CN109197904A - 抑菌物的制造方法及使用该方法制成的抑菌物 - Google Patents

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Abstract

一种抑菌物的制造方法，包括以下步骤：将至少一山葵经由一二氧化碳超临界萃取仪进行一萃取程序以提取一抑菌萃取物；以及置入一基材及该抑菌萃取物经由该二氧化碳超临界萃取仪进行一涂布吸附程序，以使该抑菌萃取物雾化而涂布在该基材表面及穿透吸附在该基材的复数个毛细孔中。此外，本发明亦揭示一种根据该抑菌物的制造方法所制成的抑菌物及具有该抑菌萃取物的抑菌喷雾器。

Description

抑菌物的制造方法及使用该方法制成的抑菌物
技术领域
本发明有关防霉抑菌领域，尤指一种抑菌物的制造方法及使用该方法制成的抑菌物。
背景技术
鞋服业在储藏、运输过程中需注意防潮或喷洒防霉剂防止皮革长霉；食品工业亦会为防止腐败变质而放置干燥剂等化学制品，以达到防霉的效果，然而前述的化学制品多半对人体健康及环境生态有危害，且防霉效果不佳，因此开发一种高效环保、安全无毒的防霉产品，对于减少企业经济损失、保护人体健康和生态环境具有重大意义。
为改善上述缺失，习知技术方案例如台湾TW201034586「环保抑菌防霉保鲜片」专利，其特征在于：该基材利用锌版经由加烫压印程序后，而压印形成具有文字图案层的片体，再将片体放于具有天然防霉保鲜防腐原料的熏蒸器后，经由熏蒸渗透程序后，使片体吸取天然防霉保鲜防腐原料成份的环保抑菌防霉保鲜片，其中：该天然防霉保鲜防腐原料的主要成分为：异硫氰酸丙烯酯(Ally isothiocyanates)35％、乳化剂(ploysorbate)5％及天然椰子油60％所构成。
该技术虽然较习知防霉产品更具环保、天然等优点，然而是通过密闭熏蒸渗透程序使片体饱和吸取防霉成份，基材种类较为有限，且该产品仍需添加其他化学合成物(如乳化剂)或其他成分(如椰子油)，因此亟需一种新颖的抑菌防霉产品。
发明内容
本发明的一目的在于揭露一种抑菌物的制造方法，通过二氧化碳超临界萃取仪进行抑菌萃取物的提取，该抑菌萃取物纯为天然成分，不须添加其他化学合成物，亦不涉及有毒、有味的有机溶剂的使用。
本发明的另一目的在于揭露一种抑菌物的制造方法，基材的种类可以更为多样化，应用产业也因此不限于鞋服业或食品工业，而能扩及农、林、渔、牧业。
本发明的又一目的在于揭露一种抑菌物，通过油水分离原理，使基材接触并吸附空气中的水分子，从而微剂量释出该抑菌萃取物以提供长时间的抑菌功能。
本发明的再一目的在于揭露一种抑菌物，能借由形状或颜色的变化，提醒使用者该基材已吸饱水气无法再释放该抑菌萃取物而进行更换动作。
为达前述目的，一种抑菌物的制造方法乃被提出，其包括以下步骤：将至少一山葵经由一二氧化碳超临界萃取仪进行一萃取程序以提取一抑菌萃取物；以及置入一基材及该抑菌萃取物经由该二氧化碳超临界萃取仪进行一涂布吸附程序，以使该抑菌萃取物雾化而涂布在该基材表面及穿透吸附在该基材的复数个毛细孔中。
在一实施例中，该萃取程序的压力为10～70MPa，温度为80～130℃，CO2流量为每小时15～35公升，时间为2～6.5小时；该涂布吸附程序的压力为10～70MPa，温度为80～130℃，CO2流量为每小时0.4～15公升，时间为0.1～2小时。
在一实施例中，其进一步包含一预先处理程序，用以在进行该萃取程序前将该至少一山葵打汁、过筛及发酵，升温至30～50℃、保温2～4小时后，再进行一离心程序并收集其上层漂浮物烘干使含水量低于10％。
在一实施例中，其中该抑菌萃取物包括6–甲基亚磺酰基(6–methylsulfinylhexylisothiocyanate)及异硫氰酸盐(isorhodanide)。
