CN110235774B - 一种培育无蜡粉甘蓝型油菜菜薹的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种培育无蜡粉油菜菜薹的方法，该方法是以无蜡粉油菜不育系WL1A为母本，白菜为父本通过杂交配组，对后代进行筛选，获得茎粗壮，糖类等固形物含量高，富含多种微量元素，肉质细嫩，甜脆可口，外观好看，风味独特的无蜡粉油菜菜薹。
Description
技术领域
本发明涉及一种培育无蜡粉甘蓝型油菜菜薹的方法，利用无蜡粉油菜不育系WL1A与白菜通过杂交筛选获得无蜡粉甘蓝型油菜菜薹。
背景技术
甘蓝型油菜属四倍体复合种，生长势强，抗性好。油菜薹的维生素和微量元素含量丰富，与白菜型红菜薹相比，其维生素C 和钙、硒、锌等的含量都较高，可溶性总糖、粗纤维含量等营养指标与红菜薹相当（石有明，张丕辉，石华娟，等.甘蓝型双低油菜油蔬两用栽培的产量、效益及菜薹营养研究初报.中国农学通报，2009，25(23)：224-227；王鑫蕊，李巧云，关欣.油菜作绿肥和蔬菜利用研究进展.作物研究，2015，29(5)：555-557）。油菜薹可以按早中迟熟上市，能够弥补其它蔬菜淡季市场供应不足，是市民餐桌上一道不可多得的新鲜蔬菜，还可脱水制成干菜或速冻出口（张志风，范国华.油菜浙双72 油蔬两用效果试验.浙江农业科学，2002，6：291-294），因此具有较好的发展前景。
目前，已有较多油菜品种作菜薹用的报道，但是要使油菜薹成为理想的菜薹用蔬菜，还需要解决几个关键问题：除去蜡粉，就是利用遗传育种手段，把无蜡粉性状通过杂交方法导入到普通油菜品种之中，再选育无蜡粉油菜亲本及不育系，改良苔茎色泽；降低茎皮纤维素含量，增强适口性；选育再生能力强、丛生分枝型品种；早、中、迟熟搭配，从而满足市场多元化需求。
目前，获得油菜菜薹的方法，通常直接从油菜资源中筛选，具有一定的局限性。本方法则采用无蜡粉油菜与白菜杂交获得油菜菜薹，不仅无蜡粉，而且可以改良薹茎色泽、降低茎皮纤维素含量和增强适口性等品质。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：提供一种改良油菜菜薹品质的方法，利用无蜡粉油菜不育系WL1A与白菜进行杂交，获得无蜡粉、糖类等固形物含量高，富含多种微量元素，肉质细嫩，甜脆可口的菜薹。
本发明提供的技术方案是：利用无蜡粉油菜不育系WL1A创制无蜡粉油菜菜薹的方法，所述无蜡粉油菜不育系WL1A是：从甘蓝型油菜品系15F中发现无蜡粉突变体WL1，然后转育成无蜡粉油菜不育系。当前生产上的油菜品种茎叶上均有灰白色蜡粉，仅在15F中发现3株无蜡粉突变体，色泽翠绿，成为选种菜薹用油菜品种的优良品种资源。
所述的方法，是以所述无蜡粉油菜不育系WL1A为母本，以白菜为父本，通过杂交配组获得无蜡粉油菜菜薹。按父本与母本1：3的行比配置，通过蜜蜂等媒介昆虫的授粉结实获得杂交种子。其中，所述的白菜优选为小白菜品种白玉2号。所述无蜡粉油菜菜薹已由长沙市丰景大地农业科技有限公司保存，编号为绿菜薹1号。本发明所述无蜡粉油菜不育系WL1A已于2018年12月26日由中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC）所保藏（保藏地址是：北京市朝阳区北辰西路1号院3号），保藏号为CGMCC No. 15174，分类命名为甘蓝型油菜Brassica napus，经检测存活。
油菜不育系WL1A的选育过程为： 2003年春从甘蓝型油菜品系15F中发现无蜡粉突变株，叶片和薹茎翠绿油亮。开花期将其套袋自交，经多代自交和选择，于2008年育成农艺性状稳定的无蜡粉油菜品系WL1。再用WL1与甘蓝型油菜萝卜细胞质不育系（OguCMS）杂交、回交转育，2012年育成新的无蜡粉油菜不育系WL1A（萝卜不育细胞质+甘蓝型油菜细胞核），由长沙市丰景大地农业科技有限公司保存，也能提供对外销售。
无蜡粉甘蓝型油菜菜薹的杂交筛选过程： 2012年春用WL1A作母本，小白菜作父本，种间杂交配制成无蜡粉油菜菜薹品种。2013-2015年种植无蜡粉油菜菜薹品种，进行品种比较和栽培试验。2016-2017年进行品质和营养成分测定。
本发明具有以下有益效果：
本发明所述的无蜡粉甘蓝型油菜菜薹，是利用无蜡粉油菜不育系WL1A与白菜进行无缘杂交配制获得，克服了现有获得油菜菜薹的方法是直接从油菜资源中筛选的局限性。本发明方法获得的菜薹无蜡粉、糖类等固形物含量高，富含多种微量元素，肉质细嫩，甜脆可口，且产量高，表明具有潜在的开发和应用价值。
附图说明
图1：为无蜡粉甘蓝型油菜菜薹“绿菜薹1号”
其中，(a)是第一次采摘的主薹，(b)是第二次采摘的侧薹。
图2：无蜡粉甘蓝型油菜菜薹“绿菜薹1号”大田生长情况
其中，(a)是菜薹幼苗，(b)，(c)和(d) 是抽薹初期的菜薹。
具体实施方式：
