CN109497817A - 一种声控排油烟的智能炒菜机 - Google Patents

一种声控排油烟的智能炒菜机 Download PDF

Info

Publication number
CN109497817A
CN109497817A CN201811582968.4A CN201811582968A CN109497817A CN 109497817 A CN109497817 A CN 109497817A CN 201811582968 A CN201811582968 A CN 201811582968A CN 109497817 A CN109497817 A CN 109497817A
Authority
CN
China
Prior art keywords
kitchen ventilator
stir
sound
frying
mist extractor
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201811582968.4A
Other languages
English (en)
Inventor
胡亦聪
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Zhejiang Style Intelligent Technology Co Ltd
Original Assignee
Zhejiang Style Intelligent Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Zhejiang Style Intelligent Technology Co Ltd filed Critical Zhejiang Style Intelligent Technology Co Ltd
Priority to CN201811582968.4A priority Critical patent/CN109497817A/zh
Publication of CN109497817A publication Critical patent/CN109497817A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2021Arrangement or mounting of control or safety systems
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2042Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Abstract

本发明公开了一种声控排油烟的智能炒菜机,包括柜体、自动炒菜装置、油烟机;所述的柜体具有一个封闭的工作空间;所述的自动炒菜装置设置在该工作空间内;油烟机的进油烟口与工作空间连通,油烟机的排油烟口与柜体外连通,油烟机固定设置在柜体上;还包括声音传感器、单片机,所述的声音传感器用于检测烹饪时发出的声音,并把信号发送给单片机,再由单片机控制油烟机启动。本发明的目的是提供一种声控排油烟的智能炒菜机,该炒菜机为封闭式设置,可防止油烟的逸散,并能通过检测烹饪时发出的声音来智能启动油烟机进行排油烟工作。

