CN109220676A - 一种韭菜大棚种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种韭菜大棚种植方法，包括以下步骤：（1）选种整地，（2）播种育苗：包括浸种催芽、播种方法、播种量和种苗管理，（3）移栽定植，（4）田间管理：包括温度管理、水肥管理和病虫害防治，（5）定期采收。采用本发明种植方法得到的韭菜产量高，品质优，成活率高，病虫害少，管理简单。

Description

一种韭菜大棚种植方法
技术领域
本发明涉及农作物栽培技术领域，具体是一种韭菜大棚种植方法。
背景技术
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；韭菜的营养丰富，含有多种维生素，钙、磷、铁、粗纤维、蛋白质等，其含量都较多，韭菜叶下表皮含有挥发性物质硫化丙烯，俗称“蒜素”能促进食欲。韭菜除作为蔬菜外，并有一定的药用价值，是一种良好的医疗药材，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，韭菜被称为“洗肠草”。韭菜种植过程中需肥量大，耐肥能力强，缺肥则会影响韭菜的产量。
在我国韭菜是一种家喻户晓的特色蔬菜，在蔬菜生产和供应中占有很重要的位置，尤其是反季节韭菜栽培面积逐年上升。目前，全国韭菜生产中尚存在一些突出问题。一是种植分散，形不成规模，难以形成大市场，影响销售；二是品种结构不合理；三是栽培方式单一，露地栽培多，反季节栽培少，常规品种多，花色品种少，如三色韭，五色韭等，市场上供应很少；四是韭菜质量尚需提高。
韭菜是多年生宿根蔬菜，病虫害较多，危害韭菜常见病虫有疫病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。近年来，在韭菜生产过程中一直被农药残留过多所困，韭菜和以韭菜为原料生产的韭菜制品中农药残留超标问题是期待解决的难题之一，当前造成我国韭菜农药残留的主要原因是由于化学防治韭菜病虫害造成的。在盲目追求产量和质量的同时，菜农加大了用药浓度和用药频率，蔬菜农药残留超标情况开始增多，消费者因食用残留农药的韭菜引发食物中毒事件频频发生，韭菜和以韭菜为原料的制品中农药残留超标是亟待解决的问题。
发明内容
本发目的是针对现有技术的不足，提供一种安全无害、环保不污染的韭菜专用的叶面肥，能有效地防止韭菜病虫害，并提高韭菜的产量和品质，为韭菜种植户提供便捷、环保的韭菜大棚种植方法。
本发明通过以下技术方案实现：
一种韭菜大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）选种整地：选择791韭菜、汉中冬韭、黄韭一号、平龙苔韭王或寿光马蔺韭作为大棚种植的品种；播种前土壤深耕20厘米以下，耕后细耙，施加适量的底肥与表层土壤混匀，并做好排水沟；
（2）播种育苗：
A、浸种催芽：选择无病虫害的韭菜新籽，清除杂质和瘪籽，用质量浓度为0.1%的高锰酸钾溶液浸泡3～5min，再用30～35℃温水恒温浸种8～12小时，用湿布包好，放在15～20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1～2次，一半以上种子露白尖时播种，播种时间选择在3～4月份；
B、播种方法：按10～20厘米的行距开1.5～3.0厘米深的浅沟，先在畦内浇足底水，待水渗下后，沿沟施加一层薄薄的草木灰，覆盖0.5～1.0厘米厚的细土，将催芽后的种子均匀撒在苗畦内，播种后平沟覆土，轻轻夯实土面后浇水至土面湿润，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒；在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100～150克，稀释成500倍液喷洒畦面；
