CN110184127A - 一种果香油污清洗剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种果香油污清洗剂及其制备方法。果香油污清洗剂包括以下重量份的组分：830‑848份软水、12‑18份纯碱、20‑30份液碱、8‑12份高效表面活性剂、15‑25份焦磷酸四钾、25‑35份螯合剂、15‑25份阴离子表面活性剂、45‑55份溶剂、0.5‑1.5份香精、15‑25份玉米发酵物、10‑15份长效抗菌剂；长效抗菌剂由以下重量份的组分制成：1.3‑1.6份柚子皮提取液、0.8‑1.2份D‑柠檬烯、0.6‑1.0份有机硅季铵盐抗菌剂、1.1‑1.5份聚六亚甲基双胍、0.5‑0.9份咖啡渣。本发明的果香油污清洗剂具有长效杀菌，在低温环境下仍具有较好的清洁效果的优点。

Description

一种果香油污清洗剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及油污清洗剂技术领域，更具体地说，它涉及一种果香油污清洗剂及其制备方法。

背景技术

在我们的日常生活中，由于烹饪方式和传统生活习惯等方面的原因，厨房油烟给厨房环境及器具如墙壁瓷砖、抽油烟机、换气扇、燃气灶台等硬表面上造成很重的油垢。这些油垢，既影响厨房清洁卫生，又不利于健康。厨房油污清洁难度大，分析其成分主要可能有：一是通过空气沉降和物理吸附等作用，附着在器具表面上的尘埃以及其他沉积物；二是烹饪过程中高温汽化形成的油烟，这部分油垢可以通过物理或者化学作用的方式结合到硬表面上；三是高温烹饪过程中由不饱和油脂氧化、聚合形成的油性聚合物，并在硬表面上形成牢固的聚合油膜；四是器具本身产生的污染物，即器具在存放和使用过程中因锈蚀、老化等产生的锈迹、脱落物等。

现有技术中，申请号为CN201610841122.2的中国发明专利申请文件中公开了一种厨房油污净及其制备方法，该厨房油污净按重量百分比由以下组分构成：十二烷基苯磺酸钠3.0-10.0％、脂肪醇聚氧乙烯醚、SOE-N-60、FMEE、SIMULSOL OX 1309L中的一种或多种混合1.0-3.0％、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、AEC和MES中的一种或多种混合物0.5-3.0％、椰子油酸二乙醇酰胺3.0-5.0％、二乙二醇丁醚和/或三丙二醇甲醚4.0-8.0％、复合表面活性剂Berol 226SA和/或十三醇聚氧乙烯醚2.0-10.0％、硅酸钠和/或偏硅酸钠1.0-3.0％、柠檬酸0.5-2.0％、EDTA-4Na 0.5-1.0％、凯松0.1-0.5％、香精0.1-0.5％、余量为水。

现有的这种厨房油污净能将油垢快速渗透、软化、溶解成液体，对油污有极强的溶解清洁作用，且具有特殊的香味，但是因为厨房中环境较为潮湿，易滋生细菌，现有的这种厨房油污净的长效杀菌效果较差，且在低温环境下，活性受到抑制，清洁效果变差。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的第一个目的在于提供一种果香油污清洗剂，其具有长效杀菌，在低温环境下仍具有较好的清洁效果的优点。

本发明的第二个目的在于提供一种果香油污清洗剂的制备方法，其具有操作简单方便的优点。

为实现上述第一个目的，本发明提供了如下技术方案：一种果香油污清洗剂，包括以下重量份的组分：830-848份软水、12-18份纯碱、20-30份液碱、8-12份高效表面活性剂、15-25份焦磷酸四钾、25-35份螯合剂、15-25份阴离子表面活性剂、45-55份溶剂、0.5-1.5份香精、15-25份玉米发酵物、10-15份长效抗菌剂；

所述长效抗菌剂由以下重量份的组分制成：1.3-1.6份柚子皮提取液、0.8-1.2份D-柠檬烯、0.6-1.0份有机硅季铵盐抗菌剂、1.1-1.5份聚六亚甲基双胍、0.5-0.9份咖啡渣；

所述玉米发酵物由以下方法制成：将玉米洗净，浸泡2-3天，煮熟，捞出，沥干，加入益生菌、橙子果肉、食盐，升温至35-45℃，搅拌3-5天，发酵，发酵结束后室温放置10-30天，制得玉米发酵物，玉米、益生菌、橙子果肉和食盐的质量比为1:(0.03-0.05):(0.4-0.6):(0.04-0.08)。

通过采用上述技术方案，由于采用长效抗菌剂和玉米发酵物，以增加油污清洗剂的杀菌能力，增大抗菌效果，提高油污清洗剂在低温环境下的稳定性，柚子皮提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌都具有一定的抑菌作用，且对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用较强，有机硅季铵盐抗菌剂具有较好的耐高温、耐水洗的优点，其具有优良的抗菌性能，抗菌效果持久，聚六亚甲基双胍具有杀菌光谱、作用速度快、性质稳定、无腐蚀性的优点，其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀菌率为100％，且不会腐蚀厨卫用具，咖啡渣中的3,4-二羟基苯乙酮的抗菌作用强，且抗菌时间长，使用柚子皮提取液、咖啡渣等原料制成的长效抗菌剂具有抗菌能力好，能够长效抗菌，且不腐蚀厨卫用具的优点；玉米和橙子果肉经过益生菌的发酵后，制得的发酵产物，能够吸附油污，与高效表面活性剂、螯合剂和阴离子表面活性剂相互配合，从而提高油污清洗剂的去污效果，加入食盐，达到降低油污清洗剂冰点的效果，以提高油污清洗剂的低温稳定性，使油污清洗剂在低温环境下，仍具有较好的清洁效果。

进一步地，所述长效抗菌剂由以下方法制成：将柚子皮提取液加热至25-35℃，加入D-柠檬烯，混合均匀后发酵15-28天，过滤，得滤液，向滤液中加入咖啡渣、有机硅季铵盐抗菌剂和聚六亚甲基双胍，混合均匀，制得长效抗菌剂。

通过采用上述技术方案，由于将柚子皮提取液加入后加入D-柠檬烯，能够使D-柠檬烯溶解完全，经过发酵后、过滤，滤液具有较好的果香味，且经过发酵后的滤液pH值较小，与液碱和纯碱混合，能够中和油污清洗剂的pH值，使油污清洗剂温和不刺激，加入咖啡渣、有机硅季铵盐抗菌剂和聚六亚甲基双胍，咖啡渣能够对厨卫用具进行摩擦，以提高油污清洗剂的去污效果，同时增大油污清洗剂的抗菌效果和抗菌时间。

进一步地，所述柚子皮提取液由以下方法制成：将柚子皮和香薷清洗并粉碎，用乙醇和去离子水按照0.3-0.5:1的质量比混合，制成混合液，将柚子皮和香薷用混合液浸泡0.5-1h后，熬制2-3h，冷却、过滤、萃取，制得柚子皮提取液，柚子皮和香薷的质量比为1:0.5-0.7，柚子皮、香薷总重与混合液的质量比为0.5-0.8:1。

通过采用上述技术方案，将柚子皮和香薷粉碎后用乙醇提取，提取液中柚子皮中的黄酮成分和香薷中的挥发油成分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌具有较强的抑菌作用，且柚子皮具有抗菌除异味的功效，能够吸收厨房或卫生间的异味。

进一步地，所述发酵时测定pH值、乳酸和柠檬酸含量，达到指标结束发酵，pH值为2.8-3.2，乳酸含量为1800-2000mg/kg，柠檬酸含量为2500-3000mg/kg。

通过采用上述技术方案，使玉米发酵物的pH值较小，能够与液碱和纯碱中和，以降低油污清洗剂的碱性，使油污清洗剂温和不刺激，且不会腐蚀清洗物的表面。

进一步地，所述螯合剂为柠檬酸钠、甲基甘氨酸二乙酸三钠、α-葡庚糖酸钠和乙二胺四乙酸二钠中的一种。

进一步地，所述阴离子表面活性剂为十二烷基二苯醚二磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚磺酸钠中的一种或几种的组合物。

进一步地，所述溶剂为二丙二醇甲醚、二乙二醇丁醚和丙二醇丁醚中的一种。

进一步地，所述液碱的质量百分比浓度为30-32％。

通过采用上述技术方案，液碱的浓度较小，能降低对清洗物表面的腐蚀，同时使油污清洗剂温和不刺激，不伤手。

为实现上述第二个目的，本发明提供了如下技术方案：一种果香油污清洗剂的制备方法，包括以下步骤：

S1、向搅拌釜中加入2/3用量的软水，在搅拌下依次加入螯合剂和阴离子表面活性剂，搅拌至完全溶解，制得混合溶液1；

S2、将溶剂、长效抗菌剂、焦磷酸四钾和香精混合均匀后，加入混合溶液1中，混合均匀，制得混合溶液2；

S3、向混合溶液2中依次加入高效表面活性剂、纯碱、液碱、玉米发酵物，补充剩余软水，搅拌均匀，静置，得到果香油污清洗剂。

进一步地，所述香精为柠檬香精、菠萝香精和冰橙香精中的一种。

通过采用上述技术方案，使油污清洗剂具有不同的果香气味，使油污清洗剂在使用过程中，散发淡淡的清香。

综上所述，本发明具有以下有益效果：

第一、由于本发明采用长效抗菌剂、玉米发酵物与液碱、纯碱等原料制备油污清洗剂，由于长效抗菌剂的抗菌作用强，抗菌时间长，玉米发酵物能够吸附油污，与阴离子表面活性剂、高效活性剂和螯合剂相互配合，提高油污清洗剂的去污能力，玉米发酵物中食盐的加入，能够降低油污清洗剂的冰点，提高油污清洗剂的低温稳定性，使油污清洗剂在低温环境下仍具有较好的清洁效果。

第二、本发明中优选采用柚子皮提取物、咖啡渣和有机硅季铵盐抗菌剂制备长效抗菌剂，将柚子皮提取液和D-柠檬烯进行发酵、过滤，滤液与咖啡渣、有机硅季铵盐抗菌剂和聚六亚甲基双胍混合，咖啡渣能够对清洗物表面进行摩擦，以增加油污清洗剂的去污效果，同时提高其抗菌效果，延长抗菌时间使油污清洗剂具有抗菌作用好，且抗菌时间长的效果。

第三、本发明中优选采用香薷和与柚子皮制备柚子皮提取液，香薷对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有较好的抑制作用，能增大柚子皮提取液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。

玉米发酵物的制备例1-3

制备例1-3中乳酸菌选自山东菌乐生物科技有限公司出售的货号为037的乳酸菌、酵母菌选自郑州多之源农牧科技有限公司出售的货号为21的酵母菌、嗜热链球菌选自陕西森弗天然制品有限公司出售的货号为SF的嗜热链球菌。

制备例1：将玉米洗净，浸泡2天，煮熟，捞出，沥干，加入益生菌、橙子果肉、食盐，升温至35℃，搅拌3天，发酵，发酵时测定pH值、乳酸和柠檬酸含量，达到指标结束发酵，pH值为2.8，乳酸含量为1800mg/kg，柠檬酸含量为2500mg/kg，发酵结束后室温放置10天，制得玉米发酵物，玉米、益生菌、橙子果肉和食盐的质量比为1:0.03:0.4:0.04，益生菌为乳酸菌。

制备例2：将玉米洗净，浸泡2.5天，煮熟，捞出，沥干，加入益生菌、橙子果肉、食盐，升温至40℃，搅拌4天，发酵，发酵时测定pH值、乳酸和柠檬酸含量，达到指标结束发酵，pH值为3，乳酸含量为1900mg/kg，柠檬酸含量为2800mg/kg，发酵结束后室温放置20天，制得玉米发酵物，玉米、益生菌、橙子果肉和食盐的质量比为1:0.04:0.5:0.06，益生菌为酵母菌。

制备例3：将玉米洗净，浸泡3天，煮熟，捞出，沥干，加入益生菌、橙子果肉、食盐，升温至45℃，搅拌5天，发酵，发酵时测定pH值、乳酸和柠檬酸含量，达到指标结束发酵，pH值为3.2，乳酸含量为2000mg/kg，柠檬酸含量为3000mg/kg，发酵结束后室温放置30天，制得玉米发酵物，玉米、益生菌、橙子果肉和食盐的质量比为1:0.05:0.6:0.08，益生菌为嗜热链球菌。

长效抗菌剂的制备例4-6

制备例4-6中D-柠檬烯选自江西环球天然香料有限公司出售的货号为HB-09的D-柠檬烯，有机硅季铵盐抗菌剂选自广州佳伲斯防霉抗菌科技有限公司出售的货号为5772的有机硅季铵盐抗菌剂，咖啡渣选自深圳市南山区润浩鑫贸易商行出售的咖啡渣，聚六亚甲基双胍选自杭州罗川化工有限公司出售的货号为0027的聚六亚甲基双胍。

