CN109260126A - 一种抗衰老乳液化妆品 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种抗衰老乳液化妆品，该乳液化妆品由燕麦组合物、油茶提取物、维生素E、紫外线吸收剂、增稠剂、保湿剂、防腐剂、香精和去离子水组成。本发明的抗衰老乳液突破了传统添加燕麦多肽和燕麦β‑葡聚糖的乳液功效，具备高效的清除自由基能力，在抗衰老性能方面表现优异。

Description

一种抗衰老乳液化妆品

技术领域

本发明涉及化妆品领域，特别涉及一种抗衰老乳液化妆品。

背景技术

随着生活品质的提高，消费者对皮肤护理越来越重视，化妆品逐渐成为日常消费品，用于补水、美白、平衡油脂、抗氧化，其中抗氧化尤为重要。医学界研究显示，80%的衰老现象是因为环境中的“自由基”所致，由于自由基的破坏，使维持皮肤平衡的细胞被破坏和减少，皮肤细胞免疫能力迅速下降，从而导致皮肤衰老和病变。

燕麦成分常被用来添加至化妆品中，如燕麦多肽用于清除自由基、燕麦β-葡聚糖用于细胞修复等。但传统化妆品配方中二者的使用均是简单的将其作为原料通过混合添加至化妆品中，所以化妆品的清除自由基能力会受燕麦多肽自身的清除自由基能力限制，很难突破达到更高效的效果。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种抗衰老乳液，该抗衰老乳液由以下质量百分比计的组分组成：

燕麦组合物 5-10%

油茶提取物 2.5-6%

维生素E 0.2-0.6%

紫外线吸收剂 0.5-1.0%

增稠剂 0.02-0.2%

保湿剂 10-15%

防腐剂 适量

香精 适量

去离子水 补充至100%

其中，所述的燕麦组合物由以下方法制备得到：燕麦蛋白、燕麦β-葡聚糖溶于水中，加热进行美拉德反应，后加入蛋白酶，进行搅拌酶解，然后灭酶，冷却后固液分离去除固体不溶物，液体使用超滤膜分离并收集分子量小于1kDa的滤液，干燥后得燕麦组合物；所述燕麦蛋白与燕麦β-葡聚糖按照1：0.1-1的比例添加。

所述的美拉德反应过程控制燕麦蛋白与β-葡聚糖的接枝度为5-20%；所述的蛋白酶解过程控制蛋白水解度为10-20%。

所述的油茶提取物由以下方法制备得到：将油茶籽粕粉碎至40目以下，加5-10倍质量水，用剪切机高速剪切，混合均匀，巴氏灭菌后接入0.1wt%的米曲霉，于25-30℃静置发酵1-7天，发酵结束升温至70-90℃搅拌回流提取1-5h，200目过滤去除滤渣，然后加入0.1wt%碳酸镁搅拌均匀，用孔径小于1μm的过滤介质过滤，滤液经10000分子量超滤膜超滤，截留液浓缩至Brix20%以上。

所述的紫外线吸收剂是4-甲基亚苄基樟脑、水杨酸乙基己酯、甲氧基肉桂酸乙基己酯或丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷。

所述的增稠剂为卡波姆或黄原胶。

所述的保湿剂为银耳提取物、甘油、海藻糖或丙二醇。

所述的防腐剂是尼泊金甲酯、尼泊金乙酯或杰马。

本发明还提供了上述抗衰老乳液的制备方法，包括以下步骤：

（1）将紫外线吸收剂、维生素E和防腐剂混合，升温至60-70℃，搅拌使溶解混合均匀后降温至50-60℃得O相；

（2）将水预热至70-80℃，搅拌条件下依次加入燕麦组合物、油茶提取物、增稠剂、保湿剂，至各原料完全溶解后降温至50-60℃得W相；

（3）高速剪切条件下，将O相和香精缓慢加入至W相，继续剪切至粒径小于5μm，得预乳液；

（4）将预乳液经过均质机均质，使粒径介于300-700nm；均质条件为：均质压力200-600bar，均质温度50-60℃；

（5）降温至40℃以下分装得抗衰老乳液。

本发明的抗衰老乳液具有以下优势：

（1）传统抗衰老乳液配方中常使用燕麦多肽和燕麦β-葡聚糖两种原料，分别起到清除自由基和进行细胞修复的效果，而本发明使用了经特殊工艺制备得到的燕麦组合物，虽然也以燕麦β-葡聚糖为原料，并含有燕麦多肽的结构，但本发明的燕麦组合物比将燕麦多糖和燕麦β-葡聚糖作为原料直接添加具备更高的自由基清除能力，抗衰老方面表现出强劲的优势；

（2）进一步的，本发明中的燕麦组合物是通过先美拉德反应后蛋白酶酶解的工艺制备得到，一方面，该制备工艺先将燕麦蛋白与燕麦β-葡聚糖进行美拉德反应接枝，然后再进行酶解，而非先对燕麦蛋白酶解再进行美拉德反应，可以有效保护由酶解产生的多肽结构的生物活性，对比发现，先酶解再美拉德反应的燕麦组合物的自由基清除能力明显低于本发明申请的燕麦组合物，猜测可能的原因是先酶解产生的燕麦多肽结构在后续的美拉德反应中由于湿热环境和活性官能团参与了反应等原因导致多肽的活性结构遭到破坏，导致自由基清除能力较低。另一方面先美拉德反应后酶解的制备工艺有利于燕麦组合物美拉德反应程度的控制，因为美拉德反应程度并非越深越好，过深的反应程度使燕麦组合物在水中的溶解能力，而且分子量大，不利于皮肤的渗透吸收。而蛋白酶酶解使燕麦蛋白暴露出更多的氨基端，极容易参与美拉德反应中，从而不利于反应程度的控制。作为最优的效果，美拉德反应阶段接枝度控制在10-15%，能够使得燕麦组合物在具备高效的自由基清除能力的同时，快速渗透皮肤，有效进行细胞修复；

（3）本发明使用油茶提取物，与燕麦组合物具有协同的抗氧化效果，使乳液具有超强的抗氧化和美白的作用；

（4）进一步的，本发明使用的油茶提取物，使本发明的O/W型乳液体系在不添加合成乳化剂的条件下仍非常稳定。尤其是在制备油茶提取物过程中使用米曲霉对油茶籽粕进行发酵处理，使制备得到的油茶提取物具备更高的稳定体系的能力，实验表明，经发酵处理后，组合物的货架期能够延长一倍时间以上，猜测可能原因是米曲霉的代谢降低了非活性杂质成分的占比，同时米曲霉自身复杂的酶系对糖苷类化合物进行了修饰，从而提升了油茶提取物稳定乳液的能力。

具体实施方式

以下结合具体实例对本发明的技术方案做进一步的说明。

实施例1

本实施例的燕麦组合物按如下方法制备：将燕麦蛋白、燕麦β-葡聚糖与水按照1：0.1：48.9的质量比混合，加热至60℃进行美拉德反应，至接枝度5%，降低温度至45℃，加入蛋白酶，进行搅拌酶解至水解度达到12%，加热至沸灭酶15min，冷却后固液分离去除固体不溶物，液体使用超滤膜分离并收集分子量小于1kDa的滤液，干燥后得燕麦组合物。

作为对照，本实施例还按如下方法制备了燕麦组合物对照物：燕麦蛋白与水按照1：48.9的质量比混合，预热至45℃，加入蛋白酶进行酶解至水解度达到12%，加热至沸灭酶15min，降低温度至50℃，以原添加的燕麦蛋白的质量为基础，按照燕麦蛋白与燕麦β-葡聚糖1：0.1的质量比加入燕麦β-葡聚糖，进行美拉德反应，同样至接枝度达到5%，冷却后固液分离去除固体不溶物，液体使用超滤膜分离并收集分子量小于1kDa的滤液，干燥后得燕麦组合物对照物。

进行清除DPPH能力测定，燕麦组合物的IC50值为燕麦组合物对照物IC50值的0.53，可见燕麦组合物对照物的自由基清除能力明显低于燕麦组合物的自由基清除能力。

将燕麦组合物和燕麦组合物对照物按照表1制成本实施例抗衰老乳液和对照例抗衰老乳液，经测试，实施例的自由基清除能力是对照例的1.61倍。

实施例和对照例的抗衰老乳液按如下方法制备：

（1）将4-甲基亚苄基樟脑、维生素E和尼泊金甲酯混合，升温至60-70℃，搅拌使溶解混合均匀后降温至50-60℃得O相；

（2）将水预热至70-80℃，搅拌条件下依次加入燕麦组合物（或燕麦组合物对照物）、油茶提取物、卡波姆、银耳提取物、甘油，至各原料完全溶解后降温至50-60℃得W相；

（3）高速剪切条件下，将O相和香精缓慢加入至W相，继续剪切至粒径小于5μm，得预乳液；

（4）将预乳液于50-60℃、250bar压力下过均质机，均质后粒径介于300-400nm；

（5）降温至40℃以下分装得抗衰老乳液。

表1 实施例1抗衰老乳液成分组成表

实施例2

本实施例的油茶提取物按如下方法制备：将油茶籽粕粉碎至40目以下，加10倍质量水，用剪切机高速剪切，混合均匀，巴氏灭菌后接入0.1wt%的米曲霉，于30℃静置发酵3天，发酵结束升温至90℃搅拌回流提取1h，200目过滤去除滤渣，然后加入0.1wt%碳酸镁搅拌均匀，用孔径小于1μm的过滤介质过滤，滤液经10000分子量超滤膜超滤，截留液浓缩至Brix22%。

作为对比，去除上述油茶提取物制备过程中的发酵步骤，制备得到油茶提取物对照物。

将上述油茶提取物、油茶提取物对照物按如表2的配比分别制成实施例乳液和对照乳液。

表2实施例2抗衰老乳液成分组成表

将实施例和对照例进行稳定性测试，结果如表3所示，从测试结果来看，实施例乳液的稳定性要明显优于对照例，说明本发明的油茶提取物制备工艺中米曲霉的发酵对乳液的稳定性有明显的贡献作用。

