CN110250390A

CN110250390A - 一种食品生产用的高效杀菌装置

Info

Publication number: CN110250390A
Application number: CN201910552598.8A
Authority: CN
Inventors: 廖晓峰; 于荣
Original assignee: East China Institute of Technology
Current assignee: East China Institute of Technology
Priority date: 2019-06-25
Filing date: 2019-06-25
Publication date: 2019-09-20

Abstract

本发明涉及一种食品生产领域，具体是一种食品生产用的高效杀菌装置，包括外箱体，所述外箱体内侧壁上涂抹有隔热涂层，所述外箱体内部设置有内箱体，位于内箱体前侧的外箱体上通过合页连接有箱门，所述内箱体上侧下两侧左右两端通过隔板与外箱体进行固定连接，隔板内侧设置有抽风管，抽风管上安装有抽风泵，所述内箱体内部中部设置有承载网板，内箱体上下两侧壁上设置有若干个通风孔，所述内箱体与外箱体之间设置有循环高温杀菌装置，本发明可以有效地保证设备的密封，提高了设备杀菌效率。

Description

一种食品生产用的高效杀菌装置

技术领域

本发明涉及一种食品生产领域，具体是一种食品生产用的高效杀菌装置。

背景技术

食品是指各种供人使用或饮用的成品或原料，是人类生存和发展的最基本物质。所谓食品，实际上是指供人们饮食的，可维持、改善或者调节人体代谢机能，具有营养性、功能性、多样性的食物类产品。

从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

当前公布的中国专利授权公告号为CN109703833A的一种食品生产用的生产车间高效杀菌装置，虽然可以对食品进行高温杀菌处理，但是设备并非一个密闭空间，这样设备杀菌效率低下。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品生产用的高效杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品生产用的高效杀菌装置，包括外箱体，所述外箱体内侧壁上涂抹有隔热涂层，所述外箱体内部设置有内箱体，位于内箱体前侧的外箱体上通过合页连接有箱门，所述内箱体上侧下两侧左右两端通过隔板与外箱体进行固定连接，隔板内侧设置有抽风管，抽风管上安装有抽风泵，所述内箱体内部中部设置有承载网板，内箱体上下两侧壁上设置有若干个通风孔，所述内箱体与外箱体之间设置有循环高温杀菌装置。

作为本发明的一种优选实施方式，所述外箱体下侧左右两端固定安装有支撑板，支撑板内侧固定安装有齿条，齿条内侧啮合有齿轮，齿轮通过连接轴连接有连接板，连接板下侧左端固定安装有伺服电机，伺服电机通过皮带与连接轴进行连接，连接板下侧四角固定安装有滚轮，可以方便设备的移动和固定。

作为本发明的一种优选实施方式，支撑板下端镶嵌有摩擦垫，可以增加设备与地面之间的摩擦力，这样保证设备的稳定。

作为本发明的一种优选实施方式，所述外箱体下侧中部设置有排水口，排水口上安装有封口塞，设备在进行高温杀菌的过程中，物品由于蒸发产生的水蒸气，在冷凝的过程中产生的水滴，这样可以方便水底的排出。

作为本发明的一种优选实施方式，箱门上安装有观察窗，箱门右端前侧设置有把手，箱门后侧设置有密封垫圈，可以保证设备的密封。

作为本发明的一种优选实施方式，循环高温杀菌装置四角设置有加热腔，加热腔内部内部加热杆，所述抽风管外侧设置有加热腔内部，可以方便对循环空气进行加热处理。

作为本发明的一种优选实施方式，上下两端的加热腔之间设置有连接腔，连接腔内部通过抽风管与上下两端的加热腔进行连接，抽风管上下两端设置有抽风泵，抽风管内侧设置有排风罩，排风罩安装在内箱体的左右两侧壁上，可以方便高温空气的循环使用。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过排风泵对内箱体内部进行抽风，空气通过排风罩、排风管进入到加热腔内部，通过加热杆对空气进行加热处理后，通过抽风管将空气抽入到两隔板之间的空间内，在通过通风孔排入到内箱体内部对设备进行高温杀菌处理，设备可以进行循环空气流动进行杀菌处理，而且可以对空气进行循环加热处理，这样可以可以有效地提高设备工作效率，方便了设备进行杀菌处理。

附图说明

图1为本发明一种食品生产用的高效杀菌装置的结构示意图。

图2为本发明一种食品生产用的高效杀菌装置主视图的结构示意图。

图3为本发明一种食品生产用的高效杀菌装置中箱门三维结构示意图。

1-外箱体、2-支撑板、3-摩擦垫、4-齿条、5-齿轮、6-连接轴、7-连接板、8-伺服电机、9-滚轮、10-内箱体、11-通风孔、12-隔板、13-抽风管、14-抽风泵、15-加热腔、16-加热杆、17-连接腔、18-排风管、19-排风泵、20-排放罩、21-承载网板、22-隔热涂层、23-排水口、24-箱门、25-观察窗、26-把手、27-密封垫圈。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

为使本发明实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明的各实施方式进行详细的阐述。然而，本领域的普通技术人员可以理解，在本发明各实施方式中，为了使读者更好地理解本申请而提出了许多技术细节。但是，即使没有这些技术细节和基于以下各实施方式的种种变化和修改，也可以实现本申请所要求保护的技术方案。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

