CN109793699A

CN109793699A - 一种天麻面膜乳的制备方法

Info

Publication number: CN109793699A
Application number: CN201910262926.0A
Authority: CN
Inventors: 戴蓉; 高军; 陈皓; 钱者东; 张昊楠
Original assignee: Nanjing Institute of Environmental Sciences MEE
Current assignee: Nanjing Institute of Environmental Sciences MEE
Priority date: 2019-04-02
Filing date: 2019-04-02
Publication date: 2019-05-24

Abstract

本发明公开了一种天麻面膜乳的制备方法，本发明通过酶解的方式对天麻进行处理，得到的酶解液中成分多，活性强，能够很好的保全天麻的成分及疗效；本发明还通过采用多种微生物对酶解液进行发酵，得到大量的氨基酸、糖类、含羟基类小分子物质；最后加入苯二甲酸醋酸纤维素，苯二甲酸醋酸纤维素在碱性下溶解后，与发酵液充分混合，通过干燥后具有较好的成膜效果，且具能够形成网状结构，使小分子物质分布在网格中，与皮肤接触后，能够均匀渗透至皮肤中，起到很好的疗效，同时增加本品的舒适性；通过上述步骤可以的到一种疗效确切，舒适性好，且制备方法简单可控，适于产业化的天麻面膜乳的制备方法。

Description

一种天麻面膜乳的制备方法

技术领域

本发明涉及一种天麻面膜乳的制备方法，属于保健品领域。

背景技术

天麻（学名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。

目前，发现天麻中的主要活性成分是天麻素、对羟基苯甲醇、对羟基苯甲醛化合物。《中国药典》及很多现代天麻产品都以天麻素的含量作为质量指标。近期研究发现天麻多糖是天麻中又一种重要的活性质。现代药理学研究表明，天麻多糖不仅具有一般多糖所具有的免疫抑制调节作用，它能激活免疫细胞，提高机体的免疫功能，而对正常细胞无毒副作用，能用于治疗艾滋病和抗肿瘤，而且有很好的抗氧化和抗衰老作用，对老年痴呆有一定的疗效此外，天麻多糖对酒精肝损伤具有明显的保护作用。

综上所述，天麻的药理活性广泛且疗效确切，在保健领域具有很高的价值，随着社会的发展和进步，女性对容颜的需求越来越强烈，尤其是纯天然的护肤产品尤为备受关注，目前国内虽然有研究将天麻运用至面膜领域，但是均是与其他物质一起混合起到保湿、养颜等功效，未见单独的天麻面膜研究，主要是由于天麻成分复杂，不同的制备方法对其效果影响大，本发明基于上述理由，开发一种纯天麻的面膜制备方法，其效果显著，制备方法简单可控，提高天麻社会效益。

发明内容

基于上述存在的问题，本发明提供一种天麻面膜的制备方法，通过本发明中的制备方法得到的天麻面膜疗效好，制备方法简单。

为了实现上述发明，实施方案如下：

一、将天麻粉碎过10目筛，加入酶解罐中，加入相当于天麻质量的2-4倍量的水，加热至50-60℃恒温，加入碱调节剂，调节体系pH值为7-8，加入相当于天麻质量的0.01-0.05%的纤维素复合酶、酶解3-6小时，加热至95℃，恒温10min，冷却后过滤，得滤液。

优选的，所述的碱调节剂为氢氧化钠和碳酸钠中的一种或者两种混合物。

二、将上述滤液浓缩至相对密度为1.05-1.15（50-60℃检测），接入复合菌种，密闭发酵30-60天，保持环境温度为10-20℃，过滤的发酵液，浓缩至相对密度为1.1（50-60℃检测）。

优选的，所述的复合菌种制备方法如下：

1、将天麻粉碎过200目筛，加入天麻粉质量0.5-1.5倍量的无菌水，发酵30天，过滤，得滤液。

2、取上述滤液，接种至培养基中，进行培养，经过三代扩大培养，即可。

优选的，所述的培养基制备方法为：

称取果胶 10g，羟甲基纤维素钠10g，葡萄糖10g，Na Cl 2.0g，KH2PO4 0.3g，K2HPO41.0g，琼脂20g，将上述物料混合后，加热溶解后搅拌，混匀，加水至1000ml，灭菌即可。

优选的，所述复合菌种接入量为整个体系质量的0.1-0.5%。

三、在上述浓缩液中加入苯二甲酸醋酸纤维素溶液混合均匀，干燥至水分含量为10-30%即可。

优选的，所述的苯二甲酸醋酸纤维素溶液加入量为浓缩液质量的0.1-0.3倍量。

优选的，所述的苯二甲酸醋酸纤维素溶液制备方法为：称取苯二甲酸醋酸纤维素，加入两倍量的水，搅拌，加入适量碳酸钠，调节pH值为7-8，搅拌至完全溶解即可。

本发明的特点有：

1、本发明通过酶解的方式对天麻进行处理，酶解处理较为完全，得到的酶解液中成分多，活性强，能够很好的保全天麻的疗效，同时通过酶解的方式可以切断天麻中的大分子纤维素，得到较多的小分子物质以及多糖物质，有助于提高抗菌、抗氧化等功效。

