CN109526210A - 烤架烹调装置 - Google Patents

Abstract

本公开提供了用于搅动烤架的装置。该装置包括振动装置、电源以及控制电路；其中控制电路控制振动装置并且电源向振动装置提供电力。烤架的锅容置一块或多块木炭，并且该装置整合到锅中。当打开振动装置时，振动装置以高频率振动。这种振动转移到锅中并且也引起木炭块振动。当烤架正在烹调一块或多块食物时，该装置能够承受锅的高温。

Description

烤架烹调装置

优先权

本申请要求于2016年6月1日提交的美国临时申请No.62/344,202的优先权权益，所述临时申请通过引用整体并入本申请中。

背景技术

烧烤架通常用来烹调肉类和蔬菜。此类烤架通常包括栅格以支撑食物并且将食物与栅格下面的热源分离。烧烤架一般由煤气或木炭加热。

木炭在点燃时开始燃烧，产生灰烬。一段时间之后，木炭的外表面会在木炭已被燃烧后涂有灰烬。此灰烬涂层将木炭隔离并且减少食物的散热。这种温度下降引起烧烤架中热源波动，从而产生不一致且低效的热源。

通常，通过手动搅动木炭可移除灰烬。例如，用户可敲击或摇动烧烤架、搅拌木炭或向木炭表面吹气。然而，这些方法相对低效、不方便并且不安全，因为每种方法会导致木炭脱落，这可引起烧伤或者会引起灰烬空气传播，这可导致灰烬的吸入或者灰烬在正在烹调的食物上的沉积。

发明内容

本文描述的示例性实施例包括烤架烹调装置。通常，使用木炭作为加热源来烹调食物的烤架可变得低效和/或不均匀地烹调食物。这种情况可发生，因为木炭一旦被点燃就可被涂覆在灰烬中。该灰烬可影响木炭的散热。在示例性实施例中，烤架烹调装置可被配置为物理地搅动烤架或烤架部件。由于木炭被容置在烤架中，所以可进而搅动木炭，从而引起灰烬从木炭中摇下。烤架烹调装置可为离散部件或可整合到烤架中。

在示例性实施例中，烤架烹调装置可包括电动机、电源以及控制电路。控制电路可控制电动机并且电源可向电动机提供电力。烤架烹调装置可位于烤架的锅附近或可被配置为附接到烤架的锅。烤架的锅可支撑一块或多块木炭。烤架烹调装置也可位于烤架的壳体附近或可被配置为附接到烤架的壳体。

当烤架烹调装置打开时，电动机可振动，这可引起锅和木炭块振动。这种振动可引起木炭块上的任何灰烬脱落。

控制电路可进一步包括接收器和控制器。接收器可接受来自控制器的命令。控制器可包括但不限于，电话、平板计算机或计算机。控制器可通过有线或无线连接与接收器通信。

在示例性实施例中，烤架烹调装置可包括特征的任意组合。烤架烹调装置可包括光源。该光源可用来照亮正在烹调的物品。除此之外或另选地，光源可通过正在烹调的物品的分子组合物的(一种或多种)任意光谱改变，测量物品的光谱的改变水平，并且因此检测、分析、估计和/或输出某一物品在烹调表面上的烹调程度。烤架烹调装置可包括一个或多个温度传感器。烤架烹调装置可包括温度传感器以检测木炭和/或正在烹调的食物的温度。温度传感器可为激光器或热电偶。烤架烹调装置可包括可检测木炭块上的灰烬的光学传感器。烤架烹调装置可包括引起电动机在已经过预设时间后打开或关闭的计时器。烤架烹调装置可包括用于接收或传递信息、数据或控制信号的无线或有线接收器或其它通信端口或输入端口。烤架烹调装置可包括扬声器、警报器、铃或其它音频装置。烤架烹调装置可包括风扇。烤架烹调装置可包括液体分配器。

附图说明

图1示出烧烤架的示例性实施例的透视图。

图2示出烤架烹调装置的示例性实施例的透视图。

图3示出如与烤架的一部分接合的烤架烹调装置的示例性实施例。

图4示出烤架烹调装置的示例性实施例。

图5示出烤架烹调装置以及控制烤架烹调装置的各种模式的示例性实施例的电路示意图。

图6示出烤架烹调装置的示例性实施例的示意图。

图7A-7E示出整合到烤架中的烤架烹调装置的示例性实施例的不同视图。

图8A-8E示出整合到烤架中的烤架烹调装置的示例性实施例的不同视图。

具体实施方式

以下详细描述通过示例的方式而不是通过限制的方式说明本发明的原理。此描述将明显使本领域技术人员能够制造和使用本发明，并且描述了本发明的几个实施例、修改方案、变型、另选方案以及用途，包括目前被认为是实施本发明的最佳模式的内容。应当理解，附图是本发明的示例性实施例的概略性和示意性表示，并不限制本发明，也不必按比例绘制。

