CN109866266A - 一种年糕切断机 - Google Patents
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Abstract
一种自动年糕切断机,包括夹具部分、床身、小刀部分、大刀部分、控制部分,所述的床身是一体式焊接结构,将夹具和加工部件整合到一起,大大的增强了机床的刚性和运输性;其特征在于:所述的夹具部分由一种可翻转的进行120º定位的夹具,它由夹持部分、旋转部分、翻转和支撑部分和旋转油压接头部分组成,在机床切削三个高溢料边时让轮毂进行120º定位,让溢料边对准刀具,完成加工。本发明,可自动切割出符合长度要求的年糕。自动化程度高,且便于定量包装。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域,尤其是涉及一种自动年糕切断机。 背景技术
年糕是一种汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。中国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑,其中水磨年糕食用较为普及,在较多的餐馆、饭店均有出售。但是年糕在成型后呈块状,而年糕在食用时需要先用刀切成条状,但是由于年糕成型后容易硬化,硬化后的年糕切起来极为费力,尤其是在餐馆等用量比较大的地方,年糕的切削成为一种难题。
发明内容
针对以上不足,本发明的目的是提供一种自动年糕切断机,该年糕切断机能够根据需要自动切出不同宽度的条状年糕,使用方便。
本发明的技术方案是通过以下方式实现的:一种自动年糕切断机,包括夹具部分、床身、小刀部分、大刀部分、控制部分,所述的床身是一体式焊接结构,将夹具和加工部件整合到一起,大大的增强了机床的刚性和运输性;床身上设有主轴、夹具部分和控制部分,主轴上设有小刀部分和大刀部分,其特征在于:所述的夹具部分由一种可翻转的进行120º定位的夹具,它由夹持部分、旋转部分、翻转和支撑部分和旋转油压接头部分组成,在机床切削三个高溢料边时让轮毂进行120º定位,让溢料边对准刀具,完成加工。
所述的伺服编码器计算出程序中位移量的位移脉冲数,检测丝杆转动的实际脉冲数同时给高灵敏度液压马达信号,控制其转动或停止。
本发明,自动化程度高,切片长度易于调节,便于定量包装。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
具体实施方式
由图1知,一种自动年糕切断机,由夹具部分1 、床身2、小刀部分3、大刀部分4、控制部分5组成,床身2上设有主轴、夹具部分1和控制部分5,主轴上设有小刀部分3和大刀部分4,夹具部分1自动夹紧定心年糕6后,自动翻入床身2内快速旋转,小刀部分3开始切割年糕6的中心冒口,小刀切割的同时大刀部分4运行到起割点,小刀切割完后退到安全位置,夹具停止旋转开始120º定位,大刀开始切割年糕6的其余毛边,夹具定位多次变换完成整个切割后,大刀退回安全位置,夹具自动翻出机床,松开年糕6,完成一次切割。床身2是采用联合一体式焊接结构,将夹具和加工部件很好的整合到一起。大大的增强了机床的刚性和运输性。
Claims (2)
1.一种自动年糕切断机,包括夹具部分、床身、小刀部分、大刀部分、控制部分,所述的床身是一体式焊接结构,将夹具和加工部件整合到一起,大大的增强了机床的刚性和运输性;床身上设有主轴、夹具部分和控制部分,主轴上设有小刀部分和大刀部分,其特征在于:所述的夹具部分由一种可翻转的进行120º定位的夹具,它由夹持部分、旋转部分、翻转和支撑部分和旋转油压接头部分组成,在机床切削三个高溢料边时让轮毂进行120º定位,让溢料边对准刀具,完成加工。
2.根据权利要求1所述的一种自动年糕切断机,其特征在于:所述的伺服编码器计算出程序中位移量的位移脉冲数,检测丝杆转动的实际脉冲数同时给高灵敏度液压马达信号,控制其转动或停止。
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Citations (5)
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2017
- 2017-12-05 CN CN201711266566.9A patent/CN109866266A/zh active Pending
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PB01 | Publication | ||
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SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20190611 |
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |