CN109734523A - 一种用于辣椒连作种植的有机肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于辣椒连作种植的有机肥及其制备方法，所述有机肥包括有生物有机肥与硫酸钾复合肥，其中所述生物有机肥中按重量浓度计算，氮磷钾的组成含量之和≤8%、有机质含量≥30%；所述硫酸钾复合肥中氮磷钾的组成质量比为15:15:15，其中所述氮含量以氮元素计算，磷含量以五氧化二磷计算，钾含量以氧化钾计算。采用本发明所述方法制备的有机肥，通过在硫酸钾复合肥中添加生物有机肥，不仅能够提供给辣椒生长所必需的微量元素和矿物质，而且有机肥料中本身含有大量的微生物可以抑制土壤病虫害的生长，可显著降低病虫害的发生率，提高了辣椒的抗病性和产量，为辣椒的连作种植提供理论依据，适合大规模推广应用。

Description

一种用于辣椒连作种植的有机肥及其制备方法

技术领域

本发明属于有机肥料技术领域，具体涉及一种用于辣椒连作种植的有机肥及其制备方法。

背景技术

辣椒是我国主要的蔬菜作物之一，有着广泛的用途，既可鲜食，又是重要的调料，在蔬菜产业中居于重要的地位，已成为人们日常生活中不可或缺的食品。由于辣椒的果实因其辣椒皮含有辣椒素而具有辣味，可增加食欲、增添菜色，在人们的生活中，主要被应用于各种佐料领域，但随着人们对产品种类的需求以及技术的不断发展，对于辣椒本身作为食品领域的产品也开始大量的出现。因此，辣椒在市场上的需求量也越来越大，对辣椒进行合理化种植、提高辣椒种植产量及质量，降低辣椒种植成本，成为辣椒种植技术领域的重要因素，同时也是关系到辣椒产品领域能否扩大化生产的关键因素。

近年来，贵州省辣椒产业发展迅速，生产规模已超过全国其它省份，但在实际生产中也存在一些问题，如长期重施化肥、过度依赖化学农药和连作现象普遍，辣椒病虫害加重、产量降低等问题突出，制约了我省辣椒产业的发展。如何改善或解决这些问题，一直是辣椒研究和应用生产中关注的焦点。研究表明，上世纪中叶后农业产业结构的调整和生产方式的变化导致了农业生态系统中病虫害程度的加重。例如化肥和杀虫剂的大量使用，同时长期种植单一品种作物的种植制度导致了病虫害的增加。有学者提出，有机耕作可以减少虫害造成的损失，这种观点现已被学界广泛接受。也有研究表明，轮作制度可减轻虫害的程度，同时不使用杀虫剂可以为有益昆虫的生存创造条件；有机农业的土壤养分管理措施导致了作物健康和营养水平不同于常规施肥，增强了作物抗病虫害的能力。提高土壤有机质水平的耕作方式可以增加土壤生物的多样性和活力水平，为作物健康生长提供良好的环境。

对于连作种植的辣椒，一是容易使病害加重，如病毒病、疫病等，引起大量死苗；二是会使土壤中无机养分组成发生变化，常发生钙、镁、硼、铝、锰、铁等缺乏，导致黄叶、花叶、卷叶、落花、落果、产量低；三是会使土壤有机质含量减少，土壤孔隙度下降，缓冲能力降低，根系发育受阻，影响产量和品质。目前市场上辣椒施用的肥料主要是传统肥料品种，或者普通有机肥料。但是现有的普通有机肥料中氮磷钾、以及其它元素存在比例不合理，有时还要补施其它肥料，这样会造成资源浪费，肥效低，肥料利用率低，增产效果不理想。针对辣椒连作种植的重茬地开展有机肥增施对辣椒产量、抗性等影响的研究较少。为此，在贵州省具有代表性的遵义辣椒主产区，选择四年重茬试验地开展肥料筛选试验。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，解决现有普通施肥比例不合理，病虫害多，施肥效果不理想的技术问题，提供一种可提高辣椒生产竞争力的有机肥，具体地说是一种用于辣椒连作种植的有机肥及其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种用于辣椒连作种植的有机肥，所述有机肥包括有生物有机肥与硫酸钾复合肥，其中所述生物有机肥中按重量浓度计算，氮磷钾的组成含量之和≤8%、有机质含量≥30%；所述硫酸钾复合肥中氮磷钾的组成质量比为15:15:15，其中所述氮含量以氮元素计算，磷含量以五氧化二磷计算，钾含量以氧化钾计算。

