练数集进行训练判断，建立起相应的评价模型；
3)将建立起来的评价模型作为一种分类器，对需要分类的食品数据建立测试数据集，测试文本特征向量，得出相应的分类结果。
3.如权利要求1所述的开放式食品安全检测系统安全检测方法，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集的方法，具体包括以下步骤：
(1)需要检测的食品进行提取和纯化，利用超声和层析等方法；
(2)根据需要检测的食品的特性，选择不同的检测仪器；
(3)适用挥发性化合物的食品，采用气相色谱技术；适用于不挥发、半挥发、热不稳定和极性化合物，采用液相色谱技术。
4.如权利要求1所述的开放式食品安全检测系统安全检测方法，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集的方法中对获取的色谱图像进行增强，具体包括以下步骤；
(1)将获取的食品色谱图像构造多结构元素的形态学滤波器对含有噪声的图像进行滤波操作；
(2)对滤波去噪完成后的图像，进行多层双树复小波分解，提取最低尺度的对角高频系数，估计噪声方差；
(3)计算每个高频细节子带的方差和每个高频子带对应的阈值；
(4)将分解后的低频子带与阈值进行双树复小波逆变换重构得到去噪后的食品检测图像。
5.一种基于权利要求1所述开放式食品安全检测系统安全检测方法的开放式食品安全检测系统安全检测系统，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测系统包括：
储存模块，与中央处理模块连接，通过利用储存器对相关的数据进行储存；
数据采集模块，与中央处理模块连接，通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；
判断模块，与中央处理模块连接，根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；
显示模块，与中央处理模块连接，通过利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果；
无线信号传输模块，与中央处理模块连接，通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；
手机APP，与无线信号传输模块连接，通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；
监控中心，与无线信号传输模块连接，将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
6.一种应用权利要求1～4任意一项所述开放式食品安全检测系统安全检测方法的信息数据处理终端。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20191018 |