一种平网架高接改换盘克汉姆梨的栽培管理方法
技术领域
本发明涉及一种‘盘克汉姆’梨的栽培管理方法,具体而言,是一种利用平网架高接改换的方式栽培管理‘盘克汉姆’梨的方法,属于梨树栽培管理方法技术领域。
背景技术
西洋梨是世界两大栽培梨之一,果实以味美质优而闻名于世。烟台是我国西洋梨引种最早、栽培面积最大的地区。由于烟台地区独特的气候特点和环境条件,已成为我国西洋梨的适宜栽培地区,并被农业部确定为西洋梨栽培优势区域。近年来,西洋梨发展迅速,许多优良西洋梨品种如‘巴梨’、‘三季梨’、‘盘克汉姆’等在烟台地区表现出适应性强、丰产稳产、抗病性好、品质优良等特点。西洋梨在我国大中城市一直保持着较高的售价,种植西洋梨投资回报率高,发展前景非常广阔。总结出一套适合西洋梨品种特性的早果、丰产、优质、高效栽培技术,是目前烟台地区以及全国西洋梨产业发展的必然趋势。
‘盘克汉姆’(Packhams)俗称“丑梨”,是十九世纪末澳大利亚的查尔斯·盘克汉姆(Charles Packham)用Williams和Bell pear杂交而来。‘盘克汉姆’梨果实较大,平均单果重375g,粗颈葫芦形,果皮黄绿色,柚皮状,采后后熟15~ 20天可食,可溶性固形物含量13.1%~15.2%,肉细,柔软多汁,香味浓郁,品质极上。随着高品质‘盘克汉姆’梨果推向市场,“丑梨”越来越受到消费者的青睐,市场价格不断上涨,2017-2018年果园收购价格85mm以上果12元/kg,75-80mm果10元/kg,其它8元/kg,纯收益2.4万元/亩,是具有较高栽培价值的西洋梨品种。
目前生产中‘盘克汉姆’梨的栽培管理普遍都是以三主枝主干疏层形或小冠疏层形为主。‘盘克汉姆’梨幼树长势较强,干性强,枝条直立生长,骨干枝角度不开张,树冠呈圆头形,且直立枝条分枝少、成花较晚、结果晚。由此而导致‘盘克汉姆’梨幼树种植后树体成形晚,前期枝量少,结果枝组培养困难。进入结果期后,树势中庸,随着骨干枝角度开张和延长头的下垂,出现骨干枝自然开张,骨干枝背上冒条和两侧枝变直立的情况,并开始下垂。这种树体结构混乱、树体高大郁闭的生长情况则会消耗大量树体养分,严重影响果实品质和产量。
另外,传统‘盘克汉姆’梨的栽培管理方式还带来许多问题,如从苗木定植至开花结果需要3-4年,从定植至丰产期则需要6-7年,结果晚、丰产晚。
鉴于以上,亟需创新一种适宜‘盘克汉姆’梨早产、丰产的栽培整形方式。
发明内容
本发明根据‘盘克汉姆’梨芽早熟性强,拉枝开角后当年易形成二次枝,且二次枝易成花,当年即形成花芽,枝条新梢软、新梢顶部易弯曲下垂等生物学特性,探索出一种高接改换‘盘克汉姆’梨并搭建平网架进行早期丰产栽培修剪的新方法。该方法采用平网架栽培技术能够实现快速成形,枝条合理分布,密度适中,树行间通风透光良好,早结果,早丰产的目的,解决了现有技术中西洋梨生产中树形紊乱,树形培养时间长,结果晚,丰产晚,产量低,树冠行间交接造成的日常管理困难的问题。
为此,本发明采用的技术方案如下:
一种平网架高接改换‘盘克汉姆’梨的栽培管理方法,其特殊之处在于,包括以下步骤:
S1、砧木的选择:选择树龄5年以上,且生长健壮、根系发达、无病虫害,与接穗有亲和性、树形为三主枝开心形的梨树作为砧木。
为了‘盘克汉姆’梨结果后,密度合理分布,合理控制树形,增加风光的通透性,所述砧木的株行距优选为3×4m。
所述砧木选自于砂梨品种中的任意一种。
S2、接穗的选择:采集发育充实、芽子饱满、生长健壮的‘盘克汉姆’1年生枝条作为接穗。
