CN110338288A - 一种发酵型仔猪饲料的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种发酵型仔猪饲料的制备方法，包括下列步骤：S1、按照重量份数称取原料；S2、将玉米、豆粕、菜籽粕、小麦和豌豆混合后，粉碎得到混合物料；S3、在混合物料加入微生物菌群，混合均匀，送入发酵室中，在35～40℃条件下发酵2～3天，得到初步发酵物料；S4、在初步发酵物料中加入大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙搅拌混合均匀，继续发酵12～15h，得到深度发酵物料；S5、在深度发酵物料中加入维生素预混料、矿物质预混料、抗氧化剂和防霉剂搅拌混合均匀，造粒，于40～45℃下烘干后，得到所述发酵型仔猪饲料。本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料可显著改善仔猪生产性能，降低腹泻、提高免疫力，综合效果好。

Description

一种发酵型仔猪饲料的制备方法
技术领域
本发明涉及猪饲料技术领域，具体涉及一种发酵型仔猪饲料的制备方法。
背景技术
微生物发酵饲料是一种新型饲料，它是配合饲料通过有益微生物的生物发酵。经发酵后含有更多的活性益生菌菌体、各种酶、各级代谢产物、多种维生素、蛋白质分解产物、活性小肽、氨基酸、抑菌物质、免疫增强因子、促生长因子等，起到促进生长，维持动物肠道的菌群平衡作用；发酵饲料一方面可获得多种微生物代谢产物，另一方面可以降解饲料原料中的多种抗营养因子.同时起到体外预消化的目的。在现代养殖规模越来越大，动物疫病形势越来越严峻及应用抗生素又受到限制的形势下，益生菌发酵饲料技术由于不添加抗生素等药物，不会造成抗生素药物残留，因此得到广泛的研究和应用。
粗饲料经过微生物发酵而制成的饲料被称为发酵饲料，可供发酵的粗饲料包括麸皮、米糠、秸秆、牧草、各种饼(粕)、果渣、酒糟等。将发酵饲料按一定比例添加到动物日粮中，可以提高饲料利用率，降低饲养成本,发酵饲料还可以补充动物肠道有益菌群，抑制有害菌，维护肠道微生态平衡，建立肠道免疫屏障，提高动物免疫力，减少动物疾病的发生，所以发酵饲料还可以通过降低治疗或预防动物疾病的费用，进一步降低养殖成本。
但是，目前所使用的发酵型仔猪饲料还存在以下问题：
1、现有的发酵型仔猪饲料的制备方法制得的发酵型仔猪饲料，对改善仔猪生产性能、降低腹泻、提高免疫力等的效果不佳，尤其是不能兼顾改善仔猪生产性能、降低腹泻、提高免疫力等综合效果好。
基于上述情况，本发明提出了一种发酵型仔猪饲料的制备方法，可有效解决以上问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种发酵型仔猪饲料的制备方法。本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料，饲养仔猪可显著改善仔猪生产性能(增重大)，降低腹泻(腹泻率低)、提高免疫力，综合效果好。
为解决以上技术问题，本发明提供的技术方案是：
一种发酵型仔猪饲料的制备方法，包括下列步骤：
S1、按照重量份数称取以下原料：玉米45～55份、豆粕30～37份、菜籽粕10～14份、小麦12～17份、豌豆4～7份、大豆油4～6份、鱼粉5～8份、柠檬酸钠2～3份、柠檬酸钾1.4～1.8份、甲酸钙1.5～2.7份、盐酸赖氨酸0.5～0.8份、维生素预混料0.8～1.2份、矿物质预混料1～2份、抗氧化剂0.4～0.7份、防霉剂0.4～0.6份，备用；
S2、将玉米、豆粕、菜籽粕、小麦和豌豆混合后，粉碎；然后加入水搅拌混合，调节至水分质量含量为40～50％，得到混合物料；
S3、在混合物料加入微生物菌群，混合均匀，送入发酵室中，在35～40℃条件下发酵2～3天，得到初步发酵物料；所述微生物菌群的加入量为混合物料重量的1.2～1.8％；
S4、在初步发酵物料中加入大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙搅拌混合均匀，送入发酵室中，在35～40℃条件下发酵12～15h，得到深度发酵物料；
S5、在深度发酵物料中加入维生素预混料、矿物质预混料、抗氧化剂和防霉剂搅拌混合均匀，造粒，于40～45℃下烘干后，得到所述发酵型仔猪饲料。
本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料，饲养仔猪可显著改善仔猪生产性能(增重大)，降低腹泻(腹泻率低)、提高免疫力，综合效果好。
优选的，步骤S1中，按照重量份数称取以下原料：玉米50份、豆粕34份、菜籽粕12.5份、小麦15.4份、豌豆6.3份、大豆油5.2份、鱼粉7份、柠檬酸钠2.5份、柠檬酸钾1.6份、甲酸钙2.3份、盐酸赖氨酸0.65份、维生素预混料1.05份、矿物质预混料1.55份、抗氧化剂0.55份、防霉剂0.5份，备用。
优选的，步骤S1中，所述豌豆为炒熟的豌豆；所述小麦为炒熟的小麦。
优选的，步骤S1中，所述维生素预混料每千克中含有：维生素A醋酸酯(500000IU/g)，2.40g：VD3(500000IU/g)，1.40g；DL-a生育酚醋酸酯(500g/kg),66.67g；VK3(230g/kg)，1.22g；VBl2(10g/kg),0.83g；D-生物素(20g/kg)，4.91g；叶酸(96g/kg)，0.35g；硝酸硫胺素(980g/kg)，0.17g：Vc醋酸酯(930g/kg)，33.33g；烟酸(990g/kg)，5.66g；肌醇(990g/kg),19.39g；D-泛酸钙(980g/kg)，2.89g：核黄素(800g/kg)，2.50g：盐酸吡哆醇(980g/kg),2.20g；其余为玉米淀粉。
优选的，步骤S1中，所述矿物质预混料每千克中含有：MgS04.H20，60.53g；FeS04.H20，23.11g；CuS04.5H20,0.01g；ZnS04.H20，0.62g；MnSO4·H2O1.65g；KI，0.07g；NaSe03，0.005g；其余为沸石粉。
优选的，步骤S3中，所述微生物菌群包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、放线菌和光合细菌。
一种发酵型仔猪饲料，采用如前所述的发酵型仔猪饲料的制备方法制得。
本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：
本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料，饲养仔猪可显著改善仔猪生产性能(增重大)，降低腹泻(腹泻率低)、提高免疫力，综合效果好。
本发明利用包含有多种菌的微生物菌群对玉米、豆粕、菜籽粕、小麦、豌豆等原料先进行初步发酵，然后添加大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾、甲酸钙混合后再进行深度发酵，把原料中仔猪不能吸收的高分子碳水化合物等营养成分转化成可吸收利用的低分子碳水化合物等营养成分；仔猪食用饲料后，饲料中的微生物菌还能将仔猪难以利用的有机氮、无机氮转化成仔猪便于利用的多种菌体蛋白质；还添加了盐酸赖氨酸、维生素预混料、矿物质预混料等，大大改善了仔猪生产性能，降低腹泻、提高免疫力；本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料品质好，口感好，松脆酥软，适口性，仔猪食用饲料后转化效率高，降低猪患病发生率，降低饲养成本。
本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料中添加适当比例的柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙，降低饲料pH而使胃内pH下降，促进胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，促进仔猪对本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料消化，促进吸收，在食用的营养成分充足的情况下，大幅改善了仔猪生产性能；也可提高饲料的利用率(仔猪食用饲料后转化效率)，降低饲养成本；同时有利于降低腹泻、提高免疫力。