在一实施例中，其中该基材包含一纸制品、一塑料制品、一瓶罐垫片、一瓶罐封口膜、一干燥剂、一微型胶囊或一胶带。
在一实施例中，一种抑菌物乃被提出，其由所述的抑菌物的制造方法所制成。
在一实施例中，该抑菌物其进一步具有一密封单元且由一不透气材质所制成，俾于使用时借由移除该密封单元使该基材接触并吸附空气中的水分子，从而释出该抑菌萃取物以提供一抑菌功能。
在一实施例中，其中该密封单元包含一尼龙、一铝箔或一PETG。
在一实施例中，其中当该基材已吸饱水气无法再释放该抑菌萃取物时，能借由一形状或一颜色的变化，以提醒一使用者进行一更换动作。
在一实施例中，一种抑菌喷雾器乃被提出，其中具有一喷液是采用所述的抑菌物的制造方法所提取的该抑菌萃取物。
附图说明
图1为一示意图，其绘示图本发明一较佳实施例的抑菌物制造方法的步骤流程图。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对本发明作进一步的详细说明。
请参照图1，其绘示本发明一较佳实施例的抑菌物制造方法的步骤流程图。
如图1所示，本发明的抑菌物的制造方法，包括:
第一步骤：将至少一山葵经由一二氧化碳超临界萃取仪进行一萃取程序以提取一抑菌萃取物；以及第二步骤：置入一基材及该抑菌萃取物经由该二氧化碳超临界萃取仪进行一涂布吸附程序，以使该抑菌萃取物雾化而涂布在该基材表面及穿透吸附在该基材的复数个毛细孔中。
取出该基材，即能得到本发明的抑菌物。
其中，该萃取程序的压力例如但不限于为10～70MPa，温度例如但不限于为80～130℃，CO2流量例如但不限于为每小时15～35公升，例如但不限于时间为2～6.5小时；该涂布吸附程序的压力例如但不限于为10～70MPa，温度例如但不限于为80～130℃，CO2流量例如但不限于为每小时0.4～15公升，时间例如但不限于为0.1～2小时。
传统萃取物质中有效成份的方法，如蒸馏法或溶剂萃取法，具有处理过程复杂、产品纯度不高、产品的某些成分可能因受热被破坏，以及容易残留有机溶剂等缺点。
超临界流体萃取是一种新型的分离纯化技术，是指利用超临界流体为萃取剂，在临界温度及临界压力的状态下把一种成分(萃取物)从另一种成分(基质)中分离出来，能从许多天然物质中提取传统方法所无法萃取的有效成分。
可以作为萃取剂的物质很多，如乙烷、甲醇、氨等，但在萃取天然产物时，由于二氧化碳(CO2)具有无毒、不可燃、来源充足、临界温度与临界压力均低而容易达到，以及对于易挥发或具活性的物质破坏较少等优点，尤其是萃取与分离可以一次完成，不会残留，特别适合用于食品和药物的提取。
在本发明的第一步骤中，利用二氧化碳超临界萃取技术从所述至少一山葵提取出一抑菌萃取物，该抑菌萃取物主要包含6–甲基亚磺酰基(6–methylsulfinylhexylisothiocyanate)、异硫氰酸盐(isorhodanide)，以及微量的脱硫苏氨酸(Desulfosinigrin)和辛格林(Sinigrin)所组成，因为使用CO2当萃取剂，不须添加其他溶剂，相较其他萃取方式更能提高纯度及增加产量。
其中，6–甲基亚磺酰基的分子式为C8H15NOS2，其构造式如式(1)，能借由改变气体分子排列及比重形成一层氮膜以隔绝O2与CO2，并破坏细菌、真菌的孢子或病毒的蛋白鞘使其无法生长而达到抑菌效果，其为习知技术，在此不拟赘述。
异硫氰酸盐的通式为R–N＝C＝S，其构造式如式(2)，借由进入细胞后和其蛋白质结合引起细胞凋亡而达到抑菌效果，其为习知技术，在此不拟赘述。
在本发明的第二步骤中，置入一基材及该抑菌萃取物进行一涂布吸附程序，借由超临界萃取技术将该基材的复数个毛细孔清空，以使该抑菌萃取物雾化而涂布在该基材表面及穿透吸附在该基材的所述复数个毛细孔中。
