CN109105656A - 一种肉鸭复合微量元素的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明是一种肉鸭复合微量元素的制备方法，包含添加剂和载体，配方中的原料按重量百分比组成分别是：0.5～6%虾粉，10～35%豆粕，1～10%辣椒粕，0～3%玉米，0～2.5%碳酸钙，5～20%添加剂，10～20%维生素，30～60%麦饭石，通过本方法制备的产品，可使蛋鸭产的鸭蛋黄色泽与自然放牧条件下的橘红色一致，提高了鸭蛋的保健价值和商业价值。

Description

一种肉鸭复合微量元素的制备方法
技术领域
本发明公开了一种肉鸭复合微量元素的制备方法，属于饲料添加剂领域。
背景技术
人工圈养下的鸭蛋蛋心呈浅黄色，而散养下的蛋心呈桔红色，由于此种蛋品蛋黄色泽鲜红、味道鲜美，因而深受消费者欢迎，在国内以白洋淀和湖北孝感等地的鸭蛋较为闻名，在广东每年也有大量红卵鸭蛋出口到东南亚国家，产品走俏国内外市场，实际上蛋心的颜色是由类胡萝卜素体现的，在散养条件下，鸭通过觅食藻类、贝壳、虾、蟹、鱼等获取了一定的类胡萝卜素，从而使蛋心呈现桔红色，人工饲养条件下，要想获得高营养价值的红心鸭蛋，必须通过改善饲料，通过食物链途径得到，目前饲料研究认可的方式是在饲料中适当的添加类胡萝卜素，如叶黄素、虾青素等，类胡萝卜素不仅能改善蛋心颜色，提升感官性状，而且能增强鸭蛋营养成份，目前，国内外已有不少的人工合成色素在商品饲料中使用，但消费者出于食品安全的考虑，对添加人工合成色素的产品一直抱有戒心，而对使用天然色素的产品尤为偏好。
发明内容
针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种肉鸭复合微量元素的制备方法，可使蛋鸭产的鸭蛋黄色泽与自然放牧条件下的橘红色一致，提高了鸭蛋的保健价值和商业价值。
为了实现上述目的，本发明通过以下技术方案实现：一种肉鸭复合微量元素的制备方法，配方中的原料按重量百分比组成分别是：0.5～6%虾粉，10～35%豆粕，1～10%辣椒粕， 0～3%玉米，0～2.5%碳酸钙，5～20%添加剂，10～20%维生素，30～60%麦饭石。
有益效果：通过本方法制备的产品，可使蛋鸭产的鸭蛋黄色泽与自然放牧条件下的橘红色一致，提高了鸭蛋的保健价值和商业价值。
具体实施方式
实施例1
一种肉鸭复合微量元素的制备方法，配方中的原料按重量百分比组成分别是：0.5%虾粉，10%豆粕，1%辣椒粕，1%玉米，1%碳酸钙，5%添加剂，10%维生素，30%麦饭石，此时色泽不是自然橘红色。
实施例2
一种肉鸭复合微量元素的制备方法，配方中的原料按重量百分比组成分别是：6%虾粉，35%豆粕，10%辣椒粕，3%玉米，2.5%碳酸钙，20%添加剂，20%维生素，60%麦饭石，此时不能提高商业价值。
实施例3
一种肉鸭复合微量元素的制备方法，配方中的原料按重量百分比组成分别是：4%虾粉，23%豆粕，5%辣椒粕， 1.5%玉米，1.25%碳酸钙，13%添加剂，15%维生素，45%麦饭石，此时可使蛋鸭产的鸭蛋黄色泽与自然放牧条件下的橘红色一致，提高了鸭蛋的保健价值和商业价值。

Claims (4)

1.一种肉鸭复合微量元素的制备方法，包含添加剂和载体，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：0.5～6%虾粉，10～35%豆粕，1～10%辣椒粕，0～3%玉米，0～2.5%碳酸钙，5～20%添加剂，10～20%维生素，30～60%麦饭石。
2.根据权利要求1所述的肉鸭复合微量元素的制备方法，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：0.5%虾粉，10%豆粕，1%辣椒粕，1%玉米，1%碳酸钙，5%添加剂，10%维生素，30%麦饭石。
3.根据权利要求1所述的肉鸭复合微量元素的制备方法，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：6%虾粉，35%豆粕，10%辣椒粕，3%玉米，2.5%碳酸钙，20%添加剂，20%维生素，60%麦饭石。
4.根据权利要求1所述的肉鸭复合微量元素的制备方法，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：4%虾粉，23%豆粕，5%辣椒粕，1.5%玉米，1.25%碳酸钙，13%添加剂，15%维生素，45%麦饭石。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102178070A (zh) * 2011-02-17 2011-09-14 广州市番禺区大川饲料有限公司 一种蛋鸭配合饲料及其应用

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