CN110169709A - 蒸汽加热式烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了蒸汽加热式烹饪器具，属于厨房家电领域，解决了现有蒸汽饭煲中锅具取放不便的问题，本发明的蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和外置于所述机体上的锅具，所述机体设有蒸汽发生器和连通所述蒸汽发生器的蒸汽输出口，所述锅具包括限定出烹饪腔的锅体和锅盖，所述锅具还包括安装在所述锅盖上的臂式提手，所述臂式提手具有延伸出所述锅盖外周侧的对接部，所述对接部上设有连通所述烹饪腔的蒸汽对接口，所述对接部对接到所述机体上，以将所述蒸汽对接口和所述蒸汽输出口接通。本发明优化锅具与机体的对接方式，从而省去原有的机头部分，使烹饪器具外形更为精巧、锅具取放更加方便。

Description

蒸汽加热式烹饪器具

【技术领域】

本发明涉及厨房家电领域，尤其涉及蒸汽加热式烹饪器具。

【背景技术】

现有技术公开的一种蒸汽饭煲，在产品设计上颠覆了传统电饭煲的内置锅具结构，实现锅具(内胆)外置，作为加热平台的机体形成开放空间，用于放置食物的锅具可取放地置于该开放空间内，机体上部设置用于对接锅具的机头，烹饪时，机体内加热产生的蒸汽经机头导入锅具进行加热，机头压紧锅具，防止锅具移动而影响蒸汽的稳定输出。但设置机头也带来了如下问题：机头增加整机体积，使得蒸汽饭煲外形显得厚重而不美观；机头对开放空间的高度造成限制，无法为锅具提供足够的取放空间和取放自由度，锅具取放体验不佳。

【发明内容】

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提出一种蒸汽加热式烹饪器具，省去原有的机头部分，使烹饪器具外形更为精巧、锅具取放更加方便。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和外置于所述机体上的锅具，所述机体设有蒸汽发生器和连通所述蒸汽发生器的蒸汽输出口，所述锅具包括限定出烹饪腔的锅体和锅盖，所述锅具还包括安装在所述锅盖上的臂式提手，所述臂式提手具有延伸出所述锅盖外周侧的对接部，所述对接部上设有连通所述烹饪腔的蒸汽对接口，所述对接部对接到所述机体上，以将所述蒸汽对接口和所述蒸汽输出口接通。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述臂式提手与所述锅盖转动连接，所述臂式提手能相对所述锅盖上下翻转，以使所述对接部与所述机体对接或者分离。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述臂式提手与所述锅盖之间连接有弹性元件，所述弹性元件用于保持所述臂式提手向下翻转的趋势。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述臂式提手向上翻转至预定角度时与所述锅盖相抵，以使所述臂式提手用于支撑立放状态的锅盖。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述臂式提手包括固定于所述锅盖上的固定段和与所述固定段转动连接的活动段，所述对接部设置在所述活动段上，所述活动段能相对所述固定段上下翻转，以使所述对接部与所述机体对接或者分离。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述臂式提手内设有蒸汽导管，所述蒸汽导管一端与所述蒸汽对接口连接，所述蒸汽导管另一端延伸至所述烹饪腔内或者与所述锅盖内设置的进气接头连接。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述对接部和所述机体在竖直方向上对接。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述机体包括底座和设于所述底座一侧的立柱，所述立柱上设有容纳所述对接部的对接槽，所述蒸汽输出口设于所述对接槽内，所述对接部插入所述对接槽中进行对接。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述对接部和所述对接槽其中之一设有卡扣，另一个上设有卡槽，所述对接部插入所述对接槽时，所述卡扣插入所述卡槽内以锁定所述对接部。

在上述的蒸汽加热式烹饪器具中，所述立柱上设有检测所述对接部与所述对接槽对接状态的检测开关。

本发明的有益效果：

本发明的蒸汽加热式烹饪器具中，优化了锅具与机体的对接方式，在锅具的锅盖上设计了臂式提手，由于臂式提手上具有延伸出锅盖外周侧的对接部，除了满足提手本身的功能外，还使臂式提手能够主动对接到机体上，实现蒸汽对接口和蒸汽输出口的接通，这相当于将现有设计中机头主动对接锅盖的功能通过本发明的臂式提手转移到锅具的锅盖上，由锅盖的臂式提手去主动对接机体，这样机体上就可以省去机头结构，使烹饪器具外形更为精巧，同时也降低了成本。

更重要的是，机体放置锅具的区域中没有了机头的限制，实现锅具相对机体在竖向方向、横向方向以及斜向方向上的多角度取放，用户可获得更好地的锅具取放体验。另外，当烹饪过程需要中途加料时，现有技术中因为机头的限制，必须要将锅具取出才能实现，给用户带来诸多不便，但在本发明中，没有了机头的限制，在烹饪过程中，用户可以直接握持臂式提手取下锅盖，进行中途加料，节省不必要的取放操作，提升了烹饪体验。

进一步的方案中，所述臂式提手与所述锅盖转动连接，所述臂式提手能相对所述锅盖上下翻转，以使所述对接部与所述机体对接或者分离。可上下翻转的臂式提手具有更强的使用灵活性，即使当锅具放置于机体时，也可以向上翻转臂式提手而使对接部与机体分离，在一些紧急情况下，无需将锅盖或者整个锅具取出即可直接切断蒸汽供给。

进一步的方案中，所述臂式提手与所述锅盖之间连接有弹性元件，所述弹性元件用于保持所述臂式提手向下翻转的趋势。在对接部对接机体时，利用弹性元件提供的弹力使臂式提手紧靠机体对接部位，保持蒸汽对接口和蒸汽输出口对接稳定性和密封性。

进一步的方案中，所述臂式提手向上翻转至预定角度时与所述锅盖相抵，以使所述臂式提手用于支撑立放状态的锅盖。现有技术中，锅盖的提手通常设置在锅盖中心处，在锅盖需要单独放置时，通常是利用提手作为支撑使锅盖以背面朝上的方式平放于台面上，这样取放锅盖并不方便，如果要将锅盖侧立放置，需要有直立的墙面作为支撑，而且锅盖侧立不稳，容易翻倒，但在本发明中，基于臂式提手可上下翻转的设计，使锅盖能够平稳地立放于台面上，方便锅盖取放；另外，现有技术的锅盖提手通常设计成扁平的圆柱状，取放锅盖时只能用手指抓住提手的侧面，对于较重的锅盖或者提手上沾有水，握持提手时容易松脱，相对而言，臂式提手结构细长，可提供更多抓持部位和抓持角度，用户取放锅盖时更加方便和省力，且不容易松脱。

进一步的方案中，所述对接部和所述机体在竖直方向上对接。利用臂式提手以及锅盖本身的重量，提升对接部与机体的对接稳定性。

进一步的方案中，所述机体包括底座和设于所述底座一侧的立柱，所述立柱上设有容纳所述对接部的对接槽，所述蒸汽输出口设于所述对接槽内，所述对接部插入所述对接槽中进行对接。在放置锅具时，对接槽的设置明确了立柱上的对接位置，使对接部快速对接到立柱上，为用户节省不必要的对位操作；当对接部插入对接槽后，限制了臂式提手的横向移动，避免烹饪过程中锅盖或者臂式提手移动而破坏对接状态。

进一步的方案中，所述对接部和所述对接槽其中之一设有卡扣，另一个上设有卡槽，所述对接部插入所述对接槽时，所述卡扣插入所述卡槽内以锁定所述对接部。利用卡扣和卡槽的配合将对接部锁定在与机体对接的位置，有效避免外力作用导致对接部松动而出现漏气。

