CN109230337B - 一种商用组合式餐具传送系统 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种商用组合式餐具传送系统，传送台包括两个分支传送台、一并线路段传送台和传送篮筐；分支传送台设有光电传感机构，并通过控制器连接一调速控制器，光电传感机构包括前光电传感装置和后光电传感装置；当两个前光电传感装置同时被触碰时，后光电传感器被触发，首先触碰后光电传感器的，分支传送台继续运行，另一分支传送台的调速控制器控制驱动装置暂停后继续运行，当两个前光电传感装置分别被触碰时，两个分支传送台均持续传输；直形传送台以及并线路段的端部均设有沿竖直布置的连接端；转角传送台上设有限位座以及转动轮和弧形挡板；传送台上间隔设有限位座。实现收餐由零到整全自动操作，节省洗碗间空间及操作人员。

Description

一种商用组合式餐具传送系统
技术领域
本发明涉及一种商用厨房设备，尤其是指一种商用组合式餐具传送系统。
背景技术
商用厨房中预清洗区或碗盘存放区跟洗碗机有较远距离、布局复杂且存在高差，这时需要靠人工将装碗后篮框推入洗碗机或搬动存放区非常不方便，且大大增加了人工成本。传统的传送机为一体式传送机，需要特殊定制以及专门人员进行安装。并且，餐厅的餐盘回收通常采用多点回收，但餐盘需要集中收集传送至洗碗间，若采用多条独立的传送机进行多点回收，则占用空间较大，又部利于操作工处理餐盘，使用较为不便。另外，现有的商用厨房设备采用传统的传送机进行餐盘的传送，而餐盘回收时残渣较多，有部分可能会落到传送带表面，导致传送带因为残渣过多卡涩，不便于清洁，也容易导致传送机构的损坏。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供了一种商用组合式餐具传送系统。
一种商用组合式餐具传送系统，包括传送台，所述传送台包括两个分支传送台、一并线路段传送台和用于传送餐具的传送篮筐；
每个所述分支传送台上设置有一组用于传输的传送圆带，每组传送圆带连接一传动机构，每个分支传送台的末端侧部设有光电传感机构，每个光电传感机构通过控制器连接一调速控制器，该调速控制器与对应的传动机构连接；所述光电传感机构包括间隔设置的前光电传感装置和后光电传感装置，前、后光电传感装置之间的距离小于所述传送篮筐的长度；当两个前光电传感装置同时被触碰时，后光电传感器被触发，首先触碰后光电传感器的，该分支传送台继续运行，另一分支传送台的调速控制器控制驱动装置暂停时间为T后继续运行，当两个前光电传感装置分别被触碰时，两个分支传送台均持续传输；
所述并线路段传送台包括两个与所述分支传送台连接的进口路段和一个与洗碗池连接的出口路段，该并线路段传送台上设有一组输出圆带，该输出圆带与一输出传动机构连接；
所述分支传送台包括至少一直形传送台、至少一爬坡式传送台和至少一转角传送台；
每个所述直形传送台以及并线路段的端部均设有沿竖直布置的连接端；
所述爬坡式传送台的一端高于另一端，其两端分别设有所述连接端；
所述连接端上设有若干相互对应的通孔，并且通过螺栓连接；
所述转角传送台上设有限位座以及转动轮和弧形挡板，所述弧形挡板位于所述传送圆带的外侧，所述转动轮设于每条传送圆带的内侧；
所述传送台上间隔设有用于卡设传送圆带或输出圆带的限位座。
进一步的，每个所述分支传送台的其中一上设有顶部和其中一侧开口的除渣槽，该除渣槽底部设有排水口，该排水口连接排水管，除渣槽通过其中设置的轨道与抽屉式滤渣篮推拉式连接，该滤渣篮底部设有滤网。
进一步的，所述传动机构和输出传动机构的结构相同，包括传动机架，设置于该传动机架上的传动电机以及与所述传动电机连接的转轴，该转轴上设有若干用于连接传送圆带或输出圆带的传动轮。
进一步的，所述输出传动机构连接有输出调速控制器。
进一步的，所述并线路段传送台的输出圆带运行速度大于所有传送圆带送带速度之和；输出圆带的运行速度设定在0~30m/min。
