CN109482586A - 食品级管道清洗工艺 - Google Patents

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周剑
黄海林
郭兴耀
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Abstract

本发明公开了一种食品级管道清洗工艺,包括以下步骤:1)将管道倾斜放置于旋转架上,并用高压水枪由上往下往管道内喷水,且喷水冲洗前启动旋转架,使得边喷水同时管道边旋转,冲洗结束后,将管道一端密封,往另一端通入热蒸汽,直至管道内的水分被蒸干;2)利用高压水枪将脱脂剂溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;3)用高压水枪将烷基羧酸钠溶液喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;4)重复步骤1);5)将清洁粉溶于水,得到质量分数8%的清洁水溶液,利用高压水枪将该清洁水溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;6)重复步骤1)即可。本清洁工艺操作简单,可以有效对管道进行食品级清洁。

Description

食品级管道清洗工艺
技术领域
本发明涉及管道清洗领域。更具体地说,本发明涉及一种食品级管道清洗工艺。
背景技术
食品、医药装置中对管道的内部清洁度有很高的要求,系统清洁度是产品合格的重要条件,但是工程管道的预制安装多在现场露天环境,条件简单防护困难,施工质量不稳定。因此,研发一套高效、操作性好的管道清洁工艺势在必行。
发明内容
本发明提供一种食品级管道清洗工艺,可以有效对管道进行食品级清洁。
为了实现以上目的,本发明提供一种食品级管道清洗工艺,包括以下步骤:
1)将管道倾斜放置于旋转架上,并用高压水枪由上往下往管道内喷水,且喷水冲洗前启动旋转架,使得边喷水同时管道边旋转,冲洗结束后,将管道一端密封,往另一端通入热蒸汽,直至管道内的水分被蒸干;
2)将脱脂剂溶于水,得到质量分数12%的脱脂剂溶液,利用高压水枪将该脱脂剂溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
3)将烷基羧酸钠溶于水,得到质量分数5%的烷基羧酸钠溶液,并用高压水枪将该烷基羧酸钠溶液喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
4)重复步骤1);
5)将清洁粉溶于水,得到质量分数8%的清洁水溶液,利用高压水枪将该清洁水溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
6)重复步骤1)即可。
优选的是,所述的食品级管道清洗工艺,所述清洁粉采用的原料包括以下重量份的组分:
优选的是,所述的食品级管道清洗工艺,所述清洁粉由以下步骤制备:
步骤一、将上述重量份的剑麻切段粉碎,与上述重量份的竹渣混合,向其表面喷洒上述纯水的1/10,置于-4℃下冷冻,然后置于密闭反应容器中,并向其中投入上述重量份的发酵剂,向反应容器中灌入氮气,先将容器内的空气排出,再继续灌入氮气,直至容器内压力达到0.05MPa,并快速加热至40℃、搅拌速度1500r/min下搅拌12h,自然冷却至常温,再排泄氮气恢复至常压,得混合物A;
步骤二、将十八烷基三甲基氯化铵投入80℃热水中,制备得到质量分数10%的改性溶液,将该改性溶液置于密封容器中,并向其中投入高岭土,向容器中通入氮气至容器内压力达0.04MPa,浸泡24h,且整个浸泡过程于超声波氛围中进行;待浸泡完毕,用纯水进行清洗2-3遍,并进行烘干,得到上述重量份的改性高岭土,备用;
步骤三、取上述重量份的灰钙、面粉以及纤维素混合,并向其中投入上述重量份纯水的7/10,搅拌均匀,静置36h,得混合物B;
步骤四、混合所述混合物A、混合物B、上述重量份的改性高岭土、烷基聚葡糖苷以及上述重量份纯水的剩余量,混合,真空干燥,得所述清洁粉。
优选的是,所述的食品级管道清洗工艺,所述步骤6)之后还进行以下处理:将管道置于阳关下暴晒一天。
优选的是,所述的食品级管道清洗工艺,所述面粉为低筋面粉。
优选的是,所述的食品级管道清洗工艺,所述竹渣使用前经过太阳暴晒处理。
本发明至少包括以下有益效果:
1、本清洁工艺操作简单,可以有效对管道进行食品级清洁,而且清洁效果好,可以去除大量的菌落以及重金属;
2、所述清洁粉的制备过程中,步骤二中,十八烷基三甲基氯化铵有机胺阳离子进入高岭土晶层空间,使片层表面得到改性,晶层间距增加,使得高岭土的层间距离增大,从而改善了其疏水性,增加了高岭土与高分子的亲和性,增强了高岭土去除有机物的能力,而且层间距的增大可以有利于其吸附重金属离子;而整个改性过程在高压状态下进行,可以加速有机胺阳离子进入高岭土晶层空间。
3、所述清洁粉在制备过程中,步骤一中,经过真空发酵处理之后,植物混合物内部结构蓬松,提高清洁粉吸附重金属以及杂质的能力;而且此处先向混合木渣中加磁化水,再置于0℃低温冷冻处理,然后置于40℃密封加热2h,先木渣吸水冷冻,使其内部结构膨胀,再加热至40℃,水分部分流失出来,使得其内部更为蓬松,有利于后续发酵过程的高效进行。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
一种食品级管道清洗工艺,包括以下步骤:
1)将管道倾斜放置于旋转架上,并用高压水枪由上往下往管道内喷水,且喷水冲洗前启动旋转架,使得边喷水同时管道边旋转,冲洗结束后,将管道一端密封,往另一端通入热蒸汽,直至管道内的水分被蒸干;
2)将脱脂剂溶于水,得到质量分数12%的脱脂剂溶液,利用高压水枪将该脱脂剂溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
3)将烷基羧酸钠溶于水,得到质量分数5%的烷基羧酸钠溶液,并用高压水枪将该烷基羧酸钠溶液喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
4)重复步骤1);
5)将清洁粉溶于水,得到质量分数8%的清洁水溶液,利用高压水枪将该清洁水溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
