CN109894228A - 一种食品加工用汁液提取装置 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用汁液提取装置，包括破碎箱、螺栓和卡盖，所述破碎箱的顶部通过螺栓与卡盖的顶部螺纹连接，且破碎箱的底部开设有流通槽，所述卡盖顶端的中部设置有粉碎机构，所述破碎箱的侧面固定连接有底壳，且破碎箱的底部固定安装有过滤盒，所述过滤盒的底部固定安装有出液漏斗，且过滤盒的内部活动套接有过滤网。该食品加工用汁液提取装置，通过设置转动机构、压力传感器和控制器，可以在食品汁液提取的过程中，便于对食品汁液的浓稠度进行监控，同时也可以根据汁液的浓稠度对过滤网的过滤孔径进行调节，使得了食品的汁液能够符合需求标准，从而保证了食品汁液的品质。
Description
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用汁液提取装置。
背景技术
食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，且食品包括蔬果类、肉类和饮品类等各种物品，随着人们生活水平的不断提高，为了能够直接充分的吸取蔬果类食品中的营养成分，通常需要运用提取装置将食品中汁液直接提取出来饮用或进行生产加工；然而，现有的大多数食品汁液提取装置在使用的过程中，由于食品的破碎程度差，使得汁液无法充分的从食品中渗透出来，不仅容易导致食品汁液的提取量少，而且也使得食品汁液提取的速度缓慢，从而导致食品汁液提取的效率低，同时由于汁液中会存在食品残渣，不能根据汁液的浓稠度，对汁液进行调节过滤，进而容易影响汁液的品质。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食品加工用汁液提取装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用汁液提取装置，包括破碎箱、螺栓和卡盖，所述破碎箱的顶部通过螺栓与卡盖的顶部螺纹连接，且破碎箱的底部开设有流通槽，所述卡盖顶端的中部设置有粉碎机构，所述破碎箱的侧面固定连接有底壳，且破碎箱的底部固定安装有过滤盒，所述过滤盒的底部固定安装有出液漏斗，且过滤盒的内部活动套接有过滤网，所述过滤网的两端分别贯穿并延伸至过滤盒的外部，且过滤网的端部活动套接在传动机构的外部，所述过滤网的外部设置有清洗机构，所述底壳内腔的底部固定安装有收集箱，所述收集箱的内侧固定设置有转动机构，所述转动机构的外部固定安装有压力传感器，所述压力传感器通过连接线与控制器电信连接，所述控制器固定安装在底壳内腔底部的一侧，所述收集箱的侧面设置有运输机构。
优选的，所述粉碎机构包括旋转轴，所述旋转轴活动套接在卡盖的内部，且旋转轴的顶端固定套接在粉碎电机的输出轴上，所述粉碎电机与市电路电连接，且粉碎电机的外部通过固定架与卡盖的顶部固定连接，所述旋转轴的外部固定连接有粉碎弹簧，所述粉碎弹簧的一端固定连接有粉碎刀片。
优选的，所述过滤网的两端分别活动套接在两个传动机构的外部，且过滤网的表面分布有若干个不同孔径值的过滤区域。
优选的，所述传动机构包括连接板，所述连接板固定安装在底壳内腔的顶部，且连接板的正面活动套接有传动轴，所述传动轴的外部固定套接有传动轮，且传动轴的一端固定套接在传动电机的输出轴上，所述传动轮的外部活动套接有过滤网，所述传动电机与市电路电连接，且传动电机固定安装在承重板的顶部。
优选的，所述清洗机构包括输水套和接水盒，所述输水套和接水盒分别位于过滤网的上方和下方，且输水套的底部固定安装有喷头，所述输水套顶部的一侧通过连接杆与底壳内腔的顶部固定连接，且输水套的顶部固定套接有进水管，所述进水管的外部固定安装有一号阀门，所述接水盒固定安装在过滤盒的侧面，且接水盒的底部固定安装有出水漏斗，所述出水漏斗的外部固定套接有出水管。
优选的，所述转动机构包括横板，所述横板固定安装在收集箱的内侧，且横板的内部活动套接有转动杆，所述转动杆的侧面固定安装有压力传感器，且转动杆顶端的外部固定套接有从动轮，所述从动轮的外沿与主动轮之间相互齿合，所述主动轮固定套接在正反电机的输出轴上，所述正反电机与市电路电连接，且正反电机的外部通过连接架与过滤盒的底部固定连接。