如本文所用，用于任何数值、范围、形状、距离、相对关系等的术语“大约”、“基本上”或“近似地”指示允许部件的部分或集合如本文所述地发挥其预期目的的合适的尺寸公差。

本文描述的示例性实施例包括烤架烹调装置。通常，使用木炭作为加热源来烹调食物的烤架可变得低效和/或不均匀地烹调食物。这种情况可发生，因为木炭一旦被点燃就可被涂覆在灰烬中。该灰烬可影响木炭的加热能力。在示例性实施例中，烤架烹调装置被配置为物理地搅动烤架。由于木炭由烤架支撑，因此可进而搅动木炭，从而引起灰烬从木炭抖落。烤架烹调装置可为离散部件或可整合到烤架中。实质上，烤架烹调装置可通过一个或多个振动脉冲数字化木炭的热通量控制。

在示例性实施例中，烤架烹调装置可包括壳体。该壳体可支撑或封闭电动机、电源和控制器。烤架烹调装置被配置为附接到烤架并且搅动木炭以移除灰层。

在示例性实施例中，烤架烹调装置可包括电动机。电动机可振动从而机械地搅动烤架。电动机可为在电动机的一端处具有偏移重量的旋转电动机。电动机也可为或可另选地为在行进方向上线性地或水平地延伸的线性振动器。电动机也可为或可另选地为压电电动机。“电动机”一词可表示广泛范围的能够进行振动运动的机械装置。烤架烹调装置可被配置为振动预设的时间段，间歇地振动，在指定事件(诸如温度阈值或时间流逝)时打开，或可被配置为其它控制配置。

在示例性实施例中，偏移重量可为近似100-150克的重量。

在示例性实施例中，电动机可以高频率振动。

在示例性实施例中，电动机可以共振频率振动。

在示例性实施例中，电动机可以近似几百赫兹的频率振动。

在示例性实施例中，电动机可振动近似几秒的时间段，诸如1-30秒、1-10秒、2-10秒、1-5秒、2-3秒以及其中的任意组合和其任意组合。

在示例性实施例中，烤架烹调装置可包括允许烤架烹调装置可移除地附接到烤架的连接器。连接器可包括但不限于，挂钩机构、螺旋机构、磁体、夹紧机构或其任意组合。例如，一个或多个磁体可位于附件上，使得磁体可与烤架相互作用。挂钩也可位于附件上，使得除了磁体与烤架的外部外表面相互作用外，挂钩可与烤架的顶部部分或唇部相互作用。挂钩可允许烤架的盖子放置在烤架的顶部上。

在示例性实施例中，连接器可与烤架的锅直接接触。由于在烤架的操作期间锅可变热，所以连接器和/或烤架附件可能够承受足够高的温度。

在示例性实施例中，烤架附件可包括控制器。控制器可打开或关闭电动机。控制器可为机械的和/或电气的。例如，控制器可为按钮、开关、触发器(toggle)、触摸屏或允许用户打开或关闭烤架附件的其它用户输入装置。控制器可包括处理器、计时器、接收器或接收在烤架附件处和/或通过远程装置从用户接收的用于打开和关闭控制器的指令或信号的其它机构。在示例性实施例中，控制器包括计时器、温度传感器、处理器及其组合以用于基于从计时器和/或温度传感器接收的数据确定是否打开或关闭烤架附件。

在示例性实施例中，烤架附件可包括光源。光源可包括但不限于发光二极管(LED)或灯泡。

在示例性实施例中，烤架附件可包括激光器。激光器可为红外激光器并且可能够检测正在烹调的食物的温度。激光器也可检测或除此之外检测正在烹调的食物的光谱改变。

在示例性实施例中，烤架附件可包括温度传感器。温度传感器可检测木炭和/或正在烹调的食物的温度。温度传感器也可将信息中继到控制器和/或附件上的输出装置。

在示例性实施例中，烤架附件可包括接收器。接收器可接受来自控制器的命令。控制器可包括但不限于电话、平板计算机或计算机。控制器可通过有线或无线连接与接收器通信。无线连接可包括但不限于局域网(LAN)、蓝牙、WiFi或其组合。

在示例性实施例中，控制器可包括应用程序。该应用程序可在远程电子装置上执行并且接收来自用户的输入和/或向用户提供信息。该应用程序可通过有线或无线连接通信，以向接收器提供命令。该应用程序可从烤架附件向用户提供信息。

虽然本发明的实施例可在用于木炭烤架的烤架附件方面在本文进行描述和说明，但是应当理解，本发明的实施例并不限于此，而是另外地适用于其它烤架。本文公开的示例性特征可用于任意组合，使得特征可被移除、复制、整合、分离或以其它方式重新组合，并且保持在本公开的范围内。

图1示出了烧烤架的透视图。该烧烤架可为任何传统的木炭烤架。如在图1中所示，烧烤架可包括锅14、一块或多块木炭16、格栅22、烤架附件10以及一个或多个腿部20。锅14可为近似半球形的和空心的并且可由一个或多个腿部20支撑。锅14可包括任何其它烤架结构，诸如具有圆形、卵形、矩形、正方形或其它横截面。格栅22可搁置在锅14的顶部部分，诸如上凸缘或内唇部或者锅的上区域或外边缘内的凸出部。一块或多块木炭16可放置在锅内，使得格栅22可在木炭16上面。木炭16可直接搁置在锅上或第二格栅(未示出)上。第二格栅可由锅的内表面支撑。锅的内表面可包括凸缘、唇部、(一个或多个)凹部，或者可成形为沿着锅的内表面在特定位置处支撑第一格栅和第二格栅，以限定第一格栅、第二格栅和/或锅之间的静态相对距离。

为了使用烧烤架烹调食物，可点燃木炭块16。然后可把食物放置在格栅22上。被点燃的木炭16可提供热源以烹调食物。然而，一旦被点燃，木炭16可被涂覆在灰烬中，这进而减少了由木炭16提供给食物的热量。这可引起不均匀地和/或低效地烹调食物。附件可机械地搅动锅，这可进而搅动木炭16，从而引起灰烬从木炭16掉落。附件可直接机械地搅动木炭。

如在图1中所示，附件10可包括控制电路24和控制器26。控制器26可包括电子装置，诸如但不限于，电话、计算机、或平板计算机。控制器26可与控制电路24通信。控制器26可以通过有线连接或无线地与控制电路24通信。示例性无线连接可包括但不限于，蓝牙、Wi-Fi或射频(RF)。示例性有线连接可包括USB、微型USB或其它端口58。因此，控制器26可与烤架、烤架附件和/或控制电路24分离并且远离烤架、烤架附件和/或控制电路24。

控制器26可被配置为向用户显示信息和/或从用户接收信息。控制电路24可包括接收器和/或发射器。控制器26可与接收器/发射器通信。在示例性实施例中，控制器包括处理器和存储器。控制器可包括应用程序，该应用程序存储在存储器中和/或从远程存储器源诸如通过浏览器检索，并且当由处理器执行时被配置为向用户显示用户界面。用户界面可被配置为接收信息并且向用户显示信息。向用户显示的示例性信息可包括来自本文描述的烤架附件的一个或多个温度传感器的温度、流逝时间、烹调技巧(诸如优选的烹调温度和/或时间)，或其它与烤架附件、烤架或食物相关的信息或从烤架附件、烤架或食物直接或间接检索的信息。用户界面可被配置为提供用于控制烤架附件或与烤架附件通信的一个或多个用户控件。例如，用户界面可包括用于打开和/或关闭烤架附件的示例性特征的控件，诸如，例如灯、电动机、一个或多个温度传感器、计时器等。用户界面可包括用于设置首选项的控件或用于烤架附件的控件，诸如，例如设置计时器、阈值温度、设置持续时间、选择模式，或本文描述的其它首选项、特征、控件、输入装置。

在示例性实施例中，附件可耦接到锅的上部。如在图1中所示，附件的支架可钩到锅的唇部18上，并且可位于格栅22附近。

支架34可包括基本上U型的上部34a以及细长的下部34b。细长的下部可近似于线性的平坦表面或弯曲的平坦表面。支架可包括其它挂钩形状，诸如更线性/方形的以近似于矩形横截面的一部分。下部34b可成形为近似于烤架锅的外部表面。例如，对于图1中示出的半球形烤架，下部在第一方向(在使用位置中大致水平)上可为近似线性的，并且在垂直于第一维度的第二维度上为弯曲的。曲率可近似于烤架的球形外部表面的曲率。下部可近似于不同的烤架模型、形状、大小等的平均表面形状。