本发明的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本发明做进一步的说明：

图1为本发明一个实施例中蒸汽加热式烹饪器具的臂式提手对接机体时的立体示意图；

图2为本发明一个实施例中蒸汽加热式烹饪器具的臂式提手对接机体时的剖面示意图；

图3为本发明一个实施例中蒸汽加热式烹饪器具的臂式提手与机体分离时的立体示意图；

图4为本发明一个实施例中蒸汽加热式烹饪器具的臂式提手与机体分离时的剖面示意图；

图5为本发明一个实施例中对接部与对接槽的配合示意图；

图6为本发明一个实施例中锅盖立放状态的结构示意图；

图7为本发明一个实施例中蒸汽加热式烹饪器具的臂式提手对接机体时的立体示意图；

图8为本发明一个实施例中蒸汽加热式烹饪器具的臂式提手对接机体时的立体示意图。

附图标记：

100 机体、110 底座、120 立柱、121 蒸汽输出口、122 对接槽、123 安装孔、124卡槽；

200 锅具、210 锅体、220 锅盖、221 进气接头、222 避让槽、230 烹饪腔；

300 臂式提手、310 对接部、311 蒸汽对接口、312 密封圈、320 蒸汽导管、330 对接接头、340 卡扣、341 锁定部、342 解锁部、350 固定段、360 活动段；

400 蒸汽发生器；

500 微动开关、510 顶杆、520 顶杆弹簧；

600 转轴；

700 扭簧。

【具体实施方式】

本发明提出的蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和外置于所述机体上的锅具，所述机体设有蒸汽发生器和连通所述蒸汽发生器的蒸汽输出口，所述锅具包括限定出烹饪腔的锅体和锅盖，所述锅具还包括安装在所述锅盖上的臂式提手，所述臂式提手具有延伸出所述锅盖外周侧的对接部，所述对接部上设有连通所述烹饪腔的蒸汽对接口，所述对接部对接到所述机体上，以将所述蒸汽对接口和所述蒸汽输出口接通。本发明优化了锅具与机体的对接方式，臂式提手除了满足提手本身的功能外，还能够主动对接到机体上，实现蒸汽对接口和蒸汽输出口的接通，这相当于将现有设计中机头主动对接锅盖的功能通过本发明的臂式提手转移到锅具的锅盖上，由锅盖的臂式提手去主动对接机体，这样机体上就可以省去机头结构，使烹饪器具外形更为精巧，同时也降低了成本。

更重要的是，机体放置锅具的区域中没有了机头的限制，实现锅具相对机体在竖向方向、横向方向以及斜向方向上的多角度取放，用户可获得更好地的锅具取放体验。另外，当烹饪过程需要中途加料时，现有技术中因为机头的限制，必须要将锅具取出才能实现，给用户带来诸多不便，但在本发明中，没有了机头的限制，在烹饪过程中，用户可以直接握持臂式提手取下锅盖，进行中途加料，节省不必要的操作，提升了烹饪体验。

下面结合本发明实施例的附图对本发明实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本发明的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本发明的保护范围。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

参照图1、2，在本发明的一个实施例中，蒸汽加热式烹饪器具，包括机体100和外置于机体100上的锅具200，机体100设有蒸汽发生器400和连通蒸汽发生器400的蒸汽输出口121，锅具200包括限定出烹饪腔230的锅体210和锅盖220，锅盖220上设有臂式提手300，臂式提手300具有延伸出锅盖220外周侧的对接部310，对接部310上设有连通烹饪腔230的蒸汽对接口311，对接部310对接到机体100上，以将蒸汽对接口311和蒸汽输出口121接通。

当锅具200置于机体100的开放空间，臂式提手300的对接部310与机体100对接，从而将蒸汽对接口311和蒸汽输出口121接通，蒸汽发生器400加热水产生蒸汽，蒸汽经蒸汽输出口121、蒸汽对接口311以及臂式提手300通入锅具200内用于加热食物。本实施例的臂式提手300能够主动对接到机体100上，实现蒸汽对接口311和蒸汽输出口121的接通，这相当于将现有设计中机头主动对接锅盖的功能通过本发明实施例的臂式提手300转移到锅具200的锅盖220上，由锅盖220的臂式提手300去主动对接机体100，机体100上就可以省去机头结构，使烹饪器具外形更为精巧，同时也降低了成本。

具体的说：本实施例的机体100包括底座110和设于底座110一侧的立柱120，立柱120和底座110在机体100外侧限定出用于容纳锅具200的开放空间，相比现有技术省去立柱120上部的机头，使得开放空间在横向方向上除立柱120本身外没有结构限制，在竖向方向上没有了机头限制，实现锅具200相对机体100在竖向方向、横向方向以及斜向方向上的多角度取放，用户可获得更好地的锅具200取放体验。另外，当烹饪过程需要中途加料时，现有技术中因为机头的限制，必须要将锅具200取出才能实现，给用户带来诸多不便，但在本发明中，没有了机头的限制，在烹饪过程中，用户可以直接握持臂式提手300取下锅盖220，进行中途加料，节省不必要的取放操作，提升了烹饪体验。

上述实施例中，为实现烹饪腔230与蒸汽对接口311的连通，臂式提手300内设有蒸汽导管320和对接接头330，锅盖220上装有进气接头221，蒸汽导管320两端分别连接对接接头330和进气接头221，蒸汽对接口311处装有密封圈312，为蒸汽对接口311和蒸汽输出口121之间提供密封，对接接头330压紧密封圈312。在其他的一些实施例中，可以省去锅盖上的进气接头，而在锅盖上设置导管安装孔，蒸汽导管一端经导管安装孔直接连通到烹饪腔。

上述实施例中，优选的，对接部310和机体100在竖直方向上对接，利用臂式提手300以及锅盖220本身的重量，提升对接部310与机体100的对接稳定性，例如使上述的密封圈312更紧密地贴合立柱120。为配合竖直方向上的对接，本实施例的蒸汽对接口311和蒸汽输出口121的轴心线均为竖直方向，蒸汽对接口311设置在对接部310底面，当对接部310和机体100在竖直方向上对接时，蒸汽对接口311和蒸汽输出口121亦在竖直方向上接通。

上述实施例中，优选的，立柱120上设有容纳对接部310的对接槽122，蒸汽输出口121设于对接槽122的底面，对接部310插入对接槽122中进行对接。在放置锅具200时，对接槽122的设置明确了立柱120上的对接位置，使对接部310快速对接到立柱120上，为用户节省不必要的对位操作；当对接部310插入对接槽122后，限制了臂式提手300的横向移动，避免烹饪过程中锅盖220或者臂式提手300横向移动而破坏对接状态。更优选的，本实施例的对接槽122是设在立柱120顶部的缺口槽，对接槽122具有彼此连通的侧面槽口和顶面槽口，对接部310既能从侧面槽口插入对接槽122，也能从顶面槽口插入对接槽122，对接灵活性好，方便了臂式提手300的对接操作；另外，当对接部310插入对接槽122后，对接部310的上表面与立柱120上表面基本持平，避免对接部310凸出于立柱120上表面导致视觉上的突兀感。

由于上述对接槽122的设置，即使要求对接部310和机体100在竖直方向上对接，蒸汽对接口311和蒸汽输出口121也可以在横向方向上接通，例如对接部310的侧面设置蒸汽对接口311，在对接槽122的侧面设置蒸汽输出口121。

本实施例的对接槽122并不局限于缺口槽一种结构，对接槽122也可以是立柱120顶面下凹形成，对接部310竖向插入对接槽122内；或者，对接槽122还可以是立柱120侧面内凹形成，对接部310横向插入对接槽122内。

在其他的一些实施例中，立柱上也可以不设置对接槽，直接在立柱顶面或者立柱侧面设置蒸汽输出口，对接部抵靠立柱顶面或者立柱侧面实现对接。

结合图5，本实施例的立柱120上设有检测对接部310与对接槽122对接状态的检测开关。实际应用中，检测开关与烹饪器具的控制单元电连接，烹饪器具的控制单元可根据检测开关的反馈信号判断对接部310是否对接到位，进而控制烹饪程序；对接部310对接到位是指对接部310上的蒸汽对接口311对准对接槽122内的蒸汽输出口121，并且对接部310上的密封圈312完全贴合对接槽122底面，只有在对接部310对接到位的情况下才能触发检测开关，如果对接部310对接不到位，检测开关复位，烹饪器具根据检测开关的复位信号启动防护措施，如禁止启动烹饪程序或者中断已进行的烹饪程序，避免蒸汽对接口311与蒸汽输出口121错位或者没有完全密封的情况下进行烹饪导致蒸汽烫伤等事故，确保用户安全。