本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料中添加适当比例的维生素预混料，在食用的营养成分充足的情况下，大幅降低了腹泻、提高免疫力。
本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料中添加适当比例的矿物质预混料，可补充仔猪对微量元素的需求，在食用的营养成分充足的情况下，最大程度地改善了仔猪生产性能(若只靠营养成分对改善了仔猪生产性能有一定的限定，在食用的营养成分充足的情况下，很难进一步提升，如考试从95提升到98分，就比从70提升到80分难)；同时有利于降低腹泻、提高免疫力。
本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料中添加适当比例的菜籽粕，与其他组分相互配合，起到良好的协同作用，一定程度改善了仔猪生产性能；同时有利于降低腹泻、提高免疫力。
本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料中添加适当比例的炒熟的豌豆，可增加本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料香味，提升口感，增加适口性，从而改善了仔猪生产性能；同时有利于降低腹泻、提高免疫力。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合具体实施例对本发明的优选实施方案进行描述，但是不能理解为对本专利的限制。
下述实施例中所述试验方法或测试方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如无特殊说明，均从常规商业途径获得，或以常规方法制备。
实施例1：
一种发酵型仔猪饲料的制备方法，包括下列步骤：
S1、按照重量份数称取以下原料：玉米45～55份、豆粕30～37份、菜籽粕10～14份、小麦12～17份、豌豆4～7份、大豆油4～6份、鱼粉5～8份、柠檬酸钠2～3份、柠檬酸钾1.4～1.8份、甲酸钙1.5～2.7份、盐酸赖氨酸0.5～0.8份、维生素预混料0.8～1.2份、矿物质预混料1～2份、抗氧化剂0.4～0.7份、防霉剂0.4～0.6份，备用；
S2、将玉米、豆粕、菜籽粕、小麦和豌豆混合后，粉碎；然后加入水搅拌混合，调节至水分质量含量为40～50％，得到混合物料；
S3、在混合物料加入微生物菌群，混合均匀，送入发酵室中，在35～40℃条件下发酵2～3天，得到初步发酵物料；所述微生物菌群的加入量为混合物料重量的1.2～1.8％；
S4、在初步发酵物料中加入大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙搅拌混合均匀，送入发酵室中，在35～40℃条件下发酵12～15h，得到深度发酵物料；
S5、在深度发酵物料中加入维生素预混料、矿物质预混料、抗氧化剂和防霉剂搅拌混合均匀，造粒，于40～45℃下烘干后，得到所述发酵型仔猪饲料。
优选的，步骤S1中，按照重量份数称取以下原料：玉米50份、豆粕34份、菜籽粕12.5份、小麦15.4份、豌豆6.3份、大豆油5.2份、鱼粉7份、柠檬酸钠2.5份、柠檬酸钾1.6份、甲酸钙2.3份、盐酸赖氨酸0.65份、维生素预混料1.05份、矿物质预混料1.55份、抗氧化剂0.55份、防霉剂0.5份，备用。
优选的，步骤S1中，所述豌豆为炒熟的豌豆；所述小麦为炒熟的小麦。
优选的，步骤S1中，所述维生素预混料每千克中含有：维生素A醋酸酯(500000IU/g)，2.40g：VD3(500000IU/g)，1.40g；DL-a生育酚醋酸酯(500g/kg),66.67g；VK3(230g/kg)，1.22g；VBl2(10g/kg),0.83g；D-生物素(20g/kg)，4.91g；叶酸(96g/kg)，0.35g；硝酸硫胺素(980g/kg)，0.17g：Vc醋酸酯(930g/kg)，33.33g；烟酸(990g/kg)，5.66g；肌醇(990g/kg),19.39g；D-泛酸钙(980g/kg)，2.89g：核黄素(800g/kg)，2.50g：盐酸吡哆醇(980g/kg),2.20g；其余为玉米淀粉。
优选的，步骤S1中，所述矿物质预混料每千克中含有：MgS04.H20，60.53g；FeS04.H20，23.11g；CuS04.5H20,0.01g；ZnS04.H20，0.62g；MnSO4·H2O1.65g；KI，0.07g；NaSe03，0.005g；其余为沸石粉。
优选的，步骤S3中，所述微生物菌群包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、放线菌和光合细菌。
一种发酵型仔猪饲料，采用如前所述的发酵型仔猪饲料的制备方法制得。
实施例2：
一种发酵型仔猪饲料的制备方法，包括下列步骤：
S1、按照重量份数称取以下原料：玉米45份、豆粕30份、菜籽粕10份、小麦12份、豌豆4份、大豆油4份、鱼粉5份、柠檬酸钠2份、柠檬酸钾1.4份、甲酸钙1.5份、盐酸赖氨酸0.5份、维生素预混料0.8份、矿物质预混料1份、抗氧化剂0.4份、防霉剂0.4份，备用；
S2、将玉米、豆粕、菜籽粕、小麦和豌豆混合后，粉碎；然后加入水搅拌混合，调节至水分质量含量为40％，得到混合物料；
S3、在混合物料加入微生物菌群，混合均匀，送入发酵室中，在35℃条件下发酵3天，得到初步发酵物料；所述微生物菌群的加入量为混合物料重量的1.2％；
S4、在初步发酵物料中加入大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙搅拌混合均匀，送入发酵室中，在35℃条件下发酵15h，得到深度发酵物料；
S5、在深度发酵物料中加入维生素预混料、矿物质预混料、抗氧化剂和防霉剂搅拌混合均匀，造粒，于40℃下烘干后，得到所述发酵型仔猪饲料。
在本实施例中，步骤S1中，所述豌豆为炒熟的豌豆；所述小麦为炒熟的小麦。
在本实施例中，步骤S1中，所述维生素预混料每千克中含有：维生素A醋酸酯(500000IU/g)，2.40g：VD3(500000IU/g)，1.40g；DL-a生育酚醋酸酯(500g/kg),66.67g；VK3(230g/kg)，1.22g；VBl2(10g/kg),0.83g；D-生物素(20g/kg)，4.91g；叶酸(96g/kg)，0.35g；硝酸硫胺素(980g/kg)，0.17g：Vc醋酸酯(930g/kg)，33.33g；烟酸(990g/kg)，5.66g；肌醇(990g/kg),19.39g；D-泛酸钙(980g/kg)，2.89g：核黄素(800g/kg)，2.50g：盐酸吡哆醇(980g/kg),2.20g；其余为玉米淀粉。
在本实施例中，步骤S1中，所述矿物质预混料每千克中含有：MgS04.H20，60.53g；FeS04.H20，23.11g；CuS04.5H20,0.01g；ZnS04.H20，0.62g；MnSO4·H2O1.65g；KI，0.07g；NaSe03，0.005g；其余为沸石粉。
在本实施例中，步骤S3中，所述微生物菌群包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、放线菌和光合细菌。
一种发酵型仔猪饲料，采用如前所述的发酵型仔猪饲料的制备方法制得。
实施例3：
一种发酵型仔猪饲料的制备方法，包括下列步骤：
S1、按照重量份数称取以下原料：玉米55份、豆粕37份、菜籽粕14份、小麦17份、豌豆7份、大豆油6份、鱼粉8份、柠檬酸钠3份、柠檬酸钾1.8份、甲酸钙2.7份、盐酸赖氨酸0.8份、维生素预混料1.2份、矿物质预混料2份、抗氧化剂0.7份、防霉剂0.6份，备用；
S2、将玉米、豆粕、菜籽粕、小麦和豌豆混合后，粉碎；然后加入水搅拌混合，调节至水分质量含量为50％，得到混合物料；
S3、在混合物料加入微生物菌群，混合均匀，送入发酵室中，在40℃条件下发酵2天，得到初步发酵物料；所述微生物菌群的加入量为混合物料重量的1.8％；