制备例4：按照表1中的用量配比，将1.3kg柚子皮提取液加热至25℃，加入0.8kgD-柠檬烯，混合均匀后发酵15天，过滤，得滤液，向滤液中加入0.5kg咖啡渣、0.6kg有机硅季铵盐抗菌剂和1.1kg聚六亚甲基双胍，混合均匀，制得长效抗菌剂；

其中柚子皮提取液由以下方法制成：将柚子皮和香薷清洗并粉碎，用乙醇和去离子水按照0.3:1的质量比混合，制成混合液，将柚子皮和香薷用混合液浸泡0.5h后，熬制2h，冷却、过滤、萃取，制得柚子皮提取液，柚子皮和香薷的质量比为1:0.5，柚子皮、香薷总重与混合液的质量比为0.5:1。

表1制备例4-6中长效抗菌剂的原料配比

制备例5：按照表1中的用量配比，将1.4kg柚子皮提取液加热至30℃，加入1.0kg D-柠檬烯，混合均匀后发酵21天，过滤，得滤液，向滤液中加入0.7kg咖啡渣、0.8kg有机硅季铵盐抗菌剂和1.3kg聚六亚甲基双胍，混合均匀，制得长效抗菌剂；

其中柚子皮提取液由以下方法制成：将柚子皮和香薷清洗并粉碎，用乙醇和去离子水按照0.4:1的质量比混合，制成混合液，将柚子皮和香薷用混合液浸泡0.8h后，熬制2.5h，冷却、过滤、萃取，制得柚子皮提取液，柚子皮和香薷的质量比为1:0.6，柚子皮、香薷总重与混合液的质量比为0.7:1。

制备例6：按照表1中的用量配比，将1.6kg柚子皮提取液加热至35℃，加入1.2kgD-柠檬烯，混合均匀后发酵28天，过滤，得滤液，向滤液中加入0.9kg咖啡渣、1.0kg有机硅季铵盐抗菌剂和1.5kg聚六亚甲基双胍，混合均匀，制得长效抗菌剂；

其中柚子皮提取液由以下方法制成：将柚子皮和香薷清洗并粉碎，用乙醇和去离子水按照0.5:1的质量比混合，制成混合液，将柚子皮和香薷用混合液浸泡1h后，熬制3h，冷却、过滤、萃取，制得柚子皮提取液，柚子皮和香薷的质量比为1:0.7，柚子皮、香薷总重与混合液的质量比为0.8:1。

实施例

实施例1-3中高效表面活性剂选自上海恒臣实业有限公司出售的型号为REWOQUATCQ100的高效表面活性剂，柠檬香精选自广州芳远香精香料有限公司出售的货号为FY9930的柠檬香精，冰橙香精选自上海依克赛汀香料有限公司出售的货号为0的冰橙香精，菠萝香精选自上海驰为实业有限公司出售的货号为0354的菠萝香精，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠选自广州市裕兴泰贸易有限公司出售的型号为AES的脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，甲基甘氨酸二乙酸三钠选自丽水博瑞特化工有限公司出售的型号为MDGA的甲基甘氨酸二乙酸三钠，脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚磺酸钠选自广州市晨炜化工有限公司出售的型号为FMES的脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚磺酸钠，α-葡庚糖酸钠选自济南明天化工有限公司出售的货号为001的α-葡庚糖酸钠，乙二胺四乙酸二钠选自河南业玖盛实业有限公司出售的型号为EDTA-2Na的乙二胺四乙酸二钠。

实施例1：一种果香油污清洗剂，其原料配比如表2所示，该果香油污清洗剂的制备方法包括以下步骤：

S1、向搅拌釜中加入533kg用量的软水，在搅拌下依次加入25kg螯合剂和15kg阴离子表面活性剂，搅拌至完全溶解，制得混合溶液1；螯合剂为柠檬酸钠，阴离子表面活性剂为十二烷基二苯醚二磺酸钠；

S2、将45kg溶剂、10kg长效抗菌剂、15kg焦磷酸四钾和0.5kg香精混合均匀后，加入混合溶液1中，混合均匀，制得混合溶液2；溶剂为二丙二醇甲醚，长效抗菌剂由制备例4制成，香精为柠檬香精；