2、本发明通过在酶解液中，采用多种微生物进行发酵，微生物主要通过天麻浸泡后，取浸泡液在特定的培养基中，培养出适于分解发酵液的微生物，通过发酵后，得到大量的氨基酸、糖类、含羟基类小分子物质，最后加入苯二甲酸醋酸纤维素，其具有较好的成膜效果，且具能够形成网状结构，使小分子物质分布在网格中，于皮肤接触后，能够均匀渗透至皮肤中，起到很好的疗效。

本发明的有益效果在于：

1.本发明的方法得到一种纯天麻的面膜乳，具有很好的疗效，其制备方法简单可控，适于产业化和规模化。

2.本发明方法通过特殊的制备方法，得到一种纯天麻的面膜乳，减少其他材料的使用，提高天麻的经济效益和社会效益。

具体实施方式

为了更好的理解本发明要点，现通过具体实施例对上述发明进一步详述，但是下述实施例不能理解为对本发明的进一步限制。

实施例1

一种天麻面膜乳的制备方法，其步骤如下：

1、将天麻粉碎过10目筛，加入酶解罐中，加入相当于天麻质量3倍量的水，加热至55℃恒温，加入碱调节剂，调节体系pH值为7.5，加入相当于天麻质量的0.01-0.05%的纤维素复合酶、酶解4.5小时，加热至95℃，恒温10min，冷却后过滤，得滤液；

2、将上述滤液浓缩至相对密度为1.10（55℃检测），接入复合菌种，复合菌种接入量为整个体系质量的0.3%，密闭发酵45天，保持环境温度为15℃，过滤的发酵液，浓缩至相对密度为1.1（55℃检测）；

3、在上述浓缩液中加入苯二甲酸醋酸纤维素溶液混合均匀，苯二甲酸醋酸纤维素加入量为浓缩液质量的0.2倍量，干燥至水分含量为20%即可。

实施例2

一种天麻面膜乳的制备方法，其步骤如下：

1、将天麻粉碎过10目筛，加入酶解罐中，加入相当于天麻质量的2倍量的水，加热至50℃恒温，加入碱调节剂，调节体系pH值为7，加入相当于天麻质量的0.01%的纤维素复合酶、酶解3小时，加热至95℃，恒温10min，冷却后过滤，得滤液；

2、将上述滤液浓缩至相对密度为1.05（50℃检测），接入复合菌种，复合菌种接入量为整个体系质量的0.1%，密闭发酵30天，保持环境温度为10℃，过滤的发酵液，浓缩至相对密度为1.1（50℃检测）；

3、在上述浓缩液中加入苯二甲酸醋酸纤维素溶液混合均匀，苯二甲酸醋酸纤维素加入量为浓缩液质量的0.1倍量，干燥至水分含量为10%即可。

实施例3

一种天麻面膜乳的制备方法，其步骤如下：

1、将天麻粉碎过10目筛，加入酶解罐中，加入相当于天麻质量的4倍量的水，加热至60℃恒温，加入碱调节剂，调节体系pH值为8，加入相当于天麻质量的0.05%的纤维素复合酶、酶解6小时，加热至95℃，恒温10min，冷却后过滤，得滤液；

2、将上述滤液浓缩至相对密度为1.15（60℃检测），接入复合菌种，复合菌种接入量为整个体系质量的0.5%，密闭发酵60天，保持环境温度为20℃，过滤的发酵液，浓缩至相对密度为1.1（60℃检测）；

3、在上述浓缩液中加入苯二甲酸醋酸纤维素溶液混合均匀，苯二甲酸醋酸纤维素加入量为浓缩液质量的0.3倍量，干燥至水分含量为30%即可。

对比实施例1

一种天麻面膜乳的制备方法，其步骤如下：

1、将天麻粉碎过10目筛，加入酶解罐中，加入相当于天麻质量的3倍量的水，加热至55℃恒温，加入碱调节剂，调节体系pH值为7.5，加入相当于天麻质量的0.01-0.05%的纤维素复合酶、酶解4.5小时，加热至95℃，恒温10min，冷却后过滤，得滤液；

3、将上述浓缩液，干燥至水分含量为20%即可。

对比实施例2

一种天麻面膜乳的制备方法，其步骤如下：

1、将天麻粉碎过10目筛，加入相当于天麻质量的3倍量的水，加热回流4.5小时，过滤，得滤液；

对比实施例3

一种天麻面膜乳的制备方法，其步骤如下：

2、在上述浓缩液中加入苯二甲酸醋酸纤维素溶液混合均匀，苯二甲酸醋酸纤维素加入量为浓缩液质量的0.2倍量，干燥至水分含量为20%即可。

1、舒适性考察

选取健康成人18名，年龄在20-25岁之间，分成6组，分别将实施例1-3和对比实施例1-3所得的天麻面膜涂布在额头，涂布量和面积一致，连续坚持一星期，观察是否有刺激性或者其他不良反应，同时对其舒适性进行打分评价，完成一组实验后，休息一星期，再进行5次交叉涂布实验，保证每人均涂布实施例1-3和对比实施例1-3所得面膜乳，最终计算平均得分，结果如下：