实施例一

参阅图1～3，本发明实施例中，一种食品生产用的高效杀菌装置，包括外箱体1，所述外箱体1内侧壁上涂抹有隔热涂层22，可以对设备进行保温，所述外箱体1下侧中部设置有排水口，排水口上安装有封口塞，可以方便高温杀菌过程中产生的水分的排出，所述外箱体1内部设置有内箱体10，位于内箱体10前侧的外箱体1上通过合页连接有箱门24，箱门24上安装有观察窗25，可以方便内部的高温杀菌的状况，箱门24右端前侧设置有把手，箱门24后侧设置有密封垫圈27，可以保证设备的密封。

所述内箱体10上侧下两侧左右两端通过隔板12与外箱体1进行固定连接，隔板12内侧设置有抽风管13，抽风管13上安装有抽风泵14，所述内箱体10内部中部设置有承载网板21，内箱体10上下两侧壁上设置有若干个通风孔11，所述内箱体11与外箱体1之间设置有循环高温杀菌装置，循环高温杀菌装置四角设置有加热腔15，加热腔15内部内部加热杆16，所述抽风管13外侧设置有加热腔15内部，上下两端的加热腔15之间设置有连接腔17，连接腔17内部通过抽风管18与上下两端的加热腔15进行连接，抽风管18上下两端设置有抽风泵19，抽风管18内侧设置有排风罩20，排风罩20安装在内箱体10的左右两侧壁上，通过排风泵19对内箱体10内部进行抽风，空气通过排风罩20、排风管18进入到加热腔15内部，通过加热杆16对空气进行加热处理后，通过抽风管13将空气抽入到两隔板12之间的空间内，在通过通风孔11排入到内箱体10内部对设备进行高温杀菌处理，设备可以进行循环空气流动进行杀菌处理，而且可以对空气进行循环加热处理，这样可以可以有效地提高设备工作效率，方便了设备进行杀菌处理。

实施例二

与实施例一不同的是：所述外箱体1下侧左右两端固定安装有支撑板2，支撑板2下端镶嵌有摩擦垫3，可以增加设备与地面之间的摩擦力，这样可以保证设备的稳定，支撑板2内侧固定安装有齿条4，齿条4内侧啮合有齿轮5，齿轮5通过连接轴6连接有连接板7，连接板7下侧左端固定安装有伺服电机8，伺服电机8通过皮带与连接轴6进行连接，连接板8下侧四角固定安装有滚轮9，通过伺服电机8驱动齿轮5进行旋转，由于齿轮5和齿条4相互啮合，这样带动连接板7和滚轮9向下移动，带动滚轮9接触地面，摩擦垫3离开地面的时候，可以方便设备进行移动，这样保证了设备的移动和固定。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，而且需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims

1.一种食品生产用的高效杀菌装置，包括外箱体（1），所述外箱体（1）内侧壁上涂抹有隔热涂层（22），所述外箱体（1）内部设置有内箱体（10），位于内箱体（10）前侧的外箱体（1）上通过合页连接有箱门（24），所述内箱体（10）上侧下两侧左右两端通过隔板（12）与外箱体（1）进行固定连接，隔板（12）内侧设置有抽风管（13），抽风管（13）上安装有抽风泵（14），所述内箱体（10）内部中部设置有承载网板（21），内箱体（10）上下两侧壁上设置有若干个通风孔（11），其特征在于，所述内箱体（11）与外箱体（1）之间设置有循环高温杀菌装置。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产用的高效杀菌装置，其特征在于，所述外箱体（1）下侧左右两端固定安装有支撑板（2），支撑板（2）内侧固定安装有齿条（4），齿条（4）内侧啮合有齿轮（5），齿轮（5）通过连接轴（6）连接有连接板（7），连接板（7）下侧左端固定安装有伺服电机（8），伺服电机（8）通过皮带与连接轴（6）进行连接，连接板（8）下侧四角固定安装有滚轮（9）。

3.根据权利要求2所述的一种食品生产用的高效杀菌装置，其特征在于，支撑板（2）下端镶嵌有摩擦垫（3）。

4.根据权利要求1或2所述的一种食品生产用的高效杀菌装置，其特征在于，所述外箱体（1）下侧中部设置有排水口，排水口上安装有封口塞。

5.根据权利要求1所述的一种食品生产用的高效杀菌装置，其特征在于，箱门（24）上安装有观察窗（25），箱门（24）右端前侧设置有把手，箱门（24）后侧设置有密封垫圈（27）。

6.根据权利要求1所述的一种食品生产用的高效杀菌装置，其特征在于，循环高温杀菌装置四角设置有加热腔（15），加热腔（15）内部内部加热杆（16），所述抽风管（13）外侧设置有加热腔（15）内部。

7.根据权利要求6所述的一种食品生产用的高效杀菌装置，其特征在于，上下两端的加热腔（15）之间设置有连接腔（17），连接腔（17）内部通过抽风管（18）与上下两端的加热腔（15）进行连接，抽风管（18）上下两端设置有抽风泵（19），抽风管（18）内侧设置有排风罩（20），排风罩（20）安装在内箱体（10）的左右两侧壁上。