S3、向混合溶液2中依次加入8kg高效表面活性剂、12kg纯碱、20kg液碱、15kg玉米发酵物，补充剩余277kg软水，搅拌均匀，静置，得到果香油污清洗剂，液碱的质量百分比浓度为30％，玉米发酵物由制备例1制成。

表2实施例1-3中果香油污清洗剂的原料配比

实施例2：一种果香油污清洗剂，其原料配比如表2所示，该果香油污清洗剂的制备方法包括以下步骤：

S1、向搅拌釜中加入559kg用量的软水，在搅拌下依次加入30kg螯合剂和20kg阴离子表面活性剂，搅拌至完全溶解，制得混合溶液1；螯合剂为甲基甘氨酸二乙酸三钠，阴离子表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠；

S2、将50kg溶剂、13kg长效抗菌剂、20kg焦磷酸四钾和1kg香精混合均匀后，加入混合溶液1中，混合均匀，制得混合溶液2；溶剂为二乙二醇丁醚，长效抗菌剂由制备例5制成，香精为菠萝香精；

S3、向混合溶液2中依次加入10kg高效表面活性剂、15kg纯碱、25kg液碱、20kg玉米发酵物，补充剩余280kg软水，搅拌均匀，静置，得到果香油污清洗剂，液碱的质量百分比浓度为31％，玉米发酵物由制备例2制成。

实施例3：一种果香油污清洗剂，其原料配比如表2所示，该果香油污清洗剂的制备方法包括以下步骤：

S1、向搅拌釜中加入565kg用量的软水，在搅拌下依次加入35kg螯合剂和25kg阴离子表面活性剂，搅拌至完全溶解，制得混合溶液1；螯合剂为质量比为1:1的α-葡庚糖酸钠和乙二胺四乙酸二钠，阴离子表面活性剂为脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚磺酸钠；

S2、将55kg溶剂、15kg长效抗菌剂、25kg焦磷酸四钾和1.5kg香精混合均匀后，加入混合溶液1中，混合均匀，制得混合溶液2；溶剂为二乙二醇丁醚，长效抗菌剂由制备例6制成，香精为冰橙香精；

S3、向混合溶液2中依次加入12kg高效表面活性剂、20kg纯碱、30kg液碱、25kg玉米发酵物，补充剩余283kg软水，搅拌均匀，静置，得到果香油污清洗剂，液碱的质量百分比浓度为32％，玉米发酵物由制备例3制成。

对比例

对比例1：一种果香油污清洗剂，与实施例1的区别在于，未添加玉米发酵物。

对比例2：一种果香油污清洗剂，与实施例1的区别在于，未添加长效抗菌剂。

对比例3：一种果香油污清洗剂，与实施例1的区别在于，长效抗菌剂中未添加柚子皮提取物。

对比例4：一种果香油污清洗剂，与实施例1的区别在于，长效抗菌剂中未添加咖啡渣。

对比例5：以申请号为CN201110435723.0的中国发明专利文件中实施例1制备的油污快洗净作为对照，油污快洗净的配比：十二烷基苯磺酸钠22份、C14-17仲烷基磺酸钠8份、C9-11链烷醇聚醚-3 1份、椰油基三甲基氯化铵2份、三乙醇胺3份、甲基氯异三唑啉酮0.02份、甲基异噻唑啉酮0.02份、柠檬黄色素0.0002份、冰橙香精0.3份，加水至100份。

性能检测试验

一、果香油污清洗剂的性能检测：按照实施例1-3和对比例1-5中的方法制备油污清洗剂，并按照以下方法检测油污清洗剂的性能，并肩检测结果记录于表3。

1、去污能力检测：分为常温去污和低温去污，常温去污力测试按照QB/T4348-2012中附录A进行测试，去污力达到90％以上评为1分；去污力达到80-90％评为0分；去污力达到80％以下评为-1分。低温5℃去污是将各实施例和各对比例制备的油污清洗剂置于5℃的水浴中，其余按照QB/T4348-2012《厨房油垢清洗剂》中附录A进行测试，去污力达到90％以上评为1分；去污力达到80-90％评为0分；去污力达到80％以下评为-1分。

2、稳定性测试：按照QB/T4348-2012《厨房油垢清洗剂》中4.3测试，取各实施例和各对比例的100mL的试样各两份至200mL的无色具塞光口玻璃瓶中份，分别置于-5±2℃的冰箱中和40±2℃的保温箱中24小时，取出观察，不浑浊、无分层和变色现象为1分，出现混浊、分层和变色现象中有一种为0分，出现混浊、分层和变色现象中两种及以上为-1分。

