CN109221813A - 一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：将壳聚糖、大豆卵磷脂、水搅拌，加入棕榈油、乳清蛋白搅拌，冷却，干燥得到物料a；将花生、鱼粉、海带、高粱、油渣、菜籽粕、玉米胚芽粕、咖啡渣、黑麦草、甘蔗渣、桑叶混合，加入水混合均匀，密封状态下蒸制，冷却至室温，过滤，干燥滤饼，加入EM菌剂发酵得到物料b；向物料b中加入蛭石粉、磷酸氢钙、物料a混合均匀，冷却，制粒，干燥得到提高长江鲥鱼品质的复合饲料。本发明所得复合饲料可促进鲥鱼消化饲料，饲料利用率极高，而且能促进鲥鱼对营养物质的有效吸收，同时提高鲥鱼的成活率，提高鲥鱼的品质。

Description

一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法。
背景技术
长江鲥鱼是濒危品种，属世界性抢救鱼类，作为中国享有盛誉的珍稀鱼类品种之一，长江鲥鱼的商品价值早已引起水产界的高度重视。
目前鲥鱼养殖所用饲料，多采用市场上其它养殖鱼类的商品配合饲料，因为其它养殖鱼类饲料的营养指标不适应鲥鱼的生长需求，造成鲥鱼不喜欢摄食，甚至造成亲鱼、鱼苗和成鱼因饥饿而死亡的现象，鲥鱼成鱼的品质低劣，味道不鲜，成活率也只有20-30％。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，所得复合饲料可促进鲥鱼消化饲料，饲料利用率极高，而且能促进鲥鱼对营养物质的有效吸收，同时提高鲥鱼的成活率，提高鲥鱼的品质。
本发明提出的一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将壳聚糖、大豆卵磷脂、水搅拌，加入棕榈油、乳清蛋白搅拌，冷却，干燥得到物料a；
S2、将花生、鱼粉、海带、高粱、油渣、菜籽粕、玉米胚芽粕、咖啡渣、黑麦草、甘蔗渣、桑叶混合，加入水混合均匀，密封状态下蒸制，冷却至室温，过滤，干燥滤饼，加入EM菌剂发酵得到物料b；
S3、向物料b中加入蛭石粉、磷酸氢钙、物料a混合均匀，冷却，制粒，干燥得到提高长江鲥鱼品质的复合饲料。
优选地，S1中，壳聚糖、大豆卵磷脂、水、棕榈油、乳清蛋白的重量比为16-20：3-5：40-60：6-12：15-25。
优选地，S1中，将壳聚糖、大豆卵磷脂、水搅拌40-50min，搅拌速度为800-1200r/min，加入棕榈油、乳清蛋白搅拌20-26min，搅拌温度为60-80℃，搅拌速度为300-500r/min，冷却，干燥得到物料a。
优选地，S2中，密封状态下蒸制时间为6-12min，蒸制温度为550-600℃。
优选地，S2中，干燥滤饼至含水量为25-35wt％，干燥温度为65-75℃。
优选地，S2中，发酵时间为4-8天，发酵温度为30-40℃。
优选地，S2中，花生、鱼粉、海带、高粱、油渣、菜籽粕、玉米胚芽粕、咖啡渣、黑麦草、甘蔗渣、桑叶、EM菌剂的重量比为60-80：40-50：20-30：30-40：6-14：10-16：15-25：6-14：4-10：3-7：6-12：0.02-0.04。
优选地，S3中，物料b、蛭石粉、磷酸氢钙、物料a的重量比为100-120：2-4：0.4-1.6：2-4。
本发明S1中，壳聚糖在大豆卵磷脂的配合下与棕榈油、乳清蛋白的分散效果好，不仅粘结性能优异，而且可促使肠胃蠕动，吸附效果好；S2中，采用花生、鱼粉、海带、高粱、油渣、蛋白质补充剂、咖啡渣、黑麦草、甘蔗渣、桑叶复配，可有效保证鲥鱼生长期所需的蛋白质、纤维素及脂肪，加入混合发酵菌配合，可促进鲥鱼消化饲料，饲料利用率极高，而且能促进鲥鱼对营养物质的有效吸收；S3中，物料a与蛭石粉复配，可对鲥鱼体内有害物质进行吸附并促使肠胃蠕动，促使有害物质的快速排出，同时便于鲥鱼对营养物质的快速吸收，各原料的活性成分相辅相成后达到协同增效，能解除碱性物质的毒性的解毒作用，减少了指环虫的病害，从而提高了鲥鱼上市率和产量。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将16kg壳聚糖、5kg大豆卵磷脂、40kg水搅拌50min，搅拌速度为800r/min，加入12kg棕榈油、15kg乳清蛋白搅拌26min，搅拌温度为60℃，搅拌速度为500r/min，冷却，干燥得到物料a；
S2、将60kg花生、50kg鱼粉、20kg海带、40kg高粱、6kg油渣、16kg菜籽粕、15kg玉米胚芽粕、14kg咖啡渣、4kg黑麦草、7kg甘蔗渣、6kg桑叶混合，加入400kg水混合均匀，密封状态下蒸制6min，蒸制温度为600℃，冷却至室温，过滤，65℃干燥滤饼至含水量为35wt％，加入0.02kgEM菌剂发酵8天，发酵温度为30℃，得到物料b；
S3、向120kg物料b中加入2kg蛭石粉、1.6kg磷酸氢钙、2kg物料a混合均匀，冷却，制粒，干燥得到提高长江鲥鱼品质的复合饲料。
实施例2
一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将20kg壳聚糖、3kg大豆卵磷脂、60kg水搅拌40min，搅拌速度为1200r/min，加入6kg棕榈油、25kg乳清蛋白搅拌20min，搅拌温度为80℃，搅拌速度为300r/min，冷却，干燥得到物料a；
S2、将80kg花生、40kg鱼粉、30kg海带、30kg高粱、14kg油渣、10kg菜籽粕、25kg玉米胚芽粕、6kg咖啡渣、10kg黑麦草、3kg甘蔗渣、12kg桑叶混合，加入200kg水混合均匀，密封状态下蒸制12min，蒸制温度为550℃，冷却至室温，过滤，75℃干燥滤饼至含水量为25wt％，加入0.04kgEM菌剂发酵4天，发酵温度为40℃，得到物料b；
S3、向100kg物料b中加入4kg蛭石粉、0.4kg磷酸氢钙、4kg物料a混合均匀，冷却，制粒，干燥得到提高长江鲥鱼品质的复合饲料。
实施例3
一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将17kg壳聚糖、4.5kg大豆卵磷脂、45kg水搅拌47min，搅拌速度为900r/min，加入11kg棕榈油、18kg乳清蛋白搅拌24min，搅拌温度为64℃，搅拌速度为450r/min，冷却，干燥得到物料a；
S2、将65kg花生、47kg鱼粉、22kg海带、37kg高粱、8kg油渣、14kg菜籽粕、18kg玉米胚芽粕、12kg咖啡渣、6kg黑麦草、6kg甘蔗渣、8kg桑叶混合，加入340kg水混合均匀，密封状态下蒸制8min，蒸制温度为580℃，冷却至室温，过滤，68℃干燥滤饼至含水量为32wt％，加入0.025kgEM菌剂发酵7天，发酵温度为33℃，得到物料b；
S3、向115kg物料b中加入2.5kg蛭石粉、1.2kg磷酸氢钙、2.5kg物料a混合均匀，冷却，制粒，干燥得到提高长江鲥鱼品质的复合饲料。
实施例4
一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将19kg壳聚糖、3.5kg大豆卵磷脂、55kg水搅拌43min，搅拌速度为1100r/min，加入8kg棕榈油、22kg乳清蛋白搅拌22min，搅拌温度为66℃，搅拌速度为350r/min，冷却，干燥得到物料a；
S2、将75kg花生、43kg鱼粉、28kg海带、33kg高粱、12kg油渣、12kg菜籽粕、22kg玉米胚芽粕、8kg咖啡渣、8kg黑麦草、4kg甘蔗渣、10kg桑叶混合，加入260kg水混合均匀，密封状态下蒸制10min，蒸制温度为560℃，冷却至室温，过滤，72℃干燥滤饼至含水量为28wt％，加入0.035kgEM菌剂发酵5天，发酵温度为37℃，得到物料b；
S3、向105kg物料b中加入3.5kg蛭石粉、0.8kg磷酸氢钙、3.5kg物料a混合均匀，冷却，制粒，干燥得到提高长江鲥鱼品质的复合饲料。
实施例5
