CN109730167A - 茶叶滚筒杀青机节能提质装置 - Google Patents

Abstract

茶叶滚筒杀青机节能提质装置，涉及一种与茶叶滚筒杀青机配套使用的节能提质装置。其特征在于，包括高温风机入口端连接的热空气连接管和常压饱和水蒸气连接管；所述的热空气连接管一端与滚筒外罩出气口连接，其另一端与常压饱和水蒸气连接管的一端一并连接于高温风机入口端；常压饱和水蒸气连接管的另一端与滚筒杀青机茶叶出料口排湿罩连接；高温风机出口端与高温风机出口连接管连接，初段连接管一端连接于高温风机出口连接管，另一端连接加热装置的进口，加热装置的出口连接终端连接管的一端，终端连接管另一端伸入滚筒杀青机滚筒内部；所述的初段连接管置于滚筒杀青机滚筒外罩与滚筒之间的夹层内部。提高了茶叶的经济效益。

Description

茶叶滚筒杀青机节能提质装置

技术领域

本发明属于茶叶加工机械领域，特别是涉及一种与茶叶滚筒杀青机配套使用的节能提质装置。

背景技术

杀青是通过高温破坏和钝化茶鲜叶的氧化酶活性，80℃以上时茶叶中的氧化酶失去活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。滚筒杀青机为常见的一种茶叶杀青机械，滚筒杀青机的加热能源有电、煤、柴、天然气、生物颗粒燃料等等。为提倡清洁化生产，目前大部分茶叶加工企业大都选用电或燃气作为加热能源对杀青机滚筒进行加热，其加热方式为燃气能源燃烧形成高温火焰对滚筒直接加热或者电阻丝、电热管通电加热，形成高温对滚筒进行热的辐射进而对滚筒进行加热，上述两种加热方式相比较煤、柴、生物颗粒燃料燃烧对筒体进行加热，前者对滚筒的温度控制较为精准，鲜叶杀青质量整体较好，应用较多，但目前上述两种加热方式的滚筒杀青机存在如下的问题：热能利用率不高，燃气能源燃烧形成的大部分热空气（余热）或电阻丝、电热管加热形成的大部分热空气（余热）都随着排气管道或金属辐射散热方式散发到空气中，造成很大的能源浪费；其次，滚筒杀青时对出叶口处的常压饱和水蒸气（尾气）的处理方式也都是通过管道直接排入空气中，造成热能的浪费；再者，滚筒杀青机单一热滚筒杀青时，杀青叶叶张水分分布不匀和易产生焦边，导致在后续的回潮工序需耗时较长以及在揉捻阶段碎茶率产生较高，进而影响整体茶叶加工效率和成品茶品质。

发明内容

本发明的目的在于提供一种茶叶滚筒杀青机节能提质装置，达到回收余热，以及提高杀青效率、提升杀青叶品质的目的。

本发明所提供的茶叶滚筒杀青机节能提质装置，其特征在于，包括高温风机入口端连接的热空气连接管和常压饱和水蒸气连接管；所述的热空气连接管一端与滚筒外罩出气口连接，其另一端与常压饱和水蒸气连接管的一端一并连接于高温风机入口端；常压饱和水蒸气连接管的另一端与滚筒杀青机茶叶出料口排湿罩连接；高温风机出口端与高温风机出口连接管连接，初段连接管一端连接于高温风机出口连接管，另一端连接加热装置的进口，加热装置的出口连接终端连接管的一端，终端连接管另一端伸入滚筒杀青机滚筒内部；所述的初段连接管置于滚筒杀青机滚筒外罩与滚筒之间的夹层内部。

进一步的，还设有常压饱和水蒸气调节装置，常压饱和水蒸气调节装置安装于常压饱和水蒸气连接管上。

进一步的，所述的终端连接管上设有终端连接管温度表。

进一步的，所述的初段连接管为至少2根。

进一步的，所述的终端连接管伸入滚筒内的部分两侧对称开孔，末端用封板封住管孔。

本发明所提供的茶叶滚筒杀青机节能提质装置，其积极效果主要体现在以下方面：

1、余热回收高效循环利用，提高了杀青机热能利用率，节能效果明显。相同型号杀青机使用同一种能源，杀青单位数量的茶鲜叶，配置本发明装置后，能节约能源30%，降低了能耗损失和能耗用量，进而使茶叶的加工成本下降，提高了茶叶的经济效益。

2、从原来的单一杀青方式（热滚筒杀青）变为复合杀青方式（热滚筒+高温热风+过热蒸汽），使茶鲜叶杀得更匀、更透，无焦边产生，可使杀青叶在揉捻环节降低碎茶率，提高了成品茶的品质，提高了杀青效率：相同型号杀青机在单位时间内杀青，配置本发明装置后，杀青叶产量提高35%。

3、在复合杀青过程中，茶鲜叶在较为稳定杀青温度值的滚筒内与一定量的过热蒸汽接触，其杀青叶与单一热滚筒杀青的杀青叶比较，杀青叶叶张整体的水分分布较后者均匀，叶张较后者柔软，在回潮环节可缩短回潮时间，提高茶叶整体加工效率，间接促进茶叶加工成本的降低。

4、该装置中产生的过热蒸汽，具有极强的穿透力，配合高温热风和热滚筒，能将不同嫩度的茶鲜叶快速杀透杀匀，可使该杀青机适用于不同嫩度和不同季节茶鲜叶的杀青要求；由于过热蒸汽的存在可快速将茶鲜叶单片杀透，降低了单叶黄片的产生，提高了成品茶的成品率和品质。

5、由于过热蒸汽具有极强穿透力，能快速杀透茶鲜叶，防止了茶鲜叶在杀青过程中的黄变，从而保持了杀青叶的绿度，提高了成品茶叶绿素含量，进而提高了成品茶的品质。

6、高温风机出口连接管和加热装置之间采用多个初段连接管连接，增大了初段连接管与滚筒外罩内的热空气的接触面积，间接对初段连接管内的混合气体起到保温和加热作用，进一步提高了余热的利用率，从而可降低杀青机能耗的总使用量。

7、该装置中的过热蒸汽是由杀青机出叶口处的常压饱和水蒸气通过管道再次辅助加热产生，无需配备高压蒸汽锅炉，更加安全可靠。

附图说明

图1是本发明的主结构示意图；

图2是本发明的常压饱和水蒸气调节装置示意图；

图3是本发明的加热装置左视示意图；

图4是本发明的高温风机与高温风机出口连接管左视示意图；

图5是本发明的高温风机端初段连接管剖面示意图；

图6是本发明的加热装置端初段连接管剖面示意图。

其中，滚筒外罩出气口连接法兰1、热空气连接管2、常压饱和水蒸气连接管3、常压饱和水蒸气调节装置4、高温风机5、初段连接管6、加热装置7、终端连接管温度表8、终端连接管9、高温风机出口连接管10、滚筒外罩11、滚筒12、茶叶出料口排湿罩13。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步详细的说明。

如图1所示，本发明所提供的茶叶滚筒杀青机节能提质装置，主要包括滚筒外罩11的出气口连接法兰1、热空气连接管2、常压饱和水蒸气连接管3、常压饱和水蒸气调节装置4、高温风机5、初段连接管6、加热装置7、终端连接管温度表8、终端连接管9、高温风机出口连接管10。

所述滚筒外罩出气口连接法兰1一端焊接于滚筒外罩顶部，内孔与滚筒外罩内部相通，热空气连接管2一端法兰连接于滚筒外罩出气口连接法兰1，其另一端焊接于常压饱和水蒸气连接管3上，常压饱和水蒸气连接管3两端分别与滚筒杀青机的茶叶出料口排湿罩13和高温风机5进口端连接，常压饱和水蒸气调节装置4安装于常压饱和水蒸气连接管3上，工作时，可通过该装置实时调节常压饱和水蒸气进入常压饱和水蒸气连接管的流量，保证茶叶的杀青品质。高温风机5出口端与高温风机出口连接管10连接，高温风机出口连接管10与滚筒外罩11相交位置处与滚筒外罩进行焊接，部分结构置于滚筒杀青机滚筒外罩内部，8根初段连接管6一端焊接于高温风机出口连接管10上，另一端焊接于加热装置7上，该初段连接管置于滚筒杀青机滚筒外罩内部，滚筒杀青机滚筒外罩内部的热空气可对其管道内部的混合气体进行保温并初步加热，加热装置7部分结构也置于滚筒杀青机滚筒外罩内部，其与滚筒外罩相交位置处与滚筒外罩进行焊接，加热装置7可将混合气体进一步加热至茶鲜叶杀青所需温度值，终端连接管9一端连接于加热装置7上，另一端伸入滚筒杀青机进叶口端滚筒12内部，且伸入滚筒12内的终端连接管段两侧对称开孔，末端用封板封住管孔，可使含有过热蒸汽的高温热风吹向滚筒径向方向，并使其尽可能留在杀青机滚筒的前段，对刚进入滚筒的茶鲜叶进行杀青，终端连接管温度表8安装在终端连接管上。