优选的，本实施例的检测开关包括感应件和弹性伸缩的触发件，感应件为微动开关500，触发件为顶杆510，对接槽122底面设有安装孔123，顶杆510上端从安装孔123伸出对接槽122底面；对接部310对接到位时，对接部310底面下压顶杆510，顶杆510向下位移并触发微动开关500动作，烹饪器具的控制单元根据微动开关500的信号判断对接部310对接到位。对接部310离开；顶杆510上安装在顶杆弹簧520，用于在对接部310离开对接槽122后驱动顶杆510复位。除了微动开关，感应件还可以采用干簧管或者光电传感器等非接触式传感器。

参照图1-4，在本发明的一个实施例中，臂式提手300与锅盖220转动连接，臂式提手300能相对锅盖220上下翻转，以使对接部310与机体100对接或者分离。可上下翻转的臂式提手300具有更强的使用灵活性，即使当锅具200放置于机体100时，也可以向上翻转臂式提手300而使对接部310与机体100分离，在一些紧急情况下，无需将锅盖220或者整个锅具200取出即可直接切断蒸汽供给。

由于臂式提手300上的对接接头330与锅盖220上的进气接头221通过蒸汽导管320连接，当臂式提手300向上翻转时，蒸汽导管320靠近进气接头221的部位会产生弯折，为避免蒸汽导管320弯折损坏，蒸汽导管320采用柔性管，例如塑胶软管、金属软管等等，蒸汽导管320能随着臂式提手300的翻转而产生柔性形变，这样既不干涉臂式提手300的翻转，也能很好地保持蒸汽导管320与进气接头221的连接状态。

上述实施例中优选的，臂式提手300与锅盖220之间连接有弹性元件，弹性元件用于保持臂式提手300向下翻转的趋势。在对接部310对接机体100时，利用弹性元件提供的弹力使臂式提手300紧靠机体100对接部310位，保持蒸汽对接口311和蒸汽输出口121对接稳定性和密封性。示例性的：弹性元件为扭簧700，臂式提手300与锅盖220通过转轴600转动连接，扭簧700套装在转轴600上，当臂式提手300向上翻转时带动扭簧700扭转蓄力，松开臂式提手300时，扭簧700释放的弹力使臂式提手300翻转复位。

参照图3，上述实施例中，对接部310上设有卡扣340，对接槽122内设有卡槽124，对接部310插入对接槽122时，卡扣340插入卡槽124内以锁定对接部310。优选的，对接部310两侧分别设置卡扣340，卡扣340上连接有卡扣弹簧，卡扣340包括锁定部341和解锁部342，对接部310对接到位时，锁定部341卡入对接槽122侧面的卡槽124内，解锁部342位于对接槽122外；需要取下锅盖220或者锅具200时，按动解锁部342使锁定部341退出卡槽124，由于卡扣340的解锁部342位于对接部310侧面，用户单手抓持臂式提手300按压解锁部342完成解锁后便可顺势翻起臂式提手300。可以理解：上述的卡扣和卡槽互换位置，对接部上设置卡槽，对接槽内设置卡扣，亦能实现锁定对接部的作用。

参照图3、4，上述实施例中，当臂式提手300向上翻转至预定角度a时与锅盖220相抵，以使臂式提手300用于支撑立放状态的锅盖220。优选的：锅盖220上表面下凹形成避让槽222，臂式提手300与锅盖220的转动连接部位可隐藏于避让槽222内，当臂式提手300向上翻转时，避让槽222为臂式提手300提供让位空间，直至臂式提手300端部与避让槽222一侧相抵，臂式提手300无法继续翻转，如图6所示，此时的臂式提手300与锅盖220之间形成预定角度a，使锅盖220能够平稳地立放于台面上，方便锅盖220取放。其中，预定角度a优选为20°～60°，如果预定角度a小于20°，臂式提手300的支撑稳定性不佳，锅盖220容易翻倒，如果预定角度a大于60°，臂式提手300的过度翻转容易导致蒸汽导管320损坏或者松脱，故为了稳定支撑立放状态的锅盖220，同时兼顾蒸汽导管320的连接可靠性，将预定角度a设定为20°～60°，如将预定角度a设定为20°、30°、40°、45°、50°、60°等。