S4、在初步发酵物料中加入大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙搅拌混合均匀，送入发酵室中，在40℃条件下发酵12h，得到深度发酵物料；
S5、在深度发酵物料中加入维生素预混料、矿物质预混料、抗氧化剂和防霉剂搅拌混合均匀，造粒，于45℃下烘干后，得到所述发酵型仔猪饲料。
在本实施例中，步骤S1中，所述豌豆为炒熟的豌豆；所述小麦为炒熟的小麦。
在本实施例中，步骤S1中，所述维生素预混料每千克中含有：维生素A醋酸酯(500000IU/g)，2.40g：VD3(500000IU/g)，1.40g；DL-a生育酚醋酸酯(500g/kg),66.67g；VK3(230g/kg)，1.22g；VBl2(10g/kg),0.83g；D-生物素(20g/kg)，4.91g；叶酸(96g/kg)，0.35g；硝酸硫胺素(980g/kg)，0.17g：Vc醋酸酯(930g/kg)，33.33g；烟酸(990g/kg)，5.66g；肌醇(990g/kg),19.39g；D-泛酸钙(980g/kg)，2.89g：核黄素(800g/kg)，2.50g：盐酸吡哆醇(980g/kg),2.20g；其余为玉米淀粉。
在本实施例中，步骤S1中，所述矿物质预混料每千克中含有：MgS04.H20，60.53g；FeS04.H20，23.11g；CuS04.5H20,0.01g；ZnS04.H20，0.62g；MnSO4·H2O1.65g；KI，0.07g；NaSe03，0.005g；其余为沸石粉。
在本实施例中，步骤S3中，所述微生物菌群包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、放线菌和光合细菌。
一种发酵型仔猪饲料，采用如前所述的发酵型仔猪饲料的制备方法制得。
实施例4：
一种发酵型仔猪饲料的制备方法，包括下列步骤：
S1、按照重量份数称取以下原料：玉米50份、豆粕34份、菜籽粕12.5份、小麦15.4份、豌豆6.3份、大豆油5.2份、鱼粉7份、柠檬酸钠2.5份、柠檬酸钾1.6份、甲酸钙2.3份、盐酸赖氨酸0.65份、维生素预混料1.05份、矿物质预混料1.55份、抗氧化剂0.55份、防霉剂0.5份，备用；
S2、将玉米、豆粕、菜籽粕、小麦和豌豆混合后，粉碎；然后加入水搅拌混合，调节至水分质量含量为45％，得到混合物料；
S3、在混合物料加入微生物菌群，混合均匀，送入发酵室中，在38℃条件下发酵2.5天，得到初步发酵物料；所述微生物菌群的加入量为混合物料重量的1.6％；
S4、在初步发酵物料中加入大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙搅拌混合均匀，送入发酵室中，在38℃条件下发酵14h，得到深度发酵物料；
S5、在深度发酵物料中加入维生素预混料、矿物质预混料、抗氧化剂和防霉剂搅拌混合均匀，造粒，于42℃下烘干后，得到所述发酵型仔猪饲料。
在本实施例中，步骤S1中，所述豌豆为炒熟的豌豆；所述小麦为炒熟的小麦。
在本实施例中，步骤S1中，所述维生素预混料每千克中含有：维生素A醋酸酯(500000IU/g)，2.40g：VD3(500000IU/g)，1.40g；DL-a生育酚醋酸酯(500g/kg),66.67g；VK3(230g/kg)，1.22g；VBl2(10g/kg),0.83g；D-生物素(20g/kg)，4.91g；叶酸(96g/kg)，0.35g；硝酸硫胺素(980g/kg)，0.17g：Vc醋酸酯(930g/kg)，33.33g；烟酸(990g/kg)，5.66g；肌醇(990g/kg),19.39g；D-泛酸钙(980g/kg)，2.89g：核黄素(800g/kg)，2.50g：盐酸吡哆醇(980g/kg),2.20g；其余为玉米淀粉。
在本实施例中，步骤S1中，所述矿物质预混料每千克中含有：MgS04.H20，60.53g；FeS04.H20，23.11g；CuS04.5H20,0.01g；ZnS04.H20，0.62g；MnSO4·H2O1.65g；KI，0.07g；NaSe03，0.005g；其余为沸石粉。