进一步地，本发明所述的用于辣椒连作种植的有机肥，其中所述有机肥包括生物有机肥与硫酸钾复合肥按质量比为3:1混合组成，其中所述生物有机肥中按重量浓度计算，氮磷钾的组成含量之和≤4%、有机质含量≥50%；所述硫酸钾复合肥中氮磷钾的组成质量比为15:15:15，其中所述氮含量以氮元素计算，磷含量以五氧化二磷计算，钾含量以氧化钾计算。

本发明还公开了上述用于辣椒连作种植的有机肥的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

(1)、准备原料及辅料，原料准备包括有硫酸钾复合肥原料，以及用于制备生物有机肥的有机废弃物原料，所述硫酸钾复合肥为氮磷钾的组成质量比为15:15:15的商用复合肥；所述生物有机肥按照生物有机肥中氮磷钾的质量比例，扣除原料中已经含有的氮磷钾含量，不足部分以有机态氮磷钾形式作为氮磷钾辅料；然后加入微生物菌种，进行发酵翻堆，直至腐熟，即得生物有机肥；其中采用的微生物菌种为现有有机肥中常规采用的微生物菌种即可。

(2)、混料，将生物有机肥与硫酸钾复合肥按质量配比混合，即可。

采用本发明所述的一种用于辣椒连作种植的有机肥及其制备方法，与现有技术相比，其有益效果在于：通过在硫酸钾复合肥中添加生物有机肥，不仅能够提供给辣椒生长所必需的微量元素和矿物质，而且有机肥料中本身含有大量的微生物可以抑制土壤病虫害的生长，可显著降低病虫害的发生率，提高了辣椒的抗病性和产量，为辣椒的连作种植提供理论依据，适合大规模推广应用。

具体实施方式

为了更充分的解释本发明的实施，以下结合具体实施例来进一步说明本发明。所举实例只用于解释本发明，而不是限定本发明的范围。

实施例1：

一种用于辣椒连作种植的有机肥，所述有机肥包括有生物有机肥与硫酸钾复合肥，其中所述生物有机肥中按重量浓度计算，氮磷钾的组成含量之和≤8%、有机质含量≥30%；所述硫酸钾复合肥中氮磷钾的组成质量比为15:15:15，其中所述氮含量以氮元素计算，磷含量以五氧化二磷计算，钾含量以氧化钾计算。

上述用于辣椒连作种植的有机肥的制备方法包括以下步骤：

(1)、准备原料及辅料，原料准备包括有硫酸钾复合肥原料，以及用于制备生物有机肥的有机废弃物原料，所述硫酸钾复合肥为氮磷钾的组成质量比为15:15:15的商用复合肥；所述生物有机肥按照生物有机肥中氮磷钾的质量比例，扣除原料中已经含有的氮磷钾含量，不足部分以有机态氮磷钾形式作为氮磷钾辅料；然后加入微生物菌种，进行发酵翻堆，直至腐熟，即得生物有机肥；其中采用的微生物菌种为现有有机肥中常规采用的微生物菌种即可。

(2)、混料，将生物有机肥与硫酸钾复合肥按质量配比混合，即可。

实施例2：

一种用于辣椒连作种植的有机肥，进一步地，本发明所述的用于辣椒连作种植的有机肥，其中所述有机肥包括生物有机肥与硫酸钾复合肥按质量比为3:1混合组成，其中所述生物有机肥中按重量浓度计算，氮磷钾的组成含量之和≤4%、有机质含量≥50%；所述硫酸钾复合肥中氮磷钾的组成质量比为15:15:15，其中所述氮含量以氮元素计算，磷含量以五氧化二磷计算，钾含量以氧化钾计算。