本发明以上实施例中所述的臂式提手300呈直臂状，相比传统扁平圆柱状的锅盖提手，直臂状的臂式提手300结构细长，可提供更多抓持部位和抓持角度，用户取放锅盖220时更加方便和省力，且不容易松脱。另外，本发明以上实施例中，进气接头221优先设置在锅盖220的中心区域，通入烹饪腔230的蒸汽向周围均匀扩散，提升蒸汽加热的均匀性，采用直臂状的臂式提手300使进气接头221以最短的路径连通到机体100的蒸汽输出口121，蒸汽以较短的输出路径向烹饪腔230输送，减少蒸汽输出路径上的能量损耗，提高蒸汽输送效率。但本发明不限于此，在其他一些实施例中，在进气接头221位置、机体100对接位置改变的情况下，臂式提手300的形状可以做出适应性改变，例如弧形臂式提手、L形臂式提手等等。

参照图7、8，在本发明的一个实施例中，臂式提手300包括固定于锅盖220上的固定段350和与固定段350转动连接的活动段360，对接部310设置在活动段360上，活动段360能相对固定段350上下翻转，以使对接部310与机体对接或者分离。相比前述实施例，本实施例提出分段式的臂式提手300，固定段350可以独立安装锅盖220上，也可与锅盖220一体成型，活动段360转动连接在固定段350上，当活动段360上下翻转时，臂式提手300内的蒸汽导管320上仅靠近活动段360的部位发生形变，蒸汽导管320连接进气接头的部分不受活动段360翻转的影响，因此蒸汽导管320与进气接头的连接更为可靠。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本发明包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本发明的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (10)

1.蒸汽加热式烹饪器具，包括机体和外置于所述机体上的锅具，所述机体设有蒸汽发生器和连通所述蒸汽发生器的蒸汽输出口，所述锅具包括限定出烹饪腔的锅体和锅盖，其特征在于，所述锅具还包括安装在所述锅盖上的臂式提手，所述臂式提手具有延伸出所述锅盖外周侧的对接部，所述对接部上设有连通所述烹饪腔的蒸汽对接口，所述对接部对接到所述机体上，以将所述蒸汽对接口和所述蒸汽输出口接通。

2.如权利要求1所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述臂式提手与所述锅盖转动连接，所述臂式提手能相对所述锅盖上下翻转，以使所述对接部与所述机体对接或者分离。

3.如权利要求2所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述臂式提手与所述锅盖之间连接有弹性元件，所述弹性元件用于保持所述臂式提手向下翻转的趋势。

4.如权利要求2所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述臂式提手向上翻转至预定角度时与所述锅盖相抵，以使所述臂式提手用于支撑立放状态的锅盖。

5.如权利要求1所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述臂式提手包括固定于所述锅盖上的固定段和与所述固定段转动连接的活动段，所述对接部设置在所述活动段上，所述活动段能相对所述固定段上下翻转，以使所述对接部与所述机体对接或者分离。

6.如权利要求1至5之一所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述臂式提手内设有蒸汽导管，所述蒸汽导管一端与所述蒸汽对接口连接，所述蒸汽导管另一端延伸至所述烹饪腔内或者与所述锅盖内设置的进气接头连接。

7.如权利要求1至5之一所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述对接部和所述机体在竖直方向上对接。

8.如权利要求1至5之一所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述机体包括底座和设于所述底座一侧的立柱，所述立柱上设有容纳所述对接部的对接槽，所述蒸汽输出口设于所述对接槽内，所述对接部插入所述对接槽中进行对接。

9.如权利要求8所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述对接部和所述对接槽其中之一设有卡扣，另一个上设有卡槽，所述对接部插入所述对接槽时，所述卡扣插入所述卡槽内以锁定所述对接部。

10.如权利要求8所述的蒸汽加热式烹饪器具，其特征在于，所述立柱上设有检测所述对接部与所述对接槽对接状态的检测开关。