进一步的，所述传送圆带和输出圆带均为3条。
本发明为一种商用组合式餐具传送系统，分为爬坡段传送台、直形传送台、转角传送台，可以根据现场实际情况进行组合，灵活多变，适用各种洗碗间布局。并且依靠篮筐自动运送，节省了大量人工。
通过进口路段分别从不同收餐点回收餐盘，最后汇入并线路段传送台，进入洗碗间；各分支传送台的末端均设两组红外传感器用于检测篮筐的密度。当检测到某条分支传送台当前密度大于其余条时，该条分支传送台就会优先通过，将餐盘优先送入并线路段传送台上，避免各线传送机篮筐碰撞。从而实现收餐由零到整全自动操作，节省洗碗间空间及操作人员。
同时，通过圆形条带作为传送带，方便对传送带以及传送机台面进行清洗，其次，设有除渣槽以及抽屉式滤渣篮，可将残渣冲入滤渣篮中，并将废水从除渣槽排出，方便将残渣清除。
附图说明
图1为本发明中一种所述分支传送台的一种组合示意图。
图2为本发明中一种所述分支传送台的拆分状态示意图。
图3为本发明所述传送机构的结构示意图。
图4为本发明一种优选状态下的直形传送台的结构示意图。
图5为本发明所述人字形传送台的结构示意图。
图6为本发明所述人字形传送台与分支传送台的连接状态俯视方向示意图。
(图中，1直形传送台，2爬坡式传送台，3转角传送台，4传动机构，5传送篮筐，6并线路段传送台，100传送平台，103限位座，104转动轮，105弧形挡板，106传送圆带，107连接端，108通孔，200除渣槽，201排水口，202抽屉式滤渣篮，400传动电机，401转轴，402传动轮，403从动轮，405传动机架，600进口路段，601出口路段，602前光电传感装置，603后光电传感装置，604输出圆带，605输出传动机构)。
具体实施方式
本发明通过以下实施例进行进一步的阐述：
参照图1～3，一种商用组合式餐具传送系统，包括传送台，所述传送台包括两个分支传送台和一并线路段传送台6以及传送篮筐5。
每个所述分支传送台上设置有一组用于传输的传送圆带106，每组传送圆带106连接一传动机构4，每个分支传送台的末端侧部设有光电传感机构，每个光电传感机构通过PLC控制器连接一调速控制器，该调速控制器与对应的传动机构4连接。
参照图5～6所述并线路段传送台6为“人”字形传送台，包括两个所述分支传送台连接的进口路段600和一个与洗碗池连接的出口路段601，该并线路段传送台6上设有一组输出圆带604，该输出圆带604与一输出传动机构605连接。所述输出传动机构605连接有输出调速控制器。
所述并线路段传送台6的输出圆带604运行速度大于两个传送圆带106送带速度之和，且输出圆带604的运行速度设定在0～30m/min。
参照图6，所述光电传感机构包括间隔设置的前光电传感装置602和后光电传感装置603，其安装位置恰能作用于传送篮筐5的侧底部，以准确检测传送篮筐5的位置，前、后光电传感装置602、603之间的距离小于所述传送篮筐5的长度。当两个前光电传感装置602同时被触碰时，后光电传感装置603被触发，首先触碰后光电传感器的，该分支传送台继续运行，而另一分支传送台的调速控制器控制驱动装置暂停时间为T后继续运行，T为3秒。当两个前光电传感装置602分别被触碰时，两个分支传送台均持续传输。
参照图1、图2和图5，每个所述直形传送台1以及并线路段的端部均设有沿竖直布置的连接端107，所述连接端107上设有若干相互对应的通孔108，并且通过螺栓连接。所述传送台上间隔设有用于卡设传送圆带106或输出圆带604的限位座103。
参照图1～4，所述分支传送台包括一直形传送台1。所述直形传送台1上设有顶部和其中一侧开口的除渣槽200，该除渣槽200底部设有排水口201，该排水口201连接排水管，除渣槽200通过其中设置的轨道与抽屉式滤渣篮202推拉式连接，该滤渣篮底部设有滤网。
所述分支传送台包括一爬坡式传送台2，所述爬坡式传送台2的一端高于另一端，其两端分别设有所述连接端107。
