CN109430524A - 一种鱼粉技术制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种鱼粉技术制作方法，包括以下步骤：A、将鲜鱼去除鱼骨中冲洗干净，之后进行晒干；B、将晒干后的鱼加入切条机中均匀切条；C、将切条后的鱼条加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为200‑400转/分，时间为8min‑12min，得到粉碎物；D、在粉碎物中加入混合辅料，之后加入搅拌机中搅拌，得到混合物；E、将混合物加入研磨机中研磨处理，时间为10min‑20min，即得到鱼粉，本发明采用的制作方法操作简单，成本低，能够提高鱼粉的营养价值，而且制作过程不会造成营养成分流失，能够有效的降低了养殖成本。

Description

一种鱼粉技术制作方法
技术领域
本发明涉及鱼粉制作技术领域，具体为一种鱼粉技术制作方法。
背景技术
鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70％。据世界粮农组织(2013年)统计称，中国鱼粉年产量约120万吨，约占国内鱼粉消费总量的一半，主要生产地在山东省(约占国内鱼粉总产量的50％)、而浙江省约占25％，其次为河北、天津、福建、广西等省市。20世纪末期，我国每年大约进口70万吨鱼粉，约80％来自秘鲁，从智利进口量不足10％，此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料，但是我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，发酵豆粕是目前最好的替代产品。
随着经济的发展，水产养殖业由传统的农村散户养殖逐步转变为产业化、专业化养殖。产业化养殖及部分散户养殖在水产动物的养殖过程中，饲料是水产动物必不可少的主食。目前常见的鱼饲料功能相对较为单一，主要是针对鱼的个体增大催生的功能。另外，现有的多数饲料都添加了大量的化工化学成分，如抗生素、激素等，这些物质的滥用使得水产动物产生了很强的耐药性，而水产动物的体质也随之越来越差，抗病能力较差，严重影响水产动物的生长，且患病率逐步提升，死亡率也在增加，养殖户需要频繁更换治疗药品或者加大药品用量以治疗水产动物病情，由此，养殖户的养殖成本大幅增加，养殖难度和养殖劳动量也都在增加。因为，有必要对现有的饲料进行改进。
发明内容
本发明的目的在于提供一种鱼粉技术制作方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种鱼粉技术制作方法，包括以下步骤：
A、将鲜鱼去除鱼骨中冲洗干净，之后进行晒干；
B、将晒干后的鱼加入切条机中均匀切条；
C、将切条后的鱼条加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为200-400转/分，时间为8min-12min，得到粉碎物；
D、在粉碎物中加入混合辅料，之后加入搅拌机中搅拌，得到混合物；
E、将混合物加入研磨机中研磨处理，时间为10min-20min，即得到鱼粉。
优选的，所述步骤D中混合辅料组分按重量份数包括芝麻粕30-40份、玉米DDG8-12份、木薯渣8-14份、富硒菌糠5-12份、蛆虫粉2-6份、蚕蛹粉3-9份、酒糟4-12份、贝壳粉5-12份、两歧双歧杆菌1-3份。
优选的，所述步骤B中鱼条宽度均为1cm-2cm。
优选的，所述步骤D中搅拌机搅拌速率为1000-2000转/分，时间为10min-20min。
优选的，所述步骤E中研磨后进行过筛，采用40目筛筛选精品料。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明采用的制作方法操作简单，成本低，能够提高鱼粉的营养价值，而且制作过程不会造成营养成分流失，能够有效的降低了养殖成本；此外，本发明中添加的混合辅料来源广泛，健康、无毒副作用，能够增强水产养殖动物的免疫力，降低水产养殖动物的患病率，也降低养殖劳动量和养殖成本，水产产品食用也更为安全。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
本发明提供如下技术方案：一种鱼粉技术制作方法，包括以下步骤：
A、将鲜鱼去除鱼骨中冲洗干净，之后进行晒干；
B、将晒干后的鱼加入切条机中均匀切条；
C、将切条后的鱼条加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为200转/分，时间为8min，得到粉碎物；
D、在粉碎物中加入混合辅料，之后加入搅拌机中搅拌，得到混合物；
E、将混合物加入研磨机中研磨处理，时间为10min，即得到鱼粉。
本实施例中，步骤D中混合辅料组分按重量份数包括芝麻粕30份、玉米DDG8份、木薯渣8份、富硒菌糠5份、蛆虫粉2份、蚕蛹粉3份、酒糟4份、贝壳粉5份、两歧双歧杆菌1份。
本实施例中，步骤B中鱼条宽度均为1cm。
本实施例中，步骤D中搅拌机搅拌速率为1000转/分，时间为10min。
本实施例中，步骤E中研磨后进行过筛，采用40目筛筛选精品料。
实施例二：
一种鱼粉技术制作方法，包括以下步骤：
A、将鲜鱼去除鱼骨中冲洗干净，之后进行晒干；
B、将晒干后的鱼加入切条机中均匀切条；
C、将切条后的鱼条加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为400转/分，时间为12min，得到粉碎物；
D、在粉碎物中加入混合辅料，之后加入搅拌机中搅拌，得到混合物；
E、将混合物加入研磨机中研磨处理，时间为20min，即得到鱼粉。