在本实施例中，步骤S3中，所述微生物菌群包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、放线菌和光合细菌。
一种发酵型仔猪饲料，采用如前所述的发酵型仔猪饲料的制备方法制得。
对比例1：
与实施例4的区别在于，没有柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙，其他与实施例4相同。
对比例2：
与实施例4的区别在于，没有维生素预混料，其他与实施例4相同。
对比例3：
与实施例4的区别在于，没有矿物质预混料，其他与实施例4相同。
对比例4：
与实施例4的区别在于，没有菜籽粕，其他与实施例4相同。
对比例5：
与实施例4的区别在于，没有炒熟的豌豆，其他与实施例4相同。
下面对本发明实施例2至实施例4、对比例1至对比例5制得的发酵型仔猪饲料以及普通仔猪饲料进行性能测试，测试结果如表1所示：
测试方法：
实施例2至实施例4、对比例1至对比例5以及普通仔猪饲料各一组，分别选用50头同品种30日龄外三元断奶仔猪，根据体重相近原则，按完全随机分组设计，使实施例2至实施例4、对比例1至对比例3每组猪体重组间差异不显著，仔猪生长状况良好，食欲旺盛，无疾病。
饲养试验均在某养殖场进行，试验时间从30日龄开始，到60日龄结束，全期30d。猪群饲养于半开放式猪舍，控制日均采食量为612g/头，少喂勤添，天天见底原则，自由饮水。实施例2至实施例4、对比例1至对比例5猪舍的光照、温度及湿度条件基本一致，按常规管理方法进行驱虫、免疫、消毒，做好日常工作记录。由专人负责饲养，统计采食量，每天按常规清扫、冲洗猪舍。
表1
从上表可以看出，本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料，饲养仔猪可显著改善仔猪生产性能(增重大)，降低腹泻(腹泻率低)、提高免疫力，综合效果好。
本发明利用包含有多种菌的微生物菌群对玉米、豆粕、菜籽粕、小麦、豌豆等原料先进行初步发酵，然后添加大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾、甲酸钙混合后再进行深度发酵，把原料中仔猪不能吸收的高分子碳水化合物等营养成分转化成可吸收利用的低分子碳水化合物等营养成分；仔猪食用饲料后，饲料中的微生物菌还能将仔猪难以利用的有机氮、无机氮转化成仔猪便于利用的多种菌体蛋白质；还添加了盐酸赖氨酸、维生素预混料、矿物质预混料等，大大改善了仔猪生产性能，降低腹泻、提高免疫力；本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料品质好，口感好，松脆酥软，适口性，仔猪食用饲料后转化效率高，降低猪患病发生率，降低饲养成本。
从上表分析可知，添加适当比例的柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙，降低饲料pH而使胃内pH下降，促进胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，促进仔猪对本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料消化，促进吸收，在食用的营养成分充足的情况下，大幅改善了仔猪生产性能；也可提高饲料的利用率(仔猪食用饲料后转化效率)，降低饲养成本；同时有利于降低腹泻、提高免疫力。
从上表分析可知，添加适当比例的维生素预混料，在食用的营养成分充足的情况下，大幅降低了腹泻、提高免疫力。
从上表分析可知，添加适当比例的矿物质预混料，可补充仔猪对微量元素的需求，在食用的营养成分充足的情况下，最大程度地改善了仔猪生产性能(若只靠营养成分对改善了仔猪生产性能有一定的限定，在食用的营养成分充足的情况下，很难进一步提升，如考试从95提升到98分，就比从70提升到80分难)；同时有利于降低腹泻、提高免疫力。
从上表分析可知，添加适当比例的菜籽粕，与其他组分相互配合，起到良好的协同作用，一定程度改善了仔猪生产性能；同时有利于降低腹泻、提高免疫力。
