CN110076177A - 一种无臭餐厨垃圾收集储存设备 - Google Patents

Abstract

本发明属于固体废弃物处理领域，公开了一种无臭餐厨垃圾收集贮存设备，其结构为：一进料仓，上部设置有进料口，顶部设置有喷淋装置，底部设置有过滤装置；进料仓的下方为固液分离仓，顶部设置有可以闭合的开口，内部设置有搅拌桨、破碎刀或压缩装置，底部设置有过滤网和排液口，侧面设置有排渣口；固液分离仓下方分别设置有过滤网和液体收集仓；固液分离仓一侧为发酵罐，设置有搅拌、控温、爆气、监控仪和进料口，发酵罐通过短程硝化作用将渗滤液中的氨氮转化为硝态氮；同时，设备配置有可编程的自动控制系统。本发明提供的设备安装方便，易于维护，能够从源头有效控制餐厨垃圾收集贮存过程中臭味的生成和释放，并有助于后续的资源化处理。

Description

一种无臭餐厨垃圾收集储存设备

技术领域

本发明属于固体废弃物处理领域，具体地涉及一种无臭餐厨垃圾收集存贮设备。

背景技术

餐厨垃圾是饭店、宾馆和食堂产生的餐饮垃圾和家庭产生的厨余垃圾的总称。餐厨垃圾具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、营养元素丰富等特点。从来源来看，餐厨垃圾主要来自于米、面粉、蔬菜、动植物油、肉、骨等食物的残余物。从化学组成上，餐厨垃圾主要含有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等组分。

餐厨垃圾极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒，产生一系列的环境污染问题。目前，绝大多数餐厅都将所产生的餐厨垃圾直接储存在后厨垃圾桶中，这些收集容器大都无密封措施，容易孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，造成饮食环境的严重恶化，进而影响人们的健康。另外，用于餐厨垃圾的运输工具大多为农用三轮车或小皮卡车，将垃圾桶置于车上，也不存在密封保护措施，跑冒滴漏严重且散发恶臭，影响市容和交通，同时对人们居住环境造成了很大危害。

餐厨垃圾的处置方式主要有简单处置、直接倾倒和承包给郊区农民等方式。其中，简单处置主要是和常规生活垃圾混合后进行焚烧或者直接填埋，由于餐厨垃圾自身存在有机成分高的特点，容易腐烂变质，成为病菌滋生地，对垃圾填埋场的负荷冲击较大，同时严重污染了地表和地下水资源。家庭用户、部分小餐厅、流动摊点经常将餐厨垃圾中的液态部分直接倒入下水道、阴沟、路边或垃圾桶，最终进入生活污水处理系统，增加了城市污水处理厂的负担。一些宾馆、饭店，包括机关、企业、学校食堂等产生的餐厨垃圾较多，餐厨垃圾一般被统一放置于后厨垃圾桶，由餐馆自行负责清理。他们通常自行联系一些近郊的农民或个体商贩，个体商贩再将收集的富含有机物、油脂等营养元素的餐厨垃圾提供给附近地区的养殖户，从而降低了养殖户的养殖成本，但是这些餐厨垃圾未经过无害化处理，直接用于养殖业后极易成为疫病传播的重要途径。

从处理技术的角度看，当前我国的餐厨垃圾处理技术仍然处于初级阶段，还没有形成一体化的处理模式，并且多数引进国外技术未能很好适应国内餐厨垃圾特性，不能实现对餐厨垃圾进行有效处理。受到我国居民的餐饮消费习惯的影响，我国的餐厨垃圾中水分含量高、成分较为复杂，要完全资源化处理还有一定的技术难度。其中资源化处理的基本方式主要有三种：堆肥处理，也就是将收集到的有机餐厨垃圾收集起来，将其中的有机物转化为有机肥料；饲料化处理，就是将餐厨垃圾经过杀毒灭菌处理后将有机物转化为有机饲料；厌氧发酵处理，就是将餐厨垃圾中的有机物通过厌氧发酵制成沼气。填埋和焚烧容易造成严重的环境污染问题。餐厨垃圾用作饲料可能含有致病的病菌病毒。堆肥和厌氧发酵的效率仍然比较低，且容易受到餐厨垃圾组成的影响。

专利（申请号：CN201610677736.1）公布了垃圾回收装置、垃圾分类系统和使用方法，用来引导人们对垃圾进行正确分类。专利（申请号：CN201721534118.8）公布了一种液压垃圾压缩设备。专利（申请号：CN201721534118.8）公布了一种液压垃圾压缩设备。专利（申请号：CN201720517596.1）公布了一种垃圾压缩车。专利（申请号：CN201420029689.6）公布了一种整体式垃圾压缩箱。专利（申请号：CN201410021718.9）公布了一种带推压装置的整体式垃圾压缩箱。

专利（申请号：CN201620707280.4）公布了一种自卸式垃圾储存输送设备，该设备将纳米二氧化钛涂料涂刷在垃圾储存箱内部用于杀菌。专利（申请号：CN201420137529.3）公布了一种通过碱性溶液吸收垃圾储存池中酸性臭气的系统。实用新型专利（申请号：CN201721190348.7）公布了一种餐厨垃圾微生物除臭设备，该实用新型专利主要是利用内置的微生物培养室去除垃圾产生的臭味。

实用新型专利（申请号：CN201520566230.4）公布了一种集中回收餐厨垃圾的设备。实用新型专利（申请号：CN201420630342.7）公布了餐厨垃圾储存及预处理设备，设置有预处理单元、压缩单元、储液单元、固体储存单元和储气单元，分别对餐厨垃圾进行破碎、固液分离和臭气收集，减小其对环境的影响。

上述专利技术公布了各种类型用于垃圾收集、储存、压缩、预处理、运输和除臭的方法和设备。然而，上述专利技术都是对已经产生的臭味进行末端控制，难以从源头避免臭味的产生。针对餐厨垃圾需要定期收集、定期储存和定期转运、收集和存储过程中腐败速度快、容易产生臭味的特点，上述专利技术没有提出有效的解决途径。利用除臭菌的除臭效率有效，利用臭气收集装置不能从根本上解决问题，因此有必要开发一种能够从源头减少餐厨垃圾收集储存过程中产生臭味的设备。

发明内容

本发明的目的是解决餐厨垃圾收集储存过程容易腐败产生挥发性有机污染物的问题，提供一种无臭餐厨垃圾收集存贮设备，从源头有效控制收集储存过程中臭味的形成和释放。本发明提供的无臭餐厨垃圾收集存贮设备，其特征在于包括以下结构：

一进料仓，用于餐厨垃圾的进料；

进料仓的下方为固液分离仓，可以对餐厨垃圾分别进行粉碎和压缩处理；

固液分离仓下方分别设置有过滤网和液体收集仓；

固液分离仓一侧为设置泵和发酵罐；

同时，配置有可编程的自动控制系统。

所述的无臭餐厨垃圾收集存贮设备，其中，进料仓顶部一般是具有进料口的可拆卸结构，进料仓上部设置喷淋装置，在餐厨垃圾进料过程中，利用泵和喷淋装置将含有硝态氮的液体经进料口喷洒到餐厨垃圾表面，进料口底部设置过滤网用于截留难降解物质；

所述的无臭餐厨垃圾收集存贮设备，其中，固液分离仓的顶部、侧面和底部分别设置有阀门，顶部阀门使得经过过滤的餐厨垃圾进入固液分离仓中，底部阀门用于液体的排出，侧面阀门用于固体的排出；固液分离仓内设置有搅拌、粉碎和压缩装置；

所述的无臭餐厨垃圾收集贮存设备，其中，发酵罐中设置有搅拌、控温、爆气、监控仪和进料阀门，进料阀门用于添加微生物菌剂，监控仪用于监测发酵罐中的溶解氧、氨氮、硝态氮和亚硝态氮的浓度，将渗滤液在发酵罐中进行短程硝化作用，将渗滤液中的氨氮转化为硝态氮。

本发明提供的无臭餐厨垃圾收集存贮设备应用于餐厨垃圾收集存储的方法，包括以下过程：

在餐厨垃圾进料阶段，打开进料仓上部的喷淋装置，利用富含硝态氮和厌氧氨氧化微生物的液体对餐厨垃圾进行喷淋和冲洗，利用进料仓底部的过滤网截留难降解的塑料袋、塑料餐盒和其他杂物；

经过滤的餐厨垃圾进入固液分离仓中，进料完成后，保持固液分离仓处于密封状态，启动固液分离仓中的搅拌、粉碎和压缩装置对餐厨垃圾分别进行粉碎和压缩处理，压缩完成后打开固液分离仓底部的阀门，使得渗滤液进入到液体收集仓中，经过压缩的餐厨垃圾固体含水率降低，且含有一定量硝态氮和厌氧氨氧化微生物，在存储过程中可以发生厌氧氨氧化作用，氨等挥发性恶臭气体的形成和释放得到有效抑制；

利用泵将液体收集仓中富含氨氮和溶解性有机质的渗滤液转移到发酵罐中。向发酵罐中添加具有硝化作用和厌氧氨氧化作用的微生物菌剂，控制一定的发酵温度、溶解氧浓度并搅拌进行短程硝化作用，实现有机物的部分降解并将氨氮转化为硝态氮和亚硝态氮。

本发明的优点和有益效果是：本发明提供了一种无臭餐厨垃圾收集贮存设备，本发明提供的设备安装方便，易于维护，能够从源头有效控制餐厨垃圾收集贮存过程中臭味的生成和释放，并有助于后续的资源化处理。

附图说明：

图1 为本发明无臭餐厨垃圾收集贮存设备的结构示意图，附图中主要组件包括：1进料仓，2为进料口，3为喷淋装置，4为过滤装置，5为固液分离仓，6为过滤装置，7为液体收集仓，8为泵，9为发酵罐，10为鼓风机，11为泵。

具体实施方式

本发明通过以下实施例进一步详述，但本实施例所叙述的技术内容是说明性的，而不是限定性的，不应依此来局限本发明的保护范围。

一种无臭餐厨垃圾收集贮存设备，主要包括进料仓、固液分离仓、液体收集仓和发酵罐，同时配置有可编程的自动控制系统。

进料仓顶部的进料口一般是具有进料口的可拆卸结构，主要用于餐厨垃圾的进料。进料仓上部设置喷淋装置，用于喷淋富含硝态氮和厌氧氨氧化菌的液态，对餐厨垃圾原料进行冲洗。进料仓的底部设有过滤装置主要用于截留塑料袋和塑料餐盒等难降解物质，减少其对餐厨垃圾后续处理的不利影响。进料仓顶部的进料口拆卸后可以将难降解物质移出进行后续处理。

本发明的固液分离仓位于进料仓的下方，顶部设置有可以闭合的开口，内部设置有搅拌桨、破碎刀或压缩装置，底部设置有过滤网和排液口，侧面设置有排渣口。在餐厨垃圾进料过程中，开启固液分离仓顶部开口，经过初步过滤去除难降解物质的餐厨垃圾进入固液分离仓。进料完成后，固液分离仓的所有开口关闭，保持密封状态，对餐厨垃圾分别进行搅拌、粉碎和压缩处理，从而有助于实现固液分离。分离出的餐厨垃圾固体可以在固液分离仓中存储，定期通过排渣口定期排出，再进行集中处理。分离出的液体经排液口进入液体收集仓。

本发明的发酵罐设置有搅拌、控温、爆气、监控仪和进料口，进料阀门用于添加微生物菌剂，监控仪用于监测发酵罐中的溶解氧、氨氮、硝态氮和亚硝态氮的浓度。在一定的溶解氧浓度，保持一定的温度和搅拌条件下，将渗滤液在发酵罐中进行短程硝化作用，将渗滤液中的氨氮转化为硝态氮。

本发明的自动控制系统主要用来控制进料过程，固液分离过程、硝化过程和喷淋过程，通过设定程序实现上述过程的自动控制。

Claims (5)

1.本发明提供一种无臭餐厨垃圾收集存贮设备，其结构为：

一进料仓；进料仓的下方为固液分离仓；固液分离仓下方分别设置有过滤网和液体收集仓；固液分离仓一侧为发酵罐；设备配置有可编程的自动控制系统。

2.根据权利要求1所述的无臭餐厨垃圾收集存贮设备，其中，进料仓顶部设置有进料口和喷淋装置，底部设置有过滤装置。

3.根据权利要求1所述的无臭餐厨垃圾收集存贮设备，其中，固液分离仓顶部设置有可以闭合的开口，内部设置有搅拌桨、破碎刀或压缩装置，底部设置有过滤网和排液口，侧面设置有排渣口。

4.根据权利要求1所述的无臭餐厨垃圾收集存贮设备，其中，发酵罐设置有搅拌、控温、爆气、监控仪和进料口。

5.根据权利要求1所述的无臭餐厨垃圾收集存贮设备，其中，自动控制系统用来控制进料过程，固液分离过程、硝化过程和喷淋过程。