优选的，所述压力传感器包括压力感应探头，所述压力感应探头的输出端与信号处理模块的输入端电信连接，所述信号处理模块的输出端与信号传递模块的输入端电信连接，所述信号传递模块的输出端与控制器的输入端电信连接。
优选的，所述连接线的一端贯穿并延伸至转动杆的内部，且连接线的长度值大于转动杆转动一周所需要的长度值。
优选的，所述运输机构包括运输泵，所述运输泵固定安装在底壳内腔底部的另一侧，且运输泵的一侧固定连接有运输管，所述运输泵与市电路电连接，且运输泵的顶部固定安装有连接管，所述连接管的一端位于收集箱的内部，且连接管的外部固定安装有二号阀门。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、该食品加工用汁液提取装置，通过设置粉碎机构，可以在食品汁液提取的过程中，利用粉碎弹簧运动方向的多样性，使得弹簧对食品进行多方向破碎，从而提高了食品粉碎的效果，使得了食品中的汁液能够充分渗透出来，不仅增加了食品汁液的提取量，而且也加快了食品汁液提取的速度，进而提高了食品汁液提取的效率。
2、该食品加工用汁液提取装置，通过设置转动机构、压力传感器和控制器，可以在食品汁液提取的过程中，便于对食品汁液的浓稠度进行监控，同时也可以根据汁液的浓稠度对过滤网的过滤孔径进行调节，使得了食品的汁液能够符合需求标准，从而保证了食品汁液的品质。
3、该食品加工用汁液提取装置，通过设置传动机构，可以在食品汁液过滤的过程中，对过滤网的位置进行移动，从而便于对过滤网的过滤孔径进行调节，同时能够将不同的过滤效果结合在一起，对过滤网进行了优化，使得食品汁液的过滤过程更加方便。
4、该食品加工用汁液提取装置，通过设置清洗机构，可以在调节过滤网的过程中，便于对过滤网上的残渣进行清理，避免了过滤网发生堵塞的问题，保证了过滤网表面过滤孔的通透性，从而为后续的汁液过滤提供了保障，提高了过滤网的过滤效果。
附图说明
图1为本发明的正面示意图；
图2为本发明中传动轮的侧视图；
图3为本发明中过滤网的局部俯视图；
图4为本发明中输水套的内部示意图；
图5为本发明中转动杆的内部示意图；
图6为本发明中压力传感器的电信连接示意图。
图中：1、破碎箱；2、螺栓；3、卡盖；4、流通槽；5、粉碎机构；51、旋转轴；52、粉碎电机；53、固定架；54、粉碎弹簧；55、粉碎刀片；6、底壳；7、过滤盒；8、出液漏斗；9、过滤网；10、传动机构；101、连接板；102、传动轴；103、传动轮；104、传动电机；105、承重板；11、清洗机构；111、输水套；112、接水盒；113、喷头；114、连接杆；115、进水管；116、一号阀门；117、出水漏斗；118、出水管；12、收集箱；13、转动机构；131、横板；132、转动杆；133、从动轮；134、主动轮；135、正反电机；136、连接架；14、压力传感器；141、压力感应探头；142、信号处理模块；143、信号传递模块；15、连接线；16、控制器；17、运输机构；171、运输泵；172、运输管；173、连接管；174、二号阀门。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的描述。
以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本发明的构思前提下对本发明的方法简单改进都属于本发明要求保护的范围。