3、pH值测试：按照GB/T6368-2008《表面活性剂水溶解pH值测定电位法》中规定进行测试，使用各实施例和各对比例试样各150mL，测试温度为25℃，配制成质量百分比浓度为1％的试样。

4、腐蚀量：按照QB/T2117-1995《通用水基金属净洗剂》中5.6测试，记录腐蚀量。

表3各实施例和各对比例制备的果香油污清洗剂的去污力检测

由表3中数据可以看出，实施例1-3制备的油污清洗剂常温去污力均达到90％以上，即使在低温环境下，去污力也达到90％以上，在低温和高温环境下，稳定性好，pH值接近人体皮肤，对人手无刺激，温和不伤手，对厨卫产品腐蚀较小。

对比例1因未添加玉米发酵物，由表3中数据可以看出，对比例1制备的油污清洗剂的常温去污力低于80％，低温去污力为80-90％，稳定性测试时出现混浊、分层和变色中的一种，pH值变大，说明玉米发酵物能够提高油污清洗剂的去污能力，增加其在低温环境下的稳定性。

对比例2因未添加长效抗菌剂，常温去污力和低温去污力均为-1分，去污能力均在80％以下，稳定性较差，pH至升高，碱性较大，对人手刺激较大，腐蚀性较强，说明长效抗菌剂能够提高油污清洗剂的去污能力，降低刺激性和腐蚀性。

对比例3因长效抗菌剂中未添加柚子皮提取液，对比例4因长效抗菌剂中未添加咖啡渣，由表3中数据可以看出，对比例3和对比例4制备的油污清洗剂的去污能力和稳定性均不如实施例1-3制备的油污清洗剂，且对比例3和对比例4制备的油污清洗剂的pH值较大，腐蚀性较强，说明向长效抗菌剂中添加柚子皮提取液和咖啡渣能够降低油污清洗剂的刺激性，使油污清洗剂较为温和不伤手，同时提高其去污能力，降低其腐蚀性。

对比例5为现有技术制备的油污快洗净，实施例1-3制备的油污清洗剂与对比例制备的油污快洗净相比，去污能力强，pH值接近人体，不伤手无刺激，且腐蚀性小。

二、果香油污清洗剂的杀菌力检测：按照实施例1-3和对比例1-5中的方法制备油污清洗剂，与水按照1:1的质量比混合，浸泡硬铝片2min，取出后进行清洗，按照GB/T4789.3-2010《食品安全国家标准》中的方法检测油污清洗剂的杀菌率，按照GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数》和GB4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》分别检测菌落总数和大肠菌群，在清洗后的60min和120min时检测硬铝片的杀菌率、菌落总数和大肠菌群，并将检测结果记录于表4。

表4各实施例和各对比例制备的果香油污清洗剂的杀菌力检测

由表4中数据可以看出，实施例1-3制备的油污清洗剂对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀菌率达到99％以上，菌落总数为900CFU/g，大肠菌群为25CFU/g，且经过60min和120min后检测，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀菌率依然达到99％以上，且菌落总数和大肠菌群繁殖较小，说明本发明实施例1-3制备的油污清洗剂具有较好的杀菌能力，且杀菌时间长，具有长效抗菌的作用。

对比例1因未添加玉米发酵物，由表4中数据可以看出，对比例1制备的油污清洗剂的对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀菌率达到99％以上，菌落总数为1350CFU/g，大肠菌群为30CFU/g，在60min时，杀菌率仍达到99％，菌落总数增长至1400CFU/g，大肠菌群增长至35CFU/g，在120min时，杀菌率降低至50-90％，菌落总数增长至1500CFU/g，大肠菌群增长至40CFU/g，与实施例1-3相比，油污清洗剂的长效杀菌能力降低，说明玉米发酵物能够提高油污清洗剂的长效抗菌能力。

对比例2因未添加长效抗菌剂，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀菌率为50-90％，经过60min后，杀菌率小于50％，且菌落总数和大肠菌群数增加明显，说明长效抗菌剂能够增加油污清洗剂的杀菌能力和作用时间，能够使油污清洗剂具有长效抗菌作用。

