CN110063466A - 发制柜 - Google Patents

Abstract

本发明提出一种发制柜，包括制冷箱、发制箱和控制箱；制冷箱内设盛水箱，其箱壁设第一保温板；制冷箱外壁设第一进水口、第一出水口和第一排气口；盛水箱内设第一测温探头、循环泵和电子液位器；第一进水口设第一进水电磁阀，第一出水口设第一出水电磁阀；制冷箱内设循环冷却管，其与循环制冷系统连接；发制箱内为发制腔，箱壁设第二保温板，外壁上设第二进水口、第二出水口和第二排气口；发制腔内设第二测温探头和发制帘；第二进水口设第二进水电磁阀，第二出水口设第二出水电磁阀；第一出水口与第二进水口连通；控制箱控制发制柜工作。本发明发制容量大、密封效果好、有效隔绝空气，抑制细菌滋生；自动恒温控制；涨发空间充足。

Description

发制柜

技术领域

本发明涉及海参加工设备技术领域，具体是一种发制柜。

背景技术

海参发制是一个复杂的过程，煮后的海参需要在一定的温度条件(0-4℃)、空间环境洁净度等条件下发制。海参量少时，温度等条件相对好掌控，当海参的量特别大时，操作起来很消耗人力、物力。现有的发制海参的方法是用保温箱或者塑料桶盛装海参，放置在冷藏库中进行发制。当发制量很大时，冷藏库的中心温度不能保证在0-4℃，而且消耗大量的人力、物力，海参之间互相挤压，不能够很好地涨发，也不能很好地与外界空气进行隔离，容易滋生细菌，严重影响海参的品质。

发明内容

本发明提出一种发制柜，解决了现有技术中海参发制时温度不易控制、挤压造成涨发不好、容易滋生细菌等问题。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种发制柜，包括制冷箱、发制箱和控制箱；

所述制冷箱内部设置有盛水箱，所述盛水箱的箱壁设置有第一保温板；所述制冷箱的外壁上设置有与所述盛水箱连通的第一进水口、第一出水口和第一排气口；所述盛水箱内设置有第一测温探头、循环泵和电子液位器；所述第一进水口设置有第一进水电磁阀，所述第一出水口设置有第一出水电磁阀；所述制冷箱内设置有循环冷却管，所述循环冷却管与循环制冷系统连接；

所述发制箱设置于所述制冷箱的下方，所述发制箱内部为发制腔，所述发制箱的箱壁设置有第二保温板；所述发制箱的外壁上设置有与所述发制腔连通的第二进水口、第二出水口和第二排气口；所述发制腔内设置有第二测温探头和发制帘；所述第二进水口设置有第二进水电磁阀，所述第二出水口设置有第二出水电磁阀；

所述第一出水口与所述第二进水口连通；

所述控制箱与所述第一测温探头、循环泵、电子液位器、第一进水电磁阀、第一出水电磁阀、循环制冷系统、第二测温探头、第二进水电磁阀和第二出水电磁阀电连接。

进一步地，所述制冷箱上设置有与所述盛水箱连通的第一液位计；所述发制箱上设置有与所述发制腔连通的第二液位计。

进一步地，所述发制腔的底部设置有滑道，所述发制帘滑设于所述滑道上。

进一步地，所述发制箱的底部设置有移动滑轮。

进一步地，所述发制箱设置有箱门，所述箱门与所述发制箱之间设置有密封圈；所述箱门由锁紧阀与所述发制箱锁紧密封。

进一步地，所述制冷箱设置于脚架的上方，所述发制箱设置于所述脚架的下方。

进一步地，所述制冷箱上设置有第一检修口；所述发制箱上设置有第二检修口。

进一步地，所述发制帘的数量为若干个，上下分层设于所述发制腔内。

本发明的有益效果为：

本发明结构简单，设计合理；发制容量大、操作方便、节省人力物力；密封效果好、有效的隔绝空气，抑制细菌的滋生；自动恒温控制；海参具有足够的涨发空间，互不挤压。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明的正面结构示意图；

