CN109997588A - 苹果采前处理方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种苹果采前处理方法,在果实成熟的中后期,将结果的主枝整体利用透明塑料袋进行套袋。本发明的有益效果是由于采用上述技术方案,可显著提高苹果的含糖量,提高果实品质。
Description
技术领域
本发明涉及园艺技术领域,具体的是一种苹果采前处理方法。
背景技术
在苹果树果实成熟过程中,环境的昼夜温差、空气湿度和光照强度均是果实品质的重要影响因素。
海拔较低的区域,环境中的湿度较大,光照强度相对较弱,有助于保持苹果的表光,提高口感,但较弱的光照强度,果实的着色效果较差。同时,低海拔地区,尤其是沿海地区,昼夜温差小,不利于果实中糖分的积累,苹果的含糖量较低。
而海拔较高的区域,昼夜温差大,有助于提高苹果的含糖量,但高海拔地区普遍存在紫外线强、空气湿度较低的问题,较强的紫外线不利于苹果的表光,而较低的空气湿度也限制了苹果的口感。
此外,苹果果实的发育周期是果实品质的一个重要影响因素,以富士系列苹果为例,其果实的发育周期170d-180d,中国目前的富士苹果种植区域的气候条件很难达到170-180d的发育周期,往往苹果成熟不足即面临冻害的问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种苹果采前处理方法,旨在提高苹果树果实发育微环境,包括光照强度、空气湿度和昼夜温差,以提高苹果的发育周期,提高果实品质、果实的着色效果和含糖量。
苹果采前处理方法,包括下列步骤:
S1.主枝的选择:选择与水平面夹角小于10°的主枝,主枝的长度选择为行距的1/3左右即150-180cm;
S2.主枝的处理:将主枝上的新梢弯曲,使新梢自基部起呈抛物线式弯曲;
S3.套袋:使用尺寸与S2中主枝相配合的透明塑料袋,将主枝整体套住,透明塑料袋的开口处在主枝基部扎紧;
S4.脱袋:套袋5-7周后,将透明塑料袋从主枝上脱下。
本发明中主要利用横直状态的主枝,当行距较大的情况下,优选垂直于行向的主枝。本发明中采用主枝整体套袋的套袋模式,相较于现有技术中的单果套袋,可为主枝提供一种更有利于糖分积累的微环境。主枝整体套袋,袋内形成了相对密闭微环境,在白天阳光充足的条件下,提高微环境中的最高温度,经数据显示,在晴天条件下,袋内温度比袋外温度高10-15摄氏度,显著的提高了昼夜温差,对于糖分的积累具有重要的意义。
塑料袋采用透明袋,本发明是将主枝整体套住,包括树叶,除了保证树叶的光合作用,透明袋的使用也有利于苹果果实表面的着色,相对于传统单果避光套袋,脱袋后短期上色的模式,其着色效果显著提高,果实上色均匀,自然。
整体套袋的方式还改变了果实周围微环境中的湿度条件,较高的湿度有助于提高果实口感。
优选的,袋内设置有湿度传感器和加湿器,湿度传感器和加湿器通过控制装置,使袋内的湿度保持在较高的状态。
S2过程中,将主枝上的新梢弯曲。
良好的树形是后期套袋的基础,其树形从果树定植后即开始培养。头三年不修剪,而是在每年的9月份前后,利用捆绑或拉枝器的方式,将主枝上的新梢向下弯曲成半圆形。
通过上述方式进行树形整形,苹果树主枝上的新梢呈垂柳式生长,在植物激素极性的作用下,新梢内的植物激素向弯曲后的新梢的最高点聚集,使最高点处的激素含量提高,新梢粗壮,从而促进产生饱满的花芽,而饱满的花芽是结出优良果实的基础。
同一株苹果树上的主枝的数量为2-6个,同一株苹果树的主枝在垂直方向上包括为2-3个主枝层,每个主枝层包括1-2个主枝。
本发明所提供的采前处理方法,不仅仅适用于新建的果园,对于现有果园同样可以进行改造和适用。
对于宽行密株的果园,可将树形整成“r”扇形或“Y”扇形,每株保留左右分开,伸向行间的连个主枝;
对于株行距相近的果园,可整成“十”字扇形,果树在垂直高度上分成2层,每层对生2个主枝,上下两层的主枝呈十字形。