2012年春用WL1A作母本，小白菜品种白玉2号【B.campestris L. ssp. Chinensis(L.) Makino var. communis Tsen et Lee,2n=2X=20 】作父本，通过种间远缘杂交配制成无蜡粉油菜菜薹品种。
首先选育无蜡粉甘蓝型油菜品系WL1（B.napus L. 2n=4X=38）；然后以WL1作父本与萝卜不育细胞质（OguCMS）杂交、回交，育成无蜡粉油菜不育系WL1A（萝卜不育细胞质+甘蓝型油菜细胞核）；再用无蜡粉油菜不育系WL1A与小白菜品种白玉2号进行种间杂交配组，获得适宜菜薹用的无蜡粉油菜薹新品种，即：绿菜薹1号。
2013-2015年种植无蜡粉油菜菜薹品种，进行品种比较和栽培试验。2016-2017年对筛选获得的无蜡粉油菜菜薹进行品质和营养成分测定。6-7叶期移栽，设2个重复，小区面积为6.66 m2。分别于2月10日、2月20日、2月26日采收菜薹，采收时菜薹平均高35 cm，摘薹长度20-25 cm，称取菜薹产量。第一次采摘菜薹产量为8176.5 kg/hm2，第二次采摘菜薹产量为4140 kg/hm2，第三次采摘菜薹产量为2029.5 kg/hm2，平均单产菜薹14346 kg/hm2（表3）。本发明油菜菜薹相关特性如下：
1、本发明油菜菜薹的生育进程及外观
菜薹特点：本发明油菜菜薹一般主薹高达25-35cm时第一次摘苔15-15cm，然后追施速效肥料，促侧苔再生，采摘期60天左右。绿菜苔冬、春季采收，不需施用农药，是名符其实的绿色环保食品。
栽培技术要点：9月上、中旬播种育苗，6叶期移栽，株行距宜1尺×1尺。以有机肥和复合肥作底肥，活蔸后早追速效氮肥。菜薹生育进程请见表1，观测记录结果请见表2。
“绿菜薹1号”表现出抽薹前叶片多、叶片大，根茎粗壮，抽出的菜薹主茎粗壮、叶片大且厚实、薹叶重占菜薹总重的比例较大（图1，图2，表2）。第1次采摘菜薹的粗度为2.31cm，采摘长度为21.2cm时，单薹重120g，茎叶比值为0.6。
表1菜薹生育进程
表2菜薹观测
2、本发明油菜菜薹产量分析
本发明油菜菜薹产量分析请见下表3，产量高。第一次采摘菜薹产量为8176.5 kg/hm2，第二次采摘菜薹产量为4140 kg/hm2，第三次采摘菜薹产量为2029.5 kg/hm2，平均单产菜薹14346 kg/hm2。
表3鲜菜薹产量 （小区面积6.66平方米）
3、本发明油菜菜薹营养品质分析
以油菜薹、白菜薹、红菜薹为对照，摘薹进行营养指标检测。测试项目包括干物质、维生素C、粗纤维、可溶性糖、总氨基酸、粗蛋白。其中维生素C含量测定，采用紫外快速测定法；可溶性糖含量测定，采用蒽酮比色法；总氨基酸含量测定，采用茚三酮比色法；粗蛋白含量测定，采用考马斯亮蓝G-250法；粗纤维含量的检测按照GB/T5009.10-2003国家标准进行。测定结果具体见表4，本发明油菜菜薹（绿菜薹1号）的干物质含量（mg/100g）为10.75，分别比白菜薹和红菜薹高11.7%、28.1%；维生素C含量（mg/100g）为33.26，比白菜薹高92.2%，比红菜薹的15.9%；可溶性糖与白菜薹相当，但是比红菜薹高18.8%；粗纤维含量与白菜薹和红菜薹相当；总氨基酸含量（%）为2.64，明显高于其他组别，比白菜薹和红菜薹分别高92.7%和94.1%；粗蛋白含量（%）为3.94，分别比白菜薹和红菜薹高64.2%和55.1%。表明本发明绿菜薹1号是一种营养丰富的蔬菜。
表4 菜薹营养物质含量
Claims (3)
1.一种培育无蜡粉油菜菜薹的方法，以无蜡粉油菜不育系WL1A为母本，以白菜为父本，通过杂交配组获得无蜡粉油菜菜薹，所述无蜡粉油菜不育系WL1A保藏号为CGMCC No.15174；所述的白菜为小白菜品种白玉2号；其中按父本与母本1：3的行比配置。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述油菜不育系WL1A的筛选过程为：用无蜡粉油菜品系WL1与普通油菜不育系杂交、回交转育，最终育成无蜡粉油菜不育系WL1A。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：通过媒介昆虫的授粉结实获得杂交种子。
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- 2019-03-18 CN CN201910204584.7A patent/CN110235774B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (5)
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|---|
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Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
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