本实施例中，步骤D中混合辅料组分按重量份数包括芝麻粕40份、玉米DDG12份、木薯渣14份、富硒菌糠12份、蛆虫粉6份、蚕蛹粉9份、酒糟12份、贝壳粉12份、两歧双歧杆菌3份。
本实施例中，步骤B中鱼条宽度均为2cm。
本实施例中，步骤D中搅拌机搅拌速率为2000转/分，时间为20min。
本实施例中，步骤E中研磨后进行过筛，采用40目筛筛选精品料。
实施例三：
一种鱼粉技术制作方法，包括以下步骤：
A、将鲜鱼去除鱼骨中冲洗干净，之后进行晒干；
B、将晒干后的鱼加入切条机中均匀切条；
C、将切条后的鱼条加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为250/分，时间为9min，得到粉碎物；
D、在粉碎物中加入混合辅料，之后加入搅拌机中搅拌，得到混合物；
E、将混合物加入研磨机中研磨处理，时间为12min，即得到鱼粉。
本实施例中，步骤D中混合辅料组分按重量份数包括芝麻粕32份、玉米DDG9份、木薯渣9份、富硒菌糠7份、蛆虫粉3份、蚕蛹粉4份、酒糟6份、贝壳粉7份、两歧双歧杆菌2份。
本实施例中，步骤B中鱼条宽度均为1cm。
本实施例中，步骤D中搅拌机搅拌速率为1200转/分，时间为12min。
本实施例中，步骤E中研磨后进行过筛，采用40目筛筛选精品料。
实施例四：
一种鱼粉技术制作方法，包括以下步骤：
A、将鲜鱼去除鱼骨中冲洗干净，之后进行晒干；
B、将晒干后的鱼加入切条机中均匀切条；
C、将切条后的鱼条加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为380转/分，时间为11min，得到粉碎物；
D、在粉碎物中加入混合辅料，之后加入搅拌机中搅拌，得到混合物；
E、将混合物加入研磨机中研磨处理，时间为18min，即得到鱼粉。
本实施例中，步骤D中混合辅料组分按重量份数包括芝麻粕38份、玉米DDG11份、木薯渣13份、富硒菌糠11份、蛆虫粉5份、蚕蛹粉8份、酒糟10份、贝壳粉10份、两歧双歧杆菌2份。
本实施例中，步骤B中鱼条宽度均为2cm。
本实施例中，步骤D中搅拌机搅拌速率为1800转/分，时间为16min。
本实施例中，步骤E中研磨后进行过筛，采用40目筛筛选精品料。
实施例五：
一种鱼粉技术制作方法，包括以下步骤：
A、将鲜鱼去除鱼骨中冲洗干净，之后进行晒干；
B、将晒干后的鱼加入切条机中均匀切条；
C、将切条后的鱼条加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为300转/分，时间为10min，得到粉碎物；
D、在粉碎物中加入混合辅料，之后加入搅拌机中搅拌，得到混合物；
E、将混合物加入研磨机中研磨处理，时间为15min，即得到鱼粉。
本实施例中，步骤D中混合辅料组分按重量份数包括芝麻粕35份、玉米DDG10份、木薯渣11份、富硒菌糠9份、蛆虫粉4份、蚕蛹粉6份、酒糟8份、贝壳粉8份、两歧双歧杆菌2份。
本实施例中，步骤B中鱼条宽度均为1cm。
本实施例中，步骤D中搅拌机搅拌速率为1500转/分，时间为15min。
本实施例中，步骤E中研磨后进行过筛，采用40目筛筛选精品料。
实验例：
采用本发明各实施例制得的鱼粉喂养鳊鱼，喂养1个月后进行检测，得到数据如下表：
平均增重(g) 发病率(％)
实施例一 155 0.5
实施例二 160 0.6
实施例三 154 0.4
实施例四 158 0.5
实施例五 162 0.3
本发明采用的制作方法操作简单，成本低，能够提高鱼粉的营养价值，而且制作过程不会造成营养成分流失，能够有效的降低了养殖成本；此外，本发明中添加的混合辅料来源广泛，健康、无毒副作用，能够增强水产养殖动物的免疫力，降低水产养殖动物的患病率，也降低养殖劳动量和养殖成本，水产产品食用也更为安全。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种鱼粉技术制作方法，其特征在于：包括以下步骤：
A、将鲜鱼去除鱼骨中冲洗干净，之后进行晒干；
B、将晒干后的鱼加入切条机中均匀切条；
C、将切条后的鱼条加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为200-400转/分，时间为8min-12min，得到粉碎物；
D、在粉碎物中加入混合辅料，之后加入搅拌机中搅拌，得到混合物；
E、将混合物加入研磨机中研磨处理，时间为10min-20min，即得到鱼粉。
2.根据权利要求1所述的一种鱼粉技术制作方法，其特征在于：所述步骤D中混合辅料组分按重量份数包括芝麻粕30-40份、玉米DDG8-12份、木薯渣8-14份、富硒菌糠5-12份、蛆虫粉2-6份、蚕蛹粉3-9份、酒糟4-12份、贝壳粉5-12份、两歧双歧杆菌1-3份。
3.根据权利要求1所述的一种鱼粉技术制作方法，其特征在于：所述步骤B中鱼条宽度均为1cm-2cm。
4.根据权利要求1所述的一种鱼粉技术制作方法，其特征在于：所述步骤D中搅拌机搅拌速率为1000-2000转/分，时间为10min-20min。
5.根据权利要求1所述的一种鱼粉技术制作方法，其特征在于：所述步骤E中研磨后进行过筛，采用40目筛筛选精品料。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112314784A (zh) * 2020-10-22 2021-02-05 福建天马科技集团股份有限公司 一种改进型鱼粉，及其在饲料中的应用

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