本实施例2所述有机肥的制备方法与实施例1中记载的制备方法相同。

为了说明本发明所述有机肥与现有技术的区别，进行对比性试验，供试辣椒品种为卓椒12号，由贵州卓豪农业科技股份有限公司提供，具体情况如下：

1、试验方法

2018年，在贵州省遵义市红花岗区深溪镇深溪村进行试验，该地区的地理及土质情况为：经度为106°57’49”、纬度为27°35’54”、海拔为943m。其土质为黄壤，肥力中等。

试验地为具有代表性的中等肥力水平，地势平坦向阳，前茬已经连续4年种植辣椒，为连作地块，肥力均匀，排灌方便。按当地的中上等栽培管理水平进行田间管理，防虫防病，除草不去杂。供试肥料为N+P₂O₅+K₂O≤4%、有机质含量≥30%的生物有机肥和N:P₂O₅:K₂O=15:15:15硫酸钾复合肥。

按生物有机肥100kg/亩+与硫酸钾型（15:15:15）复合肥100kg/亩为标准，将供试肥料全部做底肥，采用单因素随机区组设计，设4个处理（如表1所示）。处理1（T1）：50%生物有机肥+150%复合肥；处理2（T2）：100%生物有机肥+100%复合肥；处理3（T3）：125%生物有机肥+75%复合肥；处理4（T4）：150%生物有机肥+50%复合肥；一个对照CK：100%复合肥。每个处理3次重复，按标准试验布置小区，共15个小区；小区面积25.20m²（3.5×7.2m），小区按1.2m连沟开厢起垄，垄面宽60cm，窝间距40cm，双株定植，两行/垄，重复间走道宽50cm，四周设保护行；追肥按1:3:1比例分3次进行追施。

表1各肥料处理实际施用量

处理编号	施肥类型	施肥量（kg/亩）
			T1	生物有机肥+复合肥	50kg生物有机肥+150kg复合肥
T2	生物有机肥+复合肥	100kg生物有机肥+100kg复合肥
			T3	生物有机肥+复合肥	125kg生物有机肥+75kg复合肥
T4	生物有机肥+复合肥	150kg生物有机肥+50kg复合肥
			CK	复合肥	200kg复合肥

该试验采用漂浮育苗、起垄覆膜移栽。于2018年2月15日播种，3月8日出苗，4月4日小区划分，起垄覆膜；4月19日移栽。5月6日第一次追肥，6月9日第二次追肥，7月10日第三次追肥，每一次追肥结合除草与病虫害防治。

2、测定指标

2.1生物有机肥不同施肥配方对辣椒丰产性能的影响：

2018年8月12日，每处理取中间两行20株，测量株高（cm）、开展度（cm）、主茎高（cm）、主茎直茎（mm）、始花节位（个）和有效分枝（个）。

2.2生物有机肥不同施肥配方对辣椒产量的影响：

每处理选取中间两行（约80株），从第一花序坐果到完熟，采用单采单收方法，每次采摘果实称重以后都做记录，直至小区所选植株果实采摘完全结束。在辣椒盛果期采集每小区相同部位的果实10个，测量单果重。统计平均单株产量，即总产量与株数的比值。

2.3生物有机肥不同施肥配方对辣椒病虫害的影响：

在辣椒苗期对病虫害进行调查，每个小区以2m×2m为单位，记录不同处理的辣椒疫病、病毒病、炭疽病、地老虎、蚜虫等病虫害的发生危害程度。

2.4数据处理

对辣椒丰产性能值和辣椒产量性状值进行方差分析、差异显著性测验。数据结果以测定的平均值表示。数据的统计分析采用DPS数据处理系统进行统计分析，并利用复极差检验法（Duncan’s new multiple range test, DMRT）进行差异显著性检验。