从上表分析可知，添加适当比例的炒熟的豌豆，可增加本发明的方法制得的发酵型仔猪饲料香味，提升口感，增加适口性，从而改善了仔猪生产性能；同时有利于降低腹泻、提高免疫力。
以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本发明的限制，本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种发酵型仔猪饲料的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：
S1、按照重量份数称取以下原料：玉米45～55份、豆粕30～37份、菜籽粕10～14份、小麦12～17份、豌豆4～7份、大豆油4～6份、鱼粉5～8份、柠檬酸钠2～3份、柠檬酸钾1.4～1.8份、甲酸钙1.5～2.7份、盐酸赖氨酸0.5～0.8份、维生素预混料0.8～1.2份、矿物质预混料1～2份、抗氧化剂0.4～0.7份、防霉剂0.4～0.6份，备用；
S2、将玉米、豆粕、菜籽粕、小麦和豌豆混合后，粉碎；然后加入水搅拌混合，调节至水分质量含量为40～50％，得到混合物料；
S3、在混合物料加入微生物菌群，混合均匀，送入发酵室中，在35～40℃条件下发酵2～3天，得到初步发酵物料；所述微生物菌群的加入量为混合物料重量的1.2～1.8％；
S4、在初步发酵物料中加入大豆油、鱼粉、柠檬酸钠、柠檬酸钾和甲酸钙搅拌混合均匀，送入发酵室中，在35～40℃条件下发酵12～15h，得到深度发酵物料；
S5、在深度发酵物料中加入维生素预混料、矿物质预混料、抗氧化剂和防霉剂搅拌混合均匀，造粒，于40～45℃下烘干后，得到所述发酵型仔猪饲料。
2.根据权利要求1所述的发酵型仔猪饲料的制备方法，其特征在于，步骤S1中，按照重量份数称取以下原料：玉米50份、豆粕34份、菜籽粕12.5份、小麦15.4份、豌豆6.3份、大豆油5.2份、鱼粉7份、柠檬酸钠2.5份、柠檬酸钾1.6份、甲酸钙2.3份、盐酸赖氨酸0.65份、维生素预混料1.05份、矿物质预混料1.55份、抗氧化剂0.55份、防霉剂0.5份，备用。
3.根据权利要求1所述的发酵型仔猪饲料的制备方法，其特征在于，步骤S1中，所述豌豆为炒熟的豌豆；所述小麦为炒熟的小麦。
4.根据权利要求1所述的发酵型仔猪饲料的制备方法，其特征在于，步骤S1中，所述维生素预混料每千克中含有：维生素A醋酸酯(500000IU/g)，2.40g：VD3(500000IU/g)，1.40g；DL-a生育酚醋酸酯(500g/kg),66.67g；VK3(230g/kg)，1.22g；VBl2(10g/kg),0.83g；D-生物素(20g/kg)，4.91g；叶酸(96g/kg)，0.35g；硝酸硫胺素(980g/kg)，0.17g：Vc醋酸酯(930g/kg)，33.33g；烟酸(990g/kg)，5.66g；肌醇(990g/kg),19.39g；D-泛酸钙(980g/kg)，2.89g：核黄素(800g/kg)，2.50g：盐酸吡哆醇(980g/kg),2.20g；其余为玉米淀粉。
5.根据权利要求1所述的发酵型仔猪饲料的制备方法，其特征在于，步骤S1中，所述矿物质预混料每千克中含有：MgS04.H20，60.53g；FeS04.H20，23.11g；CuS04.5H20,0.01g；ZnS04.H20，0.62g；MnSO4·H2O1.65g；KI，0.07g；NaSe03，0.005g；其余为沸石粉。
6.根据权利要求1所述的发酵型仔猪饲料的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述微生物菌群包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、放线菌和光合细菌。
7.一种发酵型仔猪饲料，其特征在于，采用如权利要求1至6任意一项所述的发酵型仔猪饲料的制备方法制得。
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