靠近地面的主枝层与底面之间的垂直距离为0.5-1.5m。
相邻的主枝层之间的垂直距离为0.5-1.5m。
主枝的数量通过种植密度和树形来进行调整。主枝是果树结果的主要部位,控制主枝的所述透明塑料袋的体积与通孔的总面积之比为1-2m3:30cm2。
透明塑料袋上的通孔是果袋与外界的气体交换渠道,气体交换的效果与保温效果或保湿效果之间需要进行均衡,没有通孔或通孔的密度不合理,会导致树叶或果实发生灼伤的情况。
通孔的总面积视透明塑料袋的体积而定,标准为1-2m3体积的透明塑料袋,保持30cm2的通孔总面积。通孔的单孔面积和密度可根据具体的情况进行适应性调整。
所述透明塑料袋的透光范围为500-770nm波长的光。
本发明是将高穿透性的短波长的可见光反射出去,减少阳光对果实表面的灼伤,更有利于果实表观品质的提高。
本发明具有的优点和积极效果是:由于采用上述技术方案,可显著提高苹果的含糖量和含水量,提高果实品质。
附图说明
图1是本发明作用于果树的结构示意图
图2是新梢与主枝的结构示意图
图中:
1、地面 2、树干 3、主枝
4、透明塑料袋 5、通孔 31、新梢
具体实施方式
本发明一种苹果采前处理方法,
果园及树形的构建
果园布局采用5m行距,1.5m的株距,树形采用“r”形,即,一棵果树保留2个主枝3,主枝3垂直于行向。2个主枝3对向生长,在垂直高度上分成2层,第一层距离地面1的高度为1-1.3m,第二层距离地,1的高度为1.8-2.0m。所述主枝3的数量为200个/亩。
在果树定植后3年内,只修不剪,通过捆绑或别枝器等方式,将主枝3上的新梢31向下弯曲成抛物线状。
在果实成熟的中后期,进行下列操作:
S1.主枝3的选择:选择与水平面夹角小于10°的主枝3;
S2.主枝3的处理:在每年的9月份将主枝3上的新梢31弯曲,使新梢31自基部起呈抛物线式弯曲;
S3.套袋:在每年的10月中上旬,使用尺寸与S2中主枝3相配合的透明塑料袋4,具体的为,周长3m,长度2m的透明塑料袋4,将主枝3整体套住,透明塑料袋4的开口处在主枝3基部扎紧;
S4.脱袋:套袋6周后,将透明塑料袋4从主枝上脱下。
所述透明塑料袋4上打孔,通孔5的面积为1cm2,1个透明塑料袋4上的通孔5的数量为30个。
所述透明塑料袋4的透光范围为500-770nm。
以上对本发明的一个实施例进行了详细说明,但所述内容仅为本发明的较佳实施例,不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。
Claims (7)
1.苹果采前处理方法,其特征在于,包括下列步骤:
S1.主枝的选择:选择与水平面夹角小于10°的主枝;
S2.主枝的处理:将主枝上的新梢弯曲,使新梢自基部起呈抛物线式弯曲;
S3.套袋:使用尺寸与S2中主枝相配合的透明塑料袋,将主枝整体套住,透明塑料袋的开口处在主枝基部扎紧;
S4.脱袋:套袋5-7周后,将透明塑料袋从主枝上脱下。
2.根据权利要求1所述的苹果采前处理方法,其特征在于:所述透明塑料袋上设有通孔。
3.根据权利要求2所述的苹果采前处理方法,其特征在于:所述透明塑料袋的透光范围为500-770nm波长的光。
4.根据权利要求1所述的苹果采前处理方法,其特征在于:同一株苹果树上的主枝的数量为2-6个,同一株苹果树的主枝在垂直方向上包括为2-3个主枝层,每个主枝层包括1-2个主枝。
5.根据权利要求4所述的苹果采前处理方法,其特征在于:靠近地面的主枝层与底面之间的垂直距离为0.5-1.5m。
6.根据权利要求4所述的苹果采前处理方法,其特征在于:相邻的主枝层之间的垂直距离为0.5-1.5m。
7.根据权利要求2所述的苹果采前处理方法,其特征在于:所述透明塑料袋的体积与通孔的总面积之比为1-2m3:30cm2。
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