C、播种量： 每亩用种8～10公斤，以催芽后的种子湿重计算；
D、种苗管理：种子破土出苗后撤去地膜，每隔5～7天浇一次水至土面湿润即可；当幼苗长至10～15cm后，追施氮肥2～3次，每亩施肥10～15公斤；定期除草，防虫；
（3）移栽定植：韭菜苗龄80～90天、株高18～20厘米即可进行移栽，行距18～20cm，株距8～10cm，每穴栽苗8～10株；将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2～3厘米，定植后浇定根水，3～4天后再浇水一次，以促新根发育；定植时间选择在清晨或者黄昏阳光不太猛烈的时候，避开高温及多雨季节，避免刚移植的韭菜苗由于高温叶面蒸发严重导致死苗，或由于土壤含水过多导致韭菜缺氧引起烂根；
（4）田间管理
A、温度管理：夏季白天保持18～24℃，夜间12～14℃，冬季白天保持12～15℃，夜间保持在6～9℃；棚内温度超过25℃要放风降湿；
B、水肥管理：
施肥：移栽定植至苗高35厘米以后，每隔10～15天施加一次混合肥，施肥量为每亩550～700kg，覆盖上一层土将肥料掩埋，于土面上浇适量的水润湿土面；11月份至次年2月份天气寒冷时减少施肥量，每亩400～600kg；移栽后每年6～10月份气温高、且是病虫害高发期，定期喷洒2～4次叶面肥，以便更好的防虫、降温、助长；
浇水：依据具体干旱情况进行灌溉浇水，一般情况下不下雨天气4～8天浇水一次；春、夏秋季每隔10～15天浇水一次，夏季雨水多时要注意排水防涝，冬季气温低于8℃减少浇水，每个月喷洒少量的水湿润土面即可，气温低于3℃即停止浇水；
C、病虫害防治：夏季为韭菜疫病高发季节，每10～15天喷洒一次生物杀虫剂500～800倍液，其他季节依据具体情况进行病虫害防治，病虫害严重时喷洒2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液进行防治；
（5）定期采收：根据韭菜的长势进行收割，一般每隔20～25天收割1次，入冬前一个月为韭菜顺利过冬储备营养物质，减少收割次数，为10～15天收割1次；
所述的底肥各组分按重量份数配比为：腐熟农家肥40～50份，尿素15～20份，过磷酸钙10～15份，硫酸钾 10～15份。
所述叶面肥各组分按重量份数配比为：黄腐酸15～25份，磷酸氢二钾10～20份，尿素1～5份，甘蔗糖蜜3～8份，硼酸5～10份，硫酸镁1～5份，硫酸铵1～5份，EDTA-Mg 0.2～0.8份，EDTA-Mn 0.2～0.8份，羧甲基纤维素钠0.1～2.0份，去离子水50～100份。
所述的生物杀虫剂各组分按重量份数配比为：除虫菊素1～5份，苦参总碱1～5份，印楝素1～5份，苦楝叶30～45份，牵牛花茎叶25～35份，黄瓜蔓藤20～30份，马齿苋30～40份，大蒜25～40份，石榴皮10～20份；其制备方法为：将苦楝叶、牵牛花茎叶、黄瓜蔓藤和马齿苋分别切碎，大蒜和石榴皮打碎，加水熬煮1～2h，过滤得到水提液，取滤渣加入乙醇，回流提取30～40min，回收乙醇得到醇提液，将水提液与醇提液合并，加入除虫菊素、苦参碱和印楝素溶解，即得。
所述的腐熟农家肥为鸡粪、牛粪、羊粪、猪粪中的一种或多种混制而成。
施加适量的底肥可增加土壤有机质含量、促进土壤熟化、改良土壤理化性质，提高土壤肥力，为韭菜的生长、高产、优质创造良好的生态环境。
本发明使用的韭菜专用叶面肥，富含韭菜植株所必须的各种中微量营养元素，配方搭配合理，有利于韭菜植株的快速吸收，可以有效提高韭菜果的产量和品质，同时也对韭菜具有很好的防虫作用，韭菜病虫害初期喷洒可有效防虫杀虫，无需进一步使用杀虫剂进行杀虫。