Description

一种声控排油烟的智能炒菜机
技术领域
本发明涉及厨电设备技术领域,具体涉及一种声控排油烟的智能炒菜机。
背景技术
炒菜机是一种用于炒菜的自动化设备,能完成自动化的炒菜工作,目前的炒菜机多为开放式设置,虽然配置有吸油烟机,但是油烟还是会存在逸散,而且目前的油烟机多为手动控制式,需要人为进行操控才能开始工作,使用不是很方便,智能化程度不高,传统手动控制的厨电设备,已经难以满足日益增长的生活使用需求。
发明内容
本发明的目的是提供一种声控排油烟的智能炒菜机,该炒菜机为封闭式设置,可防止油烟的逸散,并能通过检测烹饪时发出的声音来智能启动油烟机进行排油烟工作。
一种声控排油烟的智能炒菜机,包括柜体、自动炒菜装置、油烟机;所述的柜体具有一个封闭的工作空间;所述的自动炒菜装置设置在该工作空间内;油烟机的进油烟口与工作空间连通,油烟机的排油烟口与柜体外连通,油烟机固定设置在柜体上;还包括声音传感器、单片机,所述的声音传感器用于检测烹饪时发出的声音,并把信号发送给单片机,再由单片机控制油烟机启动。
通过采用上述技术方案,炒菜机为一个封闭的结构,所有的炒菜作业都在柜体内部进行,这样的就不会发生油烟的逸散,为人们提供一个良好的环境,且油烟机的启动在炒菜发出声音的时候自动启动,一般炒菜都会发出特定的声音,如油煎、油炸、水沸腾等声音,声音传感器检测到声音信号,并把该信号发送给单片机,单片机再智能的控制油烟机工作,进行排油烟,通过智能化的感应操作,能在炒菜作业时及时的启动油烟机。
本发明还进一步设置为,还包括存储器,所述的存储器中存储有若干种烹饪时会发出的声音的声音信号,单片机根据接收到的声音信号来与存储器中存储的声音信号进行比对,若找到相似的声音信号则启动油烟机。
通过采用上述技术方案,把炒菜时会特定发出的一些声音预存储在存储器中,这样可以把检测到的声音与预存储的声音进行对比,对比相符找到相同的声音时,把信号发送给单片机,来启动油烟机,该设置可排除一些外界噪音的干扰,保证设备工作的稳定性和可靠性。预存储的声音包括油煎食物时发出的声音、油炸食物时发出的声音、水沸腾时发出的声音或一些食物受热后发出的声音。
本发明还进一步设置为,所述的声音传感器设置在柜体内。
本发明还进一步设置为,所述的声音传感器设置在自动炒菜装置的炒菜锅上。
本发明还进一步设置为,所述的声音传感器与A/D转换器连接,A/D转换器与数据采集器连接,数据采集器与单片机连接,存储器与单片机连接,单片机与油烟机的控制器连接。
通过采用上述技术方案,把声音传感器检测到的声音信息传输给单片机,再通过单片机来控制油烟机工作,其中会涉及到把模拟信号转换为数字信号的转换电路,及数据采集电路,其都为现有技术中为大众所公知的常规的电路技术,故不在本申请做详细的记载描述。
本发明还进一步设置为,所述的自动炒菜装置的下方设有清洗槽,清洗槽为朝上开口设置,所述的清洗槽的底部设有喷淋组件,所述的喷淋组件可向上进行喷水冲洗操作。
通过采用上述技术方案,喷淋组件可向上进行喷水清洗作业,使柜体及柜体内的设施能得到水冲洗,且冲洗后的污水又流回清洗槽,再经过清洗槽排出,采用上述方案,使得封闭的柜体便于清洗,同时清洗槽上还可以设置开启窗口,来方便人们的操作。
本发明还进一步设置为,还包括垃圾处理器,所述的垃圾处理器设置在清洗槽的下侧,垃圾处理器连接在清洗槽底部的出污口处,所述的垃圾处理器可对食物垃圾进行粉碎后排入下水道。
通过采用上述技术方案,清洗后产生的油污废屑可通过垃圾处理器进行处理,垃圾处理器能对废屑进行粉碎处理,这样进过垃圾处理器处理后废屑就可以直接的向下水道排放,不需在经过过滤等处理,而不会造成堵塞。
本发明还进一步设置为,所述的炒菜锅的上沿设置一个安装架,所述的安装架上设有管形的传声管,传声管朝向锅底倾斜设置,声音传感器连接在传声管的外侧,传声管的内侧连接有锥形的导声管,导声管为从外至内呈直径逐渐增大设置,导声管与传声管螺纹连接,传声管由热绝缘材料制成,传声管上分布有若干散热孔。
通过采用上述技术方案,声音传感器设置在炒菜锅的旁侧,近距离的与炒菜锅接触,以进行更好的声音接收,其中锥形的导声管起到更好的收集声音的作用,传声管起到传递声音及隔绝热量的作用,安装架也是起到使声音传感器远离炒菜锅的作用,避免声音传感器受热严重,工作受影响,传声管本身由绝热材料制成,且其上设有散热孔,具有良好的散热性能。
本发明还进一步设置为,所述的单片机通过延时开关与油烟机连接。
通过采用上述技术方案,延时开关能起到延时启动油烟机的作用,可以根据需要自行设置多少秒后启动油烟机。
附图说明
图1为本发明的结构示意图;
图2为本发明油烟机智能控制的原理模块图;
图3为本发明声音传感器安装的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例,对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。
以下参考图1至图3对本发明进行说明。
一种声控排油烟的智能炒菜机,包括柜体631、自动炒菜装置666、油烟机632;所述的柜体631具有一个封闭的工作空间;所述的自动炒菜装置设置在该工作空间内。通过油烟机632来对封闭的工作空间内进行排油烟。
油烟机632的进油烟口与工作空间连通,油烟机632的排油烟口与柜体631外连通,油烟机632固定设置在柜体631上;还包括声音传感器、单片机,所述的声音传感器用于检测烹饪时发出的声音,并把信号发送给单片机,再由单片机控制油烟机632启动。
通过采用上述技术方案,炒菜机为一个封闭的结构,所有的炒菜作业都在柜体631内部进行,这样的就不会发生油烟的逸散,为人们提供一个良好的环境,且油烟机632的启动在炒菜发出声音的时候自动启动,一般炒菜都会发出特定的声音,如油煎、油炸、水沸腾等声音,声音传感器检测到声音信号,并把该信号发送给单片机,单片机再智能的控制油烟机632工作,进行排油烟,通过智能化的感应操作,能在炒菜作业时及时的启动油烟机632。
其中,还包括存储器,所述的存储器中存储有若干种烹饪时会发出的声音的声音信号,单片机根据接收到的声音信号来与存储器中存储的声音信号进行比对,若找到相似的声音信号则启动油烟机632。
声音传感器为TZ-2KA噪声传感器,交流电压信号输出,配接采集仪,得到波形图,声压值。TZ-2KA噪声传感器体积小,精度高,体重轻,操作简单。
通过采用上述技术方案,把炒菜时会特定发出的一些声音预存储在存储器中,这样可以把检测到的声音与预存储的声音进行对比,对比相符找到相同的声音时,把信号发送给单片机,来启动油烟机632,该设置可排除一些外界噪音的干扰,保证设备工作的稳定性和可靠性。预存储的声音包括油煎食物时发出的声音、油炸食物时发出的声音、水沸腾时发出的声音或一些食物受热后发出的声音。