对比例3因长效抗菌剂中未添加柚子皮提取液，对比例4因长效抗菌剂中未添加咖啡渣，由表4中数据可以看出，对比例3和对比例4制备的油污清洗剂的杀菌力不如实施例1-3制备的油污清洗剂，且对比例3和对比例4制备的油污清洗剂在60min时，杀菌率小于50％，抗菌作用时间较短，说明向长效抗菌剂中添加柚子皮提取液和咖啡渣能够提高油污清洗剂的杀菌力，提高其长效抗菌作用。

对比例5为现有技术制备的油污快洗净，实施例1-3制备的油污清洗剂与对比例制备的油污快洗净相比，杀菌作用时间长，长效抗菌效果好。

本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (10)

1.一种果香油污清洗剂，其特征在于，包括以下重量份的组分：830-848份软水、12-18份纯碱、20-30份液碱、8-12份高效表面活性剂、15-25份焦磷酸四钾、25-35份螯合剂、15-25份阴离子表面活性剂、45-55份溶剂、0.5-1.5份香精、15-25份玉米发酵物、10-15份长效抗菌剂；

所述长效抗菌剂由以下重量份的组分制成：1.3-1.6份柚子皮提取液、0.8-1.2份D-柠檬烯、0.6-1.0份有机硅季铵盐抗菌剂、1.1-1.5份聚六亚甲基双胍、0.5-0.9份咖啡渣；

所述玉米发酵物由以下方法制成：将玉米洗净，浸泡2-3天，煮熟，捞出，沥干，加入益生菌、橙子果肉、食盐，升温至35-45℃，搅拌3-5天，发酵，发酵结束后室温放置10-30天，制得玉米发酵物，玉米、益生菌、橙子果肉和食盐的质量比为1:（0.03-0.05）:（0.4-0.6）:（0.04-0.08）。

2.根据权利要求1所述的果香油污清洗剂，其特征在于，所述长效抗菌剂由以下方法制成：将柚子皮提取液加热至25-35℃，加入D-柠檬烯，混合均匀后发酵15-28天，过滤，得滤液，向滤液中加入咖啡渣、有机硅季铵盐抗菌剂和聚六亚甲基双胍，混合均匀，制得长效抗菌剂。

3.根据权利要求1所述的果香油污清洗剂，其特征在于，所述柚子皮提取液由以下方法制成：将柚子皮和香薷清洗并粉碎，用乙醇和去离子水按照0.3-0.5:1的质量比混合，制成混合液，将柚子皮和香薷用混合液浸泡0.5-1h后，熬制2-3h，冷却、过滤、萃取，制得柚子皮提取液，柚子皮和香薷的质量比为1:0.5-0.7，柚子皮、香薷总重与混合液的质量比为0.5-0.8:1。

4.根据权利要求1所述的果香油污清洗剂，其特征在于，所述发酵时测定pH值、乳酸和柠檬酸含量，达到指标结束发酵，pH值为2.8-3.2，乳酸含量为1800-2000mg/kg，柠檬酸含量为2500-3000mg/kg。

5.根据权利要求1所述的果香油污清洗剂，其特征在于，所述螯合剂为柠檬酸钠、甲基甘氨酸二乙酸三钠、α-葡庚糖酸钠和乙二胺四乙酸二钠中的一种。

6.根据权利要求1所述的果香油污清洗剂，其特征在于，所述阴离子表面活性剂为十二烷基二苯醚二磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚磺酸钠中的一种或几种的组合物。

7.根据权利要求1所述的果香油污清洗剂，其特征在于，所述溶剂为二丙二醇甲醚、二乙二醇丁醚和丙二醇丁醚中的一种。

8.根据权利要求1所述的果香油污清洗剂，其特征在于，所述液碱的质量百分比浓度为30-32%。

9.一种根据权利要求1-8任一项所述的果香油污清洗剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、向搅拌釜中加入2/3用量的软水，在搅拌下依次加入螯合剂和阴离子表面活性剂，搅拌至完全溶解，制得混合溶液1；

S2、将溶剂、长效抗菌剂、焦磷酸四钾和香精混合均匀后，加入混合溶液1中，混合均匀，制得混合溶液2；

S3、向混合溶液2中依次加入高效表面活性剂、纯碱、液碱、玉米发酵物，补充剩余软水，搅拌均匀，静置，得到果香油污清洗剂。

10.根据权利要求9所述的果香油污清洗剂的制备方法，其特征在于，所述香精为柠檬香精、菠萝香精和冰橙香精中的一种。