本发明所用的生物杀虫剂能有效地防止韭菜病虫害，药效高，能在自然环境中降解，对环境无污染，不会使害虫产生抗药性，施药后不会对韭菜造成农药残留，还能同时为韭菜提供其所需的营养元素，提高韭菜的产量和品质，对降低韭菜中农药残留量具有非常重要的意义。
本发明的有益效果：
1、本发明所述的韭菜大棚种植方法，所用的叶面肥富含韭菜植株所必须的各种中微量营养元素，配方搭配合理，有利于韭菜植株的快速吸收，可以有效提高韭菜的产量和品质，同时也对韭菜具有很好的防虫作用，韭菜病虫害初期喷洒可有效防虫杀虫，无需进一步使用杀虫剂进行杀虫。
2、本发明所述的韭菜大棚种植方法，所用的生物杀虫剂能有效地防止韭菜病虫害，药效高，能在自然环境中降解，对环境无污染，不易使害虫产生抗药性，施药后不会对韭菜造成农药残留，还能同时为韭菜提供其所需的营养元素，提高韭菜的产量和品质，对降低韭菜中农药残留量具有非常重要的意义。
3、本发明所述的韭菜大棚种植方法，施加适量的底肥可增加土壤有机质含量、促进土壤熟化、改良土壤理化性质，提高土壤肥力，为韭菜的生长、高产、优质创造良好的生态环境；所用的腐熟农家肥能为韭菜提供极其重要的有机质，为提高韭菜的产量和品质打好基础。
4、本发明种植的韭菜产量高，品质优，成活率高，病虫害少，管理简单，可进行大批量种植，适用于多种韭菜品种。
具体实施方式
为了使本发明的技术方案和优点更加清楚，下面结合本发明的实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。
实施例1
韭菜大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）选种整地：选择791韭菜作为大棚种植的品种；播种前土壤深耕20厘米以下，耕后细耙，施加适量的底肥与表层土壤混匀，并做好排水沟；
（2）播种育苗：
A、浸种催芽：选择无病虫害的韭菜新籽，清除杂质和瘪籽，用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡3min，再用30℃温水恒温浸种10小时，用湿布包好，放在18℃的环境中催芽，每天用清水冲洗2次，一半以上种子露白尖时播种，播种时间选择在3月中旬；
B、播种方法：按15厘米的行距开2.0厘米深的浅沟，先在畦内浇足底水，待水渗下后，沿沟施加一层薄薄的草木灰，覆盖0.5厘米厚的细土，将催芽后的种子均匀撒在苗畦内，播种后平沟覆土，轻轻夯实土面后浇水至土面湿润，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒；在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100克，稀释成500倍液喷洒畦面；
C、播种量： 每亩用种8公斤，以催芽后的种子湿重计算；
D、种苗管理：种子破土出苗后撤去地膜，每隔7天浇一次水至土面湿润即可；当幼苗长至15cm后，追施氮肥2次，每亩施肥15公斤；定期除草，防虫；
（3）移栽定植：韭菜苗龄85天、平均株高20厘米时进行移栽，行距20cm，株距10cm，每穴栽苗10株；将韭菜苗起出，剪去须根先端，留3厘米，定植后浇定根水，3天后再浇水一次，以促新根发育；定植时间选择在清晨或者黄昏阳光不太猛烈的时候，避开高温及多雨季节，避免刚移植的韭菜苗由于高温叶面蒸发严重导致死苗，或由于土壤含水过多导致韭菜缺氧引起烂根；
（4）田间管理
A、温度管理：夏季白天保持20℃，夜间14℃，冬季白天保持14℃，夜间保持在8℃；棚内温度超过25℃要放风降湿；
B、水肥管理：
施肥：移栽定植至苗高35厘米以后，每隔13天施加一次混合肥，施肥量为每亩600kg，覆盖上一层土将肥料掩埋，于土面上浇适量的水润湿土面；11月份至次年2月份天气寒冷时减少施肥量，每亩400kg；移栽后每年6～10月份气温高、且是病虫害高发期，定期喷洒4次叶面肥，以便更好的防虫、降温、助长；
浇水：依据具体干旱情况进行灌溉浇水，一般情况下不下雨天气6天浇水一次；春、夏秋季每隔14天浇水一次，夏季雨水多时要注意排水防涝，冬季气温低于8℃减少浇水，每个月喷洒少量的水湿润土面即可，气温低于3℃即停止浇水；
C、病虫害防治：夏季为韭菜疫病高发季节，每15天喷洒一次生物杀虫剂500倍液，其他季节依据具体情况进行病虫害防治，病虫害严重时喷洒2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液进行防治；
（5）定期采收：根据韭菜的长势进行收割，一般每隔20天收割1次，入冬前一个月为韭菜顺利过冬储备营养物质，减少收割次数，为14天收割1次；
所述的底肥各组分按重量份数配比为：腐熟农家肥50份，尿素20份，过磷酸钙10份，硫酸钾 10份。
所述叶面肥各组分按重量份数配比为：黄腐酸25份，磷酸氢二钾15份，尿素3份，甘蔗糖蜜6份，硼酸8份，硫酸镁2份，硫酸铵2份，EDTA-Mg 0.4份，EDTA-Mn 0.4份，羧甲基纤维素钠0.8份，去离子水100份。
所述的生物杀虫剂各组分按重量份数配比为：除虫菊素3份，苦参总碱3份，印楝素2.5份，苦楝叶40份，牵牛花茎叶35份，黄瓜蔓藤20份，马齿苋35份，大蒜30份，石榴皮15份；其制备方法为：将苦楝叶、牵牛花茎叶、黄瓜蔓藤和马齿苋分别切碎，大蒜和石榴皮打碎，加水熬煮2h，过滤得到水提液，取滤渣加入乙醇，回流提取30min，回收乙醇得到醇提液，将水提液与醇提液合并，加入除虫菊素、苦参碱和印楝素溶解，即得。
所述的腐熟农家肥为牛粪和羊粪混制而成。
实施例2
韭菜大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）选种整地：选择汉中冬韭作为大棚种植的品种；播种前土壤深耕20厘米以下，耕后细耙，施加适量的底肥与表层土壤混匀，并做好排水沟；
（2）播种育苗：
A、浸种催芽：选择无病虫害的韭菜新籽，清除杂质和瘪籽，用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡3min，再用32℃温水恒温浸种8小时，用湿布包好，放在18℃的环境中催芽，每天用清水冲洗2次，一半以上种子露白尖时播种，播种时间选择在3月下旬；
B、播种方法：按15厘米的行距开2.0厘米深的浅沟，先在畦内浇足底水，待水渗下后，沿沟施加一层薄薄的草木灰，覆盖0.5厘米厚的细土，将催芽后的种子均匀撒在苗畦内，播种后平沟覆土，轻轻夯实土面后浇水至土面湿润，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒；在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩120克，稀释成500倍液喷洒畦面；
C、播种量： 每亩用种8公斤，以催芽后的种子湿重计算；
D、种苗管理：种子破土出苗后撤去地膜，每隔7天浇一次水至土面湿润即可；当幼苗长至15cm后，追施氮肥2次，每亩施肥10公斤；定期除草，防虫；
（3）移栽定植：韭菜苗龄85天、平均株高20厘米时进行移栽，行距20cm，株距10cm，每穴栽苗10株；将韭菜苗起出，剪去须根先端，留3厘米，定植后浇定根水，3天后再浇水一次，以促新根发育；定植时间选择在清晨或者黄昏阳光不太猛烈的时候，避开高温及多雨季节，避免刚移植的韭菜苗由于高温叶面蒸发严重导致死苗，或由于土壤含水过多导致韭菜缺氧引起烂根；
（4）田间管理
A、温度管理：夏季白天保持20℃，夜间14℃，冬季白天保持14℃，夜间保持在8℃；棚内温度超过25℃要放风降湿；
B、水肥管理：
施肥：移栽定植至苗高35厘米以后，每隔13天施加一次混合肥，施肥量为每亩600kg，覆盖上一层土将肥料掩埋，于土面上浇适量的水润湿土面；11月份至次年2月份天气寒冷时减少施肥量，每亩400kg；移栽后每年6～10月份气温高、且是病虫害高发期，定期喷洒4次叶面肥，以便更好的防虫、降温、助长；
浇水：依据具体干旱情况进行灌溉浇水，一般情况下不下雨天气6天浇水一次；春、夏秋季每隔14天浇水一次，夏季雨水多时要注意排水防涝，冬季气温低于8℃减少浇水，每个月喷洒少量的水湿润土面即可，气温低于3℃即停止浇水；
C、病虫害防治：夏季为韭菜疫病高发季节，每15天喷洒一次生物杀虫剂600倍液，其他季节依据具体情况进行病虫害防治，病虫害严重时喷洒2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液进行防治；
（5）定期采收：根据韭菜的长势进行收割，一般每隔20天收割1次，入冬前一个月为韭菜顺利过冬储备营养物质，减少收割次数，为14天收割1次；
所述的底肥各组分按重量份数配比为：腐熟农家肥40份，尿素15份，过磷酸钙10份，硫酸钾 15份。
所述叶面肥各组分按重量份数配比为：黄腐酸20份，磷酸氢二钾10份，尿素1份，甘蔗糖蜜3份，硼酸10份，硫酸镁1份，硫酸铵1份，EDTA-Mg 0.8份，EDTA-Mn 0.8份，羧甲基纤维素钠0.8份，去离子水80份。
所述的生物杀虫剂各组分按重量份数配比为：除虫菊素1份，苦参总碱1份，印楝素3份，苦楝叶35份，牵牛花茎叶25份，黄瓜蔓藤30份，马齿苋35份，大蒜40份，石榴皮10份；其制备方法为：将苦楝叶、牵牛花茎叶、黄瓜蔓藤和马齿苋分别切碎，大蒜和石榴皮打碎，加水熬煮1h，过滤得到水提液，取滤渣加入乙醇，回流提取40min，回收乙醇得到醇提液，将水提液与醇提液合并，加入除虫菊素、苦参碱和印楝素溶解，即得。
所述的腐熟农家肥为鸡粪、牛粪和猪粪混制而成。
实施例3
韭菜大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）选种整地：选择黄韭一号作为大棚种植的品种；播种前土壤深耕20厘米以下，耕后细耙，施加适量的底肥与表层土壤混匀，并做好排水沟；
（2）播种育苗：
A、浸种催芽：选择无病虫害的韭菜新籽，清除杂质和瘪籽，用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡3min，再用30℃温水恒温浸种10小时，用湿布包好，放在20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1次，一半以上种子露白尖时播种，播种时间选择在3月中旬；
B、播种方法：按15厘米的行距开2.0厘米深的浅沟，先在畦内浇足底水，待水渗下后，沿沟施加一层薄薄的草木灰，覆盖0.5厘米厚的细土，将催芽后的种子均匀撒在苗畦内，播种后平沟覆土，轻轻夯实土面后浇水至土面湿润，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒；在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩130克，稀释成500倍液喷洒畦面；
C、播种量： 每亩用种9公斤，以催芽后的种子湿重计算；
D、种苗管理：种子破土出苗后撤去地膜，每隔5天浇一次水至土面湿润即可；当幼苗长至15cm后，追施氮肥3次，每亩施肥10公斤；定期除草，防虫；
（3）移栽定植：韭菜苗龄85天、平均株高20厘米时进行移栽，行距20cm，株距10cm，每穴栽苗10株；将韭菜苗起出，剪去须根先端，留3厘米，定植后浇定根水，3天后再浇水一次，以促新根发育；定植时间选择在清晨或者黄昏阳光不太猛烈的时候，避开高温及多雨季节，避免刚移植的韭菜苗由于高温叶面蒸发严重导致死苗，或由于土壤含水过多导致韭菜缺氧引起烂根；
（4）田间管理
A、温度管理：夏季白天保持22℃，夜间14℃，冬季白天保持15℃，夜间保持在9℃；棚内温度超过25℃要放风降湿；
B、水肥管理：
施肥：移栽定植至苗高35厘米以后，每隔15天施加一次混合肥，施肥量为每亩600kg，覆盖上一层土将肥料掩埋，于土面上浇适量的水润湿土面；11月份至次年2月份天气寒冷时减少施肥量，每亩400kg；移栽后每年6～10月份气温高、且是病虫害高发期，定期喷洒3次叶面肥，以便更好的防虫、降温、助长；
浇水：依据具体干旱情况进行灌溉浇水，一般情况下不下雨天气8天浇水一次；春、夏秋季每隔15天浇水一次，夏季雨水多时要注意排水防涝，冬季气温低于8℃减少浇水，每个月喷洒少量的水湿润土面即可，气温低于3℃即停止浇水；
C、病虫害防治：夏季为韭菜疫病高发季节，每15天喷洒一次生物杀虫剂800倍液，其他季节依据具体情况进行病虫害防治，病虫害严重时喷洒2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液进行防治；
（5）定期采收：根据韭菜的长势进行收割，一般每隔25天收割1次，入冬前一个月为韭菜顺利过冬储备营养物质，减少收割次数，为15天收割1次；
所述的底肥各组分按重量份数配比为：腐熟农家肥45份，尿素18份，过磷酸钙14份，硫酸钾 14份。
所述叶面肥各组分按重量份数配比为：黄腐酸20份，磷酸氢二钾15份，尿素3份，甘蔗糖蜜6份，硼酸6份，硫酸镁2份，硫酸铵2份，EDTA-Mg 0.3份，EDTA-Mn 0.3份，羧甲基纤维素钠0.8份，去离子水80份。
所述的生物杀虫剂各组分按重量份数配比为：除虫菊素2.5份，苦参总碱2.5份，印楝素5份，苦楝叶35份，牵牛花茎叶35份，黄瓜蔓藤25份，马齿苋35份，大蒜40份，石榴皮15份；其制备方法为：将苦楝叶、牵牛花茎叶、黄瓜蔓藤和马齿苋分别切碎，大蒜和石榴皮打碎，加水熬煮1.5h，过滤得到水提液，取滤渣加入乙醇，回流提取35min，回收乙醇得到醇提液，将水提液与醇提液合并，加入除虫菊素、苦参碱和印楝素溶解，即得。
所述的腐熟农家肥为鸡粪、牛粪和猪粪混制而成。
实施例4
韭菜大棚种植方法，包括以下步骤：
（1）选种整地：平龙苔韭王作为大棚种植的品种；播种前土壤深耕20厘米以下，耕后细耙，施加适量的底肥与表层土壤混匀，并做好排水沟；
（2）播种育苗：
A、浸种催芽：选择无病虫害的韭菜新籽，清除杂质和瘪籽，用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡3min，再用32℃温水恒温浸种8小时，用湿布包好，放在20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗2次，一半以上种子露白尖时播种，播种时间选择在4月初；
B、播种方法：按15厘米的行距开2.0厘米深的浅沟，先在畦内浇足底水，待水渗下后，沿沟施加一层薄薄的草木灰，覆盖0.5厘米厚的细土，将催芽后的种子均匀撒在苗畦内，播种后平沟覆土，轻轻夯实土面后浇水至土面湿润，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒；在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩110克，稀释成500倍液喷洒畦面；
C、播种量： 每亩用种9公斤，以催芽后的种子湿重计算；
D、种苗管理：种子破土出苗后撤去地膜，每隔5天浇一次水至土面湿润即可；当幼苗长至15cm后，追施氮肥3次，每亩施肥10公斤；定期除草，防虫；
（3）移栽定植：韭菜苗龄85天、平均株高20厘米时进行移栽，行距20cm，株距10cm，每穴栽苗10株；将韭菜苗起出，剪去须根先端，留3厘米，定植后浇定根水，3天后再浇水一次，以促新根发育；定植时间选择在清晨或者黄昏阳光不太猛烈的时候，避开高温及多雨季节，避免刚移植的韭菜苗由于高温叶面蒸发严重导致死苗，或由于土壤含水过多导致韭菜缺氧引起烂根；
（4）田间管理
A、温度管理：夏季白天保持22℃，夜间14℃，冬季白天保持15℃，夜间保持在9℃；棚内温度超过25℃要放风降湿；
B、水肥管理：
施肥：移栽定植至苗高35厘米以后，每隔15天施加一次混合肥，施肥量为每亩600kg，覆盖上一层土将肥料掩埋，于土面上浇适量的水润湿土面；11月份至次年2月份天气寒冷时减少施肥量，每亩400kg；移栽后每年6～10月份气温高、且是病虫害高发期，定期喷洒3次叶面肥，以便更好的防虫、降温、助长；
浇水：依据具体干旱情况进行灌溉浇水，一般情况下不下雨天气8天浇水一次；春、夏秋季每隔15天浇水一次，夏季雨水多时要注意排水防涝，冬季气温低于8℃减少浇水，每个月喷洒少量的水湿润土面即可，气温低于3℃即停止浇水；
C、病虫害防治：夏季为韭菜疫病高发季节，每15天喷洒一次生物杀虫剂700倍液，其他季节依据具体情况进行病虫害防治，病虫害严重时喷洒2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液进行防治；
（5）定期采收：根据韭菜的长势进行收割，一般每隔25天收割1次，入冬前一个月为韭菜顺利过冬储备营养物质，减少收割次数，为15天收割1次；
所述的底肥各组分按重量份数配比为：腐熟农家肥45份，尿素18份，过磷酸钙14份，硫酸钾 14份。
所述叶面肥各组分按重量份数配比为：黄腐酸15份，磷酸氢二钾10份，尿素5份，甘蔗糖蜜8份，硼酸5份，硫酸镁2份，硫酸铵2份，EDTA-Mg 0.3份，EDTA-Mn 0.3份，羧甲基纤维素钠0.8份，去离子水80份。
所述的生物杀虫剂各组分按重量份数配比为：除虫菊素5份，苦参总碱5份，印楝素3份，苦楝叶40份，牵牛花茎叶35份，黄瓜蔓藤20份，马齿苋35份，大蒜30份，石榴皮15份；其制备方法为：将苦楝叶、牵牛花茎叶、黄瓜蔓藤和马齿苋分别切碎，大蒜和石榴皮打碎，加水熬煮2h，过滤得到水提液，取滤渣加入乙醇，回流提取40min，回收乙醇得到醇提液，将水提液与醇提液合并，加入除虫菊素、苦参碱和印楝素溶解，即得。
所述的腐熟农家肥为牛粪和羊粪混制而成。
上述实施例中，韭菜的种植试验结果如下表所示：
实施例 移栽成活率（%） 病虫害发生率（%） 年割茬数 折合亩产量（kg/年）
1 96.5 3.10 13 3475
2 97.5 2.98 13 3364
3 97.6 3.15 14 3534
4 96.9 2.84 14 3520
由上表可以看出，按照本发明的大棚种植韭菜的方法，移栽成活率高，病虫害少，年产量高，可保证韭菜种植的产量和品质。

Claims (5)

1.一种韭菜大棚种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）选种整地：选择791韭菜、汉中冬韭、黄韭一号、平龙苔韭王或寿光马蔺韭作为大棚种植的品种；播种前土壤深耕20厘米以下，耕后细耙，施加适量的底肥与表层土壤混匀，并做好排水沟；
（2）播种育苗：
A、浸种催芽：选择无病虫害的韭菜新籽，清除杂质和瘪籽，用质量浓度为0.1%的高锰酸钾溶液浸泡3～5min，再用30～35℃温水恒温浸种8～12小时，用湿布包好，放在15～20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1～2次，一半以上种子露白尖时播种，播种时间选择在3～4月份；
B、播种方法：按10～20厘米的行距开1.5～3.0厘米深的浅沟，先在畦内浇足底水，待水渗下后，沿沟施加一层薄薄的草木灰，覆盖0.5～1.0厘米厚的细土，将催芽后的种子均匀撒在苗畦内，播种后平沟覆土，轻轻夯实土面后浇水至土面湿润，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒；在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100～150克，稀释成500倍液喷洒畦面；