S3、接穗的处理:将接穗的基部保持整齐一致后捆好,低温贮藏。
所述低温贮藏可以选择背阴处进行露地基部埋土贮藏,埋土深度10-20cm,四周用泥土压实;也可选择将其放入5℃冷库中贮藏。
S4、砧木的处理:对砧木每主枝的2-3个骨干枝进行回缩,每主枝下部采用切腹接或劈接的方法切出2-3个切口,露出形成层,所述切口应与接穗端部形状相匹配;
S5、嫁接:3月中下旬进行嫁接,把接穗端部削成楔形,要求削面平滑;之后插入砧木主枝的切口内,要求形成层对准形成层,上露白,下蹬空;最后用塑料薄膜包好;
S6、上架开角:待接穗与砧木愈合成活后,根据空间全树留4-6个强壮新梢作为主枝培养;5月上中旬,一般在每个新梢长至20-40cm时,用布条进行引缚,先将布条的一端固定在嫁接口下的母枝上,然后使布条沿新梢生长方向呈45°角拉伸至网架上并固定;角度过小,两侧不易出二次枝,角度过大,新梢延长过慢且易背上冒条。其后,用匝丝将新梢开角绑在布条上,让其顺布条方向生长,待新梢长至70-80cm时,将固定在网架一端的布条解开,沿枝条缠绕2-3圈后引缚,重新固定在网架上。
S7、当年培养结果枝:拉枝开角后因其芽具有早熟性,能够形成大量二次枝, 7月份开始,对主枝上的二次枝每隔10-20cm留1个位置较好的二次枝作为结果枝组培养,抹除弱枝、过密枝、背上枝,若两侧二次枝较少时,可预留背上枝,待长至30cm时扭梢补位,由于‘盘克汉姆’梨枝条软,易形成腋花芽,新梢二次枝当年即可形成结果枝。
S8、修剪管理:翌年春剪,对主枝延长头在饱满芽处减截,去掉枝长的1/3 左右,保持主枝延长头的强势生长。疏除主枝两侧的过密枝、背上枝,主枝上每 20cm左右留一个新梢进行甩放,作为结果枝组培养。加强肥水管理,促进主枝延长头的生长,当主枝延长头长至30-40cm时继续用匝丝开角绑缚在布条上。至 7月上旬,用布条缠绕呈45°引缚在网架架面上。
S9、结果管理:对于上一年结果枝组上结的果,每隔25-30cm留一个果,其余的疏除,并于5月中下旬进行果实套袋。
所述套袋采用外褐内白的套袋,其规格为160×190mm。
S10、第三年管理:第3年春,继续对主枝延长头在饱满芽处剪截,去掉先端的1/4,调整主枝上两侧结果枝组,使之每隔20cm左右留一个结果枝组,树体成形后,结果枝组呈鱼刺状排列,每主枝上留12-14个结果枝组。此后甩放主枝延长头和两侧结果枝组。待结果枝组冗长后结果枝组后部开始大量出现‘鸡爪状’短果枝群时,根据树势和果实质量状况开始回缩至后部有分枝处,结合疏花疏果使亩产量稳定在3000-3500kg/亩。建成丰产树形,枝条分布合理,密度适中,树行间通风透光良好,早结果,早丰产。‘盘克汉姆’梨高接后第2年开始结果,第3年产量在2000kg/亩,便于机械管理。
上述平网架高接改换‘盘克汉姆’梨的栽培管理方法中,还包括平网架搭建的步骤,所述平网架搭建可以采用预先搭建或嫁接后搭建,最迟在新梢长出前搭建完成;所述平网架搭建的过程包括以下几个步骤:
(1)下地锚:地锚规格:长×宽×高=40cm×25cm×15cm;地锚中心的带孔拉线钢筋长130cm;确定果园四个角的中心点,沿每个中心点分别向两侧130cm 处确定2个地锚点,即果园每个角处先确定3个地锚点,然后从中心点开始沿每条地边每5m设一个地锚点。挖地锚坑:坑深110cm、长60cm、宽50cm;放入地锚后带孔的拉线钢筋露出地面20cm;填土时离地面10cm处开始浇透水沉实,待15天后开始搭架。