其中,所述的声音传感器设置在柜体631内。
其中,所述的声音传感器设置在自动炒菜装置的炒菜锅640上。
其中,所述的声音传感器与A/D转换器连接,A/D转换器与数据采集器连接,数据采集器与单片机连接,存储器与单片机连接,单片机与油烟机632的控制器连接。
通过采用上述技术方案,把声音传感器检测到的声音信息传输给单片机,再通过单片机来控制油烟机632工作,其中会涉及到把模拟信号转换为数字信号的转换电路,及数据采集电路,其都为现有技术中为大众所公知的常规的电路技术,故不在本申请做详细的记载描述。
其中,所述的自动炒菜装置666的下方设有清洗槽637,清洗槽637为朝上开口设置,所述的清洗槽637的底部设有喷淋组件638,所述的喷淋组件638可向上进行喷水冲洗操作。
喷淋组件具备水泵,通过水泵来进行喷水供水,如申请号为2016207441442中公开的喷淋组件,可直接应用到本申请中来。
通过采用上述技术方案,喷淋组件638可向上进行喷水清洗作业,使柜体631及柜体631内的设施能得到水冲洗,且冲洗后的污水又流回清洗槽637,再经过清洗槽637排出,采用上述方案,使得封闭的柜体631便于清洗,同时清洗槽637上还可以设置开启窗口,来方便人们的操作。
其中,还包括垃圾处理器639,所述的垃圾处理器639设置在清洗槽637的下侧,垃圾处理器639连接在清洗槽637底部的出污口处,所述的垃圾处理器639可对食物垃圾进行粉碎后排入下水道。
垃圾处理器为现有技术中常用的垃圾处理器,如申请号为2016213177907中公开的一种厨房垃圾处理器;如申请号为2012206481656中公开的食物垃圾处理器,均可直接应用到本申请中来。
通过采用上述技术方案,清洗后产生的油污废屑可通过垃圾处理器639进行处理,垃圾处理器639能对废屑进行粉碎处理,这样进过垃圾处理器639处理后废屑就可以直接的向下水道排放,不需在经过过滤等处理,而不会造成堵塞。
其中,所述的炒菜锅640的上沿设置一个安装架721,所述的安装架721上设有管形的传声管722,传声管722朝向锅底倾斜设置,声音传感器333连接在传声管722的外侧,传声管722的内侧连接有锥形的导声管723,导声管723为从外至内呈直径逐渐增大设置,导声管723与传声管722螺纹连接,传声管722由热绝缘材料制成,传声管722上分布有若干散热孔。
通过采用上述技术方案,声音传感器设置在炒菜锅的旁侧,近距离的与炒菜锅接触,以进行更好的声音接收,其中锥形的导声管723起到更好的收集声音的作用,传声管722起到传递声音及隔绝热量的作用,安装架721也是起到使声音传感器远离炒菜锅的作用,避免声音传感器受热严重,工作受影响,传声管722本身由绝热材料制成,且其上设有散热孔,具有良好的散热性能。
其中,所述的单片机通过延时开关与油烟机连接。
通过采用上述技术方案,延时开关能起到延时启动油烟机的作用,可以根据需要自行设置多少秒后启动油烟机。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明技术原理的前提下,还可以做出若干改进和变型,上述假设的这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:包括柜体、自动炒菜装置、油烟机;所述的柜体具有一个封闭的工作空间;所述的自动炒菜装置设置在该工作空间内;油烟机的进油烟口与工作空间连通,油烟机的排油烟口与柜体外连通,油烟机固定设置在柜体上;还包括声音传感器、单片机,所述的声音传感器用于检测烹饪时发出的声音,并把信号发送给单片机,再由单片机控制油烟机启动。
2.根据权利要求1所述的一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:还包括存储器,所述的存储器中存储有若干种烹饪时会发出的声音的声音信号,单片机根据接收到的声音信号来与存储器中存储的声音信号进行比对,若找到相似的声音信号则启动油烟机。
3.根据权利要求1或2所述的一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:所述的声音传感器设置在柜体内。
4.根据权利要求1或2所述的一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:所述的声音传感器设置在自动炒菜装置的炒菜锅上。
5.根据权利要求4所述的一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:所述的声音传感器与A/D转换器连接,A/D转换器与数据采集器连接,数据采集器与单片机连接,存储器与单片机连接,单片机与油烟机的控制器连接。
6.根据权利要求5所述的一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:所述的自动炒菜装置的下方设有清洗槽,清洗槽为朝上开口设置,所述的清洗槽的底部设有喷淋组件,所述的喷淋组件可向上进行喷水冲洗操作。
7.根据权利要求6所述的一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:还包括垃圾处理器,所述的垃圾处理器设置在清洗槽的下侧,垃圾处理器连接在清洗槽底部的出污口处,所述的垃圾处理器可对食物垃圾进行粉碎后排入下水道。
8.根据权利要求4所述的一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:所述的炒菜锅的上沿设置一个安装架,所述的安装架上设有管形的传声管,传声管朝向锅底倾斜设置,声音传感器连接在传声管的外侧,传声管的内侧连接有锥形的导声管,导声管为从外至内呈直径逐渐增大设置,导声管与传声管螺纹连接,传声管由热绝缘材料制成,传声管上分布有若干散热孔。
9.根据权利要求4所述的一种声控排油烟的智能炒菜机,其特征在于:所述的单片机通过延时开关与油烟机连接。
CN201811582968.4A 2018-12-24 2018-12-24 一种声控排油烟的智能炒菜机 Pending CN109497817A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811582968.4A CN109497817A (zh) 2018-12-24 2018-12-24 一种声控排油烟的智能炒菜机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811582968.4A CN109497817A (zh) 2018-12-24 2018-12-24 一种声控排油烟的智能炒菜机