支架34也可允许附件耦接到烤架。因此，支架可包括一个或多个连接器。在示例性实施例中，支架可包括挂钩，并且挂钩部分可包括可移除的附接部分。如图所示，挂钩部分包括U型部分34a。U型部分34a可钩到锅的上部上。U型部分34a可包括可由近似弧形的连接部分34c连接的向外相对部分34a’和34a”。相对部分34a’和34a”可充分间隔开，使得U型部分34a可接收锅的唇部。相对部分34a’和34a”也可各自包括螺纹孔38。螺纹螺杆或螺栓40可螺纹啮合通过螺纹孔38中的每个。每个螺纹螺杆或螺栓40可包括螺杆或螺栓40的末端处的旋钮42。旋钮42可允许每个螺杆或螺栓40的自由端44移动，这进而可允许两个螺杆或螺栓40之间的空间60的大小变化。在示例性实施例中，螺杆/孔组合中的一个可被替换为向内突出的凸出部，使得该凸出部近似于螺杆延伸部中的一个的存在，但永久地附接到其上。在这种情况下，附接挂钩的一侧直接抵靠着烤架，并且单个螺杆用于通过减少挂钩部分的一侧与螺杆部分的末端之间的空间来将附件固定到烤架，从而捕获之间的烤架。螺杆和/或突出部可诸如沿轴A_T线性对齐。除图1的示例性配置外和/或另选地，支架34可包括其它可移除的附接部分。例如，支架可包括挂钩、夹具、突出部/凸出部、掣子(detent)、可变形表面/结构、弹簧、螺杆、磁体、带扣、扎带、棘轮、夹子、按钮、卡扣、其它固定机构或其组合。

下部34b也可包括从电动机向烤架传递振动的部分。如图所示，传递部分可包括从支架的表面朝向烤架的表面的突出部。如图所示，支架包括螺纹孔48和螺纹啮合通过螺纹孔48的振动螺杆或螺栓46。振动螺杆可包括末端上的旋钮42以及与旋钮42相对的另一末端上的尖端50。尖端50可近似地在支架的与空间60相同的侧上。该尖端可包括耐热表面和/或软冲击表面，以与烤架的外部表面相接。在示例性实施例中，尖端可为磁性的。

在示例性实施例中，烤架附件和烤架之间的接触点被最小化，以减少到附件的热传递。例如，附件被配置为在挂钩部分处和/或在一个、两个、三个或四个离散接触点处与烤架接触。如在图2中所示，烤架附件在挂钩部分的顶部支撑件外的三个点处与烤架表面接触。这些接触点包括螺杆42、46的尖端。接触点可为支架或烤架组件上的整合的突出部，或者可诸如通过螺杆相对于支架可移动/可移除。挂钩的顶部表面也可包括一个或多个突出部，以最小化接触，并且沿挂钩表面产生离散接触点。

在示例性实施例中，支架34支撑振动机构。振动机构可具有电动机。支架34可物理地耦接到电动机28。如图所示，可调整的带32将电动机附接到支架。可使用其它或另外的附接机构，诸如本文所描述的任何附接机构，包括但不限于棘轮、皮带、扎带、按钮、扣钩、卡扣、挂钩和环、可变形臂、螺杆、夹具、橡皮筋、其它固定机构或其组合。电动机可对烤架产生振动或摇动。在示例性实施例中，振动机构包括电动机和离轴重量。

在示例性实施例中，烤架附件可包括与振动功能、烤架、食物或其它期望属性相关的另外特征。例如，烤架附件可包括开关、温度传感器、计时器、显示器、光源、有线或无线通信端口(例如，USB、微型-USB、WiFi、蓝牙、射频等)、电源、电源连接器、控制器、发射器、接收器、扬声器、投影仪、分光镜、激光测量、风扇、液体分配器、相机、音频源、温度传感器、湿度传感器、其它传感器以及其任意组合。

图2示出示例性烤架附件的透视图。如图2中所示，烤架附件可包括电动机28、支架34、电源、光源54以及通信端口58。光源54可通过支撑臂(诸如软管56)连接到烤架附件。软管56可为柔性的，这可允许移动光源54的位置，使得来自光源54的光可用于照亮不同的区域。软管56可维持其形状/位置，但是当对其施加外力时可变形。任何支撑件可用于光源54，诸如枢转的、联接的、可伸缩的和/或可移动的或刚性的臂段。

图4示出了示例性烤架附件的透视图。烤架附件可包括温度传感器和/或温度显示器。如在图4中所示，烤架附件可包括控制装置24’和热电偶62。热电偶62可通过在锅的唇部18上延伸的线缆64连接到控制装置24’。热电偶62可检测木炭16的温度。控制装置24’也可包括输出装置66。该输出装置66可显示木炭16的温度。在示例性实施例中，控制装置24’可基于从热电偶接收到的温度，控制振动机构以打开和/或关闭。热电偶可被定位在与煤炭相邻的空间中，以检测来自煤炭的辐射热。在示例性实施例中，热电偶可被配置为将热电偶定位在相对于煤炭、烤架和/或烤架附件或其部件的静态位置。在示例性实施例中，热电偶可被配置为相对于煤炭、烤架和/或烤架附件或其部件动态地定位。在示例性实施例中，热电偶可被定位在食物附近，以检测在烹调空间处感受到的烧烤温度。在示例性实施例中，多个温度传感器可用于检测烤架空间中不同位置处的温度。因此，可监测温度分布。