请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：一种食品加工用汁液提取装置，包括破碎箱1、螺栓2和卡盖3，破碎箱1的顶部通过螺栓2与卡盖3的顶部螺纹连接，且破碎箱1的底部开设有流通槽4，卡盖3顶端的中部设置有粉碎机构5，破碎箱1的侧面固定连接有底壳6，且破碎箱1的底部固定安装有过滤盒7，此底壳6为正面镂空的壳体，过滤盒7的底部固定安装有出液漏斗8，且过滤盒7的内部活动套接有过滤网9，过滤网9的两端分别贯穿并延伸至过滤盒7的外部，且过滤网9的端部活动套接在传动机构10的外部，过滤网9的外部设置有清洗机构11，此过滤网9的表面依次开设有从小到大(或从大到小)的孔径，当压力传感器14检测到汁液的粘稠度时，会将信号传递给控制器16，而控制器16会控制传动电机104正反转动，并带动过滤网9移动，从而使得过滤网9上相应孔径的位置位于出液漏斗8的下方，底壳6内腔的底部固定安装有收集箱12，收集箱12的内侧固定设置有转动机构13，转动机构13的外部固定安装有压力传感器14，压力传感器14通过连接线15与控制器16电信连接，控制器16固定安装在底壳6内腔底部的一侧，当控制器16接收到压力传感器14传递的信号时，会将信号进行处理分析，从而将信号变换成一种指令，并从控制器16的输出端以电信号的形式通过电线传递给传动电机104，从而控制传动电机104运动，收集箱12的侧面设置有运输机构17。
其中，粉碎机构5包括旋转轴51，旋转轴51活动套接在卡盖3的内部，且旋转轴51的顶端固定套接在粉碎电机52的输出轴上，此粉碎电机52适用于型号为Y100L-2的电机，粉碎电机52与市电路电连接，且粉碎电机52的外部通过固定架53与卡盖3的顶部固定连接，旋转轴51的外部固定连接有粉碎弹簧54，粉碎弹簧54的一端固定连接有粉碎刀片55，此粉碎弹簧54在安装时，就已经根据粉碎电机52的最大功率转动时，粉碎弹簧54的最大运动幅度，来合理的分布各粉碎弹簧54之间的间距，因此粉碎弹簧54之间不存在相互缠绕的问题，同时粉碎弹簧54本身不具有粉碎效果，该粉碎机构5通过利用粉碎弹簧54运动的多样性，使得粉碎弹簧54对食品进行切割粉碎，从而提高了食品的粉碎效果。
其中，过滤网9的两端分别活动套接在两个传动机构10的外部，且过滤网9的表面分布有若干个不同孔径值的过滤区域，可以在汁液提取的过程中，根据汁液浓稠度的需求对汁液进行不同程度的过滤，从而提高了该蔬果汁液提取装置的实用性。
其中，传动机构10包括连接板101，连接板101固定安装在底壳6内腔的顶部，且连接板101的正面活动套接有传动轴102，传动轴102的外部固定套接有传动轮103，且传动轴102的一端固定套接在传动电机104的输出轴上，传动轮103的外部活动套接有过滤网9，此传动电机104适用于型号为Y80L-2的电机，传动电机104与市电路电连接，且传动电机104固定安装在承重板105的顶部，可以在调节过滤网9孔径大小的过程中，便于带动过滤网9一端，从而可以有效的控制过滤网9的过滤效果。
其中，清洗机构11包括输水套111和接水盒112，输水套111和接水盒112分别位于过滤网9的上方和下方，且输水套111的底部固定安装有喷头113，输水套111顶部的一侧通过连接杆114与底壳6内腔的顶部固定连接，且输水套111的顶部固定套接有进水管115，进水管115的外部固定安装有一号阀门116，接水盒112固定安装在过滤盒7的侧面，且接水盒112的底部固定安装有出水漏斗117，出水漏斗117的外部固定套接有出水管118，可以对过滤网9进行清理，避免了蔬果汁液的残渣堵塞过滤网9，从而保证了过滤网9的过滤效果。
其中，转动机构13包括横板131，横板131固定安装在收集箱12的内侧，且横板131的内部活动套接有转动杆132，转动杆132的侧面固定安装有压力传感器14，且转动杆132顶端的外部固定套接有从动轮133，从动轮133的外沿与主动轮134之间相互齿合，主动轮134固定套接在正反电机135的输出轴上，此正反电机135适用于型号为Y30L-2的正反电机，正反电机135与市电路电连接，且正反电机135的外部通过连接架136与过滤盒7的底部固定连接，可以在汁液收集的过程中，带动压力传感器14在汁液的内部进行运动，从而便于全方位的检测汁液的粘稠度。
其中，压力传感器14包括压力感应探头141，压力感应探头141的输出端与信号处理模块142的输入端电信连接，信号处理模块142的输出端与信号传递模块143的输入端电信连接，信号传递模块143的输出端与控制器16的输入端电信连接，可以在汁液收集的过程中，便于检测汁液的粘稠度，从而便于根据需求及时调整过滤网9的过滤孔径，从而保证了汁液的品质。