C、播种量： 每亩用种8～10公斤，以催芽后的种子湿重计算；
D、种苗管理：种子破土出苗后撤去地膜，每隔5～7天浇一次水至土面湿润即可；当幼苗长至10～15cm后，追施氮肥2～3次，每亩施肥10～15公斤；定期除草，防虫；
（3）移栽定植：韭菜苗龄80～90天、株高18～20厘米即可进行移栽，行距18～20cm，株距8～10cm，每穴栽苗8～10株；将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2～3厘米，定植后浇定根水，3～4天后再浇水一次，以促新根发育；定植时间选择在清晨或者黄昏阳光不太猛烈的时候，避开高温及多雨季节，避免刚移植的韭菜苗由于高温叶面蒸发严重导致死苗，或由于土壤含水过多导致韭菜缺氧引起烂根；
（4）田间管理
A、温度管理：夏季白天保持18～24℃，夜间12～14℃，冬季白天保持12～15℃，夜间保持在6～9℃；棚内温度超过25℃要放风降湿；
B、水肥管理：
施肥：移栽定植至苗高35厘米以后，每隔10～15天施加一次混合肥，施肥量为每亩550～700kg，覆盖上一层土将肥料掩埋，于土面上浇适量的水润湿土面；11月份至次年2月份天气寒冷时减少施肥量，每亩400～600kg；移栽后每年6～10月份气温高、且是病虫害高发期，定期喷洒2～4次叶面肥，以便更好的防虫、降温、助长；
浇水：依据具体干旱情况进行灌溉浇水，一般情况下不下雨天气4～8天浇水一次；春、夏秋季每隔10～15天浇水一次，夏季雨水多时要注意排水防涝，冬季气温低于8℃减少浇水，每个月喷洒少量的水湿润土面即可，气温低于3℃即停止浇水；
C、病虫害防治：夏季为韭菜疫病高发季节，每10～15天喷洒一次生物杀虫剂500～800倍液，其他季节依据具体情况进行病虫害防治，病虫害严重时喷洒2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液进行防治；
（5）定期采收：根据韭菜的长势进行收割，一般每隔20～25天收割1次，入冬前一个月为韭菜顺利过冬储备营养物质，减少收割次数，为10～15天收割1次。
2.根据权利要求1所述的韭菜大棚种植方法，其特征在于，所述的底肥各组分按重量份数配比为：腐熟农家肥40～50份，尿素15～20份，过磷酸钙10～15份，硫酸钾 10～15份。
3.根据权利要求1所述的韭菜大棚种植方法，其特征在于，所述叶面肥各组分按重量份数配比为：黄腐酸15～25份，磷酸氢二钾10～20份，尿素1～5份，甘蔗糖蜜3～8份，硼酸5～10份，硫酸镁1～5份，硫酸铵1～5份，EDTA-Mg 0.2～0.8份，EDTA-Mn 0.2～0.8份，羧甲基纤维素钠0.1～2.0份，去离子水50～100份。
4.根据权利要求1所述的韭菜大棚种植方法，其特征在于，所述的生物杀虫剂各组分按重量份数配比为：除虫菊素1～5份，苦参总碱1～5份，印楝素1～5份，苦楝叶30～45份，牵牛花茎叶25～35份，黄瓜蔓藤20～30份，马齿苋30～40份，大蒜25～40份，石榴皮10～20份；其制备方法为：将苦楝叶、牵牛花茎叶、黄瓜蔓藤和马齿苋分别切碎，大蒜和石榴皮打碎，加水熬煮1～2h，过滤得到水提液，取滤渣加入乙醇，回流提取30～40min，回收乙醇得到醇提液，将水提液与醇提液合并，加入除虫菊素、苦参碱和印楝素溶解，即得。
5.根据权利要求2所述的韭菜大棚种植方法，其特征在于，所述的腐熟农家肥为鸡粪、牛粪、羊粪、猪粪中的一种或多种混制而成。
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