在示例性实施例中，如果温度被检测为低于第一阈值，则控制装置24’被配置为打开电动机。控制装置24’可被配置为保持电动机打开，直到温度超过第二阈值。第一阈值可与第二阈值相同。第一阈值可低于第二阈值。在示例性实施例中，控制装置24’被配置为在某一持续时间之后关闭。在示例性实施例中，控制装置24’可被配置为如果在任意两个温度源之间所检测的温度差超过第一差阈值，则打开电动机。控制装置24’可被配置为如果温度差在某一持续时间内低于第二差阈值，则关闭电动机。第一差阈值可与第二差阈值相同。第一差阈值可大于第二差阈值。

在示例性实施例中，热电偶可包括用于将待烹调的食物拼合的针型外部。在这种情况下，热电偶可用于检测食物的烹调温度。温度传感器可与显示器通信，并且显示烹调过的食物的内部温度。

图3示出如与烤架接合的烤架附件。如图3中所示，螺纹螺杆或螺栓40之间的空间60可接收锅的唇部18。一旦附件放置在锅上，螺杆或螺栓40就可旋转，以便使空间60更小，使得螺杆或螺栓40的自由端44将附件固定到锅的唇部18上。应当理解，支架34可具有相对于锅的移动自由度，因为支架34可仅固定在U型部分34a处。

螺杆或螺栓40可被调整为使得振动螺杆50的尖端和锅14在其间可具有间隙δ，并且振动螺杆50的尖端可与锅14成角度α。附接螺杆40的轴线也可相对于锅表面成角度，使得螺杆在接触点处从锅表面的法线以非零角突出。

电动机28在打开时可振动，这可进而引起支架34振动。这进而可引起尖端50振动，并且如此，反复地与锅14接触。尖端50可将此振动传递到锅14，这是因为当尖端与锅14接触时尖端50可引起锅50和保持在锅内的木炭块移动。这种移动可引起已在木炭块表面上形成的灰烬脱落。

图5示出烤架附件以及烤架附件的各种控制模式的电路示意图。

如图5中所示，电动机28可连接到电源。电源可包括但不限于，USB连接58、一个或多个电池、交流电电源线、直流电源、或其任意组合。电动机28可由如本文所描述的控制电路24控制。

如在图5中所示，电动机28可连接到电源68。电源68可取决于电动机的电力需求而变化。电源68和电动机28可通过机电(EM)部件70连接。EM部件可进一步包括线圈70a和开关70b。开关70b可打开直到线圈70a通电，因此除非线圈70a通电，否则可不向电动机28施加电力，并且电动机28可不振动直到线圈70a通电。如图5中所示，可打开烤架附件，并且线圈70a手动或自动地通电。通过给线圈通电并且关闭开关，烤架附件可由如本文所述的控制器26打开。其他控制机构和用于打开和关闭电动机或以其它方式控制本文描述的烤架附件的特征的开关配置均在本说明书的范围内。

烤架附件可由如本文描述的传感器打开。传感器(诸如光学传感器74)可从木炭16接收光学辐射。光学传感器74可检测木炭块16上的灰烬78。在光学传感器74检测到灰烬的情况下，光学传感器74可向控制电路24发送信号，这进而可引起线圈70a通电，从而引起烤架附件打开。光学传感器可用于在视觉上检测灰烬的存在，诸如通过监测颜色改变或检测所检测的图像的变型。光学传感器用于检测木炭的温度，诸如利用热光学传感器。

烤架附件可基于计时器72关闭。计时器72可被设定使得控制电路24在从电动机打开时已经过预设时间后关闭电动机28。计时器72也可被设定为在电动机28保持打开第二预设时间量之后，向控制电路24发送信号以关闭电动机28。在示例性实施例中，计时器72也可被编程为使得电动机28在振动近似几秒(诸如1-30秒、1-10秒、2-10秒、1-5秒、2-3秒以及其中的任意组合和其任意组合)之后关闭。预设时间可被编程并且对于烤架附件是静态的，可诸如通过通信接口或控制电路被编程，或者可基于其它编程的或感测的状况自动地动态确定(等等，如果检测到的湿度较高，烤架附件可摇动较长时间)。在示例性实施例中，烤架附件可按照时间打开，使得烤架附件被配置为在使用或不使用温度传感器控制的情况下在烧烤时间期间以指定间隔振动。

烤架附件可由热电偶62打开。热电偶62可检测木炭块的温度，并且向控制电路24通知该温度。在木炭的温度下降超过预设温度的情况下，控制电路24可打开电动机28。一旦木炭块的温度达到和/或超过预设温度，电动机28就可由控制电路24关闭。

如在图5中所示，控制特征的任意组合可独立地、同时地、可选择地或以其它组合使用。控制电路可从诸如计时器、温度传感器、光学传感器、热电偶等一个或多个信息源接收数据，并且控制开关以起动或停止烤架附件的振动机构28。