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN109497817A true CN109497817A (zh) 2019-03-22

Family

ID=65754944

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201811582968.4A Pending CN109497817A (zh) 2018-12-24 2018-12-24 一种声控排油烟的智能炒菜机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109497817A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110594807A (zh) * 2019-08-14 2019-12-20 宁波方太厨具有限公司 一种厨房排烟系统及其运行监控方法
CN110887065A (zh) * 2019-10-17 2020-03-17 佛山市云米电器科技有限公司 一种灶具与空气质量采集模块信息分享方法及系统
CN114811683A (zh) * 2022-04-08 2022-07-29 宁波方太厨具有限公司 一种烹饪装置及其控制方法

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110594807A (zh) * 2019-08-14 2019-12-20 宁波方太厨具有限公司 一种厨房排烟系统及其运行监控方法
CN110594807B (zh) * 2019-08-14 2021-04-16 宁波方太厨具有限公司 一种厨房排烟系统及其运行监控方法
CN110887065A (zh) * 2019-10-17 2020-03-17 佛山市云米电器科技有限公司 一种灶具与空气质量采集模块信息分享方法及系统
CN114811683A (zh) * 2022-04-08 2022-07-29 宁波方太厨具有限公司 一种烹饪装置及其控制方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109497817A (zh) 一种声控排油烟的智能炒菜机
CN105901973B (zh) 一种全自动厨房餐具清洗及垃圾处理装置以及整体厨房
CN111219759B (zh) 一种吸油烟机清洗提醒的实现方法
CN209694526U (zh) 一种厨房用的多功能集成式平台
CN209826238U (zh) 一种声控排油烟的智能炒菜机
CN106618153A (zh) 一种加热烹饪设备及其控制方法
WO2018014243A1 (zh) 一种下水道垃圾粉碎装置
CN206861672U (zh) 环保型自启动式油烟机
CN204962910U (zh) 一种智能家居自适应排油、气味感应设备
CN206652289U (zh) 一种滤渣漏锅
WO2021120263A1 (zh) 一种垃圾桶式吸尘器的控制方法、电子设备及存储介质
CN203273999U (zh) 伸缩式排烟罩
CN201858693U (zh) 上排气集成环保灶
CN209653057U (zh) 厨余垃圾处理器用切削刀盘
CN212841774U (zh) 一种商用厨房智能变频烟罩及其控制系统
CN105115004A (zh) 一种智能家居自适应排油、排烟设备
CN208431848U (zh) 集成灶及家庭物联网系统
CN103148527A (zh) 伸缩式排烟罩
CN204943586U (zh) 一种智能家居自适应气味感应设备
CN204987160U (zh) 一种智能家居自适应排油设备
CN204943618U (zh) 一种智能家居自适应排油、排烟设备
CN204943619U (zh) 一种智能家居自适应排烟设备
CN213030235U (zh) 一种新型环保橱柜
CN216664359U (zh) 一种节能型厨余垃圾排污装置
CN212456998U (zh) 一种便于清洗的节能灶

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination