CN109588972A - 一种夹钳式压力锅 - Google Patents

Abstract

一种夹钳式压力锅，包括锅体、锅盖、左夹钳、右夹钳、以及驱动左夹钳和右夹钳移动的驱动机构，驱动机构驱动左夹钳、右夹钳向内移动从而将锅体与锅盖锁紧，驱动机构驱动左夹钳、右夹钳向外移动从而将锅体与锅盖解锁；左夹钳具有向内延伸的左驱动片，左驱动片上具有条状的左驱动部；右夹钳具有向内延伸的右驱动片，右驱动片上具有条状的右驱动部；驱动机构包括用于驱动左驱动片的左齿片、用于驱动右驱动片的右齿片，左齿片和右齿片均连接升降滑块。本发明的驱动机构的结构更加简洁，在进行压力锅的开盖及盒盖操作时也非常简便，舒适性强。

Description

一种夹钳式压力锅

技术领域

本发明涉及一种夹钳式压力锅。

背景技术

夹钳式压力锅是压力锅的一种常见形式，夹钳式压力锅一般包括锅体、锅盖、左夹钳、右夹钳、以及驱动左夹钳和右夹钳移动的驱动机构，驱动机构驱动左夹钳、右夹钳向内移动从而将锅体与锅盖锁紧，驱动机构驱动左夹钳、右夹钳向外移动从而将锅体与锅盖解锁。

在夹钳式压力锅中，驱动机构是一个十分重要的机构，现有技术中有多种结构形式的驱动机构来驱动左夹钳和右夹钳移动。例如公布号为CN108041976A的中国发明专利就公开了一种夹钳式的压力锅，其驱动机构是拨叉式的驱动机构，通过按压按钮，从而驱动摇摆臂偏转，进而带动拨叉，通过拨叉来带动左夹钳和右夹钳移动，同时设置复杂的中间连动结构使得开盖时提手可翻转，其结构十分复杂，操作的舒适性也无法得到保证。

发明内容

为了克服现有夹钳式压力锅的上述不足，本发明提供一种结构更简洁、操作更舒适的夹钳式压力锅。

本发明解决其技术问题的技术方案是：一种夹钳式压力锅，包括锅体、锅盖、左夹钳、右夹钳、以及驱动所述左夹钳和右夹钳移动的驱动机构，所述的驱动机构驱动所述的左夹钳、右夹钳向内移动从而将所述的锅体与锅盖锁紧，所述的驱动机构驱动所述的左夹钳、右夹钳向外移动从而将所述的锅体与锅盖解锁；

所述的左夹钳具有向内延伸的左驱动片，所述的左驱动片上具有条状的左驱动部；所述的右夹钳具有向内延伸的右驱动片，所述的右驱动片上具有条状的右驱动部；

所述的驱动机构包括用于驱动所述左驱动片的左齿片、用于驱动所述右驱动片的右齿片；所述的左齿片上设有左齿形，所述的左齿形与所述的左驱动部啮合，所述的右齿片上设有右齿形，所述的右齿形与所述的右驱动部啮合；

所述的驱动机构还包括左滑块、中滑块和右滑块，所述左滑块、中滑块和右滑块均上下滑动设置于所述的锅盖内，从而所述的左滑块、中滑块和右滑块均可直线升降；

所述的左滑块上穿设有左轴，所述的中滑块上穿设有中轴，所述的右滑块上穿设有右轴；所述左齿片的左端穿设在所述的左轴上，所述左齿片的右端穿设在所述的中轴上，所述右齿片的右端穿设在所述的右轴上，所述右齿片的左端穿设在所述的中轴上；

所述左齿片的中部还穿设有左转轴，所述右齿片的中部还穿设有右转轴，所述的左转轴及右转轴均固定在所述的锅盖内；

所述的驱动机构还包括用于带动左齿片绕左转轴转动、带动右齿片绕右转轴转动的操控机构，在操控机构的作用下使得所述的左齿片和右齿片同时转动，从而带动左夹钳和右夹钳同时向内移动或向外移动。

进一步，所述的操控机构作用于中滑块，以及左滑块或右滑块；

操控机构作用于所述的中滑块，使中滑块下降，则左齿片的右端和右齿片的左端同时下降，此时左齿片绕左转轴转动，左齿片通过左齿形带动左夹钳向外移动，左齿片的转动带动左滑块上升；同时右齿片绕右转轴转动，右齿片通过右齿形带动右夹钳向外移动，右齿片的转动带动右滑块上升；

操控机构作用于左滑块，使左滑块下降，则左齿片的左端下降，此时左齿片绕左转轴转动，左齿片通过左齿形带动左夹钳向内移动，左滑块的右端带动中滑块上升，中滑块的上升同时带动右齿片绕右转轴转动，右齿片通过右齿形带动右夹钳向内移动，右齿片的转动同时带动右滑块下降；

或者操控机构作用于右滑块，使右滑块下降，则右齿片的右端下降，此时右齿片绕右转轴转动，右齿片通过右齿形带动右夹钳向内移动，右滑块的左端带动中滑块上升，中滑块的上升同时带动左齿片绕左转轴转动，左齿片通过左齿形带动左夹钳向内移动，左齿片的转动同时带动左滑块下降。

进一步，所述的操控机构包括按压所述中滑块的开盖按钮、按压所述左滑块或右滑块的合盖按钮，所述的开盖按钮及合盖按钮均设于所述的锅盖上。

进一步，所述的锅盖内还设有复位弹簧，所述的复位弹簧分别作用于所述的开盖按钮和合盖按钮上。

或者，所述的操控机构作用于所述的左齿片或右齿片，直接驱动左齿片或右齿片转动；

操控机构作用于左齿片，使左齿片绕左转轴朝第一方向转动，左齿片带动左夹钳向内移动，此时左齿片的左端下降带动左滑块下降、左齿片的右端上升带动中滑块上升，中滑块的上升带动右齿片转动，右齿片带动右夹钳向内移动，此时右齿片的右端带动右滑块下降；操控机构作用于左齿片，使左齿片绕左转轴朝第二方向转动，左齿片带动左夹钳向外移动，此时左齿片的左端上升带动左滑块上升、左齿片的右端下降带动中滑块下降，中滑块的下降带动右齿片转动，右齿片带动右夹钳向外移动，此时右齿片的右端带动右滑块上升；

或者操控机构作用于右齿片，使右齿片绕右转轴朝第一方向转动，右齿片带动右夹钳向外移动，此时右齿片的右端上升带动右滑块上升、右齿片的左端下降带动中滑块下降，中滑块的下降带动左齿片转动，左齿片带动右夹钳向外移动，此时左齿片的左端带动左滑块上升；操控机构作用于右齿片，使右齿片绕右转轴朝第二方向转动，右齿片带动右夹钳向内移动，此时右齿片的右端下降带动右滑块下降、右齿片的左端上升带动中滑块上升，中滑块的上升带动左齿片转动，左齿片带动右夹钳向内移动，此时左齿片的左端带动左滑块下降。

进一步，所述的操控机构为拨动所述左齿片或右齿片转动的拨动机构，所述的拨动机构设于所述的锅盖上。

进一步，所述的左齿片或右齿片上设有拨臂，所述的拨动机构作用于所述的拨臂上从而使所述的左齿片或右齿片转动。

进一步，所述的拨动机构为滑动设置在锅盖上的推钮，所述的推钮与所述的左齿片或右齿片铰接。

进一步，所述的左轴和右轴之间设有助力弹簧，所述助力弹簧的左端固定在所述的左轴上，所述助力弹簧的右端固定在所述的右轴上。

进一步，所述的中轴固定于所述的中滑块上从而该中轴不可转动。

进一步，所述的左滑块上开设有左运行孔，所述的左轴穿设于所述的左运行孔内且具有左右运行空间；所述的右滑块上开设有右运行孔，所述的右轴穿设于所述的右运行孔内且具有左右运行空间。

进一步，所述的锅盖内设有座体，所述的左滑块、中滑块、右滑块均可升降的滑设于所述的座体内。

进一步，所述的座体内设有左升降滑槽、中升降滑槽、右升降滑槽，所述的左滑块可升降的滑设于所述的左升降滑槽内，所述的中滑块可升降的滑设于所述的中升降滑槽内，所述的右滑块可升降的滑设于所述的右升降滑槽内。

进一步，所述的左滑块内、中滑块内、右滑块内均设有夹层，所述的左齿片伸入所述的夹层内后穿设左轴及中轴，所述的右齿片伸入所述的夹层内后穿设右轴及中轴。

进一步，所述的左驱动部为条形分布的左驱动槽，所述的右驱动部为条形分布的右驱动槽。

本发明的有益效果在于：驱动机构的结构更加简洁，在进行压力锅的开盖及盒盖操作时也非常简便，舒适性强。

附图说明

图1是本发明的一种结构示意图。

图2是图1的爆炸图。

图3是图1的剖视图。

图4是图1中压力锅的驱动机构的爆炸图。

图5是图1中压力锅的驱动机构的立体组装图。

图6是图5中去除座体后驱动机构的结构示意图。

图7是图5中去除座体、左滑块、中滑块、右滑块后的驱动机构的结构示意图。

图8是本发明的另一种机构示意图。

图9是图8中压力锅的驱动机构的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明。

参照图1-图9，一种夹钳式压力锅，包括锅体1、锅盖2、左夹钳3、右夹钳4、以及驱动所述左夹钳和右夹钳移动的驱动机构。锅体1上设有锅耳5，锅盖3上设有浮子安全阀6及限压阀7。所述的驱动机构驱动所述的左夹钳3、右夹钳4向内移动从而将所述的锅体1与锅盖2锁紧，所述的驱动机构驱动所述的左夹钳3、右夹钳4向外移动从而将所述的锅体1与锅盖2解锁。

所述的左夹钳3具有向内延伸的左驱动片8，所述的左驱动片8上具有条状的左驱动部；所述的右夹钳4具有向内延伸的右驱动片9，所述的右驱动片9上具有条状的右驱动部。左驱动片8和右驱动片9是伸入锅盖中的；本实施例中，左驱动片8或右驱动片9上开设有通槽10，供压力锅的浮子安全阀6通过。

所述的驱动机构包括用于驱动所述左驱动片8的左齿片11、用于驱动所述右驱动片9的右齿片12。所述的左齿片11上设有左齿形13，所述的左齿形13与所述的左驱动部啮合，从而左齿片11的转动可带动左夹钳3移动，左驱动部可设置为条形分布的左驱动槽14，左齿形13与左驱动槽14咬合，当然左驱动部也可设为齿条等形式。所述的右齿片12上设有右齿形15，所述的右齿形15与所述的右驱动部啮合，从而右齿片12的转动可带动右夹钳4移动，右驱动部可设置为条形分布的右驱动槽16，右齿形15与右驱动槽16咬合，当然右驱动部也可设为齿条等形式。

所述的驱动机构还包括左滑块17、中滑块18和右滑块19，所述左滑块17、中滑块18和右滑块19均上下滑动设置于所述的锅盖2上，从而所述的左滑块17、中滑块18和右滑块19均可直线升降。

所述的左滑块17上穿设有左轴20，所述的中滑块18上穿设有中轴21，所述的右滑块19上穿设有右轴22；所述左齿片11的左端穿设在所述的左轴20上，所述左齿片11的右端穿设在所述的中轴21上，所述右齿片12的右端穿设在所述的右轴22上，所述右齿片12的左端穿设在所述的中轴21上。

所述左齿片11的中部还穿设有左转轴23，所述右齿片12的中部还穿设有右转轴24，所述的左转轴23及右转轴24均固定在所述的锅盖2上。

所述的驱动机构还包括用于带动左齿片11绕左转轴23转动、带动右齿片12绕右转轴24转动的操控机构，在操控机构的作用下使得所述的左齿片11和右齿片12同时转动，从而带动左夹钳3和右夹钳4同时向内移动或向外移动，达到合盖或开盖的效果。

设置操控机构的目的在于最终使左齿片和右齿片同时转动，因此操纵控机构的设置具有多种方式，下面列举两种操控机构的具体设置方式：

第一种操控机构的设置方式为：所述的操控机构作用于中滑块18和右滑块19，或者所述的操控机构作用于中滑块18和左滑块17，操控机构作用于所述的中滑块18时，使中滑块18下降，则左齿片11的右端和右齿片12的左端同时下降，此时左齿片11绕左转轴23转动，左齿片11通过左齿形13带动左夹钳3向外移动，左齿片11的转动带动左滑块17上升；同时右齿片12绕右转轴24转动，右齿片12通过右齿形15带动右夹钳4向外移动，右齿片12的转动带动右滑块19上升。完成开盖操作。

操控机构作用于右滑块19时，使右滑块19下降，则右齿片12的右端下降，此时右齿片12绕右转轴24转动，右齿片12通过右齿形15带动右夹钳4向内移动，右滑块19的左端带动中滑块18上升，中滑块18的上升同时带动左齿片11绕左转轴23转动，左齿片11通过左齿形13带动左夹钳3向内移动，左齿片11的转动同时带动左滑块17下降。完成合盖操作。

当然操控机构也可以作用于左滑块上，其效果与作用于右滑块是一样的，操控机构也可以作用于左滑块上使左滑块下降，则左齿片的左端下降，此时左齿片绕左转轴转动，左齿片通过左齿形带动左夹钳向内移动，左滑块的右端带动中滑块上升，中滑块的上升同时带动右齿片绕右转轴转动，右齿片通过右齿形带动右夹钳向内移动，右齿片的转动同时带动右滑块下降。同样能完成合盖操作。

本实施例中，上述操控机构包括按压所述中滑块18的开盖按钮25、按压所述左滑块17或右滑块19的合盖按钮26，所述的开盖按钮25及合盖按钮26均设于所述的锅盖2上。可在锅盖2上设置面板27，将开盖按钮25及合盖按钮26设于面板27上。本实施例中，所述的锅盖2上还设有复位弹簧28，所述的复位弹簧28分别作用于所述的开盖按钮25和合盖按钮26上，便于开盖按钮25及合盖按钮26在按压后的复位。

第二种操控机构的设置方式为：所述的操控机构作用于所述的左齿片11或右齿片12，直接驱动左齿片11或右齿片12转动。

操控机构若作用于左齿片11，使左齿片11绕左转轴23朝第一方向转动，左齿片11带动左夹钳3向内移动，此时左齿片11的左端下降带动左滑块17下降、左齿片11的右端上升带动中滑块18上升，中滑块18的上升带动右齿片12转动，右齿片12带动右夹钳4向内移动，此时右齿片12的右端带动右滑块19下降，完成合盖操作。操控机构作用于左齿片11，使左齿片11绕左转轴23朝第二方向转动，左齿片11带动左夹钳3向外移动，此时左齿片11的左端上升带动左滑块17上升、左齿片11的右端下降带动中滑块18下降，中滑块18的下降带动右齿片12转动，右齿片12带动右夹钳4向外移动，此时右齿片12的右端带动右滑块19上升，完成开盖操作。

操控机构若作用于右齿片，使右齿片绕右转轴朝第一方向转动，右齿片带动右夹钳向外移动，此时右齿片的右端上升带动右滑块上升、右齿片的左端下降带动中滑块下降，中滑块的下降带动左齿片转动，左齿片带动右夹钳向外移动，此时左齿片的左端带动左滑块上升，完成开盖操作。操控机构作用于右齿片，使右齿片绕右转轴朝第二方向转动，右齿片带动右夹钳向内移动，此时右齿片的右端下降带动右滑块下降、右齿片的左端上升带动中滑块上升，中滑块的上升带动左齿片转动，左齿片带动右夹钳向内移动，此时左齿片的左端带动左滑块下降，完成合盖操作。

本实施例中，所述的操控机构为拨动所述左齿片11或右齿片12转动的拨动机构，所述的拨动机构设于所述的锅盖2上，可在锅盖2上设置面板27，将拨动机构设于面板27上。可在所述的左齿片11或右齿片12上设拨臂29，所述的拨动机构作用于所述的拨臂29上从而使所述的左齿片或右齿片转动。在图8、图9中，所述的拨动机构为推钮30，推钮30滑动设置在锅盖上，推钮30与左齿片11或右齿片12铰接（图9中推钮30具体是与左齿片11的拨臂29铰接），通过推动推钮30即可驱动左齿片11或右齿片12转动。

当然，拨动机构还可以采用其他的结构形式，例如采用拨叉，通过拨叉拨动左齿片或右齿片转动；或者可以采用拨杆，拨杆与左齿片或右齿片铰接，或者拨杆与左齿片或右齿片通过球铰连接，拨动拨杆亦可带动左齿片或右齿片转动。

本实施例中，所述的左轴20和右轴22之间设有助力弹簧31，所述助力弹簧31的左端固定在所述的左轴20上，所述助力弹簧31的右端固定在所述的右轴22上。左轴20穿设在左齿片11的左端开孔32内，右轴22穿设在右齿片12的右端开孔33内,开合盖操作过程中，当左轴20、右轴22与左转轴23、右转轴24位于同一平面时，左轴20和右轴22之间距离最大，当合盖或开盖到位时，左轴20和右轴22之间距离最小。助力弹簧31的作用在于：合盖状态下左齿片11左端下倾、右齿片12右端下倾，需要开盖时左齿片11及右齿片12均需要转动，从而达到左齿片11左端上倾、右齿片12右端上倾的状态，在左齿片11和右齿片12转动过程中，一旦左齿片11转过左转轴23、右齿片12转过右转轴24后，左齿片11和右齿片12在助力弹簧31的作用下即可自动旋转；开盖状态下左齿片11左端上倾、右齿片12右端上倾，需要合盖时左齿片11及右齿片12均需要转动，从而达到左齿片11左端下倾、右齿片12右端下倾的状态，在左齿片11和右齿片12转动过程中，一旦左齿片11转过左转轴23、右齿片12转过右转轴24后，左齿片11和右齿片12在助力弹簧31的作用下即可自动旋转。由此，操控机构在操控时，需要稍微用力，在助力弹簧31的作用下即可完成相应操作，操作的舒适性及顺畅性大大提高，操作体验大大提升。

本实施例中，所述的中轴21固定于所述的中滑块18上从而该中轴21只能随中滑块18上下移动，以提高操作的顺畅性。

本实施例中，所述的左滑块17上开设有左运行孔35，所述的左轴20穿设于所述的左运行孔35内且具有左右运行空间，在左齿片11转动的过程中，左轴20可随左齿片11的转动而在左运行孔35中做直线运动，左齿片11的转动更顺畅，不会有卡滞感；所述的右滑块19上开设有右运行孔36，所述的右轴22穿设于所述的右运行孔36内且具有左右运行空间，在右齿片12转动的过程中，右轴22可随右齿片12的转动而在右运行孔36中做直线运动，右齿片12的转动更顺畅，不会有卡滞感。

本实施例中，所述的锅盖上设有座体34，所述的左滑块17、中滑块18、右滑块19均可升降的滑设于所述的座体34内。所述的座体34内设有左升降滑槽、中升降滑槽、右升降滑槽，所述的左滑块17可升降的滑设于所述的左升降滑槽内，所述的中滑块18可升降的滑设于所述的中升降滑槽内，所述的右滑块19可升降的滑设于所述的右升降滑槽内。设置座体34时，左转轴23、右转轴24均可固定在座体34上。

本实施例中，所述的左滑块17内、中滑块18内、右滑块19内均设有夹层，左齿片11伸入左滑块17的夹层内后穿设左轴20，左齿片11伸入中滑块18的夹层内后穿设中轴21；右齿片12伸入右滑块19的夹层内后穿设右轴22，右齿片12伸入中滑块18的夹层内后穿设中轴21。

Claims (15)

1.一种夹钳式压力锅，包括锅体、锅盖、左夹钳、右夹钳、以及驱动所述左夹钳和右夹钳移动的驱动机构，所述的驱动机构驱动所述的左夹钳、右夹钳向内移动从而将所述的锅体与锅盖锁紧，所述的驱动机构驱动所述的左夹钳、右夹钳向外移动从而将所述的锅体与锅盖解锁；

所述的左夹钳具有向内延伸的左驱动片，所述的左驱动片上具有条状的左驱动部；所述的右夹钳具有向内延伸的右驱动片，所述的右驱动片上具有条状的右驱动部；

其特征在于：所述的驱动机构包括用于驱动所述左驱动片的左齿片、用于驱动所述右驱动片的右齿片；所述的左齿片上设有左齿形，所述的左齿形与所述的左驱动部啮合，所述的右齿片上设有右齿形，所述的右齿形与所述的右驱动部啮合；

所述的驱动机构还包括左滑块、中滑块和右滑块，所述左滑块、中滑块和右滑块均上下滑动设置于所述的锅盖上，从而所述的左滑块、中滑块和右滑块均可直线升降；

所述的左滑块上穿设有左轴，所述的中滑块上穿设有中轴，所述的右滑块上穿设有右轴；所述左齿片的左端穿设在所述的左轴上，所述左齿片的右端穿设在所述的中轴上，所述右齿片的右端穿设在所述的右轴上，所述右齿片的左端穿设在所述的中轴上；

所述左齿片的中部还穿设有左转轴，所述右齿片的中部还穿设有右转轴，所述的左转轴及右转轴均固定在所述的锅盖上；

所述的驱动机构还包括用于带动左齿片绕左转轴转动、带动右齿片绕右转轴转动的操控机构，在操控机构的作用下使得所述的左齿片和右齿片同时转动，从而带动左夹钳和右夹钳同时向内移动或向外移动。

2.如权利要求1所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的操控机构作用于中滑块，以及左滑块或右滑块；

操控机构作用于所述的中滑块，使中滑块下降，则左齿片的右端和右齿片的左端同时下降，此时左齿片绕左转轴转动，左齿片通过左齿形带动左夹钳向外移动，左齿片的转动带动左滑块上升；同时右齿片绕右转轴转动，右齿片通过右齿形带动右夹钳向外移动，右齿片的转动带动右滑块上升；

操控机构作用于左滑块，使左滑块下降，则左齿片的左端下降，此时左齿片绕左转轴转动，左齿片通过左齿形带动左夹钳向内移动，左滑块的右端带动中滑块上升，中滑块的上升同时带动右齿片绕右转轴转动，右齿片通过右齿形带动右夹钳向内移动，右齿片的转动同时带动右滑块下降；

或者操控机构作用于右滑块，使右滑块下降，则右齿片的右端下降，此时右齿片绕右转轴转动，右齿片通过右齿形带动右夹钳向内移动，右滑块的左端带动中滑块上升，中滑块的上升同时带动左齿片绕左转轴转动，左齿片通过左齿形带动左夹钳向内移动，左齿片的转动同时带动左滑块下降。

3.如权利要求2所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的操控机构包括按压所述中滑块的开盖按钮、按压所述左滑块或右滑块的合盖按钮，所述的开盖按钮及合盖按钮均设于所述的锅盖上。

4.如权利要求3所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的锅盖上还设有复位弹簧，所述的复位弹簧分别作用于所述的开盖按钮和合盖按钮上。

5.如权利要求1所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的操控机构作用于

所述的左齿片或右齿片，直接驱动左齿片或右齿片转动；

操控机构作用于左齿片，使左齿片绕左转轴朝第一方向转动，左齿片带动左夹钳向内移动，此时左齿片的左端下降带动左滑块下降、左齿片的右端上升带动中滑块上升，中滑块的上升带动右齿片转动，右齿片带动右夹钳向内移动，此时右齿片的右端带动右滑块下降；操控机构作用于左齿片，使左齿片绕左转轴朝第二方向转动，左齿片带动左夹钳向外移动，此时左齿片的左端上升带动左滑块上升、左齿片的右端下降带动中滑块下降，中滑块的下降带动右齿片转动，右齿片带动右夹钳向外移动，此时右齿片的右端带动右滑块上升；

或者操控机构作用于右齿片，使右齿片绕右转轴朝第一方向转动，右齿片带动右夹钳向外移动，此时右齿片的右端上升带动右滑块上升、右齿片的左端下降带动中滑块下降，中滑块的下降带动左齿片转动，左齿片带动右夹钳向外移动，此时左齿片的左端带动左滑块上升；操控机构作用于右齿片，使右齿片绕右转轴朝第二方向转动，右齿片带动右夹钳向内移动，此时右齿片的右端下降带动右滑块下降、右齿片的左端上升带动中滑块上升，中滑块的上升带动左齿片转动，左齿片带动右夹钳向内移动，此时左齿片的左端带动左滑块下降。

6.如权利要求5所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的操控机构为拨动所述左齿片或右齿片转动的拨动机构，所述的拨动机构设于所述的锅盖上。

7.如权利要求6所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的左齿片或右齿片上设有拨臂，所述的拨动机构作用于所述的拨臂上从而使所述的左齿片或右齿片转动。

8.如权利要求6所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的拨动机构为滑动设置在锅盖上的推钮，所述的推钮与所述的左齿片或右齿片铰接。

9.如权利要求1-8之一所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的左轴和右轴之间设有助力弹簧，所述助力弹簧的左端固定在所述的左轴上，所述助力弹簧的右端固定在所述的右轴上。

10.如权利要求1-8之一所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的中轴固定于所述的中滑块上从而该中轴不可转动。

11.如权利要求1-8之一所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的左滑块上开设有左运行孔，所述的左轴穿设于所述的左运行孔内且具有左右运行空间；所述的右滑块上开设有右运行孔，所述的右轴穿设于所述的右运行孔内且具有左右运行空间。

12.如权利要求1-8之一所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的锅盖上设有座体，所述的左滑块、中滑块、右滑块均可升降的滑设于所述的座体内。

13.如权利要求12所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的座体内设有左升降滑槽、中升降滑槽、右升降滑槽，所述的左滑块可升降的滑设于所述的左升降滑槽内，所述的中滑块可升降的滑设于所述的中升降滑槽内，所述的右滑块可升降的滑设于所述的右升降滑槽内。

14.如权利要求1-8之一所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的左滑块内、中滑块内、右滑块内均设有夹层，所述的左齿片伸入所述的夹层内后穿设左轴及中轴，所述的右齿片伸入所述的夹层内后穿设右轴及中轴。

15.如权利要求1-8之一所述的夹钳式压力锅，其特征在于：所述的左驱动部为条形分布的左驱动槽，所述的右驱动部为条形分布的右驱动槽。