(2)安装大角柱:规格:14cm×14cm×330cm。抬起角柱顶端,用叉杆撑住,使角柱上端沟槽与地锚孔垂直。角柱顶端离地面190cm,然后在角柱下端挖垫板坑,安放垫板。垫板规格为40cm×40cm×12cm。角柱地上部总长2.8m。将钢绞线(围线)放入角柱沟槽内,再用8号铁丝固定。将一根地锚线对折成双股,双股端从角柱孔内穿入,另一端绕角柱顶端穿过双股端孔后,两根线分别穿过两侧地锚孔,用钢丝卡头固定。另用一根地锚线绑在角柱顶端,再穿过中心点地锚孔后用钢丝卡头固定。
(3)紧围线:先用边柱每隔20-30m撑起围线(钢绞线),然后用紧线机将围线拉紧,紧好后围线两头重叠3m,用卡头固定。
(4)顺行放主线:主线和地锚线规格一致,由7根1.6mm的火镀镀锌钢丝拧成,直径4.8mm。用放线机放线,放线时顺着梨树栽植行三点一线。南北和东西主线上下交替穿行。
(5)放边柱(撑杆):首先放顺树行的南北边柱。在南北两头的地锚处伫立挂有红旗的竹竿,使边柱成一条线。边柱规格为10cm×12cm×300cm。可先用一根3m长的竹竿,上端斜搭在高度为1.9m的围线上,与地面成45°角,找出下端的埋地点,并安放垫板。每一行的南北两个埋地点与两个地锚点成四点一线。边柱立好并拉好主线后开始在两主线交叉处立支杆,支杆规格6cm×8cm×220cm。
(6)放副线:副线根据果园面积大小,使用2.3mm×2.4mm的镀锌铁丝。每隔1m左右拉一副线,先纵拉,后横拉。纵横副线要上下交替穿行,且均在主线上面。副线一边先固定,另一边用紧线器紧线后再固定。
(7)设立保杆:在4个角柱侧面各埋设一根保护杆,保护角柱不被拉斜。
本发明的一种平网架高接改换‘盘克汉姆’梨的栽培管理方法,采用高接树搭建网架的方式,与传统未搭建网架的方式相比,更易形成花芽,采用新梢开角后能够形成大量二次枝,且搭建方式更加易于管理和采摘,使管理采摘的过程相对于传统方式更加安全高效。高接树搭建网架后,更加利于通风透光,果实品质显著提升。本申请的栽培管理方法与常规的栽培管理方法相比,平棚架栽培的‘盘克汉姆’梨背上冒条不严重,整形修剪主要是抹芽和疏枝,极大地降低了修剪工作量,且结果早、产量高、品质好。
步骤6上架开角中,采用匝丝将新梢开角绑在布条上,让其顺布条方向生长。用匝丝的作用有二:1、起固定作用,用匝丝固定后,能使嫁接处的新梢不易被风折断;2、用匝丝开张角度后,新梢中后部容易促发二次枝,抑制了前端生长,促进芽早熟,促进枝条从营养生长到生殖生长的转化。‘盘克汉姆’梨芽具有早熟性,二次枝当年极易形成花芽,促进了早结果。不用匝丝,则新梢直立生长,下部枝条少,枝条粗旺,易徒长,不容易成花,结果晚。
具体实施方式
以下给出本发明的具体实施过程,用来对本发明这种栽培管理方式的原理及过程作进一步详细的说明。
实施例一
一种平网架高接改换‘盘克汉姆’梨的栽培管理方法,包括以下步骤:
S1、砧木的选择:首先,选择树龄5年以上,且生长健壮、根系发达、无病虫害,与接穗有亲和性的梨树作为砧木;砧木树形应为三主枝开心形。
S2、接穗的选择:‘盘克汉姆’梨树在正常落叶后即可进行接穗采集,选择发育充实、芽子饱满、生长健壮的‘盘克汉姆’1年生枝条作为接穗;
S3、接穗的处理:将采集的接穗整理捆好,使基部保持整齐一致;选择背阴处进行露地基部埋土贮藏,埋土深度10-20cm,四周用泥土压实。也可放入5℃冷库中贮藏,以满足其低温要求;