其中，该基材例如但不限为包含一纸制品、一塑料制品、一瓶罐垫片、一瓶罐封口膜、一干燥剂、一微型胶囊或一胶带。
习知抑菌技术无法使用到的基材，如云龙纸、OPP、垫片、编织袋、瓶罐封口膜、水凝胶或硅胶等，使用本发明的制造方法，只要是具有碳分子吸附力的材质均能成为基材，使得基材的种类可以更为多样化。
本发明的抑菌物制造方法进一步包括一预先处理程序是在进行该萃取程序前将所述至少一山葵打汁、过筛及发酵，升温至30～50℃、保温2～4小时后，再进行一离心程序并收集其上层漂浮物烘干使含水量低于10％。
此外，本发明亦揭示一种抑菌物，其根据所述的抑菌物的制造方法所制成。
本发明的该抑菌物进一步具有一密封单元且由一不透气材质所制成，该密封单元例如但不限为包含一尼龙、一铝箔或一PETG。
俾于使用时借由移除该密封单元使该基材接触并吸附空气中的水分子，从而释出该抑菌萃取物，并通过例如但不限为穿透、破坏细菌的柔毛、芽孢、核物质、质体、病毒的核酸或鞘蛋白以达到抑菌效果。
习知技术是将一抑菌物质吸附于一纸类的表面，再利用扩散原理释出该抑菌物质，而易有挥发快、时效短等缺点。本发明则是利用油水分离原理，由于本发明的该抑菌萃取物为疏水亲脂性，因此当水分子被吸附至该基材的所述复数个孔隙时，会因两者比重不同使该抑菌萃取物浮出孔隙表面用，而达到微剂量释出、增长使用时间的效果。
应用产业也因此不限于鞋服业或食品工业，以往受限于基材而无法扩及的产业也能受益，简要说明如下：
在烘焙业方面，不须再使用改良剂或抑菌剂来抑菌，本发明的抑菌物能利用云龙纸或OPP当基材，用以覆盖烘焙食物或当作垫底用的烘焙纸；在农、林业方面，本发明的抑菌物能利用胶带当基材，缠绕在植物易受细菌感染部位用以抑制例如但不限为炭疽菌或镰孢菌等常见植物病菌；在畜牧业方面，本发明的抑菌物能利用瓶罐封口膜当基材，用以预防例如但不限为乳制品内的黄曲毒菌。
下表一为委托食品工业发展研究所进行本发明的抑菌物的抑菌效果试验。其中，两瓶为对照组，另两瓶各放置本发明的抑菌物(1包2g)；测试菌种的品系分别为：
大肠杆菌(Escherichia coli)CCRC 10675、金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)CCRC 10451、沙门氏菌(Salmonella)CCRC10747、肠炎弧菌(Vibrioparahaemolyticus)CCRC 10806。
表一
由试验结果可得知在对造组的密闭式盖紧三角瓶中，上述四种菌种均能成长，而本发明的抑菌物对于大肠杆菌、沙门氏菌及肠炎弧菌均具有抑菌效果，而对于金黄色葡萄球菌无抑菌效果。
下表二为委托检测机构SGS Taiwan食品实验室进行的ASTM G21～96合成高分子材料耐真菌测定，于28～30度C恒温培养28天后观察样品表面有无测试菌种的菌落生长，由试验结果可得知本发明的所述抑菌物具有抑制真菌的效果。
表二
测试菌种 样品表面
黑霉菌Aspergilllus niger ATCC 9642 无霉菌生长
球毛壳Chaetemium globosum ATCC 6205 无霉菌生长
出芽短梗霉Aureobasidium pullulans ATCC 15233 无霉菌生长
绿黏帚霉Gliocladium virens ATCC 9645 无霉菌生长
此外，当该抑菌物的该基材已吸饱水气无法再释放该抑菌萃取物时，能借由一形状或一颜色的变化，以提醒一使用者进行一更换动作，说明如下：
当该基材为一纸制品或一塑料制品时，其产生的形状变化例如但不限为卷曲成一圆形；当该基材为一微型胶囊时，其产生的形状变化例如但不限为生成类粉状的结块；当该基材为一瓶罐垫片或一瓶罐封口膜时，因其抑菌作用在密闭空间产生，其产生的形状变化例如但不限为向外膨胀；当该基材为一干燥剂时，其产生的颜色变化例如但不限为由蓝色变深棕色；当该基材为一胶带时，其产生的颜色变化例如但不限为颜色变深。