本发明工作时，启动杀青机滚筒12，同时开启高温风机，再开启杀青机加热装置，此时该节能提质装置中的常压饱和水蒸气调节装置调至半开状态，待滚筒外壁温度达到杀青所设置温度时，打开节能提质装置中的加热装置，通过终端连接管温度表实时查看热风温度，待加热后的热风温度达到所需杀青温度要求时，放置茶鲜叶进入滚筒进行杀青，茶叶杀青过程中，滚筒外罩内部的大部分热空气和杀青机出叶口处的部分常压饱和水蒸气通过高温风机分别经滚筒外罩出气口连接法兰、热空气连接管和常压饱和水蒸气连接管混合进入高温风机出口连接管，并由该管道进入初段连接管，经初段连接管保温并初步加热后进入加热装置中，经加热装置加热至所需温度后进入终端连接管，最后从终端连接管伸入滚筒内部的一端上的圆孔中排出，与高温滚筒内壁一起对茶鲜叶进行复合杀青，在此过程中通过调节常压饱和水蒸气调节装置来调节常压饱和水蒸气的吸入量，从而使杀青叶品质达到最佳。

本发明提供的一种茶叶滚筒杀青机节能提质装置，可将目前滚筒杀青机燃气加热或电加热产生的余热以及杀青机出叶口处的部分常压饱和水蒸气进行回收，通过该装置将余热和杀青机出叶口处的部分常压水蒸气进行再次辅助加热，形成过热蒸汽和高温热风并导入到杀青机的进叶口处，使过热蒸汽、高温热风对在杀青机热滚筒内的茶鲜叶进行复合杀青，相比较单一的热滚筒杀青，使用该装置后，杀青机的滚筒内可保持较为稳定的一个杀青温度值且过热蒸汽对茶鲜叶有很强的穿透力，使杀青效率进一步提高，且可使茶鲜叶叶张表面水分散失较为均匀，无焦边产生，提升了杀青叶的品质，另外，提高了对余热和尾气的回收利用率，降低了杀青机的能源损耗率，提升了茶叶的经济效益，使茶叶更具市场竞争力。

除上述实施例外，本发明还可以有其他实施方式。凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求的保护范围。

Claims (5)

1.一种茶叶滚筒杀青机节能提质装置，其特征在于，包括高温风机（5）入口端连接的热空气连接管（2）和常压饱和水蒸气连接管（3）；所述的热空气连接管（2）一端与滚筒外罩出气口连接，其另一端与常压饱和水蒸气连接管的一端一并连接于高温风机（5）入口端；常压饱和水蒸气连接管的另一端与滚筒杀青机茶叶出料口排湿罩（13）连接；高温风机（5）出口端与高温风机出口连接管（10）连接，初段连接管一端连接于高温风机出口连接管（10），另一端连接加热装置（7）的进口，加热装置（7）的出口连接终端连接管（9）的一端，终端连接管（9）另一端伸入滚筒杀青机滚筒（12）内部；所述的初段连接管置于滚筒杀青机滚筒外罩（11）与滚筒（12）之间的夹层内部。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶滚筒杀青机节能提质装置，其特征还在于，所述的常压饱和水蒸气连接管（3）上设有常压饱和水蒸气调节装置（4）。

3.根据权利要求1或2所述的一种茶叶滚筒杀青机节能提质装置，其特征还在于，所述的终端连接管（9）上设有终端连接管温度表（8）。

4.根据权利要求3所述的一种茶叶滚筒杀青机节能提质装置，其特征还在于，所述的初段连接管为至少2根。

5.根据权利要求4所述的一种茶叶滚筒杀青机节能提质装置，其特征还在于，所述的终端连接管（9）伸入滚筒内的部分两侧对称开孔，末端用封板封住管孔。