S4、砧木的改造处理:在砧木每主枝留2-3个骨干枝进行回缩,每主枝下部采用切腹接或劈接的方法切出2-3个切口,露出形成层,所述切口应与接穗端部形状相匹配;
S5、嫁接:3月中下旬进行嫁接,把接穗削成楔形,削面要平滑;把接穗端口切成楔形,分别插入砧木主枝的切口内,要求形成层对准形成层,上露白,下蹬空,再用塑料薄膜包好;
S6、上架:待接穗与砧木愈合成活后,根据空间全树留4-6个强壮新梢作为主枝培养;5月上中旬,一般在每个新梢长至20-40cm时,用布条进行引缚,先将布条的一端固定在嫁接口下的母枝上,然后使布条沿新梢生长方向呈45°角拉伸至网架上并固定;角度过小,两侧不易出二次枝,角度过大,新梢延长过慢且易背上冒条。其后,用匝丝将新梢开角绑在布条上,让其顺布条方向生长,待新梢长至70-80cm时,将固定在网架一端的布条解开,沿枝条缠绕2-3圈后引缚,重新固定在网架上;
S7、当年培养结果枝:拉枝开角后因其芽具有早熟性,能够形成大量二次枝,7月份对主枝上的二次枝每隔10-20cm留1个位置较好的二次枝作为结果枝组培养,抹除弱枝、过密枝、背上枝,若两侧二次枝较少时,可预留背上枝,待长至 30cm时扭梢补位,由于‘盘克汉姆’枝条软,易形成腋花芽,新梢二次枝当年即可形成结果枝。
S8、次年管理:翌年春剪,对主枝延长头在饱满芽处减截,去掉枝长的1/3 左右,保持主枝延长头的强势生长。疏除主枝两侧的过密枝、背上枝,主枝上每 20cm左右留一个新梢进行甩放,作为结果枝组培养。加强肥水管理,促进主枝延长头的生长,当主枝延长头长至30-40cm时继续用匝丝开角绑缚在布条上。至 7月上旬,用布条缠绕呈45°引缚在网架架面上。
S9、结果管理:对于上一年结果枝组上结的果,每隔25-30cm留一个果,其余的疏除,并于5月中下旬进行果实套袋,套外褐内白袋,规格160×190mm。
S10、第三年管理:第3年春,继续对主枝延长头在饱满芽处剪截,去掉先端的1/4,调整主枝上两侧结果枝组,使之每隔20cm左右留一个结果枝组,树体成形后,结果枝组呈鱼刺状排列,每主枝上留12-14个结果枝组。此后甩放主枝延长头和两侧结果枝组。待结果枝组冗长后结果枝组后部开始大量出现‘鸡爪状’短果枝群时,根据树势和果实质量状况开始回缩至后部有分枝处。结合疏花疏果使亩产量稳定在3000-3500kg/亩。建成丰产树形,枝条分布合理,密度适中,树行间通风透光,早结果,早丰产。高接后第2年开始结果,第3年产量在2000kg/ 亩,便于机械管理。
上述平网架高接改换‘盘克汉姆’梨的栽培管理方法中,还包括平网架搭建的步骤,所述平网架搭建可以采用预先搭建或嫁接后搭建,最迟在新梢长出前搭建完成;所述平网架搭建的过程包括以下几个步骤:
(1)下地锚:地锚规格:长×宽×高=40cm×25cm×15cm;地锚中心的带孔拉线钢筋长130cm;确定果园四个角的中心点,沿每个中心点分别向两侧130cm 处确定2个地锚点,即果园每个角处先确定3个地锚点,然后从中心点开始沿每条地边每5m设一个地锚点。挖地锚坑:坑深110cm、长60cm、宽50cm;放入地锚后带孔的拉线钢筋露出地面20cm;填土时离地面10cm处开始浇透水沉实,待15天后开始搭架。
(2)安装大角柱:规格:14cm×14cm×330cm。抬起角柱顶端,用叉杆撑住,使角柱上端沟槽与地锚孔垂直。角柱顶端离地面190cm,然后在角柱下端挖垫板坑,安放垫板。垫板规格为40cm×40cm×12cm。角柱地上部总长2.8m。将钢绞线(围线)放入角柱沟槽内,再用8号铁丝固定。将一根地锚线对折成双股,双股端从角柱孔内穿入,另一端绕角柱顶端穿过双股端孔后,两根线分别穿过两侧地锚孔,用钢丝卡头固定。另用一根地锚线绑在角柱顶端,再穿过中心点地锚孔后用钢丝卡头固定。