本发明亦揭露一种抑菌喷雾器(图未示)，其具有一喷液(图未示)是采用所述的抑菌物的制造方法所提取的该抑菌萃取物，其中该抑菌萃取物主要包含6–甲基亚磺酰基(6–methylsulfinylhexyl isothiocyanate)及异硫氰酸盐(isorhodanide)。
该抑菌喷雾器进一步具有一喷嘴(图中未示出)，该喷嘴例如但不限为一超音波真空喷嘴，用以喷洒该抑菌萃取物于例如但不限于一植物或一土壤表面，而能应用于农林业的植物抑菌或渔业养殖池土壤的抑菌等领域，其为习知技术，在此不拟赘述。
借由前述所揭露的设计，本发明乃具有以下的优点：
1.本发明的抑菌物的制造方法，是通过二氧化碳超临界萃取仪进行抑菌萃取物的提取，该抑菌萃取物纯为天然成分，不须添加其他化学合成物，亦不涉及有毒、有味的有机溶剂的使用。
2.本发明的抑菌物的制造方法，是通过二氧化碳超临界萃取仪以使该抑菌萃取物雾化而涂布在基材表面及穿透吸附在该基材的复数个毛细孔中，因此基材的种类可以更为多样化，应用产业也因此不限于鞋服业、食品业，而能扩及扩及农、林、渔、牧业。
3.本发明的抑菌物是通过油水分离原理，使基材接触并吸附空气中的水分子，从而微剂量释出该抑菌萃取物以提供长时间的抑菌功能。
4.本发明的抑菌物，能借由形状或颜色的变化，提醒使用者该基材已吸饱水气无法再释放该抑菌萃取物而进行更换动作。
以上所述的具体实施例，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种抑菌物的制造方法，包括以下步骤：
将至少一山葵经由一二氧化碳超临界萃取仪进行一萃取程序以提取一抑菌萃取物；以及
置入一基材及该抑菌萃取物经由该二氧化碳超临界萃取仪进行一涂布吸附程序，以使该抑菌萃取物雾化而涂布在该基材表面及穿透吸附在该基材的复数个毛细孔中。
2.如权利要求1所述的抑菌物的制造方法，其中该萃取程序的压力为10～70MPa，温度为80～130℃，CO2流量为每小时15～35公升，时间为2～6.5小时；该涂布吸附程序的压力为10～70MPa，温度为80～130℃，CO2流量为每小时0.4～15公升，时间为0.1～2小时。
3.如权利要求1所述的抑菌物的制造方法，其进一步包含一预先处理程序，用以在进行该萃取程序前将所述至少一山葵打汁、过筛及发酵，升温至30～50℃、保温2～4小时后，再进行一离心程序并收集其上层漂浮物烘干使含水量低于10％。
4.如权利要求1所述的抑菌物的制造方法，其中该抑菌萃取物包括6–甲基亚磺酰基(6–methylsulfinylhexyl isothiocyanate)及异硫氰酸盐(isorhodanide)。
5.如权利要求1所述的抑菌物的制造方法，其中该基材包含一纸制品、一塑料制品、一瓶罐垫片、一瓶罐封口膜、一干燥剂、一微型胶囊或一胶带。
6.一种抑菌物，其由如权利要求1所述的抑菌物的制造方法所制成。
7.如权利要求6所述的抑菌物，其进一步具有一密封单元且由一不透气材质所制成，俾于使用时借由移除该密封单元使该基材接触并吸附空气中的水分子，从而释出该抑菌萃取物以提供一抑菌功能。
8.如权利要求7所述的抑菌物，其中该密封单元包含一尼龙、一铝箔或一PETG。
9.如权利要求6所述的抑菌物，其中当该基材已吸饱水气无法再释放该抑菌萃取物时，能借由一形状或一颜色的变化，以提醒一使用者进行一更换动作。
10.一种抑菌喷雾器，其中具有一喷液是采用如权利要求1所述的抑菌物的制造方法所提取的该抑菌萃取物。
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