其中，连接线15的一端贯穿并延伸至转动杆132的内部，且连接线15的长度值大于转动杆132转动一周所需要的长度值，可以在压力传感器14检测的过程中，避免了连接线15因长度过短而发生缠绕的问题，保证了转动杆132能够平稳的运作。
其中，运输机构17包括运输泵171，此运输泵171适用于型号为SLA型运输泵，运输泵171固定安装在底壳6内腔底部的另一侧，且运输泵171的一侧固定连接有运输管172，运输泵171与市电路电连接，且运输泵171的顶部固定安装有连接管173，连接管173的一端位于收集箱12的内部，且连接管173的外部固定安装有二号阀门174，可以在汁液提取出来后，便于将汁液从收集箱12中运出，避免了汁液因过多而发生溢出的问题，从而加快了汁液提取的进程。
本发明的工作原理及使用流程：首先旋转螺栓2，打开卡盖3，将蔬果类食品放入破碎箱1的内部，再关闭卡盖3，旋转螺栓2，对卡盖3进行固定，并打开粉碎电机52，使得旋转轴51发生转动，并带动粉碎弹簧54发生运动，利用粉碎弹簧54运动方向的多样性，对食品进行多方向破碎，从而提高了食品粉碎的效果，使得了食品中的汁液能够充分渗透出来，不仅增加了食品汁液的提取量，而且也加快了食品汁液提取的速度，进而提高了食品汁液提取的效率，接着食品汁液会从流通槽4流到过滤网9的顶部，并通过过滤网9对其进行过滤，且过滤后的汁液会从出液漏斗8流入至收集箱12中，同时打开正反电机135，使得主动轮134发生转动，并带动从动轮133发生转动，使得转动杆132在从动轮133的带动下发生转动，并使得压力传感器14在收集箱12的内部匀速转动，当压力感应探头141在转动时受到的阻力大于控制器16所设定的值时，压力感应探头141会将信号传递给信号处理模块142，而信号处理模块142将信号处理后通过信号传递模块143传递给控制器16，使得传递给控制器16控制传动电机104发生运动，并带动传动轴102运动，使得传动轮103发生转动，从而带动过滤网9移动，可以根据汁液的浓稠度对过滤网9的过滤孔径进行调节，使得了食品的汁液能够符合需求标准，从而保证了食品汁液的品质，最后打开一号阀门116，将水从出水管118输送至输水套111的内部，并通过喷头113喷洒出来，从而对过滤网9进行清理，同时启动运输泵171，打开二号阀门174，使得收集箱12中的汁液能够通过运输管172运输出。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (9)
1.一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：包括破碎箱(1)、螺栓(2)和卡盖(3)，所述破碎箱(1)的顶部通过螺栓(2)与卡盖(3)的顶部螺纹连接，且破碎箱(1)的底部开设有流通槽(4)，所述卡盖(3)顶端的中部设置有粉碎机构(5)，所述破碎箱(1)的侧面固定连接有底壳(6)，且破碎箱(1)的底部固定安装有过滤盒(7)，所述过滤盒(7)的底部固定安装有出液漏斗(8)，且过滤盒(7)的内部活动套接有过滤网(9)，所述过滤网(9)的两端分别贯穿并延伸至过滤盒(7)的外部，且过滤网(9)的端面活动套接在传动机构(10)的外部，所述过滤网(9)的外部设置有清洗机构(11)，所述底壳(6)内腔的底部固定安装有收集箱(12)，所述收集箱(12)的内侧固定设置有转动机构(13)，所述转动机构(13)的外部固定安装有压力传感器(14)，所述压力传感器(14)通过连接线(15)与控制器(16)电信连接，所述控制器(16)固定安装在底壳(6)内腔底部的一侧，所述收集箱(12)的侧面设置有运输机构(17)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：所述粉碎机构(5)包括旋转轴(51)，所述旋转轴(51)活动套接在卡盖(3)的内部，且旋转轴(51)的顶端固定套接在粉碎电机(52)的输出轴上，所述粉碎电机(52)与市电路电连接，且粉碎电机(52)的外部通过固定架(53)与卡盖(3)的顶部固定连接，所述旋转轴(51)的外部固定连接有粉碎弹簧(54)，所述粉碎弹簧(54)的一端固定连接有粉碎刀片(55)。