(3)紧围线:先用边柱每隔20-30m撑起围线(钢绞线),然后用紧线机将围线拉紧,紧好后围线两头重叠3m,用卡头固定。
(4)顺行放主线:主线和地锚线规格一致,由7根1.6mm的火镀镀锌钢丝拧成,直径4.8mm。用放线机放线,放线时顺着梨树栽植行三点一线。南北和东西主线上下交替穿行。
(5)放边柱(撑杆):首先放顺树行的南北边柱。在南北两头的地锚处伫立挂有红旗的竹竿,使边柱成一条线。边柱规格为10cm×12cm×300cm。可先用一根3m长的竹竿,上端斜搭在高度为1.9m的围线上,与地面成45°角,找出下端的埋地点,并安放垫板。每一行的南北两个埋地点与两个地锚点成四点一线。边柱立好并拉好主线后开始在两主线交叉处立支杆,支杆规格6cm×8cm× 220cm。
(6)放副线:副线根据果园面积大小,使用2.3mm×2.4mm的镀锌铁丝。每隔1m左右拉一副线,先纵拉,后横拉。纵横副线要上下交替穿行,且均在主线上面。副线一边先固定,另一边用紧线器紧线后再固定。
(7)设立保杆:在4个角柱侧面各埋设一根保护杆,保护角柱不被拉斜。
本发明的一种平网架高接改换‘盘克汉姆’梨的栽培管理方法,其优势包括以下几点:
1、搭建网架后,新梢开角45°,能形成大量二次枝,使之早结果、产量高。而以往栽培管理技术的骨干枝自然生长,开展角度小,结果晚、产量低。
2、‘盘克汉姆’高接后搭建网架树高2.0m左右,果实成熟后,易于采摘。而未搭建网架的树长势高,需借助梯子等工具采摘,工作效率低,风险大。
3、‘盘克汉姆’高接树搭建网架后,利于通风透光,果实品质好,且利于打药、除草等机械化操作。
4、与常规的栽培管理方法相比,平棚架栽培的‘盘克汉姆’梨背上冒条不严重,整形修剪主要是抹芽和疏枝,极大地降低了修剪工作量,且结果早、产量高、品质好。
以下通过表1试验获取并记录了‘盘克汉姆’梨高接树搭建网架和未搭建网架对花芽数和产量的影响。
表1:‘盘克汉姆’梨高接树搭建网架和未搭建网架对花芽数和产量的影响
由表1可以看到,‘盘克汉姆’梨高接树搭建网架比未搭建网架的更易形成花芽。未搭建网架的,新梢不牵引,直立生长,两侧多形成向上或平行的结果枝组,花芽数少,产量低。调查结果显示,‘盘克汉姆’高接树搭建网架当年可形成花芽961个/株,未搭建网架的当年可形成花芽255个/株,‘盘克汉姆’搭建网架的第2年可形成花芽1645个/株,未搭建网架的第2年可形成花芽855个/ 株。‘盘克汉姆’高接树搭建网架第2年即可形成934公斤/亩的产量,第3年形成2000公斤/亩的产量;而未搭建网架的第2年形成466公斤/亩的产量,第3年形成766公斤/亩的产量。因此,‘盘克汉姆’搭建网架后,达到早结果,早丰产的目的,解决了现有技术中西洋梨生产中树形紊乱,树形培养时间长,结果晚,丰产晚,产量低的问题。
以下通过表2试验获取并记录了‘盘克汉姆’高接树搭建网架和未搭建网架对果实品质的影响。
表2‘盘克汉姆’高接树搭建网架和未搭建网架(CK)对盘克汉姆梨果实品质影响
由表2数据可以看出,‘盘克汉姆’高接树搭建网架后,提高了‘盘克汉姆’果实单果重、可溶性固形物含量以及可溶性糖含量,降低了可滴定酸含量,提高了固酸比和糖酸比,更有利于优质果的生产。