2、保湿效果考察

为了更好的模拟人体皮肤，实验中选用在小型玻璃板上贴一层医用透气胶带来制做模拟装置。实验中温度保持在 25℃，称取 0.6g实施例1-3和对比实施例1-3所得天麻面膜乳均匀涂布于模拟装置表面，放在置有 CaCl₂饱和溶液的干燥器中，12h 后称量，计算保湿率。

保湿率( 100% ) = M₂/ M₁× 100%

式中: M₂为放置 12h 后样品的质量（g）; M₁为放置前样品的质量（g）。

检测结果如下表：

3、抗氧化效果考察

(1)面膜前处理。取10g实施例所得天麻面膜乳，加入装有90mL、40℃蒸馏水的烧杯中，充分搅拌混匀，静置 20min，分别吸取上清液 0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mL加40℃ 蒸馏水定容至10mL容量瓶，混匀，静置。

(2)DPPH溶液的配制。准确称取4.7mgD-PPH，用无水乙醇溶解并定容至10mL，避光保存(0～4℃)，使用时稀释至 120μmol·L-1。

(3)清除率计算。取浓度不同的待检样品1mL与120μmol·L-1的DPPH溶液3mL加入同一试管中，摇匀，在黑暗中放置30min，以无水乙醇为空白，在517nm下测定其吸光度，并按下式计算清除率:

清除率 =［A对照-( A样品-A空白)］/A对照×100%

式中: A对照为 DPPH 反应体系的吸光度( 0.6856)；A样品为加入样品的 DPPH 的吸光度;A空白为样品本身的吸光度。

实施例1-3和对比实施例1-3所得天麻面膜乳，分别按照上述制备方法，检测器清除率，结果如下表：

实施例	实施例1	实施例2	实施例3	对比实施例1	对比实施例2	对比实施例3
							清除率（%）	93.5	92.7	94.1	58.4	60.4	54.8

从上述，结果分析，本发明所得的面膜乳在舒适度、保湿率、抗氧化等方面具有显著效果。

Claims

1.一种天麻面膜乳的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）将天麻粉碎过10目筛，加入酶解罐中，加入相当于天麻质量的2-4倍量的水，加热至50-60℃恒温，加入碱调节剂，调节体系pH值为7-8，加入相当于天麻质量的0.01-0.05%的纤维素复合酶、酶解3-6小时，加热至95℃，恒温10min，冷却后过滤，得滤液；

（2）将上述滤液浓缩至相对密度为1.05-1.15（50-60℃检测），接入复合菌种，密闭发酵30-60天，保持环境温度为10-20℃，过滤的发酵液，浓缩至相对密度为1.1（50-60℃检测）；

（3）在上述浓缩液中加入苯二甲酸醋酸纤维素溶液混合均匀，干燥至水分含量为10-30%即可。

2.根据权利要求1所述的一种天麻面膜乳的制备方法，其特征在于：所述的碱调节剂为氢氧化钠和碳酸钠中的一种或者两种混合物。

3.根据权利要求1所述的一种天麻面膜乳的制备方法，其特征在于：所述的复合菌种制备方法如下：

（1）将天麻粉碎过200目筛，加入天麻粉质量0.5-1.5倍量的无菌水，发酵30天，过滤，得滤液；

（2）取上述滤液，接种至培养基中，进行培养，经过三代扩大培养，即可。

4.根据权利要求3所述的一种天麻面膜乳的制备方法，其特征在于：所述的培养基制备方法为：称取果胶10g，CMC-Na（羟甲基纤维素钠）10g，葡萄糖10g，Na Cl 2.0g，KH2PO40.3g，K2HPO4 1.0g，琼脂20g，将上述物料混合后，加热溶解后搅拌，混匀，加水至1000ml，灭菌即可。

5.根据权利要求4所述的一种天麻面膜乳的制备方法，其特征在于：所述复合菌种接入量为整个体系质量的0.1-0.5%。

6.根据权利要求5所述的一种天麻面膜乳的制备方法，其特征在于：所述的苯二甲酸醋酸纤维素溶液加入量为浓缩液质量的0.1-0.3倍量。

7.根据权利要求6所述的一种天麻面膜乳的制备方法，其特征在于：所述的苯二甲酸醋酸纤维素溶液制备方法为：称取苯二甲酸醋酸纤维素，加入两倍量的水，搅拌，加入适量碳酸钠，调节pH值为7-8，搅拌至完全溶解即可。