CN109042928A - 一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，包括回转筒体，回转筒体内部安装有循环式水冷机构，且回转筒体内部底端通过升降座连接有吹气冷却组件，循环式水冷机构包括安装在回转筒体外壁的蓄水筒，蓄水筒顶端安装有制冷座，蓄水筒内部通过柱型导热铜板与回转筒体外壁连接，且柱型导热铜板表面连接有若干组环形导热组件，吹气冷却组件包括安装在升降座顶端的旋转轴，旋转轴表面均匀安装有若干个搅拌组件，搅拌组件设置在相邻的环形导热组件之间，旋转轴内部安装有导气管，导气管外壁均匀连接有若干个喷气嘴，该装置通过循环水冷和搅拌风冷相结合的方式进行冷却处理，提高茶叶的冷却效率，有利于提高了茶叶品质。

Description

一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置

技术领域

本发明涉及茶叶处理技术领域，具体为一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置。

背景技术

茶叶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒，花期10月至翌年2月，野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

在处理加工茶叶的时候，茶叶杀青是一项重要步骤，主要是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速，而在茶叶杀青之后需要对茶叶进行冷却工作。

但是，现有的杀青茶叶冷却装置存在以下缺陷：

(1)在茶叶杀青之后，一般的装置都是通过直接风冷的方式对茶叶进行冷却处理，导致冷却效率低下，严重影响茶叶的冷却效率；

(2)同时，由于茶叶一般量较多，堆积在一起的茶叶其内部很难被冷却，从而导致茶叶冷却不彻底，容易出现局部冷却不均的情况。

发明内容

为了克服现有技术方案的不足,本发明提供一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，通过循环水冷和搅拌风冷相结合的方式进行冷却处理，提高茶叶的冷却效率，有利于提高了茶叶品质，能有效的解决背景技术提出的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，包括回转筒体，所述回转筒体内部安装有循环式水冷机构，且回转筒体内部底端通过升降座连接有吹气冷却组件，回转筒体顶端连接有进料斗；

所述循环式水冷机构包括安装在回转筒体外壁的蓄水筒，所述蓄水筒顶端安装有制冷座，所述制冷座表面安装有若干个半导体制冷片，所述蓄水筒内部通过柱型导热铜板与回转筒体外壁连接，且柱型导热铜板表面连接有若干组环形导热组件，所述吹气冷却组件包括安装在升降座顶端的旋转轴，所述旋转轴表面均匀安装有若干个搅拌组件，所述搅拌组件设置在相邻的环形导热组件之间，所述旋转轴顶端连接有回转斗，旋转轴内部安装有导气管，所述导气管外壁均匀连接有若干个喷气嘴。

进一步地，所述环形导热组件包括安装在柱型导热铜板内壁的固定环，所述固定环内壁均匀环形连接有若干个插入铜管，所述插入铜管末端连接有球形座，所述插入铜管外端通过导水管插入蓄水筒内部。

所述插入铜管表面均匀导通连接有若干个空心球，所述空心球表面设置有纳米二氧化硅疏油层。

进一步地，所述搅拌组件包括连接在旋转轴外壁的转动座，所述转动座外壁均连接有若干个旋转扇叶，所述旋转扇叶末端连接有弧形座，且旋转扇叶和弧形座的连接处安装有倒角座。

进一步地，所述旋转扇叶底面均匀连接有若干个用于增大搅拌范围的扩张片，且扩张片表面采用弯折结构。

进一步地，所述喷气嘴末端连接有集气斗，所述集气斗末端安装有出气口，所述出气口表面安装有阻挡筛网。

进一步地，所述升降座和旋转轴之间安装有吹气座，所述吹气座内部安装有抽气机，所述抽气机通过排气管与导气管底端连接，且抽气机外壁安装有隔音座，所述抽气机底端连接有进气管。

进一步地，所述升降座内部安装有伸缩套管，所述伸缩套管顶端与进气管密封连接，且伸缩套管底端连接有供气横管，所述供气横管两端均安装有过滤筛。

进一步地，所述隔音座内壁设置有真空板，且真空板内部填充有吸音毡。

进一步地，所述升降座底端通过液压杆与回转筒体底端连接，所述升降座侧面连接有倾斜板。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)本发明通过循环式水冷机构对回转筒体内部的茶叶进行水冷处理，有效增大茶叶的冷却面积，提高冷却效果；

(2)本发明利用吹气冷却组件的搅拌和气流冷却方式进行冷却，有效防止局部冷却不彻底的情况出现，同时配合循环式水冷机构，采用风冷和水冷相结合的方式进行冷却，有效提高茶叶的冷却效率。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图；

图2为本发明的吹气座结构示意图；

图3为本发明的集气斗结构示意图；

图4为本发明的旋转扇叶结构示意图。

图中标号：

1-回转筒体；2-循环式水冷机构；3-升降座；4-吹气冷却组件；5-环形导热组件；6-集气斗；7-吹气座；8-液压杆；9-倾斜板；10-进料斗；

201-蓄水筒；202-制冷座；203-半导体制冷片；204-柱型导热铜板；

401-旋转轴；402-搅拌组件；403-回转斗；404-导气管；405-喷气嘴；406-转动座；407-旋转扇叶；408-弧形座；409-倒角座；410-扩张片；

501-固定环；502-插入铜管；503-球形座；504-导水管；505-空心球；

601-出气口；602-阻挡筛网；

701-抽气机；702-排气管；703-隔音座；704-进气管；705-伸缩套管；706-供气横管；707-过滤筛；708-真空板；709-吸音毡。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1至图4所示，本发明提供了一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，包括回转筒体1，所述回转筒体1内部安装有循环式水冷机构2，且回转筒体1内部底端通过升降座3连接有吹气冷却组件4，回转筒体1顶端连接有进料斗10，该装置首先通过进料斗10将需要冷却的茶叶倒入到回转筒体1内部，通过吹气冷却组件4对回转筒体1内部的茶叶进行搅拌和气流冷却的同时，通过循环式水冷机构2将茶叶表面的热量充分吸收，并传输到外部实现循环冷却，通过水冷和风冷相结合的方式极大的提高冷却效率，防止局部冷却不均的情况出现，有利于提高茶叶的品质。

所述循环式水冷机构2包括安装在回转筒体1外壁的蓄水筒201，所述蓄水筒201顶端安装有制冷座202，所述制冷座202表面安装有若干个半导体制冷片203，所述蓄水筒201内部通过柱型导热铜板204与回转筒体1外壁连接，且柱型导热铜板204表面连接有若干组环形导热组件5，进入回转筒体1内部的茶叶，和环形导热组件5不断接触，从而通过环形导热组件5将茶叶表面的热量传输到柱型导热铜板204，进而传输到蓄水筒201内部，通过蓄水筒201内部的水冷作用，将热量不断吸收，而随着蓄水筒201内的水吸收热量，制冷座202的半导体制冷片203不断制冷，产生源源不断的冷量，从而使得具有冷量的水不断流入位于回转筒体1内部的环形导热组件5，从而实现循环水冷。

如图1所示，所述环形导热组件5包括安装在柱型导热铜板204内壁的固定环501，所述固定环501内壁均匀环形连接有若干个插入铜管502，所述插入铜管502末端连接有球形座503，所述插入铜管502外端通过导水管504插入蓄水筒201内部，当蓄水筒201内部的冷水通过导水管504进入到固定环501的插入铜管502之后，通过插入铜管502的导热作用，当热茶叶和插入铜管502接触的时候，茶叶表面的热量通过直接传输到插入铜管502内部的冷水中，从而实现热传递，具有一定热量的水开始向外部做扩散运动，从而不断和蓄水筒201内部的冷水进行水流交换，使得插入铜管502内部始终具有冷水，从而实现循环水冷。

所述插入铜管502末端连接的球形座503由于其球形结构，从而可以有效防止插入铜管502末端对茶叶造成破碎作用。

所述插入铜管502表面均匀导通连接有若干个空心球505，所述空心球505表面设置有纳米二氧化硅疏油层，通过多个空心球505增大插入铜管502的导热面积，从而提高插入铜管502的导热水冷效果，而且空心球505表面设置的纳米二氧化硅疏油层具有良好的疏油作用，防止其表面沾上茶叶的杂物。

如图1和图4所示，所述吹气冷却组件4包括安装在升降座3顶端的旋转轴401，所述旋转轴401表面均匀安装有若干个搅拌组件402，所述搅拌组件402设置在相邻的环形导热组件5之间，当茶叶进入到回转筒体1内部之后，通过升降座3顶端的旋转轴401转动，使得搅拌组件402不断转动，通过搅拌组件402的搅拌作用，使得进入回转筒体1内部的茶叶不断翻转，从而将从而使得茶叶混合更加均匀，而每一个搅拌组件402设置在相邻的环形导热组件5之间，通过搅拌组件402的搅拌作用，使得茶叶和环形导热组件5接触更加密切，从而进一步提高环形导热组件5的水冷导热效果，有利于茶叶的快速冷却处理。

需要补充说明的是，所述搅拌组件402包括连接在旋转轴401外壁的转动座406，所述转动座406外壁均连接有若干个旋转扇叶407，所述旋转扇叶407末端连接有弧形座408，且旋转扇叶407和弧形座408的连接处安装有倒角座409，在旋转轴401的转动作用下，位于转动座406外壁的若干个旋转扇叶407不断旋转，从而对回转筒体1内部的茶叶不断搅动，使得茶叶分布更加分散，有利于实现全面冷却，有效防止局部冷却不彻底的情况出现，同时在旋转扇叶407转动的时候，通过弧形座408和倒角座409的曲面结构，使得旋转扇叶407不易对茶叶造成破碎效果，而且旋转扇叶407可以采用柔性材料，比如软硅胶，进一步提高对茶叶的保护效果，保证冷却过程中茶叶不会损坏。

所述旋转扇叶407底面均匀连接有若干个用于增大搅拌范围的扩张片410，且扩张片410表面采用弯折结构，同时在旋转扇叶407转动的时候，通过底部的多个扩张片410增大搅动面积，有利于进一步混合回转筒体1内部的茶叶，提高冷却效率。

如图1和图3所示，所述旋转轴401顶端连接有回转斗403，旋转轴401内部安装有导气管404，所述导气管404外壁均匀连接有若干个喷气嘴405，所述喷气嘴405末端连接有集气斗6，所述集气斗6末端安装有出气口601，所述出气口601表面安装有阻挡筛网602，而在进行搅拌的同时，通过导气管404流出的气体通过喷漆嘴405均匀喷出到回转筒体1内部，一方面通过气流作用对茶叶进行搅拌，提高搅拌效果，另一方面，通过气流作用对茶叶进行快速冷却，提高冷却效果，而旋转轴401顶端连接有回转斗403采用锥状结构，有效防止茶叶残留在旋转轴401顶端。

同时循环式水冷机构2从外部插入回转筒体1的茶叶内部，而吹气冷却组件4直接从回转筒体1内部进行搅拌和吹气冷却，直接对堆积的茶叶内部进行冷却处理，有效防止冷却不彻底的情况出现，提高茶叶冷却效果。

通过导气管404排出的气体，通过喷气嘴405喷出，之后通过集气斗6的集中作用，增强喷出气体的流速，提高气流冷却和搅拌效果，而且阻挡筛网602可以起到良好的过滤作用，防止杂物和茶叶进入集气斗6内部。

所述升降座3和旋转轴401之间安装有吹气座7，所述吹气座7内部安装有抽气机701，所述抽气机701通过排气管702与导气管404底端连接，且抽气机701外壁安装有隔音座703，所述抽气机701底端连接有进气管704，在抽气机701的作用下，气体通过进气管704进入抽气机701内部，之后通过排气管702排入导气管404内部，实现气体的持续供应，而在抽气机701工作的时候，通过隔音座703的隔音作用，减小噪音的产生。

所述隔音座703内壁设置有真空板708，且真空板708内部填充有吸音毡709，通过真空板708使得抽气机701产生的噪声无法向外传输，配合吸音毡709吸收噪声，进一步减小抽气机701的工作噪声。

所述升降座3内部安装有伸缩套管705，所述伸缩套管705顶端与进气管704密封连接，且伸缩套管705底端连接有供气横管706，所述供气横管706两端均安装有过滤筛707，通过过滤筛网707的过滤作用，外部的清洁气体进入供气横管706内部，之后在抽气机701的抽气压力作用下，进入到伸缩套管705内部，而伸缩套管705的设置，在升降座3进行升降的时候，不会影响导气管404的正常使用。

所述升降座3底端通过液压杆8与回转筒体1底端连接，所述升降座3侧面连接有倾斜板9，在液压杆8的升降作用下，升降座3上下移动进行升降，而升降座3的移动范围限制在相邻的环形导热组件5的间距之间，而伸缩套管705也随之移动，确保可以持续供气，而升降座3侧面连接的倾斜板9有效防止茶叶堆积。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (10)

1.一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：包括回转筒体(1)，所述回转筒体(1)内部安装有循环式水冷机构(2)，且回转筒体(1)内部底端通过升降座(3)连接有吹气冷却组件(4)，回转筒体(1)顶端连接有进料斗(10)；

所述循环式水冷机构(2)包括安装在回转筒体(1)外壁的蓄水筒(201)，所述蓄水筒(201)顶端安装有制冷座(202)，所述制冷座(202)表面安装有若干个半导体制冷片(203)，所述蓄水筒(201)内部通过柱型导热铜板(204)与回转筒体(1)外壁连接，且柱型导热铜板(204)表面连接有若干组环形导热组件(5)，所述吹气冷却组件(4)包括安装在升降座(3)顶端的旋转轴(401)，所述旋转轴(401)表面均匀安装有若干个搅拌组件(402)，所述搅拌组件(402)设置在相邻的环形导热组件(5)之间，所述旋转轴(401)顶端连接有回转斗(403)，旋转轴(401)内部安装有导气管(404)，所述导气管(404)外壁均匀连接有若干个喷气嘴(405)。

2.根据权利要求1所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述环形导热组件(5)包括安装在柱型导热铜板(204)内壁的固定环(501)，所述固定环(501)内壁均匀环形连接有若干个插入铜管(502)，所述插入铜管(502)末端连接有球形座(503)，所述插入铜管(502)外端通过导水管(504)插入蓄水筒(201)内部。

3.根据权利要求2所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述插入铜管(502)表面均匀导通连接有若干个空心球(505)，所述空心球(505)表面设置有纳米二氧化硅疏油层。

4.根据权利要求1所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述搅拌组件(402)包括连接在旋转轴(401)外壁的转动座(406)，所述转动座(406)外壁均连接有若干个旋转扇叶(407)，所述旋转扇叶(407)末端连接有弧形座(408)，且旋转扇叶(407)和弧形座(408)的连接处安装有倒角座(409)。

5.根据权利要求4所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述旋转扇叶(407)底面均匀连接有若干个用于增大搅拌范围的扩张片(410)，且扩张片(410)表面采用弯折结构。

6.根据权利要求1所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述喷气嘴(405)末端连接有集气斗(6)，所述集气斗(6)末端安装有出气口(601)，所述出气口(601)表面安装有阻挡筛网(602)。

7.根据权利要求1所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述升降座(3)和旋转轴(401)之间安装有吹气座(7)，所述吹气座(7)内部安装有抽气机(701)，所述抽气机(701)通过排气管(702)与导气管(404)底端连接，且抽气机(701)外壁安装有隔音座(703)，所述抽气机(701)底端连接有进气管(704)。

8.根据权利要求7所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述升降座(3)内部安装有伸缩套管(705)，所述伸缩套管(705)顶端与进气管(704)密封连接，且伸缩套管(705)底端连接有供气横管(706)，所述供气横管(706)两端均安装有过滤筛(707)。

9.根据权利要求7所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述隔音座(703)内壁设置有真空板(708)，且真空板(708)内部填充有吸音毡(709)。

10.根据权利要求1所述的一种能有效提高茶叶品质的杀青快速冷却装置，其特征在于：所述升降座(3)底端通过液压杆(8)与回转筒体(1)底端连接，所述升降座(3)侧面连接有倾斜板(9)。