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：所述过滤网(9)的两端分别活动套接在两个传动机构(10)的外部，且过滤网(9)的表面分布有若干个不同孔径值的过滤区域。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：所述传动机构(10)包括连接板(101)，所述连接板(101)固定安装在底壳(6)内腔的顶部，且连接板(101)的正面活动套接有传动轴(102)，所述传动轴(102)的外部固定套接有传动轮(103)，且传动轴(102)的一端固定套接在传动电机(104)的输出轴上，所述传动轮(103)的外部活动套接有过滤网(9)，所述传动电机(104)与市电路电连接，且传动电机(104)固定安装在承重板(105)的顶部。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：所述清洗机构(11)包括输水套(111)和接水盒(112)，所述输水套(111)和接水盒(112)分别位于过滤网(9)的上方和下方，且输水套(111)的底部固定安装有喷头(113)，所述输水套(111)顶部的一侧通过连接杆(114)与底壳(6)内腔的顶部固定连接，且输水套(111)的顶部固定套接有进水管(115)，所述进水管(115)的外部固定安装有一号阀门(116)，所述接水盒(112)固定安装在过滤盒(7)的侧面，且接水盒(112)的底部固定安装有出水漏斗(117)，所述出水漏斗(117)的外部固定套接有出水管(118)。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：所述转动机构(13)包括横板(131)，所述横板(131)固定安装在收集箱(12)的内侧，且横板(131)的内部活动套接有转动杆(132)，所述转动杆(132)的侧面固定安装有压力传感器(14)，且转动杆(132)顶端的外部固定套接有从动轮(133)，所述从动轮(133)的外沿与主动轮(134)之间相互齿合，所述主动轮(134)固定套接在正反电机(135)的输出轴上，所述正反电机(135)与市电路电连接，且正反电机(135)的外部通过连接架(136)与过滤盒(7)的底部固定连接。
7.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：所述压力传感器(14)包括压力感应探头(141)，所述压力感应探头(141)的输出端与信号处理模块(142)的输入端电信连接，所述信号处理模块(142)的输出端与信号传递模块(143)的输入端电信连接，所述信号传递模块(143)的输出端与控制器(16)的输入端电信连接。
8.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：所述连接线(15)的一端贯穿并延伸至转动杆(132)的内部，且连接线(15)的长度值大于转动杆(132)转动一周所需要的长度值。
9.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置，其特征在于：所述运输机构(17)包括运输泵(171)，所述运输泵(171)固定安装在底壳(6)内腔底部的另一侧，且运输泵(171)的一侧固定连接有运输管(172)，所述运输泵(171)与市电路电连接，且运输泵(171)的顶部固定安装有连接管(173)，所述连接管(173)的一端位于收集箱(12)的内部，且连接管(173)的外部固定安装有二号阀门(174)。
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