一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将18kg壳聚糖、4kg大豆卵磷脂、50kg水搅拌45min，搅拌速度为1000r/min，加入10kg棕榈油、20kg乳清蛋白搅拌23min，搅拌温度为65℃，搅拌速度为400r/min，冷却，干燥得到物料a；
S2、将70kg花生、45kg鱼粉、25kg海带、35kg高粱、10kg油渣、13kg菜籽粕、20kg玉米胚芽粕、10kg咖啡渣、7kg黑麦草、5kg甘蔗渣、9kg桑叶混合，加入300kg水混合均匀，密封状态下蒸制9min，蒸制温度为570℃，冷却至室温，过滤，70℃干燥滤饼至含水量为30wt％，加入0.03kgEM菌剂发酵6天，发酵温度为35℃，得到物料b；
S3、向110kg物料b中加入3kg蛭石粉、1kg磷酸氢钙、3kg物料a混合均匀，冷却，制粒，干燥得到提高长江鲥鱼品质的复合饲料。
将实施例5所得复合饲料用于长江鲥鱼养殖，其半年平均增重率可达1684.6％，饲料系数达到1.8，长江鲥鱼存活率为62％，而且所得长江鲥鱼味道鲜美。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将壳聚糖、大豆卵磷脂、水搅拌，加入棕榈油、乳清蛋白搅拌，冷却，干燥得到物料a；
S2、将花生、鱼粉、海带、高粱、油渣、菜籽粕、玉米胚芽粕、咖啡渣、黑麦草、甘蔗渣、桑叶混合，加入水混合均匀，密封状态下蒸制，冷却至室温，过滤，干燥滤饼，加入EM菌剂发酵得到物料b；
S3、向物料b中加入蛭石粉、磷酸氢钙、物料a混合均匀，冷却，制粒，干燥得到提高长江鲥鱼品质的复合饲料。
2.根据权利要求1所述提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，其特征在于，S1中，壳聚糖、大豆卵磷脂、水、棕榈油、乳清蛋白的重量比为16-20：3-5：40-60：6-12：15-25。
3.根据权利要求1或2所述提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，其特征在于，S1中，将壳聚糖、大豆卵磷脂、水搅拌40-50min，搅拌速度为800-1200r/min，加入棕榈油、乳清蛋白搅拌20-26min，搅拌温度为60-80℃，搅拌速度为300-500r/min，冷却，干燥得到物料a。
4.根据权利要求1-3任一项所述提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，其特征在于，S2中，密封状态下蒸制时间为6-12min，蒸制温度为550-600℃。
5.根据权利要求1-4任一项所述提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，其特征在于，S2中，干燥滤饼至含水量为25-35wt％，干燥温度为65-75℃。
6.根据权利要求1-5任一项所述提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，其特征在于，S2中，发酵时间为4-8天，发酵温度为30-40℃。
7.根据权利要求1-6任一项所述提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，其特征在于，S2中，花生、鱼粉、海带、高粱、油渣、菜籽粕、玉米胚芽粕、咖啡渣、黑麦草、甘蔗渣、桑叶、EM菌剂的重量比为60-80：40-50：20-30：30-40：6-14：10-16：15-25：6-14：4-10：3-7：6-12：0.02-0.04。
8.根据权利要求1-7任一项所述提高长江鲥鱼品质的复合饲料制备方法，其特征在于，S3中，物料b、蛭石粉、磷酸氢钙、物料a的重量比为100-120：2-4：0.4-1.6：2-4。
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