6)重复步骤1)即可。
其中,所述清洁粉采用的原料包括以下重量份的组分:
所述的食品级管道清洗工艺,所述清洁粉由以下步骤制备:
步骤一、将上述重量份的剑麻切段粉碎,与上述重量份的竹渣混合,向其表面喷洒上述纯水的1/10,置于-4℃下冷冻,然后置于密闭反应容器中,并向其中投入上述重量份的发酵剂,向反应容器中灌入氮气,先将容器内的空气排出,再继续灌入氮气,直至容器内压力达到0.05MPa,并快速加热至40℃、搅拌速度1500r/min下搅拌12h,自然冷却至常温,再排泄氮气恢复至常压,得混合物A;
步骤二、将十八烷基三甲基氯化铵投入80℃热水中,制备得到质量分数10%的改性溶液,将该改性溶液置于密封容器中,并向其中投入高岭土,向容器中通入氮气至容器内压力达0.04MPa,浸泡24h,且整个浸泡过程于超声波氛围中进行;待浸泡完毕,用纯水进行清洗2-3遍,并进行烘干,得到上述重量份的改性高岭土,备用;
步骤三、取上述重量份的灰钙、面粉以及纤维素混合,并向其中投入上述重量份纯水的7/10,搅拌均匀,静置36h,得混合物B;
步骤四、混合所述混合物A、混合物B、上述重量份的改性高岭土、烷基聚葡糖苷以及上述重量份纯水的剩余量,混合,真空干燥,得所述清洁粉。
实施例2
一种食品级管道清洗工艺,包括以下步骤:
1)将管道倾斜放置于旋转架上,并用高压水枪由上往下往管道内喷水,且喷水冲洗前启动旋转架,使得边喷水同时管道边旋转,冲洗结束后,将管道一端密封,往另一端通入热蒸汽,直至管道内的水分被蒸干;
2)将脱脂剂溶于水,得到质量分数12%的脱脂剂溶液,利用高压水枪将该脱脂剂溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
3)将烷基羧酸钠溶于水,得到质量分数5%的烷基羧酸钠溶液,并用高压水枪将该烷基羧酸钠溶液喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
4)重复步骤1);
5)将清洁粉溶于水,得到质量分数8%的清洁水溶液,利用高压水枪将该清洁水溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
6)重复步骤1)即可。
其中,所述清洁粉采用的原料包括以下重量份的组分:
所述的食品级管道清洗工艺,所述清洁粉由以下步骤制备:
步骤一、将上述重量份的剑麻切段粉碎,与上述重量份的竹渣混合,向其表面喷洒上述纯水的1/10,置于-4℃下冷冻,然后置于密闭反应容器中,并向其中投入上述重量份的发酵剂,向反应容器中灌入氮气,先将容器内的空气排出,再继续灌入氮气,直至容器内压力达到0.05MPa,并快速加热至40℃、搅拌速度1500r/min下搅拌12h,自然冷却至常温,再排泄氮气恢复至常压,得混合物A;
步骤二、将十八烷基三甲基氯化铵投入80℃热水中,制备得到质量分数10%的改性溶液,将该改性溶液置于密封容器中,并向其中投入高岭土,向容器中通入氮气至容器内压力达0.04MPa,浸泡24h,且整个浸泡过程于超声波氛围中进行;待浸泡完毕,用纯水进行清洗2-3遍,并进行烘干,得到上述重量份的改性高岭土,备用;
步骤三、取上述重量份的灰钙、面粉以及纤维素混合,并向其中投入上述重量份纯水的7/10,搅拌均匀,静置36h,得混合物B;
步骤四、混合所述混合物A、混合物B、上述重量份的改性高岭土、烷基聚葡糖苷以及上述重量份纯水的剩余量,混合,真空干燥,得所述清洁粉。
实施例3
一种食品级管道清洗工艺,包括以下步骤:
1)将管道倾斜放置于旋转架上,并用高压水枪由上往下往管道内喷水,且喷水冲洗前启动旋转架,使得边喷水同时管道边旋转,冲洗结束后,将管道一端密封,往另一端通入热蒸汽,直至管道内的水分被蒸干;
2)将脱脂剂溶于水,得到质量分数12%的脱脂剂溶液,利用高压水枪将该脱脂剂溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
3)将烷基羧酸钠溶于水,得到质量分数5%的烷基羧酸钠溶液,并用高压水枪将该烷基羧酸钠溶液喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
4)重复步骤1);
5)将清洁粉溶于水,得到质量分数8%的清洁水溶液,利用高压水枪将该清洁水溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
6)重复步骤1)即可。
其中,所述清洁粉采用的原料包括以下重量份的组分:
所述的食品级管道清洗工艺,所述清洁粉由以下步骤制备:
步骤一、将上述重量份的剑麻切段粉碎,与上述重量份的竹渣混合,向其表面喷洒上述纯水的1/10,置于-4℃下冷冻,然后置于密闭反应容器中,并向其中投入上述重量份的发酵剂,向反应容器中灌入氮气,先将容器内的空气排出,再继续灌入氮气,直至容器内压力达到0.05MPa,并快速加热至40℃、搅拌速度1500r/min下搅拌12h,自然冷却至常温,再排泄氮气恢复至常压,得混合物A;
步骤二、将十八烷基三甲基氯化铵投入80℃热水中,制备得到质量分数10%的改性溶液,将该改性溶液置于密封容器中,并向其中投入高岭土,向容器中通入氮气至容器内压力达0.04MPa,浸泡24h,且整个浸泡过程于超声波氛围中进行;待浸泡完毕,用纯水进行清洗2-3遍,并进行烘干,得到上述重量份的改性高岭土,备用;
步骤三、取上述重量份的灰钙、面粉以及纤维素混合,并向其中投入上述重量份纯水的7/10,搅拌均匀,静置36h,得混合物B;
步骤四、混合所述混合物A、混合物B、上述重量份的改性高岭土、烷基聚葡糖苷以及上述重量份纯水的剩余量,混合,真空干燥,得所述清洁粉。
现在分别利用实施例1、2、3的方法对管道进行清洁,并进行检测,检测结果如表1所示:
表1
实施例 铅mg/L 铬mg/L 霉菌CFU/mL 菌落CFU/mL
未处理 0.058 0.036 149 368
1 0.004 0.01 23 39
2 0.03 0.02 18 36
3 0.06 0.02 21 38
由上表可知,本发明的清洗工艺可以很好的对管道进行食品级清洗,而且清洗效果颇佳。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。