3、结果与分析

3.1生物有机肥不同施肥配方对辣椒丰产性能的影响：

五种施肥处理对辣椒丰产性能的影响情况详见表2所示。各处理辣椒株高依次为T4>T1>T2>T3>CK，T4处理株高最高，达90.27cm，与T1、T2之间的差异不显著，但各处理与CK之间的差异极显著（P＜0.01）。各施肥处理后辣椒开展度依次为T2>T4>T3>T1>CK，T2处理开展度最大，T2、T4与T1、T3、CK之间的差异极显著（P＜0.01）。各施肥处理对辣椒主茎直茎的影响较大，依次为T2>T4>T1>T3>CK，T2与T1、T4之间的差异不显著，但各处理与CK之间的差异极显著（P＜0.01）。各施肥处理对辣椒的有效分枝也有较大影响，T3、T4均具有较多的有效分枝，与T1、T2、CK之间的差异极显著（P＜0.01），但后三者处理间差异不显著。与CK相比，各施肥处理对辣椒的主茎高、首花节位的影响较小，各处理间差异不显著。增施更多的生物有机肥同时减少复合肥施用量有利于辣椒植株的增高（T4）、有效分枝的增加（T3、T4），但增加了植株倒伏的风险。增施适量的生物有机肥和复合肥（T2）有效促进辣椒的开展度和主茎的增粗。

表2生物有机肥不同施肥配方对辣椒丰产性能的影响

注：同列中不同英文小写字母表示处理间在P＜0.05水平上存在差异显著性（Duncan’s法，n=3），不同英文大写字母表示处理间在P＜0.01水平上存在差异显著性（Duncan’s法，n=3）。下同。

3.2生物有机肥不同施肥配方对辣椒产量的影响：

五种施肥处理对辣椒产量的影响情况详见表3所示。分析结果表明，各处理辣椒的单株果实数T4>T3>T1>T2>CK，T4处理单株果实数最多，达151.7个。T4与T1、T2、T3之间的差异不显著，但各处理与CK之间的差异极显著（P＜0.01）。各处理辣椒的单果鲜重T4>T2>T1>T3>CK，T4处理单果鲜重最大，达到2.22g。与CK相比，T1、T2、T3、T4处理的单果鲜重分别提高了10.71%、13.27%、6.63%和16.33%。T4与T1、T2、T3之间的差异极显著（P＜0.01），且各处理与CK之间的差异极显著（P＜0.01）。与CK相比，T1、T2、T3、T4处理的辣椒产量分别提高了45.92%、48.29%、47.69%和61.50%，产量的依次顺序T4>T2>T3>T1>CK，各处理与CK之间的差异极显著（P＜0.01）。这说明增施生物有机肥同时减少相应重量的复合肥（T4）不但能增加单株果实数，还能增加辣椒的单果鲜重，最终大幅度增加辣椒的产量。增施适量的生物有机肥和复合肥（T2）效果也比较明显，能增加单株果实数，同时也能显著增加辣椒的单果鲜重，有效实现稳产。相对于增施生物有机肥的处理，仅施用复合肥的对照（CK）效果最差，不但单株果实数对少，而且单果鲜重最低，最终的产量也是最低的。

表3生物有机肥不同施肥配方对辣椒产量的影响

3.3生物有机肥不同施肥配方对辣椒病虫害的影响：

五种施肥处理对辣椒病虫害的影响情况详见表4所示。增施有机肥后，辣椒病害、虫害的危害程度不同程度地减轻了。与对照相比，T4处理对病害的影响最大，T2次之，病害发生率较对照分别降低了47.35％和43.03%，均达到了极显著差异水平（P＜0.01）；而对于辣椒虫害的防治则是T4处理影响最为明显，T2次之，虫害发生率分别降低了51.34％和47.44%，也达到了极显著差异水平（P＜0.01）。说明增施生物有机肥同时减少相应重量的复合肥（T4）能够极显著抑制苗期辣椒病虫害的发生。

表4 生物有机肥不同施肥配方对辣椒病虫害的影响

4、试验效果

4.1生物有机肥对辣椒生长发育的影响

本试验在四年辣椒重茬地设计了生物有机肥不同施肥配方试验，比较增施有机肥的四种处理和只施用化肥对辣椒丰产性能、产量的影响。试验结果表明，在适量复合肥的基础上，生物有机肥的施用增加了辣椒的株高、开展度、主茎直径和有效分枝等，辣椒的产量也显著提高。以前的研究表明，土壤中加入有机肥可以提高土壤的通气性、疏松度，能明显增加有机质含量，从而提供给作物一定量的营养元素，进而改善作物的生长发育条件，在一定程度上能促进作物生长。有机肥的施用有利于作物水分的吸收和矿质离子的运输，增加作物株高、根径、叶面积等，在有机肥作用下，作物根系生长量、生长速率、根总面积、活跃吸收面积的显著增加。

4.2增施生物有机肥对辣椒抗病性的影响

本试验在四年辣椒重茬地设计了生物有机肥不同施肥配方试验，比较增施有机肥的四种处理和只施用化肥对对辣椒病虫害的影响。试验结果表明，生物有机肥的增施可显著降低疫病、病毒病、炭疽病等发病率和地老虎、蚜虫等发生率，其中以T4处理（150kg生物有机肥+50kg复合肥）的效果最好。有机肥施入土壤后可改变土壤pH值、有机质含量及供肥水平，同时也改变了微生物的多样性，可降低植物致病的微生物数量，增加植物抗性及对有害病菌的拮抗和杀灭作用等，从而不同程度地降低了植物病情指数和病株率，提高了植物的抗病性。由于作物对虫害的抵抗和耐受能力与土壤较好的理化性状，特别是生物性状密切相关。有机质含量高并且生物活性强的土壤一般能显示出良好的土壤肥力和复杂的生物链，以及占优势的有益生物，从而抑制了土传病害的发生。从另一方面讲，导致作物营养不平衡的耕作方式往往会降低作物对病虫害的抵抗能力。

综上所述，采用本发明所述方法制备的有机肥，由于生物有机肥料是一种含有较高有机质、养分以及微生物的天然肥料，在土壤中施用适量复合肥的基础上，增施生物有机肥料，不仅能够提供给辣椒生长所必需的微量元素和矿物质，而且有机肥料中本身含有大量的微生物可以抑制土壤病虫害的生长，提高了土壤生态系统的稳定性以及辣椒的抗病性。施用有机肥对改善辣椒生长性状、提高辣椒产量、抗病性等方面有着重要的作用。并为辣椒专业有机肥的配制和有效提高辣椒产量、抗性提供理论依据。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种用于辣椒连作种植的有机肥，其特征在于：所述有机肥包括有生物有机肥与硫酸钾复合肥，其中所述生物有机肥中按重量浓度计算，氮磷钾的组成含量之和≤8%、有机质含量≥30%；所述硫酸钾复合肥中氮磷钾的组成质量比为15:15:15，其中所述氮含量以氮元素计算，磷含量以五氧化二磷计算，钾含量以氧化钾计算。

2.根据权利要求1所述的用于辣椒连作种植的有机肥，其特征在于：所述有机肥包括生物有机肥与硫酸钾复合肥按质量比为3:1混合组成，其中所述生物有机肥中按重量浓度计算，氮磷钾的组成含量之和≤4%、有机质含量≥50%；所述硫酸钾复合肥中氮磷钾的组成质量比为15:15:15，其中所述氮含量以氮元素计算，磷含量以五氧化二磷计算，钾含量以氧化钾计算。

3.一种制备如权利要求1或2所述的用于辣椒连作种植的有机肥的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：

(1)、准备原料及辅料，原料准备包括有硫酸钾复合肥原料，以及用于制备生物有机肥的有机废弃物原料，所述硫酸钾复合肥为氮磷钾的组成质量比为15:15:15的商用硫酸钾复合肥；所述生物有机肥按照生物有机肥中氮磷钾的质量比例，扣除原料中已经含有的氮磷钾含量，不足部分以有机态氮磷钾形式作为氮磷钾辅料；然后加入微生物菌种，进行发酵翻堆，直至腐熟，即得生物有机肥；

(2)、混料，将生物有机肥与硫酸钾复合肥按质量配比混合，即可。