CN110326708A - 一种功能性混合添加剂及其应用 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种功能性混合添加剂及其应用，所述功能性混合添加剂包括布拉迪酵母和

Description

一种功能性混合添加剂及其应用
技术领域
本发明涉及动物营养健康领域，更具体地，涉及一种功能性混合添加剂及其应用。
背景技术
目前，现代品种规模猪场产房仔猪腹泻的情况很普遍。资料调查显示，部分猪场产房仔猪腹泻非常严重，死亡率高达80％，不同规模猪场在哺乳仔猪的不同生长阶段均有发生，这给猪场带来了重大的经济损失。
肠道是动物消化、吸收以及免疫的重要器官，对猪只的生长、发育和健康影响深远，因此有“养猪就是养肠道”的说法。要想保证肠道健康，就要保证猪的肠道粘膜屏障完整和功能正常。通常肠道粘膜生物屏障包括机械屏障、化学屏障、生物屏障和免疫屏障，其中机械屏障是指肠道上皮分泌的粘液、肠上皮细胞及其紧密连接等；化学屏障是由胃肠道分泌的胃酸、胆汁、各种消化酶、溶菌酶、粘多糖、糖蛋白和糖脂等化学物质构成了肠道的化学屏障；生物屏障即肠道常驻菌群形成的微生态系统；而免疫屏障包括消化道相关淋巴组织GALT、吞噬细胞、SIgA、防御素等。健康的肠道上皮细胞形态结构完整，微绒毛生长良好、上皮紧密连接较好、粘液层厚度都比较理想。但是不同的营养性物质如不可消化蛋白、有害微生物如大肠杆菌、沙门氏菌和梭菌类以及霉菌毒素和有害菌产生的毒素都会对肠道上皮细胞产生有害影响。同时仔猪在出生后遭遇的日粮变化以及各种应激对肠道健康影响很大，机体氧化和抗氧化之前的稳态被打破，产生的活性氧远远大于机体抗氧化系统的清除，会影响其上皮细胞的通透性、微绒毛结构和功能，上皮细胞的紧密连接以及外面的黏液层合理的厚度，营养物质在肠道各部分的消化吸收紊乱，同时有害菌和毒素会透过肠道上皮细胞进入体液，因此带来最直接的表现就是仔猪腹泻导致营养不良和精神不振进而使得仔猪生长受阻。
目前临床上对腹泻普遍采用抗生素和高剂量添加氧化锌的形式来抑制病原菌和提高机体的免疫保护能力从而维持肠道形态结构和消化系统各部位的功能来控制仔猪腹泻，但是由于抗生素的长期使用可使病原微生物产生耐药性，加上其在畜产品的残留以及抗生素和氧化锌对生态环境带来的长久污染，这些都严重威胁着人类健康及其人类赖以生存的环境，我们需要从仔猪营养角度寻找一种更有效地提高肠道健康降低仔猪腹泻的措施。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明提供一种功能性混合添加剂及其应用。
本发明第一目的为提供一种功能性混合添加剂，包括布拉迪酵母(Saccharomycescerevisiae boulardii)和本发明所述布拉迪酵母属于酵母属，酿酒酵母亚种的一个菌株，菌株编号：CNCM I-1079，注册并保存于法国的巴斯德实验室，是拉曼公司的活酵母产品；所述是拉曼公司生产的富含超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(Catalase)的冻干浓缩特种甜瓜汁。
在发挥自身初级抗氧化功能的同时，还能刺激内源性SOD的表达，为仔猪提供抵抗氧化应激的最本质保护，改善机体氧化平衡，增强动物对环境和生理性应激的抵抗能力。布拉迪Levucell SB是被研究最多的用于改善单胃动物肠道健康的活酿酒酵母菌，是酵母菌范畴中唯一的益生菌，布拉迪因其强大的耗氧能力和产生特殊的蛋白酶，能够中和大肠杆菌和艰难梭菌产生的毒素，促进有益菌增殖，平衡肠道菌群，可以通过上调部分基因来增强上皮细胞间的紧密连接，增强对有害物质的抵御。另外布拉迪可以提高机体免疫功能和抗炎功能，从而提高机体抗病力。
本发明综合考虑动物生理生化机制，通过将布拉迪酵母和互配，发挥协同作用，从而促进上皮细胞形态结构完整、微绒毛生长良好、上皮连接紧密、粘液层厚度合理来改善仔猪的肠道健康，提高仔猪对能量和养分的消化吸收，进而促进仔猪生长发育。本发明的功能性混合添加剂可有效替代抗生素，从而解决抗生素对生态环境的影响以及产生耐药性的问题。
优选地，所述布拉迪酵母与所述的质量比为2-12:1。
优选地，所述功能性混合添加剂还包括维生素C、维生素E、酵母硒和荔枝皮多酚。
在本发明的优选实施方式中，所述功能性混合添加剂包括以下重量份的组分：布拉迪酵母100-300份、25-50份、荔枝皮多酚300-500份、酵母硒35-100份、VC100-200份、VE50-100份和玉米淀粉0-400份。
进一步优选地，所述功能性混合添加剂包括以下重量份的组分：布拉迪酵母200份、40份、荔枝皮多酚400份、酵母硒50份、VC150份、VE70份和玉米淀粉90份。
维生素C(VC)和维生素E(VE)是人和动物必需的微量营养素，具有协同抗氧化作用，可以防止或减少蛋白质氧化、脂质过氧化及各种应激反应，发挥保护作用。酵母硒的首要作用是清除体内多余的自由基，从而降低氧化应激对动物健康造成的负面影响，在清除自由基后，剩余的酵母硒以蛋白的形式在动物体内储存下来，既可以作为硒的储备也可以用于生产富硒产品。荔枝皮多酚也有一定的抗氧化作用，发明人将VC、VE、酵母硒、荔枝皮多酚与布拉迪酵母和配伍，惊奇地发现可进一步提高功能性混合添加剂改善仔猪肠道健康、促进仔猪生长发育的效果。
本发明第二目的为提供上述功能性混合添加剂在改善仔猪应激和腹泻方面的应用。
优选地，为改善仔猪应激和腹泻，并综合考虑成本，每吨仔猪饲料中添加0.8-1.2kg所述功能性混合添加剂。
优选地，仔猪从7日龄开始采食添加了所述功能性混合添加剂的饲料。
本发明第三目的为提供一种饲料，包括上述任一种功能性混合添加剂。
优选地，所述饲料还包括酸化剂，所述酸化剂为柠檬酸和苯甲酸。使用柠檬酸和苯甲酸作为酸化剂有助于降低乳仔猪胃肠道pH值，改善日粮适口性，同时还具有增强抗氧化剂抗氧化性的好处。
进一步优选地，所述酸化剂与所述功能性混合添加剂的质量比为(6-10):(0.8-1.2)。
优选地，除了功能性混合添加剂和酸化剂，每千克所述饲料还提供:VA 11000IU、VD3 3140IU、VE 80IU、VK 2.5mg、VB1 1.9mg、VB12 0.034mg、核黄素7mg、叶酸0.8mg、生物素5.5mg、烟酸28mg、泛酸25mg、Fe 120mg、Mn 40mg、Cu 50mg、I 2mg、Se 0.3mg和Co 1mg。
本发明的功能性混合添加剂能显著改善仔猪腹泻，促进仔猪生长，提高仔猪的存活率。在仔猪受到断奶或其它应激的情况下，通过采食添加了该功能性混合添加剂的饲料能有效保护肠道，促进上皮细胞形态结构完整、微绒毛生长良好、上皮连接紧密、粘液层厚度合理，提高仔猪对能量和养分的消化吸收，进而促进仔猪生长发育。本发明的功能性混合添加剂可有效替代抗生素，从而解决抗生素对生态环境的影响以及产生耐药性的问题。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
在本发明中，重量份可以是μg、mg、g、kg等本领域公知的重量单位，也可以是其倍数，如1/10、1/100、10倍、100倍等。
本发明实施例中所述布拉迪酵母保存于巴斯德菌种保存中心，保藏号为CNCM I-1079，购自拉曼公司；所述购自拉曼公司。
实施例1
本实施例提供一种功能性混合添加剂，每公斤该添加剂含有200g布拉迪酵母、40g和760g玉米淀粉。
实施例2
本实施例提供一种功能性混合添加剂，每公斤该添加剂含有布拉迪酵母200g、40g、茶多酚400g、酵母硒50g、VC150g、VE70g和玉米淀粉90g。
实施例3
本实施例提供一种功能性混合添加剂，每公斤该添加剂含有布拉迪酵母200g、40g、荔枝皮多酚400g、酵母硒50g、VC150g、VE70g和玉米淀粉90g。
试验例
1.1试验分组及饲养管理
按胎次和体重选择同品系泌乳母猪80头，随机分为8组，每组10头母猪，每头母猪所产窝仔猪数为一个重复，仔猪从7日龄开始采食教槽料(教槽料基础日粮配方见表1)，21日龄断奶，断奶后去母猪留仔猪。试验具体分组如表2所示。
试验在华中农业大学动物科技学院试验种猪场进行，试验猪在保育床上饲养，采用高床，漏缝塑料地板，可移动式料槽。自由采食和饮水，每天投喂4-5次，免疫和驱虫程序按猪场常规同步进行，随时观察并记载仔猪采食和健康状况。
表1 教槽料基础日粮配方
*多维、多矿指维生素和微量元素添加剂，其配比为每千克饲粮提供:VA 11000IU、VD3 3140IU、VE 80IU、VK 2.5mg、VB1 1.9mg、VB12 0.034mg、核黄素7mg、叶酸0.8mg、生物素5.5mg、烟酸28mg、泛酸25mg、Fe 120mg、Mn 40mg、Cu 50mg、I 2mg、Se 0.3mg和Co 1mg。
表2 试验具体分组
1.2结果与数据分析
饲喂从出生7天到断奶(21天断奶)后10天。记录从断奶到断奶后10天的增重与腹泻情况，结果如表3所示。
其中，饲料转化效率＝采食的饲料量/仔猪的增重
腹泻率＝腹泻头次/(供试猪总头数×试验天数)×100％
表3 不同处理对断奶仔猪生长和腹泻的影响
处理 断奶重/kg 断奶后10天体重/kg 日增重/kg 饲料转化率 腹泻率/％
对照组 6.38±0.24 8.21±0.59 183±25 1.45±0.15 68.25±5.60
抗生素组 6.41±0.20 9.07±0.48 266±19 1.33±0.11 30.10±0.55
A组 6.42±0.25 8.97±0.39 255±18 1.38±0.10 38.10±0.55
B组 6.40±0.22 8.89±0.35 249±15 1.36±0.09 34.15±1.20
C组 6.39±0.21 9.52±0.24 304±18 1.26±0.10 13.54±0.54
D组 6.40±0.19 9.60±0.38 320±25 1.20±0.12 11.24±0.24
E组 6.41±0.21 8.64±0.39 223±20 1.38±0.10 38.10±0.55
F组 6.42±0.20 8.79±0.35 237±16 1.36±0.09 41.15±1.20
由试验结果可知，相比对照组，使用本发明实施例提供的添加剂能明显提高仔猪的日增重，改善饲料转化效率，腹泻也得到了有效控制，与抗生素组效果相似。在试验中还观察到仔猪的均匀度得到明显改善(即仔猪大小比较接近)，毛色光亮。
最后，本发明的实施例仅为较佳的实施方案，并非用于限定本发明的保护范围。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种功能性混合添加剂，其特征在于，包括布拉迪酵母和
2.根据权利要求1所述的功能性混合添加剂，其特征在于，所述布拉迪酵母与所述的质量比为2-12:1。
3.根据权利要求1或2所述的功能性混合添加剂，其特征在于，还包括维生素C、维生素E、酵母硒和荔枝皮多酚。
4.根据权利要求3所述的功能性混合添加剂，其特征在于，包括以下重量份的组分：布拉迪酵母100-300份、25-50份、荔枝皮多酚300-500份、酵母硒35-100份、VC100-200份、VE50-100份和玉米淀粉0-400份；
优选地，所述功能性混合添加剂包括以下重量份的组分：布拉迪酵母200份、40份、荔枝皮多酚400份、酵母硒50份、VC150份、VE70份和玉米淀粉90份。
5.权利要求1-4任一项所述功能性混合添加剂在改善仔猪应激和腹泻方面的应用。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，将所述功能性混合添加剂加入到仔猪饲料中，优选地，每吨饲料中添加0.8-1.2kg所述功能性混合添加剂。
7.根据权利要求5或6所述的应用，其特征在于，仔猪从7日龄开始采食添加了所述功能性混合添加剂的饲料。
8.一种饲料，其特征在于，包括权利要求1-4任一项所述的功能性混合添加剂。
9.根据权利要求8所述的一种饲料，其特征在于，所述饲料还包括酸化剂，所述酸化剂为柠檬酸和苯甲酸；
优选地，所述酸化剂与所述功能性混合添加剂的质量比为(6-10):(0.8-1.2)。
10.根据权利要求8或9所述的一种饲料，其特征在于，每千克所述饲料还提供:VA11000IU、VD3 3140IU、VE 80IU、VK 2.5mg、VB1 1.9mg、VB12 0.034mg、核黄素7mg、叶酸0.8mg、生物素5.5mg、烟酸28mg、泛酸25mg、Fe 120mg、Mn 40mg、Cu 50mg、I 2mg、Se 0.3mg和Co 1mg。
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