图6A-6D示出烤架附件的示例性实施例的透视图和不同的正视图。图6的示例性实施例包括如本文所描述的特征，包括支架34、具有显示器的控制器26、第一和/或第二可移除的附接部分、灯和壳体主体。支架34可包括挂钩84。挂钩84可包括第一附接机构89和第二附接机构88。如本文所述，第一附接机构89可包括螺杆40和旋钮。第二附接机构88可包括磁体。这可允许烤架附件闩锁到烤架的锅的唇部上，同时仍然经由磁体向烤架提供基本上快速的可连接性。关于图6A-6D所描述的示例性特征封闭或包含在单个附件主体90中。

在示例性实施例中，控制器26可包括输出装置66。输出装置66可为可提供信息(诸如但不限于，正烹调的食物的温度、木炭的温度、自烤架打开以来经过的时间量、在食物完成烹调之前剩下的时间量，或者其任意组合)的屏幕。

如在图6中所示，烤架附件可包括光源54。例如，光源可例如为一个或多个发光二极管(LED)。光源54可通过控制器26控制，独立地通过开关或控制接口控制。在示例性实施例中，代替与螺杆40相关联的旋钮或者除与螺杆40相关联的旋钮外，旋钮89可为控制输入装置。在示例性实施例中，可使用静态突出部代替螺杆和用作控制输入装置的旋钮。因此，如图所示，光控制器88可为轮子。光控制器88可控制光源54以便打开和/或关闭光源54和/或调整光源54的强度。轮子也可控制屏幕66上显示的选择，诸如打开/关闭振动机构、打开/关闭光源、打开/关闭温度读数及其组合。

在示例性实施例中，附件主体90的宽度可为近似2-5，并且近似3英寸，长度可为5-10，并且近似7.5英寸，并且厚度可为近似2.5英寸以下。

图7A-8E示出烤架装置整合到烤架主体内的示例性实施例。整合可通过烤架主体作为烤架装置的壳体或外壳的至少一部分的单体的一体式延伸部进行。整合也可通过将烤架装置直接附接到烤架主体进行。整合到烤架主体中是永久性的或半永久性的，因为它需要拆卸以将烤架装置从烤架主体分离。可移除的配置或非永久性附接允许烤架装置容易附接以及重新附接到烤架主体，以易于安装和使用。

图7A-7E示出整合到烤架中的烤架烹调装置的示例性实施例的各种视图。如这些视图中所示，烤架烹调装置可包括位于烤架的锅的外部表面上的输出装置。如图7A中所示，烤架也可包括封盖或盖子，该封盖或盖子可装配在烤架的锅的顶部上。盖子可被移除。

如图所示，烤架附件可整合到锅的一部分中。该位置可近似于锅的边沿或外周边，或者可基本上靠近或接近木炭块或木炭块的支撑件。烤架附件可由能够承受基本上高的温度的材料组成。

如在图7B中所示，烤架附件可包括输出装置和一个或多个控件。该输出装置可为描绘木炭温度、烤架温度、食物温度、环境温度、食物煮熟度、食物的剩余烹调时间、食物的期望煮熟度、食物的总预期或输入的烹调时间或本文描述的其它输出，以及其任意组合的显示器。控件可允许调整烤架和烤架附件的各种性能，诸如但不限于，烤架的期望温度、烤架打开的时间量、烤架附件电动机打开的时间量或者其任意组合。

图8A-8E示出了整合到烤架中的烤架烹调装置的示例性实施例的各种视图。如这些视图中所示，烤架烹调装置可包括位于烤架的锅的外部表面上的输出装置。烤架也可包括封盖或盖子，该封盖或盖子可装配在烤架的锅的顶部上。盖子可被移除。

如图所示，烤架烹调装置可通过一个或多个螺杆附连到烤架的锅的外部表面。也可使用其他附接装置，诸如铆钉、螺杆、粘合剂、配合或形成的部件、孔口和突出部/挂钩，以及其任意组合，或在本领域技术范围内的其它方式。图8e示出整合到烤架中的烤架烹调装置的示例性实施例的分解图。如在图8e中所示，可使用一个或多个螺杆和一个或多个螺母将烤架烹调装置附连到烤架。锅的外部表面也可包括用于传感器(诸如但不限于，红外温度计)的孔。

示例性实施例包括具有LED灯的烤架附件，该LED灯可持续18年，具有封闭的电源，防水、防振，并且可提供充足的光而不耗尽大量能量(因此用户不必经常更换电池)。示例性实施例可通过外部接口或非接触式接口可再充电，使得不必更换电池。