图2是本发明的侧面结构示意图；

图3是发制箱的内部结构示意图。

其中：

1、制冷箱；2、发制箱；3、脚架；4、第一进水口；5、第一出水口；6、第一排气口；7、第一测温探头；8、循环泵；9、电子液位器；10、循环冷却管；11、移动滑轮；12、发制腔；13、第二进水口；14、第二出水口；15、第二排气口；16、第二测温探头；17、发制帘；18、滑道；19、第一液位计；20、第二液位计；21、箱门；22、密封圈；23、锁紧阀；24、第一检修口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-3所示，本实施例中的发制柜，包括制冷箱1、发制箱2和控制箱(图中未示出)。所述制冷箱1设置于脚架3的上方，所述发制箱2设置于所述脚架3的下方。

所述制冷箱1内部设置有盛水箱，所述盛水箱的箱壁设置有第一保温板(图中未示出)，对盛水箱内部起到保温的作用；所述制冷箱1的外壁上设置有与所述盛水箱连通的第一进水口4、第一出水口5和第一排气口6，这里，第一进水口4和第一排气口6设于制冷箱1侧壁的上端，第一出口设于制冷箱1侧壁的下端；第一进水口4用于向盛水箱内充水，第一出水口5用于将盛水箱内的水排出，第一排气口6用于在向盛水箱内充水时排出内部的气体；所述盛水箱内设置有第一测温探头7、循环泵8和电子液位器9；第一测温探头7用于感测盛水箱内的水温，循环泵8用于驱动盛水箱内的水循环流动，保持水温的均匀性，电子液位器9设置于盛水箱的上端，用于感测盛水箱内的水是否充满。所述第一进水口4设置有第一进水电磁阀(图中未示出)，所述第一出水口5设置有第一出水电磁阀(图中未示出)；所述制冷箱1内设置有循环冷却管10，所述循环冷却管10与循环制冷系统(图中未示出)连接，循环冷却管10和循环冷系统可将盛水箱内的水进行冷却。

所述发制箱2设置于所述制冷箱1的下方，本实施例中，所述发制箱2的底部设置有移动滑轮11，便于移动位置。所述发制箱2内部为发制腔12，所述发制箱2的箱壁设置有第二保温板(图中未示出)，对发制腔12内部起到保温的作用；所述发制箱2的外壁上设置有与所述发制腔12连通的第二进水口13、第二出水口14和第二排气口15，这里，第二进水口13和第二排气口15设于发制箱2侧壁的上端，第二出口设于发制箱2侧壁的下端；第二进水口13用于向发制腔12内充水，第二出水口14用于将发制腔12内的水排出，第二排气口15用于在向发制腔12内充水时排出内部的气体；所述发制腔12内设置有第二测温探头16和发制帘17；第二测温探头16用于感测发制腔12内的水温；发制帘17用于盛放海参，海参平铺在发制帘17上，互不挤压，这里，所述发制帘17的数量为若干个，上下分层设于所述发制腔12内，形成一个架体，可以放置大量的海参同时发制。本实施例中，所述发制腔12的底部设置有滑道18，所述发制帘17滑设于所述滑道18上，便于发制帘17从发制腔12内拉出或推进。所述第二进水口13设置有第二进水电磁阀(图中未示出)，所述第二出水口14设置有第二出水电磁阀(图中未示出)。

所述第一出水口5与所述第二进水口13连通，可将制冷箱1内的冷却水输送至发制腔12内，进行海参发制。

所述控制箱与所述第一测温探头7、循环泵8、电子液位器9、第一进水电磁阀、第一出水电磁阀、循环制冷系统、第二测温探头16、第二进水电磁阀和第二出水电磁阀电连接。

本实施例中，所述制冷箱1上设置有与所述盛水箱连通的第一液位计19；所述发制箱2上设置有与所述发制腔12连通的第二液位计20。第一液位计19和第二液位计20便于从外部直接了解盛水箱和发制腔12内的水位情况。