Claims (6)

1.一种食品级管道清洗工艺,其特征在于,包括以下步骤:
1)将管道倾斜放置于旋转架上,并用高压水枪由上往下往管道内喷水,且喷水冲洗前启动旋转架,使得边喷水同时管道边旋转,冲洗结束后,将管道一端密封,往另一端通入热蒸汽,直至管道内的水分被蒸干;
2)将脱脂剂溶于水,得到质量分数12%的脱脂剂溶液,利用高压水枪将该脱脂剂溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
3)将烷基羧酸钠溶于水,得到质量分数5%的烷基羧酸钠溶液,并用高压水枪将该烷基羧酸钠溶液喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
4)重复步骤1);
5)将清洁粉溶于水,得到质量分数8%的清洁水溶液,利用高压水枪将该清洁水溶液高压喷洒至管道内壁,且边喷洒边旋转管道;
6)重复步骤1)即可。
2.如权利要求1所述的食品级管道清洗工艺,其特征在于,所述清洁粉采用的原料包括以下重量份的组分:
3.如权利要求2所述的食品级管道清洗工艺,其特征在于,所述清洁粉由以下步骤制备:
步骤一、将上述重量份的剑麻切段粉碎,与上述重量份的竹渣混合,向其表面喷洒上述纯水的1/10,置于-4℃下冷冻,然后置于密闭反应容器中,并向其中投入上述重量份的发酵剂,向反应容器中灌入氮气,先将容器内的空气排出,再继续灌入氮气,直至容器内压力达到0.05MPa,并快速加热至40℃、搅拌速度1500r/min下搅拌12h,自然冷却至常温,再排泄氮气恢复至常压,得混合物A;
步骤二、将十八烷基三甲基氯化铵投入80℃热水中,制备得到质量分数10%的改性溶液,将该改性溶液置于密封容器中,并向其中投入高岭土,向容器中通入氮气至容器内压力达0.04MPa,浸泡24h,且整个浸泡过程于超声波氛围中进行;待浸泡完毕,用纯水进行清洗2-3遍,并进行烘干,得到上述重量份的改性高岭土,备用;
步骤三、取上述重量份的灰钙、面粉以及纤维素混合,并向其中投入上述重量份纯水的7/10,搅拌均匀,静置36h,得混合物B;
步骤四、混合所述混合物A、混合物B、上述重量份的改性高岭土、烷基聚葡糖苷以及上述重量份纯水的剩余量,混合,真空干燥,得所述清洁粉。
4.如权利要求3所述的食品级管道清洗工艺,其特征在于,所述步骤6)之后还进行以下处理:将管道置于阳关下暴晒一天。
5.如权利要求3所述的食品级管道清洗工艺,其特征在于,所述面粉为低筋面粉。
6.如权利要求3所述的食品级管道清洗工艺,其特征在于,所述竹渣使用前经过太阳暴晒处理。
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