示例性实施例可包括示例性特征的任意组合，使得可复制、添加、移除或以其它方式重新组合特征。例如，烤架附件可包括温度传感器和计时器。烤架附件可包括蓝牙扬声器，并且与Wi-Fi装置(诸如iPad或iPhone)的连接。烤架附件可包括被配置为测量食物的烹调程度的投影仪和光谱激光器，并且可被配置为确定三分熟与全熟之间的差异以及其间的变型。烤架附件可包括USB连接(用于微型风扇和其它技术)。烤架附件可包括iPhone或安卓兼容适配器。烤架附件可包括相机以监测烤架和/或食物，以允许用户离开烤架，并且使用与烤架附件通信的智能手机应用程序监测烤架和/或食物的状况。烤架附件可包括烤架洗涤器，诸如处于具有钢丝刷的可折叠配置中。烤架附件可包括警报器和用于准备阶段(一分熟、三分熟等)的多色灯。烤架附件可包括一个或多个温度传感器。烤架附件可包括磁体附接件。烤架附件可包括激光器，以检测食物的烹调程度。烤架附件可包括关于振动的收口计时器，以自动地振动(如每1分钟)。烤架附件可包括微型投影仪。烤架附件可包括具有振动机构的反馈环路电路中的温度传感器，该温度传感器被配置为使得当温度下降时，振动器将打开以增加温度。该振动器可在设定间隔内保持打开，如通过计时器指示或通过控制环路检测第二温度高于阈值指示。烤架附件可被配置为与在移动装置上运行的智能手机应用程序通信，其中应用程序被配置为与烤架附件的控制器通信，以控制振动，或与烤架的发射器通信以接收关于食物、烤架附件和/或烤架的信息，诸如通过相机接收图像、控制光源、在某一烹调阶段(诸如食物的烹调状况，包括肉类的一分熟、五分熟、全熟)得到警报、获得关于期望的烹调时间的信息、对烤架附件进行编程以及其组合。烤架附件可包括喷嘴，以当火温度对于烹调而言太热时将水喷洒到火上。烤架附件可包括喷嘴，以将抹油液体喷洒到烹调好的食物上。

在示例性实施例中，软件程序可通过输入/输出界面与用户互动。基于用户、系统的一个或多个传感器、一个或多个计时器、一个或多个其它特征或部件，以及其任意组合的交互，软件程序可保存并且分析用户行为，并且“学习”用户的偏好，和/或调整用于控制烤架烹调装置的标准。例如，烤架烹调装置可使用温度和光谱反馈以及计时器的组合来确定食物物品何时达到限定的烹调水平(即，一分熟、五分熟或全熟)。软件程序可控制振动装置，以便改变来自烤架的热量。软件程序也可接受期望食物偏好，诸如待烹调的水平(例如，一分熟、五分熟、全熟)，并且通过检测传感器、计时器以及其组合向用户指示何时获得所期望的水平。之后，软件程序可从用户获取信息，诸如该食物未煮熟。软件程序也可从烤架烹调装置获取关于烹调时间、烹调期间烤架的温度、来自食物表面的温度和/或光谱反馈、食物内部的温度以及其组合的信息，以将通知的精确度和用户的期望偏好相关联。软件程序可从用户和/或烤架附件接受关于食物质量的任何信息，诸如食物的煮熟度、表面烤焦度、湿度、纹理。食物的质量可为用于食物的形容词的任意组合，诸如食物是干的。软件程序可存储此信息和/或修改所执行的计算以确定在随后使用中何时提供特定通知，或者在烹调期间修改控制参数。例如，当用户指示物品未煮熟时，烤架烹调装置可在下一个烹调事件中调整通知，诸如通过延迟何时发送通知，并且因此延长烹调时间，或者可调整控制参数，诸如通过增加烤架温度。在物品被指示为干的情况下，软件程序可存储此信息和/或调整烹调标准，诸如通过增加烤架的温度，并且因此缩短随后使用的烹调时间。另外地，软件程序可根据软件程序与用户的互动控制振动装置以便增加或减少烤架的温度，以便或多或少地烹调食物。因此，烤架烹调装置可使用传感器反馈环路、用户反馈环路、烹调标准、或系统特征的其它组合的任意组合来将烤架烹调装置调整到用户的偏好。因此，即使用户输入肉类被烹调一分熟的期望，在持续反馈肉类未煮熟时，烤架烹调组件可控制烤架和/或在物品被烹调处于全熟水平时向用户提供反馈。系统可调整到单个用户偏好。烤架烹调装置可包括任意数量的传感器、测量装置、特征和/或输入装置，使得可考虑不同的食物物品和特性，并且使任何烹调经验适合于用户的单个偏好。也可存储多个用户，使得单个烤架烹调装置可用于多个用户的家庭。因此，可单独地识别每个用户偏好。