表3 实施例2与对照例2的稳定性比较

实施例3

本实施例的燕麦组合物按如下方法制备：将燕麦蛋白、燕麦β-葡聚糖与水按照1：1：48的质量比混合，加热至90℃进行美拉德反应，至接枝度20%，降低温度至45℃，加入蛋白酶，进行搅拌酶解至水解度达到20%，加热至沸灭酶15min，冷却后固液分离去除固体不溶物，液体使用超滤膜分离并收集分子量小于1kDa的滤液，干燥后得燕麦组合物。

本实施例的油茶提取物按如下方法制备：将油茶籽粕粉碎至40目以下，加5倍质量水，用剪切机高速剪切，混合均匀，巴氏灭菌后接入0.1wt%的米曲霉，于25℃静置发酵7天，发酵结束升温至70℃搅拌回流提取5h，200目过滤去除滤渣，然后加入0.1wt%碳酸镁搅拌均匀，用孔径小于1μm的过滤介质过滤，滤液经10000分子量超滤膜超滤，截留液浓缩至Brix21.5%。

将上述燕麦组合物、油茶提取物按如表4的配比分别制成实施例乳液和对照乳液。其中对照例3的配料中未使用油茶提取物，而使用聚甘油缩合蓖麻醇酸酯作为乳化剂来稳定体系，将实施例3与对照例3进行抗氧化性能对比测试，以DPPH清除能力作为判断指标，实施例3的IC50值仅为对照例3的47%，可见油茶提取物对乳液的抗衰老具有显著性贡献。

表4实施例3与对照例3的组成成分表

Claims (9)

1.一种抗衰老乳液化妆品，其特征在于，由以下质量百分比计的组分组成：

燕麦组合物 5-10%

油茶提取物 2.5-6%

维生素E 0.2-0.6%

紫外线吸收剂 0.5-1.0%

增稠剂 0.02-0.2%

保湿剂 10-15%

防腐剂 适量

香精 适量

去离子水 补充至100%

所述燕麦组合物由燕麦蛋白和燕麦β-葡聚糖经美拉德反应后酶解制备得到。

2.根据权利要求1所述的抗衰老乳液化妆品，其特征在于所述的燕麦组合物由以下方法制备得到：燕麦蛋白、燕麦β-葡聚糖溶于水中，加热进行美拉德反应，后加入蛋白酶，进行搅拌酶解，然后灭酶，冷却后固液分离去除固体不溶物，液体使用超滤膜分离并收集分子量小于1kDa的滤液，干燥后得燕麦组合物；所述燕麦蛋白与燕麦β-葡聚糖按照1：0.1-1的比例添加。

3.根据权利要求2所述的抗衰老乳液化妆品，其特征在于所述的美拉德反应过程控制燕麦蛋白与β-葡聚糖的接枝度为5-20%；所述的蛋白酶解过程控制蛋白水解度为10-20%。

4.根据权利要求1所述的抗衰老乳液化妆品，其特征在于所述的油茶提取物由以下方法制备得到：将油茶籽粕粉碎至40目以下，加5-10倍质量水，用剪切机高速剪切，混合均匀，巴氏灭菌后接入0.1wt%的米曲霉，于25-30℃静置发酵1-7天，发酵结束升温至70-90℃搅拌回流提取1-5h，200目过滤去除滤渣，然后加入0.1wt%碳酸镁搅拌均匀，用孔径小于1μm的过滤介质过滤，滤液经10000分子量超滤膜超滤，截留液浓缩至Brix20%以上。

5.根据权利要求1所述的抗衰老乳液化妆品，其特征在于所述的紫外线吸收剂是4-甲基亚苄基樟脑、水杨酸乙基己酯、甲氧基肉桂酸乙基己酯或丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷。

6.根据权利要求1所述的抗衰老乳液化妆品，其特征在于所述的增稠剂为卡波姆或黄原胶。

7.根据权利要求1所述的抗衰老乳液化妆品，其特征在于所述的保湿剂为银耳提取物、甘油、海藻糖或丙二醇。

8.根据权利要求1所述的抗衰老乳液化妆品，其特征在于所述的防腐剂是尼泊金甲酯、尼泊金乙酯或杰马。

9.一种抗衰老乳液化妆品的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将紫外线吸收剂、维生素E和防腐剂混合，升温至60-70℃，搅拌使溶解混合均匀后降温至50-60℃得O相；

（2）将水预热至70-80℃，搅拌条件下依次加入燕麦组合物、油茶提取物、增稠剂、保湿剂，至各原料完全溶解后降温至50-60℃得W相；

（3）高速剪切条件下，将O相和香精缓慢加入至W相，继续剪切至粒径小于5μm，得预乳液；

（4）将预乳液经过均质机均质，使粒径介于300-700nm；均质条件为：均质压力200-600bar，均质温度50-60℃；

（5）降温至40℃以下灌装得抗衰老乳液化妆品。