CN109071050B - 经激光编码的折叠包装的食物浓缩片 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于制备经激光编码的折叠包装的食物浓缩片的方法。本发明的另一个方面是经激光编码的折叠包装的食物浓缩片。

Description

经激光编码的折叠包装的食物浓缩片

本发明涉及一种用于制备经激光编码的折叠包装的食物浓缩片的方法。本发明的另一个方面是经激光编码的折叠包装的食物浓缩片。

众所周知，食物浓缩片通过将油墨印刷在包装材料上进行编码。由于不同的技术原因(包括油墨的干燥时间以及进一步加工步骤期间的磨损)，通常在包装食物浓缩片之后对包装材料进行印刷。由于油墨印刷是在经包装的食物产品上进行的，这与食物产品有直接接触，因此油墨必须符合食物要求。这意味着，不允许摄取后可引起健康问题的有害物质。除了不允许可能有害的物质以外，很多时候由于所需的粘度未达到，油墨的含水量过高，这导致油墨形成拖尾污点，并且油墨对所用过的机器造成污染。已对新方法进行了测试，以改善该印刷方法或获得施用油墨的不同方法，但迄今为止，还未形成理想的印刷技术。

因此，本领域和食物工业仍然需要提供更好的解决方案来编码折叠包装的食物浓缩片，该解决方案避免例如在编码中有害物质的使用、避免编码的干燥时间、避免编码的磨损、避免食物由于编码而被污染，以及避免包装机器中的编码残余物。

发明内容

本发明的目的是改进现有技术水平或至少为编码折叠包装的食物浓缩片提供另选方案。

具体地讲，本发明的目的是提供经编码的折叠包装的食物浓缩片以及制备此类经编码的食物浓缩片的方法：i)编码不释放污染物，例如，油墨；ii)编码没有拖尾；iii)没有由于编码而造成的食物污染；iv)机器中没有编码残余物；v)操作者的手指不受污染；vi)由重新装填编码材料而引起的生产中断较少；vii)良好的可读编码；viii)适用于高速生产线的编码；ix)适于在一分钟内编码至少30000个字符的系统；x)编码材料无需干燥时间；xi)环境不对空油墨盒或油墨筒造成影响。

本发明的目的可通过独立权利要求的主题实现。从属权利要求进一步拓展本发明的构想。

因此，本发明在第一方面提供了用于编码经折叠包装的食物浓缩片的方法，该方法包括以下步骤：

a)首先在包装材料上激光烧蚀编码，

b)然后用经激光编码的包装材料折叠包装片。

在第二方面，本发明涉及经编码的折叠包装的食物浓缩片，其中编码通过对包装材料进行激光烧蚀制得。

在第三方面，本发明涉及通过所述方法获得的经编码的折叠包装的食物浓缩片。

本发明人已惊讶地发现，在折叠包装的食物浓缩片的包装材料上激光烧蚀编码具有某些优点。编码非常容易读取并且不可能有拖尾。在进一步包装加工步骤期间的编码没有拖尾，即使在折叠包装食物浓缩产品之前进行编码也是如此。也无需考虑干燥步骤，这缩短了生产时间。激光烧蚀可在高速折叠包装方法中进行。另外，编码材料(例如，油墨)也不会对机器或食物浓缩片本身造成污染。此外，激光烧蚀可在任何方向上进行。

具体实施方式

本发明涉及用于编码经折叠包装的食物浓缩片的方法，该方法包括以下步骤：

a)首先在包装材料上激光烧蚀编码，

b)然后用经激光编码的包装材料折叠包装片。

术语“食物浓缩片”是指高汤或调味品片，或指巧克力和麦芽片，优选地指高汤或调味品片。

术语“激光烧蚀”是指其中激光移除材料以形成一定深度的编码，该深度改变表面的颜色、对比度和反射率。在一个实施方案中，通过激光烧蚀移除了包装材料的至少一个打印层。在另一个实施方案中，通过激光烧蚀移除了包装材料的打印层以及金属化层。

术语“编码”是指任何数字、字母、字符、编号、符号和/或徽标。在一个实施方案中，编码是指到期日、生产编号、批号和/或生产日期。

激光编码的原理涉及强光束从镜面反射出来、穿过模版并到达待编码的材料上。

由气体(例如CO2)生成的激光束或固态型激光经由位于待编码的表面上方约50-200mm的2轴光束引导光学器件被引导至该表面上，该表面允许编码域的尺寸为50×50–200×200mm。编码自身的尺寸为1至4mm的高度或宽度。待编码表面的面积由激光安全外壳遮蔽。安全外壳通过以下方式与排烟装置相连接：在连续气流中，由编码方法生成的气体被输送至配备有过滤器的排烟装置。激光的波长介于0.4μm至11μm之间，优选地介于1μm至11μm之间。激光编码的位置通过印刷-标记传感器控制，并且速度通过编码器控制。

术语“折叠包装的”是指围绕食物浓缩物(片)折叠包装材料的方法，包括密封包装材料的侧面和底部。这不是将食物浓缩物(片)进料到塑料块中，并在底部处进行翅形密封并在侧面上进行密封。折叠包装物不具有外部过量的包装材料。食物浓缩物并未松散地容纳在包装材料内。

术语“片”意指通过将自由流动的食物浓缩粉末按压成片或块形式的片或块。

术语“包装材料”是指塑料膜和/或纸膜。在本发明的实施方案中，包装材料包括经印刷的金属化塑料膜和/或经印刷的纸质膜。

术语“经印刷的”是指塑料膜和/或纸质膜处的至少一个带颜色的印刷层。术语“金属化的”或“金属化”是指包装材料内的至少一个金属层，优选地其是指铝层。

在本发明的实施方案中，包装材料为塑料膜，尤其是用于包装矩形物体(诸如浓缩固体汤料)的塑料膜，其包括在一侧上被金属化(优选地被铝金属化)的基膜和热密封清漆外层，该金属化基膜由定向聚丙烯(OPP)膜或聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)膜或定向聚乙烯(OPE)组成，金属化层上具有印刷。在优选的实施方案中，不透明且定向聚丙烯膜(OPP)被用作基膜，优选地包括白色气穴OPP和清晰的OPP表层。基体材料膜的不透明通过对聚合物进行定向或通过添加填料得以实现。气穴通过向膜中添加填料和/或空气制成。

在本发明的一个实施方案中，包装材料具有10至100μm，优选地20至80μm的厚度。在本发明的一个实施方案中，包装材料为具有基膜的塑料膜，该基膜由不透明且定向聚丙烯(OPP)组成。该基膜在一侧上被金属化。为了改善粘结，在背离基膜的一侧上对金属层涂覆清漆，随后将油墨施加至清漆上。对该印刷施加密封漆图案，从而有助于在高温下对膜进行密封。在未施加密封漆的区域印刷外漆。

本发明还涉及经编码的折叠包装的食物浓缩片，其中编码通过对包装材料进行激光烧蚀制得。

相比于用油墨编码，激光烧蚀编码折叠包装的食物浓缩片存在更少的生产中断，这是因为用油墨编码需要重新装填油墨。例如，通过热水壶喷射(TIJ)进行印刷编码，每天需要停止至少一次，并且通常每8小时需要停止至少一次。通过使用连续注入(CIJ)进行印刷编码，每周需要停止至少一次来清洁机器。使用激光编码避免了计划的生产中断。激光编码降低了空油墨盒或油墨筒造成的环境影响。在折叠包装前完成油墨印刷的情况下，还可能在进行后续加工步骤中例如使用辊进行编码烧蚀，并且在进一步加工步骤中必须考虑油墨的干燥时间。

通过在包装材料上激光烧蚀编码，移除了包装材料的至少一个印刷层。根据激光编码的所需对比度以及可读性，可能出现以下情况：还需要移除包装材料的金属化层，由此损坏包装材料的有效防水层和/或挡光层。在包装片之前完成激光烧蚀且在包装材料的重叠区域(重叠区域内的顶层)内包装后激光编码可见的情况下(2)(3)，其具有以下优点：可确保片的防水层和/或挡光层，因为重叠区域内的激光编码的包装材料下方的包装材料并未被激光编码(重叠区域内的底层)。因此，可以保证产品的相同货架期。在包装片之后完成激光烧蚀的情况下，可能发生以下情况：通常未经激光编码的包装材料层的防水层和/或挡光层(重叠区域的底层)同样遭受损坏，这是由于包装材料非常薄、包装材料的厚度差异、激光的高速处理和变更处理。在图1中，示出了侧面折叠(1)、底部折叠(6)、信封式折叠(4)包装的食物浓缩片或块(5)的重叠包装区域(2)。

本领域的技术人员将理解，他们可自由地组合本文所公开的本发明的所有特征。具体地讲，针对本发明的产品描述的特征可与本发明的方法组合，反之亦然。此外，可组合针对本发明的不同实施方案所描述的特征。

实施例1：

已使用CO2-20W-9.3μm激光通过移除塑料膜的油墨层对包含经印刷的Al金属化塑料膜的包装材料进行激光编码，该Al金属化塑料膜具有定向聚丙烯(OPP)。140mm的对焦距离提供100mm×100mm的编码区域，在该区域内，于3行内编码有28个数字，这些数字涉及到期日、生产日期以及生产线。在编码包装材料后，使用Theegarten BCW3机器折叠包装高汤片，得到侧面折叠(1)包装的高汤片，其中激光编码在重叠的包装材料内，如图1a)所示。在一分钟内，可对1200片片进行激光编码和折叠包装。相比于用油墨编码，实施例1满足了上述所有目的(参见i)-xi))。

实施例2：

不同侧面折叠(1)包装的高汤片的水分摄取测量结果：

2.1：在重叠区域内激光编码的片(图1a))

2.2：在非重叠区域内激光编码的片

2.3：未激光编码的片

水分摄取测量在SPS 1μ(德国普优米德公司(ProUmid GmbH,Germany))中进行。将10克且水分活度为0.35的高汤片置于52mm的盘中，并将其于25℃的受控温度以及75％的相对湿度下暴露10天。在5天和10天后，自动监测样品的重量并且按mg/片测量水分摄取量。重复两次进行测量。

在包装高汤片之前已对实施例2.1和2.2进行了激光编码。所有实施例将得到货架期为几个月(至少3个月)的稳定产品。然而，如在实施例2.1(在重叠区域内进行激光编码)中可见，其水分摄取量仅为实施例2.2(在非重叠区域内进行激光编码)的一半，并且与未进行任何激光编码的经包装的高汤片类似。因此，实施例2.1确保激光编码的高汤片具有与未经激光编码的高汤片相同的货架期。

Claims (9)

1.一种用于编码折叠包装的食物浓缩片的方法，所述方法包括以下步骤：

a)首先在包装材料上激光烧蚀编码，其中所述包装材料包括经印刷的塑料膜和/或经印刷的纸膜，其中，通过激光烧蚀移除了所述包装材料的至少一个印刷层；

b)然后用激光编码的包装材料折叠包装所述片，其中，在折叠包装后，激光编码(3)可视地位于重叠的包装区域(2)处。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述包装材料包括经印刷的金属化塑料膜。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述塑料膜包括定向聚丙烯(OPP)、定向聚乙烯(OPE)或聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)或它们的组合。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其中所述折叠包装的食物浓缩片包括包封式折叠(4)、底部折叠(6)或侧面折叠(1)包装的食物浓缩片或块(5)。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其中所述折叠包装的食物浓缩片为侧面折叠(1)包装的食物浓缩片。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的方法，其中所述食物浓缩片为高汤片或调味品片。

7.一种经激光编码的折叠包装的食物浓缩片，其中所述食物浓缩片用包装材料进行折叠包装，其中所述包装材料包括经印刷的金属化塑料膜和/或经印刷的纸膜并且其中编码通过对所述包装材料进行激光烧蚀而制得，其中，通过激光烧蚀移除了所述包装材料的至少一个印刷层，并且其中，激光编码(3)可视地位于重叠的包装区域(2)中。

8.根据权利要求7所述的经激光编码的折叠包装的食物浓缩片，其中所述塑料膜包括定向聚丙烯(OPP)、定向聚乙烯(OPE)或聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)或它们的组合。

9.根据权利要求7或8所述的经激光编码的折叠包装的食物浓缩片，其中所述食物浓缩片为高汤片或调味品片。

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