所述分支传送台包括一转角传送台3，该转角传送台3上设有所述限位座103以及转动轮104和弧形挡板105，所述弧形挡板105位于所述传送圆带106的外侧，所述转动轮104设于每条传送圆带106的内侧。
参照图3，所述传动机构4和输出传动机构605的结构相同，将分别设于分支传送台和并线路段传送台的末端，其包括传动机架405，设置于该传动机架405上的传动电机400以及与所述传动电机400连接的转轴401，该转轴401上设有三个传动轮402。该传动机构4或输出传送机构通过螺栓固定于传送机的下游端传送平台100下部，其中的传动轮402通过传送台上开设的条形口露出，并与圆带连接，从而带动圆带工作。同时，在传送机的上游端传送平台100下部设有三个从动轮403，三个从动轮403分别与三条圆带的起始端连接，配合其运转。
上述描述已经详细阐述了发明的说明和描述。它不是为了将本发明限制为所披露的形式和方式。按照以上的方式，可以进行相应的修改或更改。讨论实例是为了更好地说明本发明的原理及其实用性,从而利用本发明进行各种修改并满足其它特定的需求。所有这些修改和变化当依照公平和合法的权利解读，并且根据附加权利要求，这些修改和变化都属于本发明的范围内。

Claims (6)

1.一种商用组合式餐具传送系统，包括传送台，其特征在于：所述传送台包括两个分支传送台、一并线路段传送台和用于传送餐具的传送篮筐；
每个所述分支传送台上设置有一组用于传输的传送圆带，每组传送圆带连接一传动机构，每个分支传送台的末端侧部设有光电传感机构，每个光电传感机构通过控制器连接一调速控制器，该调速控制器与对应的传动机构连接；所述光电传感机构包括间隔设置的前光电传感装置和后光电传感装置，前、后光电传感装置之间的距离小于所述传送篮筐的长度；当两个前光电传感装置同时被触碰时，后光电传感器被触发，首先触碰后光电传感器的，该分支传送台继续运行，另一分支传送台的调速控制器控制驱动装置暂停时间为T后继续运行，当两个前光电传感装置分别被触碰时，两个分支传送台均持续传输；
所述并线路段传送台包括两个与所述分支传送台连接的进口路段和一个与洗碗池连接的出口路段，该并线路段传送台上设有一组输出圆带，该输出圆带与一输出传动机构连接；
所述分支传送台包括至少一直形传送台、至少一爬坡式传送台和至少一转角传送台；
每个所述直形传送台以及并线路段的端部均设有沿竖直布置的连接端；
所述爬坡式传送台的一端高于另一端，其两端分别设有所述连接端；
所述连接端上设有若干相互对应的通孔，并且通过螺栓连接；
所述转角传送台上设有限位座以及转动轮和弧形挡板，所述弧形挡板位于所述传送圆带的外侧，所述转动轮设于每条传送圆带的内侧；
所述传送台上间隔设有用于卡设传送圆带或输出圆带的限位座。
2.如权利要求1所述一种商用组合式餐具传送系统，其特征在于：每个所述分支传送台的其中一上设有顶部和其中一侧开口的除渣槽，该除渣槽底部设有排水口，该排水口连接排水管，除渣槽通过其中设置的轨道与抽屉式滤渣篮推拉式连接，该滤渣篮底部设有滤网。
3.如权利要求1所述一种商用组合式餐具传送系统，其特征在于：所述传动机构和输出传动机构的结构相同，包括传动机架，设置于该传动机架上的传动电机以及与所述传动电机连接的转轴，该转轴上设有若干用于连接传送圆带或输出圆带的传动轮。
4.如权利要求1所述一种商用组合式餐具传送系统，其特征在于：所述输出传动机构连接有输出调速控制器。
5.如权利要求1所述一种商用组合式餐具传送系统，其特征在于：所述并线路段传送台的输出圆带运行速度大于所有传送圆带送带速度之和；输出圆带的运行速度设定在0~30m/min。
6.如权利要求1-5中任一项所述一种商用组合式餐具传送系统，其特征在于：所述传送圆带和输出圆带均为3条。
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