尽管已经参考附图充分地描述了本发明的实施例，但是应该注意，各种改变和修改对本领域技术人员而言将变得显而易见。此类改变和修改应当理解为包括在如由所附权利要求书限定的本发明的实施例的范围内。没有单个特征被认为是本发明所必要的或必需的。代替地，本发明包括可在本文提供的一种或多种组合中使用的示例性特征。本发明的范围应当仅通过权利要求书确定，并且不受本文提供的示例性实施例的限制。本文提供的长度及测量值仅是示例性的。可减小或放大烤架附件的整体大小，使得对于更小和更大的实施例，尺寸可缩放。范围是为了简单起见而提供的，并且旨在包括在所识别的端点之间并且包括所识别的端点至少以0.001递增的每个测量值。例如，0.001到0.004的范围将包括0.001、0.002、0.003、0.004中的每个以及其任意组合。

Claims (19)

1.一种用于搅动木炭烤架的装置，其中所述装置包括：被配置为使所述装置振动的振动部件；

向所述振动部件提供电力的电源；

用于控制所述振动部件的控制电路；以及

用于将所述装置耦接到所述烤架的附接机构。

2.根据权利要求1所述的用于搅动烤架的装置，其中所述振动部件为具有从旋转轴线偏移的重量的旋转电动机。

3.根据权利要求1所述的用于搅动烤架的装置，其中所述振动装置使多个内部构件振动，并且没有一个间隔振动不超过1-5秒的时间段。

4.根据权利要求1所述的用于搅动烤架的装置，其中所述控制电路进一步包括控制器和接收器；

其中所述控制器和接收器无线地通信；

其中所述接收器接受来自所述控制器的命令。

5.根据权利要求4所述的用于搅动烤架的装置，其中所述控制器包括计算装置。

6.根据权利要求5所述的用于搅动烤架的装置，其中所述装置进一步包括测量正在所述烤架上烹调的一块或多块食物的温度的红外激光器。

7.根据权利要求1所述的用于搅动烤架的装置，所述装置进一步包括热电偶；

其中所述热电偶检测所述木炭块的温度；

其中当所述热电偶检测到所述煤炭块低于预定温度时，所述控制电路激活所述电动机。

8.根据权利要求1所述的用于搅动烤架的装置，所述装置进一步包括用于检测温度的热电偶和显示由所述热电偶检测到的所述温度的输出装置。

9.根据权利要求1所述的用于搅动烤架的装置，其中所述控制电路进一步包括计时器；

其中当所述计时器超过预定时间量时，所述控制电路激活所述电动机。

10.根据权利要求1所述的用于搅动烤架的装置，其中所述装置进一步包括：

光源；以及

支撑臂；

其中所述光源通过所述支撑臂连接到所述装置；并且

其中所述光源由所述电源供电。

11.根据权利要求1所述的装置，其中所述附接机构为在所述装置和所述烤架的锅之间附接的一体部，并且当所述振动装置使所述锅振动时，引起木炭振动。

12.一种用于搅动烤架的装置，其中所述装置包括：

电动机，所述电动机为具有从所述旋转轴线偏移的重量的旋转电动机、在行进方向上线性地或水平地延伸的线性振动器、压电电动机；

电源，所述电源用于向所述电动机提供电力；以及

控制电路，所述控制电路用于控制具有控制器和接收器的所述电动机，使得所述控制器为计算装置并且所述接收器接受来自所述控制器的命令，

其中所述电动机被配置为振动并且引起支撑木炭块的所述烤架的锅使所述木炭块振动。

13.根据权利要求12所述的用于搅动烤架的装置，其中所述控制器包括提供允许用户手动激活所述电动机的界面的应用程序。

14.根据权利要求12所述的用于搅动烤架的装置，其中所述装置进一步包括检测所述木炭块的温度的热电偶；

其中当热电偶检测到所述木炭块低于预定温度时，所述控制电路激活所述电动机。

15.根据权利要求14所述的用于搅动烤架的装置，其中所述装置进一步包括显示由所述热电偶检测的温度的输出装置。

16.根据权利要求12所述的用于搅动烤架的装置，其中所述装置进一步包括测量由所述烤架正在烹调的一块或多块食物的温度的红外激光器；并且

其中所述控制器显示所述一块或多块食物的所述温度。

17.根据权利要求12所述的用于搅动烤架的装置，其中所述装置进一步包括：

光源，以及

支撑臂；

其中所述光源通过所述支撑臂连接到所述装置，并且所述光源由所述电源供电。

18.根据权利要求12所述的用于搅动烤架的装置，其中所述控制器进一步包括提示用户输入所述烤架烹调的一块或多块食物的一种或多种特性的用户界面；并且

其中所述控制器从所述输入中学习，使得控制器在随后的烹调循环期间改变所述烤架的一种或多种属性。

19.根据权利要求12所述的用于搅动烤架的装置，其中所述控制器改变的所述属性包括：振动持续时间、振动频率、所述烤架的温度以及烹调所述一块或多块食物的时间量。