所述发制箱2设置有箱门21，所述箱门21与所述发制箱2之间设置有密封圈22；所述箱门21由锁紧阀23与所述发制箱2锁紧密封。锁紧阀23和密封圈22提高了箱门21与发制箱2之间的密封性，隔绝空气。

所述制冷箱1上设置有第一检修口24；所述发制箱2上设置有第二检修口(图中未示出)。第一检修口24和第二检修口便于对设备的养护和维修。

本实施例工作时，控制箱开启第一进水电磁阀，通过第一进水口4向盛水箱内注入水，当盛水箱内水满时，电子液位器9感测到水满信号，发送给控制箱，控制箱关闭第一进水电磁阀，停止进水；控制箱启动循环制冷系统，通过循环冷却管10对盛水箱内的水进行冷却降温，当温度降到预设温度时，第一测温探头7向控制箱发送信号，控制箱停止循环制冷系统，停止对盛水箱内的水进行冷却降温；在水温交底时，如果水温满足需求，则第一测温探头7向控制箱发送信号，控制箱不会启动循环制冷系统；循环制冷系统包括制冷压缩机，介质采用氟利昂；将海参摆放在一层层的发制帘17上，将发制帘17沿滑道18推至发制腔12内，关闭箱门21，拧紧锁紧阀23；控制箱开启第一出水电磁阀和第二进水电磁阀，盛水箱内的冷却水流入到发制腔12内，水满后控制箱关闭第一出水电磁阀和第二进水电磁阀，停止向发制腔12注水；开始进行发制，利用第二测温探头16感测发制腔12内的温度情况；海参发制好之后，控制箱开启第二出水电磁阀，将发制腔12内的水排出；开启箱门21，取出海参。本实施例发制容量大、操作方便、节省人力物力；密封效果好、有效的隔绝空气，抑制细菌的滋生；自动恒温控制；海参具有足够的涨发空间，互不挤压。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种发制柜，其特征在于，包括制冷箱、发制箱和控制箱；

所述制冷箱内部设置有盛水箱，所述盛水箱的箱壁设置有第一保温板；所述制冷箱的外壁上设置有与所述盛水箱连通的第一进水口、第一出水口和第一排气口；所述盛水箱内设置有第一测温探头、循环泵和电子液位器；所述第一进水口设置有第一进水电磁阀，所述第一出水口设置有第一出水电磁阀；所述制冷箱内设置有循环冷却管，所述循环冷却管与循环制冷系统连接；

所述发制箱设置于所述制冷箱的下方，所述发制箱内部为发制腔，所述发制箱的箱壁设置有第二保温板；所述发制箱的外壁上设置有与所述发制腔连通的第二进水口、第二出水口和第二排气口；所述发制腔内设置有第二测温探头和发制帘；所述第二进水口设置有第二进水电磁阀，所述第二出水口设置有第二出水电磁阀；

所述第一出水口与所述第二进水口连通；

所述控制箱与所述第一测温探头、循环泵、电子液位器、第一进水电磁阀、第一出水电磁阀、循环制冷系统、第二测温探头、第二进水电磁阀和第二出水电磁阀电连接。

2.如权利要求1所述的发制柜，其特征在于，所述制冷箱上设置有与所述盛水箱连通的第一液位计；所述发制箱上设置有与所述发制腔连通的第二液位计。

3.如权利要求2所述的发制柜，其特征在于，所述发制腔的底部设置有滑道，所述发制帘滑设于所述滑道上。

4.如权利要求3所述的发制柜，其特征在于，所述发制箱的底部设置有移动滑轮。

5.如权利要求4所述的发制柜，其特征在于，所述发制箱设置有箱门，所述箱门与所述发制箱之间设置有密封圈；所述箱门由锁紧阀与所述发制箱锁紧密封。

6.如权利要求5所述的发制柜，其特征在于，所述制冷箱设置于脚架的上方，所述发制箱设置于所述脚架的下方。

7.如权利要求6所述的发制柜，其特征在于，所述制冷箱上设置有第一检修口；所述发制箱上设置有第二检修口。

8.如权利要求7所述的发制柜，其特征在于，所述发制帘的数量为若干个，上下分层设于所述发制腔内。